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Today’s ランチ

スタッフイメージ

2月23日(月曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:ハンバーグランチでした。

2015年2月23日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

ベーコンスパゲティサラダに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • ベーコン :伊藤ハム 国内加工製造製品
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング類、イタリア産オリーブオイル

野菜入り豆腐ハンバーグ和風ソースに使用しました…

野菜入り豆腐ハンバーグ:国内産・豆腐(カナダ産・アメリカ産大豆使用 遺伝子組み換えでは無いもの)玉葱・鶏肉・人参・牛脂・卵白・小麦粉・生姜・葱・パン粉、タイ産枝豆

  • 調味料 :味醂・砂糖・食塩
  • 加工油 :和歌山県産米油

和風ソースに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • でん粉 :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類

トッピング野菜に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にんにく:タイ産
  • 加工油 :和歌山県産米油
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類

ロール玉子巻:徳島県産契約農家鶏卵使用、でん粉

  • 出し汁 :鰹節(国内産)
  • 調味料 :醸造醤油・砂糖・食塩・醸造酢

ツナ白菜煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ツナ  :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造製品
  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • エリンギ:長野県中野市産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応 日進市 名豆食品製品
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 種類「グレープ・アップル・ピーチ・オレンジ」

 

 

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン :Pasco(敷島パン)製品 「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料 :明治製品

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆ビアソースパゲティサラダに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • ビアソー :国内加工製造 デリフレッシュフーズ製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

野菜入り豆腐ハンバーグ和風ソースに使用しました…

野菜入り豆腐ハンバーグ:国内産キャベツ・玉葱・人参・豚脂・鶏肉・パン粉・小麦粉等 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料 :醸造醤油・砂糖・食塩
  • 加工油 :大豆油

和風ソースに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • でん粉 :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類

トッピング野菜に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にんにく:タイ産
  • 加工油 :和歌山県産米油
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類

海老焼売  :無添加製品   詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ツナ白菜煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ツナ  :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造製品
  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • エリンギ:長野県中野市産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応 日進市 名豆食品製品
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 種類「グレープ・アップル・ピーチ・オレンジ」

 

2月20日(金曜日) *レギュラー食:中華丼&乳酸菌飲料でした。  *アレルギー食:中華丼&果汁100%フルーツジュースでした。

2015年2月20日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

中華丼に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三重県産
  • いか  :ペルー産「赤いか」
  • 小海老 :ベトナム産
  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 木耳  :外国産
  • 春筍  :外国産
  • 青梗菜 :静岡県浜松市産
  • 生姜  :タイ産
  • にんにく:タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏ガラ使用
  • でん粉 :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品
  • 調味料 :三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、創味食品製品、和歌山県産米油

 

いかドーナツ:乳・卵アレルギー対応、ペルー産、アメリカ産「赤いか」使用、魚肉すり身、でん粉、パン粉、小麦粉、青海苔

  • 調味料 :食塩、砂糖、ぶどう糖
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ワンタン  :乳・卵アレルギー対応 国内産豚肉・キャベツ・豚脂・でん粉・玉葱・大豆粉、タイ産生姜

  • 調味料 :胡麻油・日本酒・食塩・オイスターソース・砂糖・香辛料
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

 

乳酸菌飲料 :明治製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

中華丼に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三重県産
  • いか  :ペルー産「赤いか」
  • 小海老 :ベトナム産
  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 木耳  :外国産
  • 春筍  :外国産
  • 青梗菜 :静岡県浜松市産
  • 生姜  :タイ産
  • にんにく:タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏ガラ使用
  • でん粉 :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品
  • 調味料 :三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、創味食品製品、和歌山県産米油

 

いかドーナツ:乳・卵アレルギー対応、ペルー産、アメリカ産「赤いか」使用、魚肉すり身、でん粉、パン粉、小麦粉、青海苔

  • 調味料 :食塩、砂糖、ぶどう糖
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ワンタン  :乳・卵アレルギー対応 国内産豚肉・キャベツ・豚脂・でん粉・玉葱・大豆粉、タイ産生姜

  • 調味料 :胡麻油・日本酒・食塩・オイスターソース・砂糖・香辛料
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

果汁100%フルーツジュース:乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」

 

 

 

 

 

 

 

2月19日(木曜日) *レギュラー食*アレルギー食:和ランチでした。   ☆特別食には、里芋汁が付きました。

2015年2月19日

みなさん こんにちは…

本日使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

 

 

 

 

 

 

 

米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔:26年度三河湾産のり使用 乳・卵アレルギー対応製品

青菜白和えに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青菜  :三重県多気郡産 「菜花」使用
  • 木綿豆腐:カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応 日進市 名豆食品製品
  • 蒟蒻  :長野県恵那産 蒟蒻芋使用 佐合食品工業 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 椎茸  :愛知県知立市産
  • 玉蕪  :徳島県板野郡産
  • 白胡麻 :トーカン製品 国内加工製造
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

じゃがもち :北海道産「馬鈴薯100%」乳・卵アレルギー対応製品

野菜鶏つくね:乳・卵アレルギー対応  国内産鶏肉・キャベツ・玉葱・人参・パン粉・でん粉

  • 調味料 :砂糖、醸造醤油、ウスターソース、食塩、香辛料
  • 加工油 :大豆油

いか天ぷら :乳・卵アレルギー対応 ペルー産「赤いか」使用 小麦粉・でん粉(馬鈴薯100%)

  • 調味料 :食塩、清酒
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

大豆煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆  :北海道産 銘柄「とよまさり」大粒大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
  • 昆布  :26年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • 人参  :北海道富良野市産
  • 椎茸  :愛知県知立市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物    :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

 

 

 

 

 

 

 

 

米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :26年度三河湾産のり
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

 

 

 

 

 

 

米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔:26年度三河湾産のり使用 乳・卵アレルギー対応製品

青菜白和えに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青菜  :三重県多気郡産 「菜花」使用
  • 木綿豆腐:カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応 日進市 名豆食品製品
  • 蒟蒻  :長野県恵那産 蒟蒻芋使用 佐合食品工業 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 椎茸  :愛知県知立市産
  • 玉蕪  :徳島県板野郡産
  • 白胡麻 :トーカン製品 国内加工製造
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

じゃがもち :北海道産「馬鈴薯100%」乳・卵アレルギー対応製品

野菜鶏つくね:乳・卵アレルギー対応  国内産鶏肉・キャベツ・玉葱・人参・パン粉・でん粉

  • 調味料 :砂糖、醸造醤油、ウスターソース、食塩、香辛料
  • 加工油 :大豆油

いか天ぷら :乳・卵アレルギー対応 ペルー産「赤いか」使用 小麦粉・でん粉(馬鈴薯100%)

  • 調味料 :食塩、清酒
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

大豆煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆  :北海道産 銘柄「とよまさり」大粒大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
  • 昆布  :26年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • 人参  :北海道富良野市産
  • 椎茸  :愛知県知立市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物    :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

2月18日(水曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:お子さまランチでした。    ☆ 謝恩会 お子さまランチメニュー

2015年2月18日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

さつま芋のサラダに使用しました…

  • さつま芋 :ベトナム産
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング類

チキン唐揚  :乳・卵アレルギー対応製品、アメリカ産「鶏もも肉」使用 でん粉・小麦粉・生姜・にんにく・加工デンプン・米粉

  • 調味料  :醸造醤油・食塩・砂糖・ワイン・香辛料
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

海老フライ  :ベトナム産「バナメイ」使用 パン粉(卵・乳)・小麦粉・でん粉・大豆粉・加工でん粉

  • 調味料  :鳴門産海水塩
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ブロッコリー :オーストラリア産

アンパンマン高野豆腐と大根煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 大根        :静岡県浜松市産
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ   :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン :Pasco(敷島パン)製品 「豆乳入り食卓ロールパン」

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料 :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品 「鰹ふりかけ」

さつま芋のサラダに使用しました…

  • さつま芋 :ベトナム産
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

チキン唐揚  :乳・卵アレルギー対応製品、アメリカ産「鶏もも肉」使用 でん粉・小麦粉・生姜・にんにく・加工デンプン・米粉

  • 調味料  :醸造醤油・食塩・砂糖・ワイン・香辛料
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

海老フライ  :乳・卵アレルギー対応製品 タイ産「バナメイ」使用 パン粉・小麦粉・タピオカ澱粉・コーンフラワー 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料  :砂糖、鳴門産海水塩
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ブロッコリー :オーストラリア産

アンパンマン高野豆腐と大根煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 大根        :静岡県浜松市産
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ   :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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謝恩会 お子さまランチメニュー

 

*レギュラー食(普通食)     *レギュラー食(大人用)

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品 「鰹ふりかけ」

さつま芋のサラダに使用しました…

  • さつま芋 :ベトナム産
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング類、イタリア産オリーブオイル

サラダ菜   :静岡県浜松市産

チキン唐揚  :乳・卵アレルギー対応製品、アメリカ産「鶏もも肉」使用 でん粉・小麦粉・生姜・にんにく・加工デンプン・米粉

  • 調味料  :醸造醤油・食塩・砂糖・ワイン・香辛料
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

海老フライ  :ベトナム産「バナメイ」使用 パン粉(卵・乳)・小麦粉・でん粉・大豆粉・加工でん粉

  • 調味料  :鳴門産海水塩
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ミニトマト  :熊本県八代市産

ロースハム  :国内加工製造 三重県松阪市 松阪ハム製品

アンパンマン高野豆腐と大根煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 大根        :静岡県浜松市産
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

玉子焼き   :愛知県産・長野県産・岐阜県産契約農家鶏卵使用、加工でん粉

  • 出し汁  :国内産鰹節
  • 調味料  :醸造醤油、砂糖、食塩
  • 加工油  :大豆油

フルーツ   :愛知県幸田町産 品種とち乙女「いちご」使用乳・卵アレルギー対応

ブロッコリー :オーストラリア産

フルーツゼリー:愛知ヨーク 乳・卵アレルギー対応製品 国産「りんごゼリー」

 

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*アレルギー食 Aセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品 「鰹ふりかけ」

さつま芋のサラダに使用しました…

  • さつま芋 :ベトナム産
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

サラダ菜   :静岡県浜松市産

チキン唐揚  :乳・卵アレルギー対応製品、アメリカ産「鶏もも肉」使用 でん粉・小麦粉・生姜・にんにく・加工デンプン・米粉

  • 調味料  :醸造醤油・食塩・砂糖・ワイン・香辛料
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

海老フライ  :乳・卵アレルギー対応製品 タイ産「バナメイ」使用 パン粉・小麦粉・タピオカ澱粉・コーンフラワー 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料  :砂糖、鳴門産海水塩
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ミニトマト  :熊本県八代市産

ビアソーソーセージハム:乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

アンパンマン高野豆腐と大根煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 大根        :静岡県浜松市産
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

五目しんじょ煮:キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

フルーツ   :愛知県幸田町産 品種とち乙女「いちご」使用乳・卵アレルギー対応  

ブロッコリー :オーストラリア産

フルーツゼリー:愛知ヨーク 乳・卵アレルギー対応製品 国産「りんごゼリー」

 

 

2月17日(火曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:カレーきしめん&果物でした。

2015年2月17日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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きしめん :三重県四日市市 鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

カレーきしめん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

具材…

  • 鶏肉    :宮崎県産
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • 油揚    :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • きのこ   :長野県中野市産 「ぶなしめじ」
  • 葱     :愛知県一宮市産「千秋ねぎ」
  • カレー粉  :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 生姜    :タイ産
  • でん粉   :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

調味料    :三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産醸造醤油・砂糖

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、きしめん・カレーきしめん汁のおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

かにかま天ぷら:魚肉すり身・かに・小麦粉・小麦粉でん粉・卵白・カニエキス・加工でん粉・香料・コーンスターチ

  • 調味料   :食塩・清酒・砂糖
  • 揚げ油   :和歌山県産米油

 

蒲鉾  :山口県山陽小野田市 山陽食品工業製品「花三色蒲鉾」 国内製造

 

果物  :フィリピン産 バナージュ製品「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

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031

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

037

 

 

 

 

 

 

きしめん :三重県四日市市 鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

カレーきしめん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

具材…

  • 鶏肉    :宮崎県産
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • 油揚    :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • きのこ   :長野県中野市産 「ぶなしめじ」
  • 葱     :愛知県一宮市産「千秋ねぎ」
  • カレー粉  :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 生姜    :タイ産
  • でん粉   :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

調味料    :三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産醸造醤油・砂糖

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、きしめん・カレーきしめん汁のおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

かにかま天ぷら:知多産小麦粉、北海道産でん粉(馬鈴薯) 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料   :食塩・清酒・醸造穀物酢
  • 揚げ油   :和歌山県産米油

蒲鉾  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品「赤かぶ」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

果物  :フィリピン産 バナージュ製品「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

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007

 

2月16日(月曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:カツランチでした。

2015年2月16日

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食) Aセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産  銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

たらこスパゲティに使用しました…

  • スパゲティ :コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • たらこ   :すけとう鱈(ロシア産・アメリカ産)明太子バラコ使用 乳・卵アレルギー対応 かねふく製品
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • パセリ   :ギャバン製品「ドライパセリ」使用
  • にんにく  :タイ産
  • 調味料   :イタリア産オリーブオイル、明治製品バター、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、味の素製品コンソメ、和歌山県産米油

一口ローストンカツ:アメリカ産「豚ロース肉」使用。乳・卵アレルギー対応 でん粉(じゃがいも・とうもろこし)、乳・卵アレルギー対応パン粉(小麦)、小麦粉、ブドウ糖

  • 調味料 :食塩・香辛料
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

トンカツソース… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 調味料 :カゴメ製品ソース・ケチャップ、知多産砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

キャベツの玉子とじに使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品 
  • 青菜  :愛知県あま市甚目寺町産 「小松菜」使用
  • 玉子  :愛知県
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですので、ご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :26年度三河湾産のり
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産  銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品 「鰹ふりかけ」

たらこスパゲティに使用しました…

  • スパゲティ :コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • たらこ   :すけとう鱈(ロシア産・アメリカ産)明太子バラコ使用 乳・卵アレルギー対応 かねふく製品  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • パセリ   :ギャバン製品「ドライパセリ」使用
  • にんにく  :タイ産
  • 調味料   :イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、和歌山県産米油

一口ローストンカツ:アメリカ産「豚ロース肉」使用。乳・卵アレルギー対応  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料 :食塩・香辛料
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

トンカツソース… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 調味料 :カゴメ製品ソース・ケチャップ、知多産砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

キャベツとコーン・ツナ煮に使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品 
  • 青菜  :愛知県あま市甚目寺町産 「小松菜」使用
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • ツナ  :インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」乳・卵アレルギー対応 はごろも製品
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造

 

 

 

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2月13(金曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:Mixランチでした。  ☆特別食には、味噌汁が付きました。

2015年2月13日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

マカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 玉葱  北海道北見市産
  • ハム  :乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュ製品 国内加工製造
  • 調味料 :ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ

ハートオムレツ:国内契約農家鶏卵(富山県産・石川県産・福井県産)使用、ベトナム産タピオカ澱粉

  • 調味料  :国内産砂糖(国内産てん菜)・食塩・醸造酢、植物性油脂(大豆アメリカ産・ブラジル産、菜種(オーストラリア産・カナダ産)

ミニバーグカツ:国内産鶏肉・豚肉・玉葱・豚脂・パン粉・でん粉・小麦粉・卵白、外国産にんにく、植物油脂(大豆)

  • 調味料  :食塩・砂糖・香辛料
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

切干大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 切干大根:徳島県産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 青切昆布:26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • きのこ :愛知県知立市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ  :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(’普通食)Bセット

 

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米、副菜は上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔   :26年度三河湾産海苔
  • 調味料   :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品 「鰹ふりかけ」

マカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 玉葱  北海道北見市産
  • ハム  :乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュ製品 国内加工製造
  • 調味料 :ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

ハートコロッケ:北海道産馬鈴薯・玉葱、国内産乳・卵アレルギー対応パン粉・植物性油脂(大豆) 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料  :国内産食塩・砂糖
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ハムカツ   :  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料  :食塩・砂糖・コショー
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

切干大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 切干大根:徳島県産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 青切昆布:26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • きのこ :愛知県知立市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ  :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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特別食 Mixランチ+味噌汁セット

 

*レギュラー食(普通食)Aセット   *アレルギー食 Aセット

 

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レギュラー食、アレルギー食は、全て上記と同じ内ですのでご確認下さい。

 

味噌汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • キャベツ :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 豆腐   :アメリカ産・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 若布   :韓国産
  • なめこ  :三重県産
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 合わせ味噌:愛知県岡崎市 マルサン製品 国内産大豆使用・無添加味噌 乳・卵アレルギー対応
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒

 

 

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2月12日(木曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:コロッケランチでした。

2015年2月12日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

じゃがいもとウインナーサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道岩見沢市産「男爵芋」使用
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • チーズ  :神奈川県 ロルフ国内加工製造製品「プロセスチーズ」使用
  • 調味料  :ミツカン製品穀物醸造酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

ウインナー:伊藤ハム国内加工製造製品 「まじ旨ウインナー」使用

和牛入りビーフシチューコロッケ:国内産じゃがいも・玉葱・人参・小麦粉・牛肉・牛脂・パン粉・でん粉・植物油脂(大豆)・ビーフオイル

  • 調味料:国内産トマトケチャップ・ワイン・食塩・香辛料・乳化剤・砂糖、ポルトガル産トマトペースト、タイ産加工デンプン
  • 揚げ油:和歌山県産米油

鶏肉と蓮根土佐煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 蓮根  :外国産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 花かつお:26年度高知県産鰹節使用
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物    :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

特別食に使用しました…

ミニトマト :熊本県八代市産  乳・卵アレルギー対応

 

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン :Pasco(敷島パン)製品 北海道産小麦粉「ゆめちから」使用 ブラウンロールパン

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料 :明治製品

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

じゃがいもとウインナーサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道岩見沢市産「男爵芋」使用
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • ツナ   :インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造はごろも製品
  • 調味料  :ミツカン製品穀物醸造酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

国産南瓜挽肉コロッケ: 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油:和歌山県産米油

鶏肉と蓮根土佐煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 蓮根  :外国産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 花かつお:26年度高知県産鰹節使用
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物    :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

特別食に使用しました…

ミニトマト :熊本県八代市産  乳・卵アレルギー対応

 

 

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2月10日(火曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:餃子あんかけ醤油ラーメン&果物でした。

2015年2月10日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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ラーメン:シマダヤ製麺製品 カナダ産・アメリカ小麦粉使用(遺伝子組み換えでは無いもの)

あんかけ醤油ラーメンスープに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

豚骨・鶏がら系スープ…

  • 豚骨  :岐阜県産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産

魚介系スープ…

  • 昆布    :26年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

でん粉   :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品

調味料   :三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産醸造たまり・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

 

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

野菜炒めに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産(高知園芸連)
  • にんにく:タイ産
  • 加工油 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産清酒

メンマ   :乳・卵アレルギー対応 天狗製品 国内加工製造

  • 調味料 :三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、鳴門産海水塩

鳴門巻   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造

一口餃子  :乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉・キャベツ・鶏肉・豚脂・でん粉・大豆粉、外国産にら・にんにく

  • 調味料 :国内産胡麻油・ラー油・醸造醤油・香辛料・清酒・食塩・オイスターソース
  • 加工油 :和歌山県産米油

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

果物   :フィリピン産バナージュ製品 「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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ラーメン:テーブルマーク国内加工製造製品  詳細、製品成分原料表をご確認下さい。

あんかけ醤油ラーメンスープに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

豚骨・鶏がら系スープ…

  • 豚骨  :岐阜県産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産

魚介系スープ…

  • 昆布    :26年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

でん粉   :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品

調味料   :三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産醸造たまり・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

 

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

野菜炒めに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産(高知園芸連)
  • にんにく:タイ産
  • 加工油 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産清酒

メンマ   :乳・卵アレルギー対応 天狗製品 国内加工製造

  • 調味料 :三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、鳴門産海水塩

鳴門巻   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造

一口餃子  :乳・卵アレルギー対応  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 加工油 :和歌山県産米油

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

果物   :フィリピン産バナージュ製品 「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

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2月9日(月曜日) *レギュラー食 *アレルギー食 :洋ランチでした。

2015年2月9日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 新米銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

蕪のサラダに使用しました…

  • かぶら :徳島県板野郡産
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • マカロニ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造製品
  • カニフレーク:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 国内加工製造
  • 調味料 :ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル

カレイフライ:アラスカ産「アブラカレイ」使用、乳・卵アレルギー対応パン粉(大豆・小麦)・小麦粉・でん粉

  • 調味料 :食塩
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

チキンと野菜のトマトソース煮に使用しました…

  • チキン :アメリカ産「鶏もも肉」使用
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • トマト :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく:タイ産
  • パセリ・バジル:ギャバン製品「ドライパセリ・バジル」使用
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、明治製品バター、味の素製品コンソメ類

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(普通食)Aセットと同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン :Pasco(敷島パン)製品 「黒酢入り黒糖ロールパン」

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料 :明治製品

 

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 新米銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

蕪のサラダに使用しました…

  • かぶら :徳島県板野郡産
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • マカロニ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造製品
  • カニフレーク:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 国内加工製造
  • 調味料 :ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル

カレイフライ:アラスカ産「アブラカレイ」使用、乳・卵アレルギー対応パン粉(大豆・小麦)・小麦粉・でん粉

  • 調味料 :食塩
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

チキンと野菜のトマトソース煮に使用しました…

  • チキン :アメリカ産「鶏もも肉」使用
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • トマト :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく:タイ産
  • パセリ・バジル:ギャバン製品「ドライパセリ・バジル」使用
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

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