みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米「ひとめぼれ」全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆キャベツと人参の甘酢和えに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• キャベツ　：長野県産高原キャベツ使用
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• 胡瓜　　　：愛知県知多産
• 水菜　　　：岐阜県飛騨産
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産純正胡麻油

◆チキン唐揚に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　：ブラジル産「鶏もも肉」使用
• でん粉　　：乳・卵アレルギー対応製品
• 揚げ油　　：和歌山県産米油
• 調味料　　：醸造醤油、清酒、塩、にんにく、生姜、スパイス類（コショーなど）

◆ブロッコリー　：オーストラリア産　乳・卵アレルギー対応

◆千切大根五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 千切大根　：愛知県大府市産
• 椎茸　　　：広島県大崎上島産
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 枝豆　　　：台湾産
• 出し汁　　：２５年度鹿児島県産（むろ鯵・鯖）厚むろ削り節、２５年度長崎県産・熊本県産（うるめ鰯）
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆果物ゼリー　　：味覚糖乳・卵アレルギー対応製品使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　　：Pasco（敷島パン）製品　「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、キャベツと人参の甘酢和え（キャベツ・人参・胡瓜・水菜・調味料）、チキン唐揚（鶏もも肉・調味料・でん粉・米油）、ブロッコリー、千切大根煮（千切大根・椎茸・人参・油揚・枝豆・出し汁・調味料）、果物ゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　　　：愛知県北名古屋市　ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米「ひとめぼれ」全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば　：名古屋市千種区　桔梗屋製品　乳・卵アレルギー対応
• 豚肉　　　：三河産ポーク
• たこ　　　：外国産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• もやし　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 調味料　　：三河産清酒・純正胡麻油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油、カゴメ製品ソース類

◆青海苔　　　　：三重県産「あおさ」使用　乳・卵アレルギー対応

◆チキンナゲット：伊藤ハム製品　国内製造製品　宮城県東北工場製造製品

◆牛蒡サラダに使用しました…

• 牛蒡　　　：外国産
• 竹輪　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　千葉県工場製造製品
• 水菜　　　：岐阜県飛騨産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類、ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種

◆果物　　　　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２５年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米、ソース焼きそば（焼きそば・豚肉・たこ・キャベツ・人参・玉葱・もや・調味料）、青海苔、牛蒡サラダ（牛蒡・竹輪・人参・水菜・ピーマン・一部調味料）、果物（オレンジ）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆チキンナゲット　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました焼海苔・調味料は、レギュラー食（Ｂセット）と同じものを使用しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２５年度岩手県奥州市江刺区　減農薬米「ひとめぼれ」　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆茄子挽肉カレーライスに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 挽肉　　　：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割合挽ミンチ使用」
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　：北海道産・愛知県産・徳島県産　国内産
• オクラ　　：ベトナム産
• 茄子　　　：海部郡佐織町産
• ダイストマト：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• ガラスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
• カレー粉　：ハウス食品工業　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　：三河産赤味噌（豆味噌）・純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・茄子挽肉カレールーのおかわりをお持ちしております。

◆野菜とチーズサラダに使用しました…

• 胡瓜　　：愛知県知多産
• キャベツ：愛知県豊橋市産「初夏キャベツ」
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）糖度１４度
• チーズ　：神奈川県　ロルフ製品　国内加工製造
• 調味料　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、キューピー製品マヨネーズ類、テーオー製品スパイス類

◆牛乳　　　　：メグミルク３．６牛乳使用　名古屋工場（守山区）製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、挽肉カレールー（合挽ミンチ・玉葱・茄子・オクラ・人参・ダイストマト・にんにく・生姜・鶏がらスープ・調味料）、野菜とツナサラダ（胡瓜・キャベツ・コーン・一部調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・茄子挽肉カレールーのおかわりをお持ちしております。

◆野菜とツナサラダに使用しました…

• ツナ　　　：はごろも製品　きはだまぐろ１００％製品　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像灘も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米「ひとめぼれ」全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆広東風酢豚に使用しました…

• 豚肉唐揚　：アメリカ産「豚もも肉」使用
• 調味料　：清酒・醸造醤油・塩・スパイス類・にんにく・生姜・でん粉・鶏卵
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆中華野菜あんに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春筍　　　：外国産
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• 椎茸　　　：広島県大崎上島産
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　：高知県土佐市産（高知園芸連）
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• ガラスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
• でん粉　　：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種、ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩テーオー製品スパイス類、創味食品製品中華系調味料、和歌山県産米油、カゴメ製品ケチャップ類

◆いかとキャベツのマヨネーズ炒めに使用しました…

• いか　　　：ペルー産「赤いか」
• キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• アスパラ　：長野県飯田市産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• 調味料　　：キューピー製品マヨネーズ、三河産純正胡麻油、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類

テーオー製品スパイス類

◆杏仁フルーツに使用しました…

• 杏仁豆腐　　　：国内加工郡山製餡製品
• 黄桃（ピーチ）：南アフリカ産　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　　　：Pasco（敷島パン）製品　北海道産小麦粉「ゆめちから」使用「ブラウンロールパン」

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、広東風酢豚（中華野菜あん＝春筍・人参・椎茸・玉葱・ピーマン・にんにく・生姜・鶏がらスープ・でん粉・調味料）、いかとキャベツのマヨネーズ炒め（いか・キャベツ・人参・アスパラ・一部調味料）、フルーツ（黄桃）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆広東風酢豚に使用しました…

• 豚肉唐揚　　：スペイン産「豚肩ロース」使用
• にんにく　　：タイ産
• 生姜　　　　：タイ産
• でん粉　　　：２５年度北海道斜里郡斜里町産（馬鈴薯１００％）
• 下味調味料　：三河産清酒・醸造醤油・三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩

◆杏仁フルーツに使用しました…

• 杏仁豆腐　　：三河マルサン製品「豆乳杏仁豆腐」使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記アレルギー食（Aセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　：愛知県北名古屋市　ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）A・Bセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん　　　：三重県四日市市　鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応

◆うどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁

• 昆布　　：２５年度北海道日高産「日高昆布」使用（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品
• うるめ鰯：２５年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆かえし（調味料）

• 三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油

◆トッピングに使用しました…

☆小松菜　　　　　　：福岡県筑後川産　乳・卵アレルギー対応

調味料　　　　：鳴門産海水塩

☆ぶなしめじ煮　油揚煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ぶなしめじ　　：長野県千曲産
• 油揚　　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油
• 出し汁　　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

☆蒲鉾　　　　　：山口県山陽小野田市山陽食品工業製品「花三色蒲鉾」新沖工場製造

◆フルーツゼリー　：大栄食品製品　乳・卵アレルギー対応「桃シャーベットゼリー」使用

 

※ご希望されます幼稚園様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

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＊アレルギー食　A・Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん、うどん汁（出し汁・調味料）、トッピング（小松菜・ぶなしめじ煮・油揚煮・出し汁・調味料）、フルーツゼリー（桃シャーベットゼリー）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆蒲鉾　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　「赤蕪」使用　国内産トマトリコピン、法蓮草ペースト使用

天然着色製品

 

※ご希望されます幼稚園様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

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　　　＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米「ひとめぼれ」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米

です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆ハムマヨサラダに使用しました…

• ハム　　：乳・卵アレルギー対応製品「ボロにハム」使用　国内製造製品
• マカロニ：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 人参　　：岐阜県各務原市産
• ブロッコリー：オーストラリア産
• 調味料　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリー

ブオイル、キューピー製品マヨネーズ類

◆キャベツの一口コロッケ：愛知県産・徳島県産・長野県産キャベツ使用製品、国内産じゃがいも・小麦粉・パン粉・鶏卵使用

揚げ油：和歌山県産米油

◆ウインナーロール：国内産契約農家鶏卵使用製品　ウインナーを薄焼き卵で巻き上げてあります。

◆ビーンズケチャップ煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大豆　　：２５年度北海道産　大粒「とよまさり」使用（遺伝子組み換えではないもの）
• ミックスビーンズ：ほしえぬ国内製造製品（ひよこ豆・赤えんどう・枝豆）
• ダイストマト：イタリア産
• 調味料　：リケン五大アレルギー対応製品コンソメ、知多産砂糖２種、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、鳴門産海水塩

カゴメ製品ケチャップ類（乳・卵アレルギー対応）

◆フルーツ　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　北海道産小麦粉「ゆめちから」使用「ブラウンロールパン」

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

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＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、ハムマヨサラダ（ボロニアハム・マカロニ・胡瓜・人参・ブロッコリー・一部調味料）、ビーンズケチャップ煮（大豆・ミックスビーンズ・ダイストマト・調味料）フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆野菜コロッケ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆海苔渦巻　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　：愛知県北名古屋市　ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　：２５年度岩手県奥州市江刺区産「ひとめぼれ」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ビアソー　　：乳・卵アレルギー対応　　オーストラリア産ビーフ、アメリカ産・カナダ産ポーク使用

国内製造デリフレッシュフーズ製品

• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　　：高知県土佐市産
• ダイストマト：イタリア産
• にんにく　　：タイ産
• 調味料　　　：カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、イタリア産オリーブオイル、三河産清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、明治製品バター、味の素製品

◆ハンバーグのデミグラスソース煮に使用しました…

• ハンバーグ　：国内産鶏肉、国内産牛肉、国内産玉葱・パン粉・でん粉・醸造醤油・砂糖・塩・植物性タンパク質使用
• デミグラスソース：カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類、

鳴門産海水塩、明治製品バター類

◆うずら卵のカレー：愛知県豊橋産うずら卵使用

カレー粉：ハウス食品工業　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用

出し汁　：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

調味料　：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖

◆いか団子と大根煮に使用しました…

• いか団子　：国内産・ペルー産「いか」使用、すり身アラスカ産・タイ産　国内産鶏卵・玉葱・でん粉（国内産馬鈴薯）、国内産塩等
• 大根　　　：愛知県丹羽郡扶桑町産
• 出し汁　　：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料　　：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じです。ご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品「豆乳入り食卓ロールパン」

 

※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、イタリアンスパゲティ（スパゲティ・ビアソー・玉葱・ピーマン・ダイストマト・にんにく・一部調味料）、海老団子と大根煮（大根・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。調味料に関しましては、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆　ハンバーグのデミグラスソース煮に使用しました…

• ハンバーグ　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• デミグラスソース：一部レギュラー食と同じものを使用しております。

◆海老団子と大根煮に使用しました…

• 海老団子　　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　　：愛知県北名古屋市　ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆鮭とたこの五目寿しに使用しました…　　（乳・卵アレルギー対応）

☆米　　　：２５年度岩手県奥州市江刺区産「ひとめぼれ」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

☆すし酢　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩

出し汁　：２５年度産国内産「鰹節」使用　名古屋市市南区太田商店製品、２５年度北海道日高産「昆布」ヤマコン製品

☆五目寿し具材…

• 鮭　　：２５年度北海道産「秋鮭フレーク」使用　放射性物質検査済み＝不検出
• たこ　：外国産
• 干瓢　：外国産
• 人参　：国内産
• 胡瓜　：愛知県知多市産　（塩もみ）調味料：鳴門産海水塩
• 干し椎茸：国内産
• 蓮根　：国内産
• 筍　　：外国産

☆具材を煮ました調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

出し汁：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

☆トッピング

• 枝豆　：台湾産　　乳・卵アレルギー対応
• 錦糸卵：国内産契約農家鶏卵使用（長野県産・岐阜県産・愛知県産）

調味料：知多産砂糖、鳴門産海水塩、三河産清酒・本味醂、２５年度産長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」出し汁

• かにかま天麩羅：
• 桜漬け漬物：乳・卵アレルギー対応

◆あさり吸物に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• あさり　：外国産　むき身あさり使用
• 若布　　：韓国産
• 青葱　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆鮭とたこの五目寿し（米・すし酢・鮭・たこ・干瓢・人参・胡瓜・干し椎茸・蓮根・筍・出し汁・調味料）、トッピング（枝豆・桜漬け漬物）、あさり吸物（あさり・若布・青葱・出し汁・調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆トッピングに使用しました…

• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
• かにかま天麩羅：蟹蒲鉾の詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

揚げ油：和歌山県産米油

小麦粉：知多産

でん粉：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品

調味料：鳴門産海水塩、三河産清酒、ミツカン製品穀物酢

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米「ひとめぼれ」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れました

お米です。

◆味付海苔　：２５年度三河湾産海苔使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆ひじき入り白和えに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　　：韓国産
• 蒟蒻　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　岐阜県八百津町佐合食品製品
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• 木綿豆腐　：カナダ産・アメリカ産大豆（遺伝子組み換えではないもの）日進市名豆食品製品　乳・卵アレルギー対応
• 若布　　　：韓国産
• 法蓮草　　：岐阜県飛騨市産
• 白胡麻　　：トーカン製品　国内産加工製品
• 出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆鰈磯てり　　　：アラスカ産「トロ鰈」使用、完全骨取り製品　乳・卵アレルギー対応

北海道産でん粉

☆揚げ油　　　：和歌山県産米油

☆てり（※乳・卵アレルギー対応）：三河産醸造醤油・醸造たまり・清酒・味醂、知多産砂糖

◆厚焼き玉子　　：愛知県産・岐阜県産・長野県産契約農家鶏卵使用

◆ツナ白菜煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• ツナ　　　：２５年度インド洋漁獲「キハダマグロ」１００％　乳・卵アレルギー対応宝幸製品
• 白菜　　　：長野県松本市産
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• きのこ　　：静岡県産「舞茸」使用
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）日進市名豆食品製品　乳・卵アレルギー対応
• 水菜　　　：三重県桑名郡長島町産
• 出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆果物　　　　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２５年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、味付海苔・ひじき入り白和え（ひじき・蒟蒻・人参・木綿豆腐・法蓮草・若布・白胡麻・出し汁・調味料類）、鰈磯てり、ツナ白菜煮（ツナ・白菜・人参・舞茸・水菜・油揚・出し汁・調味料類）、果物（オレンジ）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆五目しんじょ揚げてり：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品「五目しんじょ木の葉」使用

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

☆揚げ油　：和歌山県産米油

　☆てり（※乳・卵アレルギー対応）：上記レギュラー食（Ａセット）とで使用しました調味料と同じです。ご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆おにぎに使用しました米・焼海苔・調味料は、上記レギュラー食（Ｂセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

 

 

 

＊試食会メニュー

 

左写真：レギュラー食（普通食）

右写真：アレルギー食

 

 

 

 

 

◆レギュラー食（Ａセット）、アレルギー食（Ａセット）共に上記と同じ内容です。ご確認下さい。

◆追加されました…

• ミニトマト　　：熊本県八代市産　　乳・卵アレルギー対応
• 赤蕪さつま煮　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品

トマトリコピン・法蓮草ペースト使用　天然着色製品

出し汁　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

調味料　：三河産清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆スパゲティ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応

☆調味料　　：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類（乳・卵アレルギー対応）イタリア産オリーブオイル

◆シーフードミートソースに使用しました…

• いか　　　　　：ペルー産「赤いか」
• 小海老　　　　：ベトナム産「バナメイ」
• 合挽ミンチ　　：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割
• 玉葱　　　　　：外国産
• マッシュルーム：天狗製品　外国産
• ガラスープ　　：岐阜県産鶏ガラ使用
• 生姜　　　　　：国内産
• にんにく　　　：タイ産
• ダイストマト　：イタリア産
• でん粉　　　　：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品
• 調味料　　　　：カゴメ製品ケチャップ・ソース類、ギャバン製品スパイス類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、鳴門産海水塩、味の素製品、テーオー製品スパイス類、明治製品バター

※ご希望されます幼稚園様には、パスタ・シーフードミートソースのおかわりをお持ちしております。

◆トッピング…

☆グリンピース＆コーン…　（※乳・卵アレルギー対応）

• グリンピース・コーン：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）テリーズ製品

☆貝柱フライ：乳・卵アレルギー対応　タラすり身使用　キョクヨウ製品

◆プリン　　：三重県四日市市　タケヤ製品「カスタードプリン」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆スパゲティ、シーフードミートソース（いか・小海老・合挽ミンチ・玉葱・マッシュルーム・ダイストマト・生姜・にんにく・鶏がらスープ・一部調味料・でん粉）、トッピング（グリンピース＆コーン・磯扇フライ）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

※ご希望されます幼稚園様には、パスタ・シーフードミートソースのおかわりをお持ちしております。

◆磯扇フライ　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆りんごゼリー　：三重県四日市市　タケヤ製品