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Today’s ランチ

スタッフイメージ

3月18日(金)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:Mixランチ&いちごゼリーでした。

2016年3月18日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

かにかまサラダに使用しました…

  • かにかまフレーク :ヤマサ蒲鉾製品
  • スパゲティ :デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

つくね揚げ照りに使用しました…

  • つくね :鶏肉、玉葱、人参、パン粉、牛蒡、ラード、植物油脂、鶏卵
  • 調味料(てり):清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造たまり、醸造醤油

ホタテ風味カツ  :たまねぎ、キャベツ、魚肉、パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白、豚脂、帆立エキス、砂糖、食塩、醤油、加工でん粉

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

切干大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 切干し大根:宮崎県産
  • 鶏ミンチ :宮崎県産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 枝豆  :外国産
  • だし汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

いちごゼリー  :タケヤ製品 乳卵アレルギー対応製品

 

 

いちごゼリー… (※乳卵アレルギー対応製品)黄桃… (※乳卵アレルギー対応製品)

 

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切干大根煮… (※乳卵アレルギー対応製品)

 

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かにかまサラダ…

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鶏つくね…

 

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帆立風味カツ…

 

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*アレルギー食

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ}使用 乳・卵アレルギー対応製品

かにかまサラダに使用しました…

  • かに身ステック :魚肉(いとより・たら)、小麦でん粉、かにエキス、食塩、馬鈴薯でん粉、砂糖乳・卵アレルギー対応製品  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • スパゲティ :デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

野菜鶏つくね  : 鶏肉、植物性たん白、キャベツ、玉ねぎ、人参、パン粉、水あめ、でん粉、植物性油脂、乳・卵アレルギー対応製品   ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

磯扇フライ  :鱈すり身、でん粉、大豆油、醸造調味料、食塩、砂糖、パン粉、小麦粉、青さ粉、コーンフラワー、植物油脂 乳・卵アレルギー対応製品    詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

切干大根煮に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 切干し大根:宮崎県産
  • 鶏ミンチ :宮崎県産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 枝豆  :外国産
  • だし汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

いちごゼリー  :タケヤ製品 乳卵アレルギー対応製品

 

 

野菜入り鶏つくね…  (※乳・卵アレルギー対応)

 

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磯扇フライ…

 

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かにかまサラダ…

 

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3月17日(木曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:和ランチでした。特別食にはおすましがつきました。

2016年3月17日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:27年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

菜花和え物に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • なばな  :三重県桑名郡木曽岬町産
  • 白菜   :兵庫県淡路市
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 油揚   :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでない。)
  • ちりめんじゃこ  :愛知県知多郡南知多町篠島産、兵庫県淡路市福良産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、

玉子焼き :鶏卵、砂糖、水あめ、植物油脂、醤油、鰹節パウダー、食塩

白身魚揚げてりに使用しました…     乳・卵アレルギー対応

  • ホキ切り身(骨なし)  :ニュージーランド産
  • 調味料(下味) :水、清酒、生姜(タイ産)、でん粉(北海道産)
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

※照りの使用しました…

  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、たまり、醸造醤油、

アンパンマン高野豆腐と海老団子煮  乳・卵アレルギー対応

  • アンパンマン高野    乳・卵アレルギー対応製品
  • 海老ボール    乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油

くだもの  :カルフォルニア産 オレンジ

 

なばなあえ物

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しろみ魚揚げ照り

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アンパンマン高野豆腐と海老団子煮

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オレンジ

 

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*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:27年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

菜花和え物に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • なばな  :三重県桑名郡木曽岬町産
  • 白菜   :兵庫県淡路市
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 油揚   :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでない。)
  • ちりめんじゃこ  :愛知県知多郡南知多町篠島産、兵庫県淡路市福良産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、

とうもろこしつまみあげ  : とうもろこし、いとよりだいすり身、でん粉、植物油、砂糖、食塩 乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

白身魚揚げてりに使用しました…     乳・卵アレルギー対応

  • ホキ切り身(骨なし)  :ニュージーランド産
  • 調味料(下味) :水、清酒、生姜(タイ産)、でん粉(北海道産)
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

てりに使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、たまり、醸造醤油、

アンパンマン高野豆腐と海老団子煮  乳・卵アレルギー対応

  • アンパンマン高野    乳・卵アレルギー対応製品
  • 海老ボール    乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油

くだもの  :カルフォルニア産 オレンジ

 

とうもろこしのつまみあげ     白身魚揚げ照り

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特別食:お和ランチ + おすまし

*レギュラー食(普通食  *アレルギー食

 

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おすましに使用しました…

  • えのき茸 :長野県中野市産
  • わかめ  :韓国産
  • 葱  :愛知県一宮市
  • 出し汁:長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、薄口醤油、白醤油

3月16日(木曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:チキン唐揚げランチでした。

2016年3月16日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

キャベツとタコの炒めもの

  • タコ   :岩蛸(外国産) 乳・卵アレルギー対応
  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

チキンから揚げに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • チキン  :タイ産「鶏もも肉」使用、小麦粉(オーストラリア産・カナダ産・アメリカ産)、でん粉(とうもろこし)、重曹、チキンミートパウダー
  • 調味料  :醸造醤油・砂糖・食塩・香辛料、加工デンプン、大豆油、乳化剤(大豆)
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

厚揚げと大根生姜みそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 大根  :岐阜県岐阜市産
  • 豚肉  :三重県産
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌(国内産大豆・無添加)、イチビキ製品赤味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

キャベツとタコの炒め物

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チキン唐揚げ

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厚揚げと大根生姜煮

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フルーツ

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*アレルギー食

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ}使用 乳・卵アレルギー対応製品

キャベツとタコの炒めもの

  • タコ   :岩蛸(外国産) 乳・卵アレルギー対応
  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

チキンから揚げに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • チキン  :タイ産「鶏もも肉」使用、小麦粉(オーストラリア産・カナダ産・アメリカ産)、でん粉(とうもろこし)、重曹、チキンミートパウダー
  • 調味料  :醸造醤油・砂糖・食塩・香辛料、加工デンプン、大豆油、乳化剤(大豆)
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

厚揚げと大根生姜みそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 大根  :岐阜県岐阜市産
  • 豚肉  :三重県産
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌(国内産大豆・無添加)、イチビキ製品赤味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

チキン唐揚げ

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3月15日(火曜日)*レギュラー食(普通食):ソース焼きそば&ブルーベリーヨーグルト*アレルギー食:ソース焼きそば&オレンジゼリー

2016年3月15日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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ソース焼きそばに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 焼きそば :小麦粉、脱油胚芽、かん水、食塩,酒精、クチナシ色素  桔梗屋食品製品乳・卵アレルギー対応
  • 豚肉   :三重県産
  • いか   :ペルー産
  • キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン :高知県幡多郡産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、カゴメウスターソース・焼きそばソース

 

ご希望されます幼稚園様には、おかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました…

オムレツ  :国内契約農家鶏卵(埼玉県産、群馬県産、長野県産)、タイ産タピオカでん粉

  • 調味料 :国内産砂糖・食塩・醸造酢(さとうきび)
  • 加工油 :植物性油(大豆)

青海苔  :26年度三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

ブルーベリーヨーグルト :牧場の朝ヨーグルト 雪印メグミルク製品使用

 

焼きそば

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オムレツ

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⋆ヨーグルト

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*アレルギー食」

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ソース焼きそばに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 焼きそば :小麦粉、脱油胚芽、かん水、食塩,酒精、クチナシ色素  桔梗屋食品製品乳・卵アレルギー対応
  • 豚肉   :三重県産
  • いか   :ペルー産
  • キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン :高知県幡多郡産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、カゴメウスターソース・焼きそばソース

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン、塩あんかけスープのおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました…

ハムカツ  :豚肉、小麦でん粉、大豆たん白、砂糖、食塩、コショー、パン粉、小麦粉、小麦でん粉、大豆たん白  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油 :和歌山県産米油、

青海苔  :26年度三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

オレンジゼリー :タケヤ製品使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

ハムカツ

 

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オレンジゼリー

 

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3月14日(月曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:季節コロッケランチ

2016年3月14日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

きのこ釜めしに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • エリンギ :外国産
  • 平茸   :外国産
  • 舞茸   :外国産
  • 平茸しめじ:外国産
  • 椎茸   :外国産
  • おおもみ茸:外国産
  • 調味料  :白醤油、本味醂、植物油、鰹エキス、砂糖

野菜炒めに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 豚肉   :三重県
  • 春きゃべツ:愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • もやし:岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 調味料  :和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、鳴門海水塩、カゴメ焼きそばソース応乳卵アレルギー対

菜の花リゾットコロッケ  :小麦粉、ショートニング、玉葱、バターミルク、脱脂粉乳、さくらえび、マーガリン、青さ粉、パン粉、でん粉、卵白、水あめ、植物油脂、香味油

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニがんもとねじりこんにゃく煮  乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも   :アメリカ産大豆用、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖。揚げ油
  • ねじりこんにゃく  :国産蒟蒻芋使用
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

きのこごはん

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野菜炒め

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菜の花リゾットコロッケ

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*アレルギー食

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

きのこ釜めしに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • エリンギ :外国産
  • 平茸   :外国産
  • 舞茸   :外国産
  • 平茸しめじ:外国産
  • 椎茸   :外国産
  • おおもみ茸:外国産
  • 調味料  :白醤油、本味醂、植物油、鰹エキス、砂糖

野菜炒めに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 豚肉   :三重県
  • 春きゃべツ:愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • もやし:岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 調味料  :和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、鳴門海水塩、カゴメ焼きそばソース応乳卵アレルギー対

焼き栗コロッケ :じゃがいも、くり、さつまいも、植物油脂、パン粉、小麦粉、コーンフラワー、水あめ、でん粉、

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニがんもとねじりこんにゃく煮  乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも   :アメリカ産大豆用、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖。揚げ油
  • ねじりこんにゃく  :国産蒟蒻芋使用
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

焼き栗コロッケ

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3月11日(金曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:お魚ランチ

2016年3月11日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

シーフードサラダに使用しました…

  • むき海老 :インドネシア産
  • 貝小柱  :外国産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • ブロッコリー :原産地オーストラリア
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

鮭フライに使用しました…    (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鮭切り身:北海道産「鮭切り身」使用、乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉、小麦粉・でん粉、植物性たん白(大豆)
  • 調味料:食塩、香辛料(胡椒)
  • 揚げ油:和歌山県産米油

鮭フライソースに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 調味料:カゴメ製品ソース

かにしぐれ  :魚肉、卵白、砂糖、じゃが芋でん粉、かにエキス、食塩 ヤマサ製品

あおきり昆布と大根煮 乳・卵アレルギー対応

  • あおきり昆布 :北海道産昆布「早煮きざみ昆布」
  • 大根  :静岡県牧之原市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • はんぺん  :カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

くだもの   :メキシコ産「ハネジューメロン」

 

シーフードサラダ

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鮭フライ

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かにしぐれ

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あおきり昆布大根煮

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ハネジューメロン

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ}使用 乳・卵アレルギー対応製品

シーフードサラダに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • むき海老 :インドネシア産
  • 貝小柱  :外国産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • ブロッコリー :原産地オーストラリア
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応

鮭フライに使用しました…    (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鮭切り身:北海道産「鮭切り身」使用、乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉、小麦粉・でん粉、植物性たん白(大豆)
  • 調味料:食塩、香辛料(胡椒)
  • 揚げ油:和歌山県産米油

鮭フライソースに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 調味料:カゴメ製品ソース

かにかまぼこ  :魚肉(いとより・たら)、小麦でん粉、かにエキス、食塩 馬鈴薯でん粉、砂糖乳・卵アレルギー対応製品

あおきり昆布と大根煮 乳・卵アレルギー対応

  • あおきり昆布 :北海道産昆布「早煮きざみ昆布」
  • 大根  :静岡県牧之原市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • はんぺん  :カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

くだもの   :メキシコ産「ハネジューメロン」

 

 

シーフードサラダ      かにかまぼこ

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3月10日(木曜日)*レギュラー食(普通食):カツカレーライス&牛乳*アレルギー食:カツカレーライス&フルーツジュースでした。

2016年3月10日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

 

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米  :27年度愛知県稲沢市産、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉   :三重県産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • じゃが芋 :北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • エリンギ :長野県中野市産
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく :タイ産
  • カレー粉 :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、マルサン製品豆乳(国内産大豆100%製品)、カゴメ製品ソース類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

 

ローストンカツ:アメリカ産豚ロース肉使用 乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉(小麦・じゃが芋でん粉・コーンスターチ・パプリカ色素)、大豆たん白

  • 調味料:黒コショー・食塩・アミノ酸
  • 揚げ油:和歌山県産米油

春キャベツのサラダに使用しました…

  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • チーズ  :神奈川県 ロルフ製品 国内加工製造「プロセスチーズ」使用
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

牛乳   :メグミルク製品3.6牛乳使用  名古屋工場(守山区)製造製品

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」使用

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」

 ⋆カレールー

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ローストンカツ

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春キャベツのサラダ

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*アレルギー食

 

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米  :27年度愛知県稲沢市産、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉   :三重県産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • じゃが芋 :北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • エリンギ :長野県中野市産
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく :タイ産
  • カレー粉 :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、マルサン製品豆乳(国内産大豆100%製品)、カゴメ製品ソース類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・野菜チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

ローストンカツ:アメリカ産豚ロース肉使用 乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉(小麦・じゃが芋でん粉・コーンスターチ・パプリカ色素)、大豆たん白

  • 調味料:黒コショー・食塩・アミノ酸
  • 揚げ油:和歌山県産米油

春キャベツのサラダに使用しました…

  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • ツナ   :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工宝幸製品
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応製品

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」使用

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品 乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」使用

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン

ロースカツ

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春キャベツのサラダ

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3月9日(水曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:Mixランチでした。  *謝恩会メニュー

2016年3月9日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

ベーコンポテトサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道北見沢市産
  • 胡瓜   :愛知県知多市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • ベーコン :伊藤ハム製品
  • 調味料  :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ

ハンバーグ  :鶏肉、玉葱、パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白、豚脂、食塩、砂糖、しょうゆ、大豆油

  • 調味料  :デミグラスソース、カゴメケチャップ、コンパウンド(バター)、清酒,本味醂、

オムレツ  :鶏卵、でん粉、砂糖、食塩、植物油脂、醸造酢

きんぴらごぼうに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • ごぼう :青森県産
  • 揚げ油 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)
  • はんぺん :カネサダ製品乳・卵アレルギー対応製品
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • インゲン :外国産
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)国内加工製造製品
  • 調味料 :和歌山県産米油、胡麻油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

ミックスフルーツ : タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

:    南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

ベーコンサラダ

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ハンバーグ

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オムレツ

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きんぴらごぼう

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ミックスフルーツ

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ}使用 乳・卵アレルギー対応製品

ベーコンポテトサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道北見沢市産
  • 胡瓜   :愛知県知多市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • ベーコン :伊藤ハム製品
  • 調味料  :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ

ハンバーグ  :鶏肉、豚肉、粒状植物性たん白、玉葱、豚脂、パン粉、でん粉、砂糖、トマトケチャップ、食塩

  • 調味料  :デミグラスソース乳・卵アレルギー対応、カゴメケチャップ、コンパウンド、清酒、本味醂

星コロッケ  :馬鈴薯、玉葱、パン粉、砂糖、食塩、加工油脂、パッターソース、パン粉、バッターミックス乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

きんぴらごぼうに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • ごぼう :青森県産
  • 揚げ油 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)
  • はんぺん :カネサダ製品乳・卵アレルギー対応製品
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • インゲン :外国産
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)国内加工製造製品
  • 調味料 :和歌山県産米油、胡麻油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

ミックスフルーツ : タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

:    南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

ハムポテトサラダ

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ハンバーグ       ⋆星コロッケ

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※謝恩会メニュー

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ}使用 乳・卵アレルギー対応製品

ベーコンポテトサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道北見沢市産
  • 胡瓜   :愛知県知多市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • ベーコン :伊藤ハム製品
  • 調味料  :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ

ハンバーグ  :鶏肉、玉葱、パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白、豚脂、食塩、砂糖、しょうゆ、大豆油

  • 調味料  :デミグラスソース、カゴメケチャップ、コンパウンド(バター)、清酒,本味醂、

オムレツ  :鶏卵、でん粉、砂糖、食塩、植物油脂、醸造酢

ブロッコリー  :原産国オーストラリア

きんぴらごぼうに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • ごぼう :青森県産
  • 揚げ油 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)
  • はんぺん :カネサダ製品乳・卵アレルギー対応製品
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • インゲン :外国産
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)国内加工製造製品
  • 調味料 :和歌山県産米油、胡麻油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ   :愛知県田原市産「章姫}

国産ぶどうゼリー  :愛知ヨーク製品

フルーツ           国産ぶどうゼリー

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3月8日(火曜日) *レギュラー食(普通食)*アレルギー食:きつねあんかけうどん&果物(バナナ)でした。

2016年3月8日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)

 

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うどん :三重県四日市市 鈴木製麺製造製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁(あんかけ)に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

☆出し汁に使用しました…

  • うるめ鰯   :27年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節 :27年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • 昆布     :27年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)

☆調味料 :三河産醸造醤油・醸造薄口醤油、本味醂・清酒、知多産醸造白醤油、北海道斜里郡斜里町産でん粉(馬鈴薯)

 

ご希望されます幼稚園様には、うどん・うどん汁(あんかけ)のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

トッピングに使用しました…

油揚煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁:厚むろ削り節(鹿児島県産 むろ鰺・鯖)
  • 調味料:三河産醸造醤油・醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産醸造白醤油・砂糖2種

椎茸煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 椎茸 :岐阜県飛騨
  • 出し汁:うるめ鰯(長崎県産・熊本県産)
  • 調味料:三河産醸造醤油・醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産醸造白醤油・砂糖2種

菜花に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 菜花 :三重県松阪市産
  • 調味料:鳴門産海水塩

若布に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 若布  :韓国産

蒲鉾   :山口県山陽小野田市 山陽食品工業加工製造製品「花三色蒲鉾」使用

 

果物   :フィリピン産「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

うどん汁           うどん

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油揚煮

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椎茸煮

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菜花

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若布            蒲鉾

 

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バナナ

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*アレルギー食

 

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うどん :三重県四日市市 鈴木製麺製造製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁(あんかけ)に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

☆出し汁に使用しました…

  • うるめ鰯   :27年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節 :27年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • 昆布     :27年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)

☆調味料 :三河産醸造醤油・醸造薄口醤油、本味醂・清酒、知多産醸造白醤油、北海道斜里郡斜里町産でん粉(馬鈴薯)

ご希望されます幼稚園様には、うどん・うどん汁(あんかけ)のおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました…

油揚煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁:厚むろ削り節(鹿児島県産 むろ鰺・鯖)
  • 調味料:三河産醸造醤油・醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産醸造白醤油・砂糖2種

椎茸煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 椎茸 :岐阜県飛騨
  • 出し汁:うるめ鰯(長崎県産・熊本県産)
  • 調味料:三河産醸造醤油・醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産醸造白醤油・砂糖2種

菜花に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 菜花 :三重県松阪市産
  • 調味料:鳴門産海水塩

若布に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 若布  :韓国産

蒲鉾   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品「赤かぶ」使用     トマトリコピン、ほうれん草ペースト使用天然着色製品    詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

果物   :フィリピン産「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

3月7日(月曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:お子さまランチでした。特別食には、お味噌汁がつきました。

2016年3月7日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:27年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

スパゲティケチャップ炒めに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • スパゲティ  :デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ハム  :ビアソーボロニアソーセージハム使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • たまねぎ  :北海道北見市産
  • ピーマン  :高知県土佐市産
  • 調味料  :カゴメケチャップ、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル、カゴメ焼きそばソース乳・卵アレルギー対応

ウインナー玉子焼き  :国内契約農家鶏卵使用、ウインナーソーセージ、砂糖、植物油、醤油、発酵調味料、食塩、りんご酢、鰹エキス

3種のチーズササミカツ北海道3種のチーズササミカツ :国内産鶏肉、プロセスチーズ・チェダーチーズ・ナチュラルチーズ、植物油脂、加工でん粉、トマトケチャップ、砂糖、パン粉、小麦粉、でん粉

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

ツナの白菜煮に使用しました…      乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 油揚  :アメリカ、カナダ産大豆使用「遺伝子組み換えでない」
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

スパゲティケチャップ煮

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ウインナー玉子   チーズのささみフライ

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ツナの白菜煮

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フルーツ

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*アレルギー食

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:27年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

スパゲティケチャップ炒めに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • スパゲティ  :デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ハム  :ビアソーボロニアソーセージハム使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • たまねぎ  :北海道北見市産
  • ピーマン  :高知県土佐市産
  • 調味料  :カゴメケチャップ、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル、カゴメ焼きそばソース乳・卵アレルギー対応

枝豆ととうもろこしのつまみあげ  :枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ:枝豆、とうもろこし、いとよりだいすり身魚(インドネシア産)、でん粉

  • 調味料:食塩、砂糖、植物油(大豆)
  • 揚げ油:和歌山県産米油

ササミカツ ::鶏肉(佐賀県産)、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、乳・卵アレルギー対応パン粉(小麦粉、イースト、食塩)・小麦粉、下味調味料=(鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、タイ産生姜、知多産砂糖、三河産清酒)

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ツナの白菜煮に使用しました…      乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 油揚  :アメリカ、カナダ産大豆使用「遺伝子組み換えでない」
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

枝豆ととうもろこしのつまみあげ  ⋆ささみフライ

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特別食:お子様ランチ + 豆腐の味噌汁

 

*レギュラー食(普通食  *アレルギー食

 

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豆腐味噌汁

 

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