みなさん　こんにちは…

平成２７年度新学期のtoday’s　lunch　ブログは、４月６日（月曜日）より始まりますので宜しくお願い致します。

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

★お魚ランチ＆プリン　Ｍｅｎｕ

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆海老マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造　デュラム小麦粉のセモリナ１００％
• 小海老　：インドネシア産「バナメイ」使用
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング類

◆ツナ＆マヨカツ：まぐろ（ツナ）・玉葱・小麦粉・でん粉・卵白・加工デンプン・生姜・パン粉

• 調味料　：食塩・砂糖・コショー・醸造醤油・清酒・味醂、マヨネーズ（卵黄・大豆油・食塩）
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆かにしぐれ：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾製品　国内加工製造

 

◆厚揚げと大根生姜味噌煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 厚揚げ　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いも）乳・卵アレルギー対応製品
• 大根　　：岐阜県各務原市産
• 豚ばら肉：三重県産
• 生姜　　：タイ産
• 青葱　　：愛知県一宮市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 合わせ味噌：岡崎市　マルサン味噌製品「国内産大豆・無添加」
• 赤味噌　　：岡崎市　マルサン味噌製品「国内産大豆」
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆フルーツ　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

◆プリン　　：三重県四日市市　タケヤ製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　：Pasco（敷島パン）製品　北海道小麦粉「ゆめちから」「ブラウンロールパン」使用

※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆海老マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造　デュラム小麦粉のセモリナ１００％
• 小海老　：インドネシア産「バナメイ」使用
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品　乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆まぐろかつ：こしながまぐろ・生姜・パン粉（でん粉・小麦粉・米粉・食塩）加工でん粉・ベーキングパウダー　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：食塩
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆かに蒲鉾　：乳・卵アレルギー対応製品　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

◆厚揚げと大根生姜味噌煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 厚揚げ　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いも）乳・卵アレルギー対応製品
• 大根　　：岐阜県各務原市産
• 豚ばら肉：三重県産
• 生姜　　：タイ産
• 青葱　　：愛知県一宮市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 合わせ味噌：岡崎市　マルサン味噌製品「国内産大豆・無添加」
• 赤味噌　　：岡崎市　マルサン味噌製品「国内産大豆」
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆フルーツ　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

◆プリン　　：三重県四日市市　タケヤ製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★鮭入りちらしずし＆菜の花とあさり吸物　Ｍｅｎｕ

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆鮭入りちらし寿しに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

 

• 米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
• 鮭フレーク：２５年度北海道産「秋鮭」使用　乳・卵アレルギー対応　北海道函館市シンエイフーズ製品
• 小海老　　：ベトナム産「バナメイ」

☆野菜…

• 人参：国内産（愛知県産・徳島県産）
• 筍　：外国産
• 蓮根：外国産
• 干瓢：外国産（インドネシア産）
• 干し椎茸：外国産
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

◆トッピングに使用しました…

☆錦糸卵：国内契約農家鶏卵使用（長野県産・群馬県産・栃木県産）

• 出し汁：国内産鰹節
• 調味料：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、鳴門産海水塩、大豆油

☆焼海苔　：２６年度三河湾産のり使用　愛知県田原市（渥美半島）伊藤海苔店製品　乳・卵アレルギー対応

☆かに蒲鉾天ぷら：小麦粉・でん粉・

• 調味料　：食塩
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆漬物　：乳・卵アレルギー対応製品　「しば漬」使用

◆菜の花とあさり吸物に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 菜の花：三重県伊賀北部産
• あさり：外国産あさりむき身使用
• しめじ：長野県中野市産
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

◆プリン　：三重県四日市市　タケヤ製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆鮭入りちらし寿しに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

 

• 米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
• 鮭フレーク：２５年度北海道産「秋鮭」使用　乳・卵アレルギー対応　北海道函館市シンエイフーズ製品
• 小海老　　：ベトナム産「バナメイ」

☆野菜…

• 人参：国内産（愛知県産・徳島県産）
• 筍　：外国産
• 蓮根：外国産
• 干瓢：外国産（インドネシア産）
• 干し椎茸：外国産
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

◆トッピングに使用しました…

☆かに蒲鉾天ぷら：乳・卵いアレルギー対応製品「かに蒲鉾」国内加工製造、知多産小麦粉、北海道産でん粉

• 調味料：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、三河産清酒

☆コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品

• 調味料：鳴門産海水塩、知多産砂糖、すし酢（醸造穀物酢・砂糖２種・塩）

☆焼海苔　：２６年度三河湾産のり使用　愛知県田原市（渥美半島）伊藤海苔店製品　乳・卵アレルギー対応

☆漬物　：乳・卵アレルギー対応製品　「しば漬」使用

◆菜の花とあさり吸物に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 菜の花：三重県伊賀北部産
• あさり：外国産あさりむき身使用
• しめじ：長野県中野市産
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆じゃがいもとウインナーサラダに使用しました…

• じゃがいも：北海道北岩見沢市産「男爵芋」
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• チーズ　　：神奈川県　ロルフ製品　国内加工製造「プロセスチーズ」使用
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ

◆チキン唐揚　　：ブラジル産「鶏もも肉」乳・卵アレルギー対応　でん粉・小麦粉・にんにく・生姜・大豆油・米粉・加工デンプン・重曹

• 調味料　　：食塩・清酒・ワイン・香辛料・砂糖・醸造醤油
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆キャベツの玉子とじに使用しました…

• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）寒キャベツ使用
• 人参　　：愛知県碧南市産
• ぶなしめじ：長野県中野市産
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• 卵　　　：愛知県半田市産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆じゃがいもとウインナーサラダに使用しました…

• じゃがいも：北海道北岩見沢市産「男爵芋」
• ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• ツナ　　　：インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　はごろも製品
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー乳・卵アレルギー対応製品マヨネーズ

◆チキン唐揚　　：ブラジル産「鶏もも肉」乳・卵アレルギー対応　でん粉・小麦粉・にんにく・生姜・大豆油・米粉・加工デンプン・重曹　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　　：食塩・清酒・ワイン・香辛料・砂糖・醸造醤油
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆キャベツとコーン煮に使用しました…

• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）寒キャベツ使用
• 人参　　：愛知県碧南市産
• ぶなしめじ：長野県中野市産
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組みかえでは無いもの）無加糖製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば：乳・卵アレルギー対応製品　千種区　桔梗屋製品
• 豚肉　　：三重県産
• いか　　：ペルー産「赤いか」
• キャベツ：愛知県豊橋市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 青菜　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」
• 調味料　：カゴメ製品ソース、三河産清酒・純正胡麻油、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
• 青海苔　：三重県産「あおさ」使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆ブロッコリー：オーストラリア産

◆桜海老クリームコロッケ：静岡県駿河湾産「桜海老」使用、国内産小麦粉・ショートニング・玉葱・あおさ粉、パン粉・でん粉・バターミルク・海老香味油・植物性油脂・卵白等

• 調味料　：国内産海老エキス、食塩、砂糖、加工デンプン、乳化剤（大豆）、マーガリン、アミノ酸
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆ツナと蓮根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蓮根　　：外国産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• ツナ　　：インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工製造
• 白胡麻　：愛知県蒲郡市　マルホン製品　国内加工製造製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、上記レギュラー食（Ａセット）と同じですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　「黒酢いり黒糖ロールパン」使用

※特別食には、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば：乳・卵アレルギー対応製品　千種区　桔梗屋製品
• 豚肉　　：三重県産
• いか　　：ペルー産「赤いか」
• キャベツ：愛知県豊橋市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 青菜　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」
• 調味料　：カゴメ製品ソース、三河産清酒・純正胡麻油、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
• 青海苔　：三重県産「あおさ」使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆桜海老クリームコロッケ：静岡県駿河湾産「桜海老」使用、国内産小麦粉・ショートニング・玉葱・あおさ粉、パン粉・でん粉・バターミルク・海老香味油・植物性油脂・卵白等

• 調味料　：国内産海老エキス、食塩、砂糖、加工デンプン、乳化剤（大豆）、マーガリン、アミノ酸
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆ツナと蓮根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蓮根　　：外国産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• ツナ　　：インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工製造
• 白胡麻　：愛知県蒲郡市　マルホン製品　国内加工製造製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

☆特別食　コロッケランチ＋野菜スープセット

 

＊レギュラー食（普通食）　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆コロッケランチに関しましては、上記＊レギュラー食、＊アレルギー食と同じ内容ですのでご確認下さい。

 

◆野菜スープに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 白菜　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• えのき茸：長野県中野市産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• わけぎ　：愛知県あま市甚目寺町産
• 生姜　　：タイ産
• 鶏がら　：宮崎県産
• 調味料　：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒・醸造醤油、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューで使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆若布と野菜サラダに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春キャベツ：愛知県豊橋市産
• 胡瓜　　　：宮崎県産都城市産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• ちりめんじゃこ：兵庫県淡路産
• 若布　　　：韓国産（日本海漁獲）
• 調味料　　：キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類

◆鳥皮野菜包：乳・卵アレルギー対応製品　タイ産鶏皮・鶏肉、キャベツ・玉葱・人参・ガーリックペースト・パン粉・でん粉

• 調味料　：清酒・醤油・食塩・香辛料・加工デンプン・アミノ酸
• 加工油　：和歌山県産米油

◆星オムレツ　　：富山県産・石川県産契約農家鶏卵、タイ・ベトナム産タピオカ澱粉

ハートオムレツ：富山県産・石川県産契約農家鶏卵、国内産でん粉

• 調味料　　：醸造酢（サトウキビ）、砂糖てん菜）、食塩、植物性油脂（アメリカ産大豆）、アミノ酸等

◆北海道じゃがもち：北海道産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応製品

• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆一口がんもと白菜煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆一口がんも煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 一口がんも：乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

☆白菜煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 白菜　　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• ぶなしめじ：長野県中野市産
• ツナ　　　：インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工製造
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆ミックスフルーツ：青森県産　品種「サンふじ」使用　放射性物質検査済み　乳・卵アレルギー対応

ミックスフルーツ：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は、上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２６年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆若布と野菜サラダに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春キャベツ：愛知県豊橋市産
• 胡瓜　　　：宮崎県産都城市産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• ちりめんじゃこ：兵庫県淡路産
• 若布　　　：韓国産（日本海漁獲）
• 調味料　　：キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類

◆鳥皮野菜包：乳・卵アレルギー対応製品　タイ産鶏皮・鶏肉、キャベツ・玉葱・人参・ガーリックペースト・パン粉・でん粉　※詳細は、製品成分原料表を、ご確認下さい。

• 調味料　：清酒・醤油・食塩・香辛料・加工デンプン・アミノ酸
• 加工油　：和歌山県産米油

◆ハムカツ　　：乳・卵アレルギー対応製品　※詳細は製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：砂糖、食塩、コショー、アミノ酸等
• 揚げ油　：和歌山県産米油
• カツソース：カゴメ製品ケチャップ・ソース２種、知多産砂糖２種、三河産醸造醤油・清酒・本味醂

◆北海道じゃがもち：北海道産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応製品

• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆一口がんもと白菜煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆一口がんも煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 一口がんも：乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

☆白菜煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 白菜　　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• ぶなしめじ：長野県中野市産
• ツナ　　　：インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工製造
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆ミックスフルーツ：青森県産　品種「サンふじ」使用　放射性物質検査済み　乳・卵アレルギー対応　　※放射性物質検査表添付してありますのでご確認下さい。

ミックスフルーツ：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆カレールーに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　：宮崎県産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• じゃがいも：北海道岩見沢市産「男爵芋」
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• きのこ　　：天狗製品　外国産「マッシュルーム」
• トマト　　：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産
• カレー粉　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　：カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖

 

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

◆トッピングに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆一口ローストンカツ：アメリカ産「豚ロース肉」使用、乳・卵アレルギー対応、パン粉（ジャガイモ澱粉・小麦粉・コンスターチ）、大豆油

• 調味料　　：食塩、コショー
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

☆胡瓜ピクルス：宮崎県都城市産

• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル

 

◆牛乳　　：メグミルク製品　３・６牛乳使用　名古屋工場（守山区）製造製品

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　「アップルジュース」　乳・卵アレルギー対応

◆果物ゼリー：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「アップル・ピーチ・オレンジ・グレープ」

◆乳酸菌飲料：明治製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆カレールーに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　：宮崎県産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• じゃがいも：北海道岩見沢市産「男爵芋」
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• きのこ　　：天狗製品　外国産「マッシュルーム」
• トマト　　：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産
• カレー粉　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　：カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

◆トッピングに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆一口ローストンカツ：アメリカ産「豚ロース肉」使用、乳・卵アレルギー対応、パン粉（ジャガイモ澱粉・小麦粉・コンスターチ）、大豆油

• 調味料　　：食塩、コショー
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

☆胡瓜ピクルス：宮崎県都城市産

• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル

 

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　「アップルジュース」　乳・卵アレルギー対応

◆果汁１００％フルーツジュース：グリコ製品「りんごジュース」　乳・卵アレルギー対応

◆果物ゼリー：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「アップル・ピーチ・オレンジ・グレープ」

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆春キャベツとたこのスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造
• たこ　　　：外国産（太平洋漁獲）タイ・フィリピン産
• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• にんにく　：タイ産
• 豆乳　　　：岡崎市　マルサン製品（国内産大豆・無添加）乳・卵アレルギー対応
• 調味料　　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、明治製品バター、リケン製品乳・卵アレルギー対応製品コンソメ、和歌山県産米油

◆ポムデュセス　：ベルギー産じゃがいも（遺伝子組み換えでは無いもの）１００％製品、植物性油脂（パーム・ひまわり）、香辛料、食塩、乳化剤、脱脂粉乳

• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

☆ハンバーグ：国内産鶏肉・玉葱・パン粉・牛脂・でん粉

• 調味料　：国内産醸造醤油・砂糖・食塩・香辛料
• 加工油　：和歌山県産米油

☆デミグラスソース（調味料）：カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、味の素製品コンソメ、タイ産にんにく

◆キンピラ牛蒡に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　：外国産（ベトナム産・他）
• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割
• 蒟蒻　　　：長野県産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品工業　乳・卵アレルギー製品
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品　日進市　名豆食品製品
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• いんげん　：外国産（タイ・フィリピン産）
• 白胡麻　　：トーカン製品　国内加工製造
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、知多産砂糖２種

◆フルーツ　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　「豆乳入り食卓ロールパン」使用

※特別食には、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆春キャベツとたこのスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造
• たこ　　　：外国産（太平洋漁獲）タイ・フィリピン産
• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• にんにく　：タイ産
• 豆乳　　　：岡崎市　マルサン製品（国内産大豆・無添加）乳・卵アレルギー対応
• 調味料　　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、リケン製品乳・卵アレルギー対応製品コンソメ、和歌山県産米油

◆じゃがもち：乳・卵アレルギー対応製品　北海道産限定じゃがい芋１００％、植物油（大豆・遺伝子組み換えでは無いもの）、乾燥マッシュポテト、小麦粉、食塩、加工でん粉　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。　

• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

☆ハンバーグ：国内産鶏肉・玉葱・パン粉・牛脂・でん粉

• 調味料　：国内産醸造醤油・砂糖・食塩・香辛料
• 加工油　：和歌山県産米油

☆デミグラスソース（調味料）：カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、味の素製品コンソメ、タイ産にんにく

◆キンピラ牛蒡に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　：外国産（ベトナム産・他）
• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割
• 蒟蒻　　　：長野県産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品工業　乳・卵アレルギー製品
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品　日進市　名豆食品製品
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• いんげん　：外国産（タイ・フィリピン産）
• 白胡麻　　：トーカン製品　国内加工製造
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、知多産砂糖２種

◆フルーツ　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆うどん　：三重県四日市市　鈴木製麺　乳・卵アレルギー対応製品　国内産小麦粉使用

◆うどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁…

• 昆布　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆でん粉　：２６年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品

☆かえし…：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆油揚煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：知多産醸造醤油・砂糖２種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

☆きのこ煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• きのこ：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用

• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：知多産醸造醤油・砂糖２種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

☆大根煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　静岡県産

• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：知多産醸造醤油・砂糖２種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

☆青菜…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 青菜　：愛知県あま市甚目寺町産
• 調味料：鳴門産海水塩

☆蒲鉾　：山口県山陽小野田市　山陽食品工業　国内加工製造製品「三色蒲鉾」使用

 

◆ミニアメリカンドッグ：国内産加工製造　ウインナー＝国内産豚肉・鶏肉・食塩、タイ産でん粉・水あめ、カナダ産大豆たん白、アメリカ産小麦粉・コーンフラワー（とうもろこし）、砂糖（オーストラリア産サトウキビ）、でん粉（アメリカ産とうもろこし）、大豆油、植物性油脂（なたね油）香料（バニラ香料＝マダガスカル産）

• 揚げ油：和歌山県産米油

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆うどん　：三重県四日市市　鈴木製麺　乳・卵アレルギー対応製品　国内産小麦粉使用

◆うどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁…

• 昆布　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆でん粉　：２６年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品

☆かえし…：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆油揚煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：知多産醸造醤油・砂糖２種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

☆きのこ煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• きのこ：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用

• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：知多産醸造醤油・砂糖２種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

☆大根煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　：静岡県産

• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：知多産醸造醤油・砂糖２種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

☆青菜…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 青菜　：愛知県あま市甚目寺町産
• 調味料：鳴門産海水塩

☆蒲鉾　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品「赤蕪蒲鉾」使用　トマトリコピン・法蓮草ペースト使用　天然着色製品

◆ミニアメリカンドッグに使用しました…

• ソーセージ：ニッスイ　乳・卵アレルギー対応製品　トマトリコピン配合　天然着色
• ネオハイオミックス粉：国内産小麦粉１００％製品、砂糖、小麦胚芽、食塩、ベーキングパウダー
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔：２６年度三河湾産のり使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆菜花とじゃこの和えものに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 菜花　　：愛知県あま市産
• 白菜　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• ちりめんじゃこ：大阪府阪南市産
• えのき茸：長野県中野市産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油、テーオー製品スパイス類

◆玉子焼き：国内契約農家鶏卵（愛知県産・岐阜県産・長野県産）、加工でん粉、

• 出し汁：鰹節
• 調味料：国内産醸造酢・砂糖・食塩・醤油、植物油脂

◆白身魚の揚げてり：アラスカ産「アブラカレイ切り身」使用、完全骨取り製品　乳・卵アレルギー対応

• 下味調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、タイ産生姜

☆てり　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・砂糖２種　乳・卵アレルギー対応

◆大豆五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大豆　：北海道沙流群平取町産　銘柄「とよまさり」品種名「とよむすめ」使用
• 人参　：北海道美瑛市産
• 昆布　：２６年度北海道日高産
• 椎茸　：愛知県知立市産
• 竹輪　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• 蒟蒻　：長野県産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品　乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種

◆果物ゼリー：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「アップル・オレンジ・ピーチ・グレープ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度愛知県三河湾産のり使用
• 調味料　：鳴門産海水塩

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔：２６年度三河湾産のり使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆菜花とじゃこの和えものに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 菜花　　：愛知県あま市産
• 白菜　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• ちりめんじゃこ：大阪府阪南市産
• えのき茸：長野県中野市産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油、テーオー製品スパイス類

◆いか天ぷら：ペルー産「赤いか」使用　でん粉、小麦粉

• 調味料：醸造酢・食塩・酒

☆天ぷらつゆ…

• 出し汁：鰹節
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、砂糖２種

◆白身魚の揚げてり：アラスカ産「アブラカレイ切り身」使用、完全骨取り製品　乳・卵アレルギー対応

• 下味調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、タイ産生姜

☆てり　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・砂糖２種　乳・卵アレルギー対応

◆大豆五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大豆　：北海道沙流群平取町産　銘柄「とよまさり」品種名「とよむすめ」使用
• 人参　：北海道美瑛市産
• 昆布　：２６年度北海道日高産
• 椎茸　：愛知県知立市産
• 竹輪　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• 蒟蒻　：長野県産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品　乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種

◆果物ゼリー：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「アップル・オレンジ・ピーチ・グレープ」

 

 

 

 

 

 

 

☆特別食　和ランチ＆お味噌汁

 

＊レギュラー食（普通食）　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆和ランチメニュー、レギュラー食・アレルギー食は、全て上記と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆お味噌汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　：岐阜県産
• 若布　：韓国産（日本海）
• なめこ：三重県熊野産
• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 青葱　：愛知県一宮市産
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 合わせ味噌：岡崎市　マルサン製品　（国内産大豆・無添加）乳・卵アレルギー対応
• 調味料：三河産清酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋製品フーズ「玉子ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• マッシュルーム：天狗製品　外国産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応「ビアソーボロニアソーセージ」使用　国内加工製造　デリフレッシュフーズ製品
• 調味料　　：カゴメ製品ソース類・ケチャップ、三河産醸造醤油・清酒、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、味の素コンソメ

◆ささみカツ　：乳・卵アレルギー対応製品　鶏肉・大葉・でん粉・パン粉（乳・卵アレルギー対応製品）

• 調味料　：食塩・コショー
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆カツソース（乳・卵アレルギー対応）：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆肉団子　：国内産鶏肉（宮崎県産・徳島県産）・玉葱・卵白・パン粉（乳・小麦粉・大豆）

• 加工油：なたね油

☆甘酢あんタレ

• でん粉：北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」
• 調味料：醸造醤油・砂糖・香辛料・醸造酢

◆五目しんじょと大根煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆五目しんじょ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造　豆腐（カナダ産・アメリカ産大豆使用・遺伝子組み換えでは無いもの）・魚肉（イトヨリ）・人参・玉葱・蓮根・枝豆・豆乳・ひじき・植物性たん白・加工でん粉

• 出し汁：鰹節

☆大根　：静岡県産

• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ：南アフリカ産「黄桃」乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセットと同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• マッシュルーム：天狗製品　外国産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応「ビアソーボロニアソーセージ」使用　国内加工製造　デリフレッシュフーズ製品
• 調味料　　：カゴメ製品ソース類・ケチャップ、三河産醸造醤油・清酒、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、味の素コンソメ

◆ささみカツ　：乳・卵アレルギー対応製品　鶏肉・大葉・でん粉・パン粉（乳・卵アレルギー対応製品）

• 調味料　：食塩・コショー
• 揚げ油　：和歌山県産米油

※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

☆カツソース（乳・卵アレルギー対応）：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆肉団子　　：国内産鶏肉・玉葱・パン粉・豚脂・水あめ・植物性たん白

• 調味料：国内産香辛料・食塩
• 加工油：和歌山県産米油

※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

☆甘酢あんたれ

• でん粉　：北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品
• にんにく：タイ産
• 調味料　：三河産醸造醤油・純正胡麻油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種、ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、カゴメ製品ケチャップ

◆五目しんじょと大根煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆五目しんじょ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造　豆腐（カナダ産・アメリカ産大豆使用・遺伝子組み換えでは無いもの）・魚肉（イトヨリ）・人参・玉葱・蓮根・枝豆・豆乳・ひじき・植物性たん白・加工でん粉

• 出し汁：鰹節
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆大根　：静岡県産

• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ：南アフリカ産「黄桃」乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

☆特別食　お子さまランチ＋豚汁セット

＊レギュラー食（普通食）　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆レギュラー食（普通食）、アレルギー食の弁当は、上記と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆豚汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉：三重県産
• 油揚：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応　名豆食品製品
• 大根：
• 牛蒡：外国産
• 人参：愛知県碧南市産
• 蒟蒻：長野県産蒟蒻芋使用　乳・卵アレルギー対応製品　八百津町　佐合食品工業製品
• 里芋：外国産
• 青葱：
• 生姜：タイ産
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 味噌：岡崎市　マルサン　乳・卵アレルギー対応製品（国内産大豆（北海道・他）・無添加）
• 調味料：三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖

 

 

 

 

 

 

 

◆下記画像は、豚汁です。