みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２５年度岩手県奥州市江刺区　減農薬米「ひとめぼれ」　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆茄子挽肉カレーライスに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 挽肉　　　：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割合挽ミンチ使用」
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　：北海道産・愛知県産・徳島県産　国内産
• オクラ　　：ベトナム産
• 茄子　　　：海部郡佐織町産
• ダイストマト：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• ガラスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
• カレー粉　：ハウス食品工業　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　：三河産赤味噌（豆味噌）・純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・茄子挽肉カレールーのおかわりをお持ちしております。

◆野菜とチーズサラダに使用しました…

• 胡瓜　　：愛知県知多産
• キャベツ：愛知県豊橋市産「初夏キャベツ」
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）糖度１４度
• チーズ　：神奈川県　ロルフ製品　国内加工製造
• 調味料　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、キューピー製品マヨネーズ類、テーオー製品スパイス類

◆牛乳　　　　：メグミルク３．６牛乳使用　名古屋工場（守山区）製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、挽肉カレールー（合挽ミンチ・玉葱・茄子・オクラ・人参・ダイストマト・にんにく・生姜・鶏がらスープ・調味料）、野菜とツナサラダ（胡瓜・キャベツ・コーン・一部調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・茄子挽肉カレールーのおかわりをお持ちしております。

◆野菜とツナサラダに使用しました…

• ツナ　　　：はごろも製品　きはだまぐろ１００％製品　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。