みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば：名古屋市千種区　桔梗屋製麺製品　乳・卵アレルギー対応
• 豚肉　　：三河産ポーク
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：徳島県産
• ピーマン：高知県土佐市産（高知園芸連）
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産（揖斐川伏流水使用）
• 調味料　：カゴメ製品ソース類、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

☆青のり　　：三重県伊勢産「あおさ」使用

◆オムレツ　　：国内契約農家鶏卵使用、

◆花がんもと大根煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 花がんも：石川県金沢市　羽二重豆腐製品　乳・卵アレルギー対応
• 大根　　：愛知県あま市甚目寺町産（産直野菜）
• 出し汁　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２５年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、ソース焼きそば（焼きそば・豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・もやし・調味料類）、トッピング（青のり）、花がんもと大根煮（花がんも・大根・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆星コロッケ　：北海道産男爵芋使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました食材・食品等は、上記レギュラー食（Ｂセット）と同じものを使用しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

　＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

 

◆ポークカレールーに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　　　：三河産ポーク
• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• 馬鈴薯　　　：長崎県雲仙産
• マッシュルーム：天狗製品
• ダイストマト：イタリア産
• カレー粉　　：ハウス食品工業　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミンＮａ不使用
• ガラスープ　：岐阜県産鶏ガラ使用
• にんにく　　：タイ産
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、カゴメ製品ソース類、知多産砂糖

 

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・ポークカレールーのおかわりをお持ちしております。

◆春キャベツとベーコンサラダに使用しました…

• 春キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• コーン　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）糖度１４度
• ベーコン　　：伊藤ハム製品　国内製造製品
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆牛乳　　　　　：メグミルク３．６牛乳使用　名古屋市守山工場製造製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、ポークカレールー（豚肉・玉・人参・馬鈴薯・マッシュルーム・ダイストマト・にんにく・鶏がらスープ・調味料）、春キャベツとビアソーサラダ（春キャベツ・コーン・一部調味料）に使用しました祖ｙ九財・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆春キャベツとビアソーサラダに使用しました…

• ビアソー　：国内産豚肉・牛肉使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆スパゲティポン酢マヨサラダに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ツナ　　　：２４年度インド洋漁獲「キハダマグロ１００％」乳・卵アレルギー対応製品　宝幸製品
• 新玉葱　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　：高知県土佐市産（高知園芸連）
• 調味料　　：ミツカン製品ポン酢・穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

◆ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

• ハンバーグ：国内産鶏肉・豚肉・人参・玉葱・パン粉・小麦粉・でん粉・鶏卵・乳製品等使用

☆デミグラスソース

• 調味料　　：カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、明治製品バター

◆ポテト　　　　：北海道産男爵ジャガイモ使用「星形ポテト」使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆根菜キンピラ煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　：宮崎県都城市産「新牛蒡」
• 蓮根　　　：外国産
• 人参　　　：徳島県産（いたの）
• 半平　　　：愛知県三好市　カネサダ製品　乳・卵アレルギー対応　三好工場製造
• いんげん　：台湾産
• 白胡麻　　：トーカン製品　国内加工製造
• 出し汁　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツゼリー：味覚糖「果物ゼリー」　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Bセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、スパゲティポン酢サラダ（スパゲティ・ツナ・新玉葱・ピーマン・一部調味料）、デミグラスソース一部調味料、星ポテト、根菜キンピラ煮（牛蒡・蓮根・人参・半平・いんげん・出し汁・調味料）、フルーツゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆ハンバーグ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）同じ内容です。　ご確認下さい。

◆ロールパン　：愛知県北名古屋市ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん　　　：三重県四日市市　鈴木製麺製品　国内産小麦粉使用

◆うどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁　　　：２５年度北海道日高産「昆布」放射性物質検査済み＝不検出（ヤマコン製品）

２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

☆調味料（かえし）：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

 

※ご希望されます幼稚園様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

◆トッピングに使用しました…

☆五目野菜炒め煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　：宮崎県都城市産　新牛蒡
• 人参　　　：徳島県産（いたの）
• ぶなしめじ：長野県中野市産（放射性物質検査済み）
• 白菜　　　：愛知県一宮市産
• 小松菜　　：愛知県あま市甚目寺町産　（産直野菜）
• もやし　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産　（揖斐川伏流水使用）
• 調味料　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油、

上記うどん使用出し汁

☆水菜　　　　：三重県桑名郡長島町産

☆蒲鉾　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品「花三色蒲鉾」国内製造製品

◆果物　　　　：フィリピン産「バナナ」使用　バナージュ製品　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん、うどん汁（出し汁・調味料[かえし]）、トッピング(五目野菜炒め煮[野菜全て・調味料・出し汁]・水菜）、果物(バナナ)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆蒲鉾　　：キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品　「赤蕪蒲鉾」使用　トマトリコピン・ほうれん草ペースト

使用　天然着色製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像なども使用しお知らせいたします。

 

＊レギュラー食(普通食)　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用　全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆春キャベツサラダに使用しました…

• 春キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 胡瓜　　　　：愛知県知多市産
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• 新玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、イタリア産ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル

キューピー製品マヨネーズ類、テーオー製品スパイス類

◆一口ロースカツ　：アメリカ産ロース肉、乳・卵アレルギー対応パン粉使用乳・卵アレルギー対応製品１個当たり＝２３ｇ～２６ｇです。

揚げ油　　：和歌山県産　米油

☆みそたれ…　　（※乳・卵アレルギー対応製品）

調味料　　：三河マルサン製品　赤味噌・合わせ味噌２種類ブレンド使用(国内産大豆・無添加味噌)、三河産醸造醤油・本味醂

清酒、知多産砂糖２種

出し汁　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

◆野菜揚げボールと白菜煮に使用しました…

• 野菜揚げボール：兵庫県姫路市ヤマサ蒲鉾製品　国内製造製品
• 白菜　　　　　：愛知県一宮市産
• 舞茸　　　　　：長野県産（放射性物質検査済み）
• 人参　　　　　：徳島県産（いたの）
• 出し汁　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」中厚削り節
• 調味料　　　　：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食(普通食)　Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応製品）

• 焼海苔　　　　：２５年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

◆米、春キャベツサラダ（春キャベツ・胡瓜・人参・新玉葱・一部調味料）、一口ロースカツ、みそタレ、白菜煮（白菜・舞茸・人参・出し汁・調味料）、フルーツ（黄桃）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆海老ボールと白菜煮に使用しました…

• 海老ボール　：ヤヨイ食品製品　　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記アレルギー食（Aセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食（Bセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

 

 

 

＊試食会メニュー　Cメニュー

 

★レギュラー食　　　　　　　★アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆ブロッコリー　：オーストラリア産　乳・卵アレルギー対応

◆ミニトマト　　：熊本県八代市産　乳・卵アレルギー対応

◆フルーツ　　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」サンキスト製品使用　乳・卵アレルギー対応

 

◆後の食材等は、上記レギュラー食（Aセット）、アレルギー食（Aセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

 

みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食(普通食)　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用　全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ　　：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応製品
• ビアソー　　　：乳・卵アレルギー対応製品　国内産ビーフ・ポーク使用　国内製造製品
• 玉葱　　　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」
• マッシュルーム：天狗製品
• ピーマン　　　：高知県土佐市産(高知園芸連）
• ダイストマト　：イタリア産
• 調味料　　　　：イタリア産オリーブオイル、三河産清酒、鳴門産海水塩、明治製品バター、味の素製品、カゴメ製品ソース類

◆つくね照り焼き　　：国内産鶏肉・キャベツ・玉葱・人参・パン粉・でん粉・水あめ等

調味料　　：砂糖・醤油・ウスターソース・食塩・香辛料

☆てり調味料　　　：和歌山県産米油、てり＝三河産醸造醤油２種・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

（※乳・卵アレルギー対応）

◆プチコロッケ　　　：国内産鶏ささみ肉・プロセスチーズ・トマトペースト・玉葱・じゃがいも・パン米・米粉等

◆アンパンマン高野豆腐煮と野菜さつまに煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• アンパンマン高野豆腐：長野県長野市みすず豆腐製品国内製造乳・卵アレルギー対応製品　アメリカ産・カナダ産大豆使用

（遺伝子組み換えではないもの）

• 野菜さつま（白蕪）　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　宮崎県工場製造　ほうれん草ペースト使用

天然着色製品

• 出し汁　　　　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　北海道産小麦粉「ゆめちから」使用

◆乳酸菌飲料（特別食）：明治製品

 

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、イタリアンスパゲティ（スパゲティ・ビアソー・玉葱・ピーマン・ダイストマト・一部調味料）、つくね照り焼きの（てり・調味料類全て）、アンパンマン高野豆腐と野菜さつま煮（アンパンマン高野豆腐・野菜さつま（白蕪）・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆つくね　　　　：国内産鶏肉・キャベツ・玉葱・人参・パン粉・水あめ・植物性油脂等

調味料　　　：砂糖・醤油・ウスターソース・食塩・香辛料等

◆男爵芋ハートコロッケ：北海道産「男爵芋」使用　詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊本日試食会メニュー

◆レギュラー食・アレルギー食の食材・食品・産地は、上記と同じ内容のものを使用しております。ご確認下さい。

◆レギュラー食・アレルギー食

☆ミニトマト　　：熊本県八代市産

◆レギュラー食

☆ウインナー　　：伊藤ハム国内製造製品　「まじ旨ウインナー」使用

◆アレルギー食

☆ウインナー　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

＊レギュラー食　　　　　　　　＊アレルギー食

 

左側写真：レギュラー食（普通食）

右側写真：アレルギー食

 

 

 

 

※ふりかけは、幼稚園様で各自ご自由にかけていただいております。

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像なども使用しお知らせいたします。

 

＊レギュラー食(普通食)　A・Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆筍ご飯に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応製品）

• 米　　　：２５年度山形県新庄産「はえぬき」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

☆筍ご飯具材

• 筍　　　：国内産
• 油揚　　：アメリカ産・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）
• 鶏肉　　：ブラジル産（鶏もも肉）
• 人参　　：徳島県産（いたの）
• ふき　　：愛知県産
• いんげん：台湾産
• だし汁　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：醸造醤油・本味醂・清酒・塩・砂糖

◆トッピングに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆いか天ぷら

• いか　　：ペルー産「赤いか」使用　乳・卵アレルギー対応天ぷら粉使用
• 天たれ　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種
• だし汁　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

☆胡瓜漬物

• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 白胡麻　：トーカン製品　国内製造
• 調味料　：鳴門産海水塩

◆豚汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応製品）

• 豚肉　　：三河産ポーク
• 大根　　：愛知県江南市産
• 人参　　：徳島県産（いたの）
• 牛蒡　　：外国産
• 里芋　　：外国産
• 豆腐　　：アメリカ産・カナダ産大豆（遺伝子組み換えではないもの）日進市名豆食品製品「木綿豆腐」使用乳・卵アレルギー対応
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 青葱　　：愛知県あま市美和町産
• 味噌　　：三河マルサン製品　合わせ味噌使用　国内大豆・無添加味噌
• だし汁　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂・純正胡麻油

※ご希望されます幼稚園様には、豚汁のおかわりもお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　　A・Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆筍ご飯（筍・鶏肉・油揚・人参・ふき・いんげん・調味料・だし汁）、トッピング（いか天ぷら・天たれ・胡瓜漬物）、豚汁（豚肉・大根・人参・牛蒡・里芋・木綿豆腐・もやし・青葱・合わせ味噌・だし汁・調味料）に使用しました食材・食品・産地は、すべて上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理をしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆野菜サラダに使用しました…

• 貝小柱　　　：イタヤ貝（ホタテ貝）　外国産
• 小海老　　　：タイ産
• キャベツ　　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• 新玉葱　　　：愛知県碧南市産
• コーン　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）　糖度１４度
• ブロッコリー：オーストラリア産
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、イタリア産オリーブオイル、イタリア産ギャバン製品スパイス類テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆チキン唐揚　　　：ブラジル産鶏肉　乳・卵アレルギー対応製品　乳・卵アレルギー対応唐揚粉使用

揚げ油　　　：和歌山県産米油

◆切干大根五目煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応製品）

• 切干大根：愛知県大府市産　（天日干し大根使用）
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品日進市名豆食品製品
• 竹輪　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　千葉県工場製造
• 椎茸　　　：愛媛県産（ＪＡ愛媛中央）
• 人参　　　：徳島県産（いたの）
• 枝豆　　　：台湾産
• 出し汁　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　　　　：アメリカフロリダ産「グレープフルーツ」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　　　　：Pasco（敷島パン）製品「ブラウンロールパン」使用　北海道産小麦粉「ゆめちから」使用製品

 

※特別食Bセットには乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、野菜サラダ（貝小柱・小海老・キャベツ・人参・胡瓜・新玉葱・コーン・ブロッコリー・一部調味料）、チキン唐揚（鶏肉・唐揚げ粉）、切干大根五目煮（切干大根・油揚・竹輪・人参・椎茸・枝豆・出し汁・調味料）、フルーツ（グレープフルーツ）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食（Aセット）と同じものを使用しております。　　　　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記アレルギー食（Aセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆ロールパン　　　　：愛知県北名古屋市　ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

　　　★試食会メニュー

＊唐揚ランチ（レギュラー食）

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜の全ては上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆ミニトマト　　：熊本県八代市産

◆赤蕪さつま煮　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　宮崎県県工場製造　ホーレン草ペースト・トマトリコピ　（※乳・卵アレルギー対応）　　　ン使用　天然着色製品

出し汁　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

 

＊唐揚ランチ（アレルギー食）

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記アレルギー食と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆ミニトマト、赤蕪さつま煮（赤蕪さつま・出し汁・調味料）は、全て上記レギュラー食と同じものを使用しております。ご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

＊ワンタン醤油ラーメン＆プリンメニュー　（レギュラー食）

 

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　　　：シマダヤ製麺製品

◆醤油ラーメンスープに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆豚骨・鶏ガラ系スープ

• 豚骨　　：三河産ポーク（拳骨部位使用）
• 鶏ガラ　：岐阜県美濃加茂市産
• 青葱　　：愛知県あま市美和町産
• 玉葱　　：愛知県碧南市産
• 人参　　：徳島県産（いたの）
• にんにく：タイ産
• 生姜　　：タイ産

☆魚介系スープ

• 昆布　　　　：２５年度北海道日高産　（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品
• うるめ鰯　　：２４年度長崎県産・熊本県産
• むろ鯵・鯖：２４年度鹿児島県産　（厚むろ削り節使用）

☆調味料　　　　：三河産醸造たまり・清酒・醸造醤油・純正胡麻油、知多産醸造醤油、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

◆トッピングに使用しました…　　（乳・卵アレルギー対応）

☆もやしとにら炒め　　（※乳・卵アレルギー対応）

• もやし　　　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• にら　　　　　：高知県土佐市産（高知園芸連製品）

☆ワンタン　　　　：乳・卵アレルギー対応　味の素製品　国内食材使用国内製造製品

☆メンマ　　　　　：天狗製品　乳・卵アレルギー対応

調味料　　　　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造たまり・本味醂、鶏ガラ・豚骨スープ使用

☆コーン　　　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）　糖度１４度

☆鳴門巻　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　静岡県工場製造

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊アレルギー食（普通食）　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆あさり入りトマトソースに使用しました…

• あさり　　　　　　：外国産
• 合挽ミンチ　　　：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割
• 玉葱　　　　　　：外国産
• マッシュルーム：天狗製品
• ダイストマト　　　：イタリア産
• 鶏ガラスープ　　：岐阜県産鶏ガラ使用
• にんにく　　　　　：タイ産
• 生姜　　　　　　　：タイ産
• でん粉　　　　　：２４年度北海道斜里郡斜里町産（斜里町産馬鈴薯使用）
• 調味料　　　　　：カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類和歌山県産米油、イタリア産オリーブオイル、イタリア産ギャバン製品スパイス類、味の素製品、明治製品バター

◆スパゲティ　　　　　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００%製品　乳・玉アレルギー対応

• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

※ご希望されます幼稚園様には、スパゲティ・あさり入りトマトソースのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆グリンピース・コーン

• グリンピース　　　：ニュージーランド産タリーズ製品（遺伝子組み換えでは無いもの）
• コーン　　　　　　：ニュージランド産タリーズ製品（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 調味料　　　　　：鳴門産海水塩

☆ししゃもフライ　　　：ノルウェ－産子持ちししゃも使用、乳・卵アレルギー対応パン粉等

乳・卵アレルギー対応製品

• 揚げ油　　　　　：和歌山県産　米油使用

◆フルーツゼリー　　　：三重県四日市市　タケヤ製品「りんごゼリー」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆あさり入りトマトソース（あさり・合挽ミンチ・玉葱・マッシュルーム・ダイストマト・鶏ガラスープ・一部調味料）、スパゲティ、トッピング（ししゃもフライ・グリンピース・コーン）、フルーツゼリー（りんごゼリー）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆青菜と桜海老のサラダに使用しました…

• 青菜　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用　減農薬食材です。
• 水菜　　：三重県桑名郡長島町産
• 桜海老　：２５年度静岡県　由比産　駿河湾漁獲製品
• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 人参　　：徳島県産（いたの）
• 新玉葱　：愛知県碧南市産
• マカロニ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• 調味料　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、イタリア産ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆一口鯵の磯辺揚げ：オランダ産「小鯵使用」　完全骨取り　乳・卵アレルギー対応製品（パン粉等全て）

◆お魚ソーセージ　　：ニッスイ製品　乳・卵アレルギー対応国内製造製品、トマトリコピン使用天然着色

◆ひじき煮に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応製品）

• ひじき　　　　：韓国産
• 鶏ミンチ　　　：岐阜県産鶏肉
• 人参　　　　　：徳島県産（いたの）
• 蒟蒻　　　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　岐阜県加茂郡八百津町　佐合食品工業製品　乳・卵アレルギー対応製品
• 枝豆　　　　　：台湾産
• 出し汁　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：和歌山県産米油（築野製品）、三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖２種

◆フルーツ　　　　　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用サンキスト製品　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆おにぎり（米）、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　　：２５年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、青菜と桜海老のサラダ（小松菜・水菜・桜海老・胡瓜・人参・新玉葱・一部調味料）、一口鯵（小鯵）、お魚ソーセージ、ひじき煮（ひじき・鶏ミンチ・人参・蒟蒻・枝豆・出し汁調味料）、フルーツ（オレンジ）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…

• 米・焼海苔・調味料は、上記レギュラー食（Ｂセット）と同じものを使用しております。