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Today’s ランチ

スタッフイメージ

8月29日(金曜日) *レギュラー食 A・Bセット:冷やし中華めん&ミニアメリカンドッグでした。

2014年8月29日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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ラーメン :シマダヤ製品 アメリカ産・カナダ小麦粉使用(遺伝子組み換えではないもの)国内製造製麺

冷やし中華めんスープに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

鶏がら系スープに使用しました…

  • 鶏がら :岐阜県産鶏がら
  • 人参  :北海道十勝産
  • 葱   :愛知県産
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産

魚介系スープに使用しました…

  • 鰹節  :土佐産鰹ぶし

調味料  :千葉県銚子市ヒゲタ醤油、三河産清酒・本味醂・純正胡麻油、ミツカン製品醸造酢・りんご酢、国内産濃縮りんご果汁

知多産砂糖、黒糖ぶどう糖

トッピングに使用しました…

ハム  :松阪ハム製品「ロースハム」使用 三重県津市工場製造製品

錦糸卵 :国内契約農家鶏卵使用

  • 出し汁:国内産鰹節
  • 調味料:鳴門産海水塩、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖、和歌山県産米油

胡瓜  :長野県諏訪市産

人参  :北海道十勝産

チェリー:天狗缶詰製品使用「さくらんぼ」

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・冷やし中華スープのおかわりをお持ちしております。

 

ミニアメリカンドッグ:富山県 フルタフーズ製品使用 富山県工場製造製品

揚げ油 :和歌山県産米油

 

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8月28日(木曜日)*レギュラー食 Bセット:ささみカツランチ(おにぎりセット)でした。

2014年8月28日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

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おにぎりに使用しました… (乳・卵アレルギー対応)

  • 米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 焼海苔 :25年度三河湾産のり使用
  • 調味料 :鳴門産海水塩

野菜炒めに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ボロニアソーセージ:国内産豚肉使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • キャベツ     :長野県諏訪市産
  • 人参       :北海道十勝産
  • 玉葱       :兵庫県淡路島産
  • ピーマン     :北海道にいかっぷ産
  • 調味料      :和歌山県産米油、鳴門産海水塩、キッコーマン製品、テーオー製品スパイス類

ミニトマト  :北海道富良野市産

ささみチーズカツ:国内産鶏胸肉、北海道産ナチュラルチーズ・プロセスチーズ・外国産カマンベールチーズ

国内産パン粉・小麦粉・鶏卵・でん粉・調味料

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

 

五目あんかけ豆腐に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 五目豆腐  :アメリカ産・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)国内産人参・椎茸・でん粉、タイ産枝豆

韓国産ひじき、乳・卵アレルギー対応製品

  • 出し汁   :25年度北海道日高産昆布(放射性物質検査済み=不検出)

25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

  • でん粉   :北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」100%製品 斜里町製造製品
  • 調味料   :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油、知多産砂糖、鳴門産海水塩

大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根    :岐阜県ひるがの高原産
  • 出し汁   :25年度北海道日高産昆布(放射性物質検査済み=不検出)             25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油、知多産砂糖2種

フルーツゼリー :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品使用 国内製造製品

 

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8月27日(水曜日)*レギュラー食 A・Bセット:きしめん&果物でした。

2014年8月27日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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きしめん:テーブルマーク(加ト吉)乳・卵アレルギー対応製品 国内製造

きしめん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布 :25年度北海道日高産「日高昆布」使用 放射性物質検査済み=不検出 ヤマコン製品
  • うるめ鰯:25年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:25年度鹿児島県産

調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、鳴門産海水塩、知多産醸造醤油

トッピング…

油揚に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)日進市名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

きのこ煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ぶなしめじ :長野県飯山市産
  • 出し汁   :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

青菜  :茨城県水戸産「水菜」使用(放射性物質検査済み=不検出)

蒲鉾  :山口県山陽小野田市 山陽食品工業製品 「花三色かまぼこ」使用 国内製造

花かつお:国内産鰹節使用 名古屋市南区太田商店製品 乳・卵アレルギー対応

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、きしめん・きしめん汁のおかわりをお持ちしております。

果物   :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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8月26日(火曜日)*レギュラー食:コロッケランチでした。

2014年8月26日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用いsました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米 特A「ひとめぼれ」使用。全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

ツナと蓮根サラダに使用しました…

  • ツナ  :25年インド洋漁獲「きはだまぐろ」100%使用 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工
  • 蓮根  :外国産
  • 胡瓜  :長野県諏訪市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 水菜  :茨城県水戸産
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類

南瓜コロッケ:

玉子焼き  :長野県産、岐阜県産、愛知県産契約農家鶏卵使用

出し汁  :国内産鰹使用「かつお」

調味料  :砂糖、醸造醤油、塩、本味醂

豆乳入りしんじょと里芋煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豆乳入りしんじょ:
  • 里芋  :外国産
  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

 

8月25日(月曜日) *レギュラー食:カツカレーライス&牛乳又は、乳酸菌飲料でした。 *アレルギー食:カツカレーライス&果汁100%フルーツジュースでした。

2014年8月25日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認を取りましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :ブラジル産「鶏もも肉」
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • きのこ :天狗製品「マッシュルーム」使用外国産 乳・卵アレルギー対応
  • じゃがいも:北海道産「男爵芋」
  • 人参  :北海道十勝産
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 豆乳  :三河マルサン製品 乳・卵アレルギー対応
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミンNa不使用
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ
  • 調味料 :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、カゴメ製品ソース類・トマトソース類

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

一口ロースカツ:アメリカ産豚ロース肉使用、乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ミニトマト  :北海道余市産

牛乳     :メグミルク3.6牛乳使用 名古屋工場(守山区)製造製品

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認を取りましたお米です。

カレールーに使用しました…

  • 鶏肉  :ブラジル産「鶏もも肉」
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • きのこ :天狗製品「マッシュルーム」使用外国産 乳・卵アレルギー対応
  • じゃがいも:北海道産「男爵芋」
  • 人参  :北海道十勝産
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 豆乳  :三河マルサン製品 乳・卵アレルギー対応
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミンNa不使用
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ
  • 調味料 :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、カゴメ製品ソース類・トマトソース類

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました…

一口ロースカツ:アメリカ産豚ロース肉使用、詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ミニトマト  :北海道余市産

果汁100%フルーツジュース:ドール製品「オレンジジュース」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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8月22日(金曜日) *レギュラー食*アレルギー食:焼きうどん・ドーナツコロッケ&オレンジシャーベットゼリーでした。

2014年8月22日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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焼きうどんに使用しました…   (乳・卵アレルギー対応)

  • うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用 乳・卵アレルギー対応製品

タレ(調味料):三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油

  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

25年度北海道日高産「昆布」

具材に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三河産
  • たこ  :外国産(インドネシア)
  • キャベツ:長野県諏訪市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • 葱   :愛知県あま市
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、焼きうどんのおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青海苔     :三重県産「あおさ」
  • ドーナツコロッケ:国内産じゃがいも・カレー粉使用 乳・卵アレルギー対応大栄食品製品

オレンジシャーベットゼリー:岐阜県 大栄食品 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

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焼きうどんに使用しました…

  • うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用 乳・卵アレルギー対応製品

タレ(調味料):☆タレ(調味料):三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油

  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

25年度北海道日高産「昆布」

具材に使用しました…

  • 豚肉  :三河産
  • たこ  :外国産(インドネシア)
  • キャベツ:長野県諏訪市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • 葱   :愛知県あま市
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、焼きうどんのおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

  • 青海苔     :三重県産「あおさ」
  • ドーナツコロッケ:国内産じゃがいも・カレー粉使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

オレンジシャーベットゼリー:岐阜県 大栄食品製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

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8月20日(木曜日)*レギュラー食*アレルギー食:唐揚ランチでした。

2014年8月21日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:平成25年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特A「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認を取りましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

ビーフン野菜炒めに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ビーフン:GKS製品 乳・卵アレルギー対応 米粉100%製品
  • 豚肉  :三河産
  • キャベツ:長野県諏訪市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • ピーマン:北海道にいかっぷ産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、 キッコーマン製品

チキン唐揚 :ブラジル産「鶏もも肉」使用 乳・卵アレルギー対応製品

☆調味料   :醸造醤油・清酒・塩・スパイス類・小麦粉・でん粉

☆揚げ油   :和歌山県産米油

大根とさつま揚げ煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根   :岐阜県ひるがの高原産
  • さつま揚げ:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾乳・卵アレルギー対応製品「紅白花形さつま」使用
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品「豆乳入り食卓ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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右側写真:各幼稚園様で、保温ご飯を入れております。

 

 

 

 

 

アレルギー食に関しましては、乳・卵アレルギー対応製品調味料を使用し別加工調理しております。

米:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ビーフン野菜炒めに使用しました…

  • ビーフン:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 豚肉  :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • キャベツ:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 人参:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 玉葱:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • ピーマン:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • にんにく:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 生姜:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 調味料:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

チキン唐揚:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

調味料:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

揚げ油:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

大根とさつま揚げ煮に使用しました…

  • 大根 :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • さつま揚げ:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 出し汁:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 調味料:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

フルーツ:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

 

 

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8月20日(水曜日)*レギュラー食:トマトソースの冷せいパスタ・ミニハンバーグ&プリンでした。*アレルギー食:トマトソースの冷せいパスタ・ミニハンバーグ&フルーツゼリーでした。

2014年8月20日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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パスタ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応(デュラム小麦粉のセモリナ100%)1.7mmスパゲティ使用

トマトソースに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三河産ポーク4割
  • 玉葱  :外国産
  • ぶなしめじ:長野県飯山市産
  • ダイストマト:イタリア産
  • トマトソース:アメリカ産キャンベル製品 乳・卵アレルギー対応
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 豆乳  :国内産(北海道・富山県)大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)三河マルサン乳・卵アレルギー対応製品
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 調味料 :三河産清酒・料理酒・本味醂・醸造醤油、カゴメ製品ケチャップ・ソース類、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類等

トッピングに使用しました…

  • ミニハンバーグ:国内産鶏肉・玉葱・でん粉・小麦粉・鶏卵・調味料使用 佐賀県唐津市産トリゼン食肉協同組合製品
  • 水菜 :岐阜県飛騨市産
  • ツナ :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100%乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工 宝幸製品

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、パスタ・トマトソースのおかわりをお持ちしております。

 

プリン  :三重県四日市市 タケヤ製品「カスタードプリン」使用

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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パスタ:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

トマトソースに使用しました…

  • 合挽ミンチ:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 玉葱:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • ぶなしめじ:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • ダイストマト:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • トマトソース:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • にんにく:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 生姜:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 豆乳:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 鶏がらスープ:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 調味料:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、パスタ・トマトソースのおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

  • ハンバーグ:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 水菜:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • ツナ:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

フルーツゼリー:三重県四日市市 タケヤ製品「ぶどうゼリー」使用

 

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8月19日(火曜日)*レギュラー食*アレルギー食:Mixランチでした。

2014年8月19日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特A「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

マカロニとじゃがいもサラダに使用しました…

  • じゃがいも :北海道産「男爵芋」
  • 胡瓜    :長野県諏訪市産
  • 玉葱    :兵庫県淡路島産
  • ツナ    :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100%乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工 宝幸製品
  • マカロニ  :コルノ製品「シェルマカロニ」使用 乳・卵アレルギー対応(デュラム小麦粉のセモリナ100%)
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

キャベツメンチカツ:徳島県産・愛知県産・長野県産キャベツ使用、北海道産玉葱、国内産豚肉・鶏肉・パン粉・鶏卵・小麦粉使用

☆調味料 :醸造醤油、塩、コショー、清酒、味醂

☆揚げ油 :和歌山県産米油

ウインナーロール :国内契約農家鶏卵使用、国内産加工ウインナー

牛蒡キンピラに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛蒡    :外国産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 合挽きミンチ:オーストラリア産ビーフ、三河産ポーク
  • 蒟蒻    :長野県産蒟蒻芋使用 八百津郡 佐合食品製品 乳・卵アレルギー対応
  • 白胡麻   :トーカン製品 国内加工製品
  • いんげん  :タイ産
  • 出し汁   :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

フルーツ    :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米・副菜に関しましては上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :25年度三河湾産海苔
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米 :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」

マカロニとじゃがいもサラダに使用しました…

  • じゃがいも:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 胡瓜   :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 玉葱   :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • ツナ   :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • マカロニ :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、アレルギー対応マヨネーズ

 

メンチカツ    :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

野菜鶏つくね   :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

牛蒡キンピラに使用しました…

  • 牛蒡  :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 人参  :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 合挽ミンチ:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 蒟蒻  :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 白胡麻 :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • いんげん:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 出し汁 :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 調味料 :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

フルーツ(オレンジ):上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

 

 

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8月18日(月曜日) *レギュラー食*アレルギー食:冷やしラーメン(塩スープ)&フルーツシャーベットゼリーでした。

2014年8月18日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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ラーメン  :シマダヤ製麺製品 カナダ産・アメリカ産小麦粉使用(遺伝子組み換えではないもの)

ラーメンスープ(塩スープ)に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

鶏がらスープ…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏がら :岐阜県産
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • 葱   :北海道産
  • 人参  :愛知県産
  • 生姜  :タイ産
  • にんにく:タイ産

魚介系スープ…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 昆布  :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)シマウマ製品
  • 厚むろ削り節:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
  • 鰹節  :静岡県産

調味料  :鳴門産海水塩、知多産醸造醤油、三河産清酒、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

◆トッピングに使用しました…

蒸し鶏  :乳・卵アレルギー対応製品 タイ産鶏胸肉使用

もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産

  • 調味料 :鳴門産海水塩

メンマ  :天狗製品 乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖

コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)

水菜   :茨城県産(放射性物質検査済み=不検出)

蒲鉾   :国内製造製品 山陽食品製品

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

フルーツシャーベットゼリー:岐阜県 大栄食品 乳・卵アレルギー対応製品「青りんごゼリー」使用

 

 

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

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ラーメン  :テーブルマーク(加ト吉)製品 国内製造

ラーメンスープ(塩スープ)

鶏がらスープ:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

魚介系スープ:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

調味料   :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

蒸し鶏   :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

メンマ   :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

もやし   :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

コーン   :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

水菜    :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

蒲鉾    :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品

天然着色製品 トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用

 

フルーツシャーベットゼリー:岐阜県 大栄食品 乳・卵アレルギー対応製品「青りんごゼリー」使用