みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度　愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆ホイコーローに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　：三重県産
• 厚揚げ　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• ピーマン：高知県産
• 調味料　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品製品甜麺醤、リケン製品オイスターソース、ユウキ食品甜麺醤、創味食品製品

◆ひとくち春巻き：乳・卵アレルギー対応製品　国内産小麦粉・キャベツ・もやし・春雨・豚肉・長葱・大豆たん白、外国産木耳・筍

• 調味料　：醸造醤油、食塩、オイスターソース、砂糖、香辛料
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆肉団子　　：国内産鶏肉・玉葱・パン粉・卵白・加工でん粉

• 揚げ油：国内産菜種油

☆甘酢あんに使用しました…

• 調味料：醸造醤油、砂糖、醸造酢、香辛料、ぶどう糖果糖、純正胡麻油、ケチャップ

 

◆焼きビーフンに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ビーフン：米　　山梨県中巨摩郡　協和洋行製品
• 蒸し鶏　：乳・卵アレルギー対応製品
• 玉葱　　：北海道北見市産
• 椎茸　　：愛知県知立市産
• にら　　：高知県産
• 調味料　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、創味食品製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、リケン製品オイスターソース、知多産砂糖

◆フルーツ　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度　愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆ホイコーローに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　：三重県産
• 厚揚げ　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• ピーマン：高知県産
• 調味料　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品製品甜麺醤、リケン製品オイスターソース、ユウキ食品甜麺醤、創味食品製品

◆ひとくち春巻き：乳・卵アレルギー対応製品　国内産小麦粉・キャベツ・もやし・春雨・豚肉・長葱・大豆たん白、外国産木耳・筍

• 調味料　：醸造醤油、食塩、オイスターソース、砂糖、香辛料
• 揚げ油　：和歌山県産米油

※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆肉団子　　　：国内産鶏肉・玉葱使用　安心食材　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 加工油　：和歌山県産米油

☆甘酢あんに使用しました…

• 調味料：カゴメ製品ケチャップ、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒
• でん粉：北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品

 

◆焼きビーフンに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ビーフン：米　　山梨県中巨摩郡　協和洋行製品
• 蒸し鶏　：乳・卵アレルギー対応製品
• 玉葱　　：北海道北見市産
• 椎茸　　：愛知県知立市産
• にら　　：高知県産
• 調味料　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、創味食品製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、リケン製品オイスターソース、知多産砂糖

◆フルーツ　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆特別食　中華ランチ＆中華野菜スープ　Ｍｅｎｕ

 

＊レギュラー食（普通食）　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆レギュラー食（普通食）アレルギー食のお弁当は、上記レギュラー食（普通食）Ａセット・アレルギー食Ａセットと同じ内容ですのでご確認下さい。

 

◆中華野菜スープに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 白菜　　　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• もやし　　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 青葱　　　　：愛知県一宮市産
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏ガラ使用
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、創味食品製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆野菜カレールーに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛バラ肉　　：オーストラリア産
• 玉葱　　　　：北海道北見市産
• 大根　　　　：愛知県丹羽郡扶桑町産
• 人参　　　　：北海道美瑛市産
• きのこ　　　：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
• ブロッコリー：オーストラリア産
• 里芋　　　　：外国産
• トマト　　　：イタリア産「ダイストマト」使用
• にんにく　　：タイ産
• 生姜　　　　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
• 豆乳　　　　：マルサン（愛知県岡崎市）製品　国内産大豆使用
• カレー粉　　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・野菜カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

◆胡瓜とチーズサラダに使用しました…

• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• プロセスチーズ：神奈川県　ロルフ製品　国内加工製造
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ

◆牛乳　　　：メグミルク３．６牛乳使用　名古屋工場（守山区）製造製品

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用

◆ミニゼリー：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「果物ゼリー」使用　国内加工製造

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆野菜カレールーに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛バラ肉　　：オーストラリア産
• 玉葱　　　　：北海道北見市産
• 大根　　　　：愛知県丹羽郡扶桑町産
• 人参　　　　：北海道美瑛市産
• きのこ　　　：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
• ブロッコリー：オーストラリア産
• 里芋　　　　：外国産
• トマト　　　：イタリア産「ダイストマト」使用
• にんにく　　：タイ産
• 生姜　　　　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
• 豆乳　　　　：マルサン（愛知県岡崎市）製品　国内産大豆使用
• カレー粉　　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・野菜カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

◆胡瓜と蒸し鶏サラダに使用しました…

• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 蒸し鶏　　：乳・卵アレルギー対応製品　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

 

 

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用

◆ミニゼリー：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「果物ゼリー」使用　国内加工製造

◆果汁１００％フルーツジュース：グリコ製品　乳・卵アレルギー対応「りんごジュース」使用

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆シーフードサラダに使用しました…

• 小海老　：ベトナム産
• いか　　：ペルー産「赤いか」使用
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• カリフラワー：外国産（オーストラリア産）
• 玉葱　　：北海道北見市産
• マカロニ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

◆マヨ＆サーモンカツ：国内産鮭・いとよりすり身・玉葱・卵白・でん粉・小麦粉・大豆油・生姜・パン粉・加工でん粉・ベーキングパウダー

• 調味料　：食塩・砂糖・味醂・醤油・ナンプラー・固形マヨネーズ・コショー
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆お魚ソーセージ：ニッス製品、乳・卵アレルギー対応　トマトリコピン使用天然着色製品　国内加工製造

◆ひじき五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　：韓国産（日本海側）
• 大豆　　：北海道産（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 枝豆　　：タイ産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆シーフードサラダに使用しました…

• 小海老　：ベトナム産
• いか　　：ペルー産「赤いか」使用
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• カリフラワー：外国産（オーストラリア産）
• 玉葱　　：北海道北見市産
• マカロニ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

◆サーモンフライ：　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆お魚ソーセージ：ニッス製品、乳・卵アレルギー対応　トマトリコピン使用天然着色製品　国内加工製造

◆ひじき五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　：韓国産（日本海側）
• 大豆　　：北海道産（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 枝豆　　：タイ産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆ちらし寿しに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

☆具材…

• 油揚：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 干し椎茸：国内産
• 人参：国内産（徳島県産・愛知県産）
• 筍　：外国産
• 干瓢：国内産（栃木県産）
• 蓮根：外国産
• 出し汁：鰹節
• 調味料：ミツカン製品醸造酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、三河産清酒・醸造醤油・本味醂

☆トッピングに使用しました…

• 錦糸卵：国内契約農家鶏卵（栃木県産・長野県産）使用
• 出し汁：鰹節
• 調味料：知多産砂糖、三河産本味醂・清酒、鳴門産海水塩

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造製品
• ツナ　　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応製品　タイ産加工製造
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• きのこ　　：天狗製品「マッシュルーム」
• ピーマン　：高知県産
• 調味料　　：イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、カゴメ製品ソース類・スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応　コンソメ類、明治製品バター

◆たこウインナー：乳・卵アレルギー対応製品、国内産鶏肉・豚肉・魚肉（ホッケ）使用　国内加工製造　新潟県長岡市　ニチロサンフーズ製品

◆チキンカツ　　：国内産（宮崎県産・徳島県産）鶏肉使用、国内産パン粉・加工でん粉・乳化剤、アメリカ産でん粉（とうもろこし）・大豆粉（遺伝子組み換えでは無いもの）

• 揚げ油　　：和歌山県産米油
• カツソース：カゴメ製品ケチャップ・ソース類、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆こつぶがんもと大根煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• こつぶがんも　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応　不二製油製品
• 大根　　　　　：静岡県産
• 出し汁　　　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆果物　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆節分豆　　　：乳・卵アレルギー対応　国内産大豆使用　稲葉ピーナツ製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆ちらし寿し、副菜は全て上記レギュラー食（普通食）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ちらし寿しおにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆ちらし寿しに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

☆具材…

• 油揚：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 干し椎茸：国内産
• 人参：国内産（徳島県産・愛知県産）
• 筍　：外国産
• 干瓢：国内産（栃木県産）
• 蓮根：外国産
• 出し汁：鰹節
• 調味料：ミツカン製品醸造酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、三河産清酒・醸造醤油・本味醂

☆トッピングに使用しました…

• 焼海苔　：２６年度三河湾産海苔

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造製品
• ツナ　　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応製品　タイ産加工製造
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• きのこ　　：天狗製品「マッシュルーム」使用
• ピーマン　：高知県産
• 調味料　　：イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、カゴメ製品ソース類・スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応　コンソメ類

◆たこウインナー：乳・卵アレルギー対応製品、国内産鶏肉・豚肉・魚肉（ホッケ）使用　国内加工製造　新潟県長岡市　ニチロサンフーズ製品　　　　　　　　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

◆ささみ大葉フライ　：　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 揚げ油　　：和歌山県産米油
• カツソース：カゴメ製品ケチャップ・ソース類、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆こつぶがんもと大根煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• こつぶがんも　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応　不二製油製品
• 大根　　　　　：静岡県産
• 出し汁　　　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆果物　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆節分豆　　　：乳・卵アレルギー対応　国内産大豆使用　稲葉ピーナツ製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん　：三重県四日市市　鈴木製麺製品　国内産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応

◆うどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁

• 昆布　　　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯　　：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆かえし（調味料）：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油、鳴門産海水塩

☆でん粉　　　　　：２６年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆五目野菜煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 白菜　　：愛知県豊橋市産
• 牛蒡　　：外国産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 椎茸　　：愛知県知立市産
• 青葱　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）
• 調味料　：三河産醸造醤・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆油揚煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）
• 調味料　：三河産醸造醤・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆玉子焼き　　：契約農家鶏卵使用（長野県産・愛知県産・岐阜県産）、加工でん粉

• 出し汁　：鰹節
• 調味料　：醤油、食塩、酒

☆蒲鉾　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品「花三色蒲鉾」使用　国内加工製造製品

 

◆フルーツゼリー：三重県四日市市　タケヤ製品　乳・卵アレルギー対応「ぶどうゼリー」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん　：三重県四日市市　鈴木製麺製品　国内産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応

◆うどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁

• 昆布　　　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯　　：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆かえし（調味料）：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油、鳴門産海水塩

☆でん粉　：２６年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆五目野菜煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 白菜　　：愛知県豊橋市産
• 牛蒡　　：外国産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 椎茸　　：愛知県知立市産
• 青葱　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）
• 調味料　：三河産醸造醤・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆油揚煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）
• 調味料　：三河産醸造醤・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆蒲鉾　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品「赤蕪」使用　トマトリコピン・法蓮草ペースト使用　天然着色製品

 

◆フルーツゼリー：三重県四日市市　タケヤ製品　乳・卵アレルギー対応「ぶどうゼリー」使用

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば　：名古屋市千種区　桔梗屋製品　乳・卵アレルギー対応
• 豚肉　　　：三重県産
• キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　：他移動北見市産
• もやし　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• ピーマン　：高知県産
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、鳴門産海水塩

☆青海苔　　　：三重県産「あおさ」使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆マヨ＆ツナカツ：まぐろ（タイ産加工製品）、玉葱、生姜、大豆油、小麦粉、パン粉、でん粉、加工デンプン、卵白粉、ベーキーングパウダー

• 調味料　：食塩、砂糖、コショー、醤油、味醂、酒、マヨネーズ（鶏卵）
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆若布と野菜のサラダに使用しました…

• 若布　　：韓国産　（日本海産）
• 蓮根　　：外国産
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• ツナ　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工製造
• パセリ　：ギャバン製品「ドライパセリ」使用
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

◆フルーツ　　：愛知県知多産・蒲郡産「みかん」　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（普通食）Ａセットと同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　　「豆乳入り白い食卓ロールパン」使用

※特別食には、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば　：名古屋市千種区　桔梗屋製品　乳・卵アレルギー対応
• 豚肉　　　：三重県産
• キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　：他移動北見市産
• もやし　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• ピーマン　：高知県産
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、鳴門産海水塩

☆青海苔　　　：三重県産「あおさ」使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆まぐろカツ　：こしなまぐろ使用（タイ産）　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆若布と野菜のサラダに使用しました…

• 若布　　：韓国産　（日本海産）
• 蓮根　　：外国産
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• ツナ　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工製造
• パセリ　：ギャバン製品「ドライパセリ」使用
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

◆フルーツ　　：愛知県知多産・蒲郡産「みかん」　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆特別食　焼きそばランチ＆豆腐と野菜汁

 

＊レギュラー食（普通食）　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆焼きそばランチは、上記＊レギュラー食（Ａセット）、＊アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆豆腐と野菜汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 木綿豆腐　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 大根　　　：愛知県江南市産
• 白菜　　　：愛知県豊橋市産
• 若布　　　：韓国産（日本海側）
• 葱　　　　：愛知県一宮市産
• でん粉　　：北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ハヤシルーに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛バラ肉　　：オーストラリア産
• 玉葱　　　　：北海道北見市産
• 人参　　　　：北海道美瑛市産
• じゃがいも　：北海道岩見沢市産
• きのこ　　　：長野県中野市産「ぶなしめじ」
• ブロッコリー：オーストラリア産
• にんにく　　：タイ産
• 生姜　　　　：タイ産
• トマト　　　：イタリア産「ダイストマト」
• ハヤシルー　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品、小麦粉、豚脂、ブラウンルー、トマトパウダー、でんぷん、トマト調味料、加工デンプン
• 調味料　　　：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産料理酒、カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、ギャバン製品スパイス類、和歌山県産米油

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・ハヤシルーのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆星オムレツ　：国内契約農家鶏卵（富山県産・石川県産・福井県産）使用、ベトナム産・タイ産でん粉（タピオカ澱粉）、植物性油脂（大豆・菜種）

• 調味料　　：国内産醸造酢（とうもろこし）・食塩・砂糖（てん菜）

☆ミニトマト　：熊本県八代市産　乳・卵アレルギー対応

◆牛乳　　　　　：メグミルク３．６牛乳　名古屋工場（守山区）製造製品

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

◆ミニゼリー　　：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「果物ゼリー」使用　国内加工製造

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ハヤシルーに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛バラ肉　　：オーストラリア産
• 玉葱　　　　：北海道北見市産
• 人参　　　　：北海道美瑛市産
• じゃがいも　：北海道岩見沢市産
• きのこ　　　：長野県中野市産「ぶなしめじ」
• ブロッコリー：オーストラリア産
• にんにく　　：タイ産
• 生姜　　　　：タイ産
• トマト　　　：イタリア産「ダイストマト」
• ハヤシルー　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品、小麦粉、豚脂、ブラウンルー、トマトパウダー、でんぷん、トマト調味料、加工デンプン
• 調味料　　　：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産料理酒、カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、ギャバン製品スパイス類、和歌山県産米油

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・ハヤシルーのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆星コロッケ　：北海道産「男爵芋」使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 揚げ油　　：和歌山県産米油

☆ミニトマト　：熊本県八代市産　乳・卵アレルギー対応

 

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用

：グリコ製品　乳・卵アレルギー対応「りんごジュース」使用

◆ミニゼリー　　：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「果物ゼリー」使用　国内加工製造

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆ポテトサラダに使用しました…

• じゃがいも　：北海道岩見沢市産「男爵芋」
• ハム　　　　：乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ国内加工製造製品　「ビアソーボロニアソーセージ」使用
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　　：北海道北見市産
• 調味料　　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ

◆鯵大葉フライ　　：オランダ産「鯵切り身」使用　骨抜き、大葉、小麦粉、パン粉、でん粉　乳・卵アレルギー対応製品

• 調味料　　　：食塩、香辛料
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

◆野菜の鳥皮包　　：乳・卵アレルギー対応製品　タイ産鶏肉・鳥皮使用、玉葱・人参・ガーリックペースト・植物性油脂・生姜・でん粉

• 調味料　　　：醸造醤油・食塩・砂糖・香辛料・加工デンプン・ぶどう糖・清酒
• 加工油　　　：和歌山県産米油

◆アンパンマン高野豆腐といかボール煮に使用しました…

• アンパンマン高野豆腐：長野県長野市　みすず豆腐製品　乳・卵アレルギー対応　カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• いかボール　：ペルー産・国内産「いか」使用、アラスカ産すり身使用、パン粉、国内産鶏卵・玉葱・澱粉・発酵調味料（とうもろこし）、調味料：食塩、香辛料
• 出し汁　　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆ミックスフルーツ：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（普通食）Ａセットと同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品、北海道産小麦粉「ゆめちから」　ブラウンロールパン

※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」

◆ポテトサラダに使用しました…

• じゃがいも　：北海道岩見沢市産「男爵芋」
• ハム　　　　：乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ国内加工製造製品　「ビアソーボロニアソーセージ」使用
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　　：北海道北見市産
• 調味料　　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆鯵大葉フライ　　：オランダ産「鯵切り身」使用　骨抜き、大葉、小麦粉、パン粉、でん粉　乳・卵アレルギー対応製品

• 調味料　　　：食塩、香辛料
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

◆野菜の鳥皮包　　：乳・卵アレルギー対応製品　タイ産鶏肉・鳥皮使用、玉葱・人参・ガーリックペースト・植物性油脂・生姜・でん粉

• 調味料　　　：醸造醤油・食塩・砂糖・香辛料・加工デンプン・ぶどう糖・清酒
• 加工油　　　：和歌山県産米油

◆アンパンマン高野豆腐といかボール煮に使用しました…

• アンパンマン高野豆腐：長野県長野市　みすず豆腐製品　乳・卵アレルギー対応　カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 海老ボール　：ベトナム産えび、国内産すり身、国内産豚脂・玉葱・でん粉・生姜、調味料：食塩・砂糖・香辛料・発酵調味料（とうもろこし）※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 出し汁　　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆ミックスフルーツ：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　　：シマダヤ製麺製品

◆味噌ラーメンスープに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆豚骨・鶏がらスープ…　（乳・卵アレルギー対応）

• 豚骨　：岐阜県産
• 鶏がら：宮崎県産
• 玉葱　：北海道北見市産
• 人参　：愛知県碧南市産
• 葱　　：愛知県愛西市産（旧海部郡佐織町）
• 生姜　：タイ産
• にんにく：タイ産

☆魚介系スープ…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯：２６年度長崎県産・熊本県産
• むろ鯵・鯖：２６年度鹿児島県産　「厚むろ削り節」使用

☆味噌スープに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 味噌　：岡崎市　マルサン製品　国内産大豆＆無添加味噌
• 食材：野菜（玉葱・生姜・にんにく・りんご）、植物性油脂、胡麻
• 調味料：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖１種、食塩、香辛料、創味食品製品
• でん粉：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・味噌スープのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆野菜炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　：三重県産
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• にら　　：高知県四万十産
• 加工油　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
• 調味料　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒・醸造醤油

☆メンマ　　：天狗製品（乳・卵アレルギー対応）国内加工製造

• 調味料　：三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、鳴門産海水塩

☆コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品　乳・卵アレルギー対応

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆水餃子　　：乳・卵アレルギー対応製品　皮（小麦粉・ラード・植物性油脂）、国内産豚肉、野菜（白菜・葱・生姜）、豚脂、干しえび

• 調味料　：醸造醤油、清酒、オイスターソース、砂糖、食塩

☆鳴門巻　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造製品

◆果物　　　　：愛知県知多産　「みかん」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　：乳・卵アレルギー対応　テーブルマーク製品（旧加ト吉）　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆味噌ラーメンスープに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆豚骨・鶏がらスープ…　（乳・卵アレルギー対応）

• 豚骨　：岐阜県産
• 鶏がら：宮崎県産
• 玉葱　：北海道北見市産
• 人参　：愛知県碧南市産
• 葱　　：愛知県愛西市産（旧海部郡佐織町）
• 生姜　：タイ産
• にんにく：タイ産

☆魚介系スープ…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯：２６年度長崎県産・熊本県産
• むろ鯵・鯖：２６年度鹿児島県産　「厚むろ削り節」使用

☆味噌スープに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 味噌　：岡崎市　マルサン製品　国内産大豆＆無添加味噌
• 食材：野菜（玉葱・生姜・にんにく・りんご）、植物性油脂、胡麻
• 調味料：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖１種、食塩、香辛料、創味食品製品
• でん粉：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・味噌スープのおかわりをお持ちしております。

 

 

◆トッピングに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆野菜炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　：三重県産
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• にら　　：高知県四万十産
• 加工油　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
• 調味料　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒・醸造醤油

☆メンマ　　：天狗製品（乳・卵アレルギー対応）国内加工製造

• 調味料　：三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、鳴門産海水塩

☆コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品　乳・卵アレルギー対応

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆水餃子　　：乳・卵アレルギー対応製品　皮（小麦粉・ラード・植物性油脂）、国内産豚肉、野菜（白菜・葱・生姜）、豚脂、干しえび

• 調味料　：醸造醤油、清酒、オイスターソース、砂糖、食塩

☆鳴門巻　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造製品

◆果物　　　　：愛知県知多産　「みかん」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆蒸し鶏と野菜の中華和え…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蒸し鶏　：乳・卵アレルギー対応製品
• 白菜　　：兵庫県淡路産
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 胡麻　　：国内産加工製造　トーカン製品
• にんにく：タイ産
• 生姜　　：タイ産
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、砂糖２種類、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂・純正胡麻油、創味食品製品、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、和歌山県産米油

◆チキン唐揚：ブラジル産「鶏もも肉」、でん粉、小麦粉、生姜、にんにく、米粉、加工デンプン、重曹

• 調味料：ワイン、香辛料、食塩、醸造醤油、大豆油
• 揚げ油：和歌山県産米油

◆ミートボール甘酢あん：国内産鶏肉・玉葱・パン粉・卵白・生姜・でん粉・加工デンプン

• 加工油：なたね油
• 調味料：醸造醤油、醸造酢、砂糖、香辛料

◆たことキャベツのオイスターマヨ炒め…　（※乳・卵アレルギー対応）

• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• 豚肉　　：三重県産
• たこ　　：国内産
• にんにく：タイ産
• 生姜　　：タイ産
• でん粉　：北海道斜里郡斜里町産
• 調味料　：三河産清酒・純正胡麻油、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、和歌山県産米油

◆杏仁フルーツ

• フルーツ：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品
• 杏仁豆腐：砂糖・寒天・乳製品・植物性油脂・蒟蒻・鶏卵・野菜色素（紅麹）天然着色・ぶどう糖果糖液糖、郡山製餡製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２６年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆蒸し鶏と野菜の中華和え…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蒸し鶏　：乳・卵アレルギー対応製品
• 白菜　　：兵庫県淡路産
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 胡麻　　：国内産加工製造　トーカン製品
• にんにく：タイ産
• 生姜　　：タイ産
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、砂糖２種類、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂・純正胡麻油、創味食品製品、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、和歌山県産米油

◆チキン唐揚：ブラジル産「鶏もも肉」、でん粉、小麦粉、生姜、にんにく、米粉、加工デンプン、重曹　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料：ワイン、香辛料、食塩、醸造醤油、大豆油
• 揚げ油：和歌山県産米油

◆ミートボール甘酢あん：国内産鶏肉・玉葱・パン粉・卵白・生姜・でん粉・加工デンプン

• 加工油：なたね油
• 調味料：醸造醤油、醸造酢、砂糖、香辛料

◆たことキャベツのオイスターマヨ炒め…　（※乳・卵アレルギー対応）

• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• 豚肉　　：三重県産
• たこ　　：国内産
• にんにく：タイ産
• 生姜　　：タイ産
• でん粉　：北海道斜里郡斜里町産
• 調味料　：三河産清酒・純正胡麻油、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、和歌山県産米油

◆杏仁フルーツ

• フルーツ：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品
• 杏仁豆腐：岡崎市　マルサン製品「豆乳杏仁豆腐」使用　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。