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Today’s ランチ

スタッフイメージ

10月31日(金曜日)*レギュラー食*アレルギー食:パック弁当

2014年10月31日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)

 

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☆上記写真左側 キッズサイズ  写真右側 エレメンタリーサイズ

鮭おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 米:26年富山県黒部市宇奈月町産 新米(こしひかり)使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 鮭フレーク:25年度北海道産「秋鮭」使用 函館市のシンエイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 調味料  :鳴門産海水塩
  • 焼海苔  :25年度三河湾産海苔

 

チーズオムレツ:国内契約農家鶏卵使用(新潟県産・秋田県産)、国内加工製造チーズ使用(北海道等)、加工澱粉(タピオカ)、醸造酢、食塩、菜種油、大豆油(食物油)、乳化剤

ウインナー :伊藤ハム製品 国内製造製品「まじ旨ウインナー」使用

フルーツ  :静岡県浜名湖産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

胡瓜    :長野県松本市産

磯扇フライ :乳・卵アレルギー対応 キョクヨウ製品 国内加工製造製品

ミニトマト :熊本県八代市産

10月31日(金曜日) *レギュラー食:オムレツランチでした。 *アレルギー食:ハムカツランチでした。

2014年10月31日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:26年度尾富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

コールスローサラダに使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • カニフレーク:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 国内加工製造製品
  • バジル :ギャバン製品「ドライバジル」使用
  • 調味料 :ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類

チーズオムレツ:国内契約農家鶏卵使用(新潟県産・秋田県産)、国内加工製造チーズ使用(北海道等)、加工澱粉(タピオカ)、醸造酢、食塩、菜種油、大豆油(食物油)、乳化剤

ウインナー :伊藤ハム製品 国内製造製品「まじ旨ウインナー」使用

根菜味噌煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉 :宮崎県産・熊本県産
  • 蒟蒻 :長野県恵那産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業製品 乳・卵アレルギー対応
  • 大根 :愛知県丹羽郡扶桑町産
  • 人参 :北海道十勝産
  • 蓮根 :愛知県愛西市産(旧八開村)
  • いんげん:タイ産
  • 半平 :愛知県三好市三好町 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 生姜 :タイ産
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種、岡崎市 マルサン製品合わせ味噌(国内産大豆・無添加味噌)

フルーツ :静岡県浜名湖産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

特別食に付きました…

  • ミニトマト:熊本県八代市産012

 

 

 

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*アレルギー食 Aセット

 

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米:26年度尾富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

コールスローサラダに使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • カニフレーク:乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • バジル :ギャバン製品「ドライバジル」使用
  • 調味料 :ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ類

ハムカツ  :国内加工製造ハム使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ウインナー :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

根菜味噌煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉 :宮崎県産・熊本県産
  • 蒟蒻 :長野県恵那産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業製品 乳・卵アレルギー対応
  • 大根 :愛知県丹羽郡扶桑町産
  • 人参 :北海道十勝産
  • 蓮根 :愛知県愛西市産(旧八開村)
  • いんげん:タイ産
  • 半平 :愛知県三好市三好町 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 生姜 :タイ産
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種、岡崎市 マルサン製品合わせ味噌(国内産大豆・無添加味噌)

フルーツ  :静岡県浜名湖産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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10月30日(木曜日)*レギュラー食:トマトソーススパゲティ・パンプキンコロッケ&青りんごゼリーでした。 *アレルギー食:トマトソーススパゲティ・ 磯扇フライ&青りんごゼリーでした。

2014年10月30日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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トマトソーススパゲティに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • スパゲティ :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品

トマトソースに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三河産ポーク4割
  • 玉葱   :アメリカ産
  • マッシュルーム:天狗製品
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • トマトソース:乳・卵アレルギー対応 キャンベル製品 アメリカ産
  • ダイストマト:イタリア産
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 調味料   :カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、鳴門産海水塩、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類、イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、三河マルサン製品乳・卵アレルギー対応豆乳、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、スパゲティ・トマトソースのおかわりをお持ちしております。

 

南瓜コロッケ  :国内産南瓜使用

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

グリンピース  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)

コーン     :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)

青りんごゼリー :乳・卵アレルギー対応 岐阜県 大栄食品製品

 

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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トマトソーススパゲティに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • スパゲティ :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品

トマトソースに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三河産ポーク4割
  • 玉葱   :アメリカ産
  • マッシュルーム:天狗製品
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • トマトソース:乳・卵アレルギー対応 キャンベル製品 アメリカ産
  • ダイストマト:イタリア産
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 調味料   :カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、鳴門産海水塩、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類、イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、三河マルサン製品乳・卵アレルギー対応豆乳、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、スパゲティ・トマトソースのおかわりをお持ちしております。

 

磯扇フライ   乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

グリンピース  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)

コーン     :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)

青りんごゼリー :乳・卵アレルギー対応 岐阜県 大栄食品製品

 

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10月29日(水曜日)*レギュラー食*アレルギー食:ハンバーグランチでした。

2014年10月29日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

 

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米:26年度富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

ハムジャガサラダに使用しました…

  • ハム    :乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ製品 国内加工製造製品
  • ジャガイモ :北海道岩見沢市産
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

  • ハンバーグ :国内産鶏肉・豚肉・玉葱・パン粉・牛脂・でん粉使用
  • 調味料   :国内産醸造醤油・砂糖・食塩・スパイス類

デミグラスソースに使用しました…

  • 調味料類 :カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、明治製品バター、味の素製品コンソメ類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、テーオー製品スパイス類

ポムデュセス  :ベルギー産じゃがいも使用 食塩・植物性油脂・乳成分使用

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

大豆五目煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆 :25年度北海道産 品種「とよまさり」使用
  • 人参 :徳島県産・愛知県産・北海道産
  • 半平 :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 昆布 :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 蒟蒻 :長野県産蒟蒻芋 八百津町 佐合食品工業製品 乳・卵アレルギー対応
  • 椎茸 :岐阜県産
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩

フルーツ :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:26年度富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ハムジャガサラダに使用しました…

  • ハム    :乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ製品 国内加工製造製品
  • ジャガイモ :北海道岩見沢市産
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

  • ハンバーグ :国内産鶏肉・豚肉・玉葱・パン粉・牛脂・でん粉使用  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 調味料   :国内産醸造醤油・砂糖・食塩・スパイス類

デミグラスソースに使用しました…

  • 調味料類 :カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、テーオー製品スパイス類

ポテトスティック:北海道産じゃがいも使用 道内製造製品

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

大豆五目煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆 :25年度北海道産 品種「とよまさり」使用
  • 人参 :徳島県産・愛知県産・北海道産
  • 半平 :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 
  • 昆布 :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 蒟蒻 :長野県産蒟蒻芋 八百津町 佐合食品工業製品 乳・卵アレルギー対応
  • 椎茸 :岐阜県産
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩

フルーツ :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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10月28日(火曜日)*レギュラー食:麻婆豆腐丼&ブルーベリーヨーグルトでした。 *アレルギー食:麻婆豆腐丼&ぶどうゼリーでした。

2014年10月28日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

 

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米 :26年度富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり使用  全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

麻婆豆腐に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 合挽ミンチ :オーストラリア産ビーフ6割、愛知県三河産ポーク4割使用
  • 木綿豆腐  :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 青梗菜   :静岡県浜松市産
  • にら    :高知県高知市産
  • 白菜    :長野県川上村産
  • にんにく  :タイ産
  • 生姜    :タイ産
  • でん粉   :ほっかいどう斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品 産地製造製品
  • 調味料   :三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、創味食品製品、リケン製品オイスターソース、ユウキ食品製品甜麺醤、知多産砂糖、鳴門産海水塩

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・麻婆豆腐のおかわりをお持ちしております。

 

ワンタン磯揚げに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ワンタン  :乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材使用、国内製造製品
  • 小麦粉・でん粉:国内産(小麦粉=愛知県産、でん粉=北海道産)
  • 調味料   :鳴門産海水塩、ミツカン製品穀物酢、三河産清酒

ブルーベリーヨーグルト:メグミルク製品 名古屋工場製造製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米 :26年度富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり使用  全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

麻婆豆腐に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 合挽ミンチ :オーストラリア産ビーフ6割、愛知県三河産ポーク4割使用
  • 木綿豆腐  :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 青梗菜   :静岡県浜松市産
  • にら    :高知県高知市産
  • 白菜    :長野県川上村産
  • にんにく  :タイ産
  • 生姜    :タイ産
  • でん粉   :ほっかいどう斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品 産地製造製品
  • 調味料   :三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、創味食品製品、リケン製品オイスターソース、ユウキ食品製品甜麺醤、知多産砂糖、鳴門産海水塩

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・麻婆豆腐のおかわりをお持ちしております。

 

ワンタン磯揚げに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ワンタン  :乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材使用、国内製造製品
  • 小麦粉・でん粉:国内産(小麦粉=愛知県産、でん粉=北海道産)
  • 調味料   :鳴門産海水塩、ミツカン製品穀物酢、三河産清酒

 

ぶどうゼリー  :乳・卵アレルギー対応製品 メグミルク製品

 

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10月27日(月曜日) *レギュラー食*アレルギー食:ソース焼きそばランチでした。

2014年10月27日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米 :26年度富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり」使用 全検査を受け確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

ソース焼きそばに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応製品)

  • 焼きそば:名古屋市千種区 桔梗屋製品(乳・卵アレルギー対応麺)
  • 豚肉  :愛知県三河産ポーク使用
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 人参  :北海道十勝産
  • 玉葱  :北海北見市産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン:高知県土佐市産
  • にんにく:タイさ産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品乳・卵アレルギー対応製品ソース類

トッピングに使用しました…

  • 青海苔 :三重県産「あおさ」

鶏つくねに使用しました…

  • 鶏つくね:
  • 米油  :和歌山県産
  • てり(調味料):三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造たまり

 

蓮根サラダに使用しました…

  • 蓮根  :外国産
  • ツナ  :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」乳・卵アレルギー対応製品 フィリピン産加工製造 宝幸製品
  • 人参  :北海道十勝産
  • 胡瓜  :山梨県産
  • 水菜  :愛知県豊川市産
  • バジル :ギャバン製品
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :25年度三河湾産のり使用
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米 :26年度富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり」使用 全検査を受け確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ソース焼きそばに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応製品)

  • 焼きそば:名古屋市千種区 桔梗屋製品(乳・卵アレルギー対応麺)
  • 豚肉  :愛知県三河産ポーク使用
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 人参  :北海道十勝産
  • 玉葱  :北海北見市産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン:高知県土佐市産
  • にんにく:タイさ産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品乳・卵アレルギー対応製品ソース類

トッピングに使用しました…

  • 青海苔 :三重県産「あおさ」

野菜鶏つくねに使用しました…

  • 鶏つくね:国内産鶏肉・玉葱使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • てり(調味料):三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造たまり

 

蓮根サラダに使用しました…

  • 蓮根  :外国産
  • ツナ  :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」乳・卵アレルギー対応製品 フィリピン産加工製造 宝幸製品
  • 人参  :北海道十勝産
  • 胡瓜  :山梨県産
  • 水菜  :愛知県豊川市産
  • バジル :ギャバン製品
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ類

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対製品

 

 

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10月24日(金曜日)*レギュラー食*アレルギー食:お子さまランチでした。

2014年10月24日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

 

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米 :26年度富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

かにかまサラダに使用しました…

  • かに蒲鉾フレーク:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品国内加工製造製品 魚肉・卵白・でん粉・食塩・加工でん粉・かにエキス
  • マカロニ    :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜      :長野県松本市産
  • 人参      :北海道十勝産
  • 玉葱      :北海道北見市産
  • 調味料     :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

ささみチーズカツ:国内産鶏ささみ使用、北海道産加工製造チーズ3種類使用、小麦粉、でん粉、パン粉、大豆粉、鶏卵

  • 揚げ油   :和歌山県産米油
  • 調味料   :ケチャップ、食塩、加工デンプン、砂糖

ウインナー玉子巻に使用しました…

  • 玉子    :国内契約農家鶏卵使用
  • ウインナー :国内産豚肉・鶏肉・乳成分使用
  • 調味料   :砂糖・植物油・醸造醤油・食塩・りんご酢・加工デンプン

アンパンマン高野豆腐煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

里芋煮に使用しました…     (※乳・卵アレルギー対応)

  • 里芋(s) :外国産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :オーストラリア産「オレンジ」使用  乳・卵アレルギー対応

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 「豆乳入り食卓ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

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*アレルギー食 Aセット

 

 

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米 :26年度富山県黒部市宇奈月町産 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

かにかまサラダに使用しました…

  • かに蒲鉾フレーク:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • マカロニ    :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜      :長野県松本市産
  • 人参      :北海道十勝産
  • 玉葱      :北海道北見市産
  • 調味料     :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

ささみ大葉フライ:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

スティックポテト:じゃがいもアメリカ産(遺伝子組み換えでは無いもの)・食塩・植物性油脂 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

アンパンマン高野豆腐煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

里芋煮に使用しました…     (※乳・卵アレルギー対応)

  • 里芋(s) :外国産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :オーストラリア産「オレンジ」使用  乳・卵アレルギー対応

10月23日(木曜日)*レギュラー食*アレルギー食:中華ランチでした。

2014年10月23日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米 :26年度富山県黒部市宇奈月町産 減農薬米 新「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

蒸し鶏サラダに使用しました…

  • 蒸し鶏  :乳・卵アレルギー対応製品 「鶏胸肉」
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 木耳  :外国産
  • 調味料 :醸造醤油、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、食塩、レモン果汁、椎茸エキス、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類、三河産純正胡麻油
  • 出し汁 :削り節(鰹・鯖)昆布エキス、にぼし

一口餃子  :乳・卵アレルギー対応、国内産食材使用、国内加工製造味の素製品

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

肉団子の甘酢あんに使用しました…

  • 肉団子 :国産鶏肉・玉葱・パン粉・卵白・生姜・でん粉・植物油・小麦粉
  • 揚げ油 :なたね油
  • 調味料 :醸造醤油・砂糖・酒・醸造酢・

いかと白菜のオイスターソース炒めに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか  :ペルー産「赤いか」使用
  • 小海老 :ベトナム産「バナメイ」
  • 人参  :北海道十勝産
  • きのこ :長野県中野市産「ぶなしめじ」
  • 白菜  :長野県御嶽産
  • にんにく:タイ産
  • 調味料 :リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

フルーツ  :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜全て上記レギュラー食(Aセット)と内容は同じですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :25年度三河湾産海苔
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米 :26年度富山県黒部市宇奈月町産 減農薬米 新「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

蒸し鶏サラダに使用しました…

  • 蒸し鶏  :乳・卵アレルギー対応製品 「鶏胸肉」
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 木耳  :外国産
  • 調味料 :醸造醤油、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、食塩、レモン果汁、椎茸エキス、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ類、三河産純正胡麻油
  • 出し汁 :削り節(鰹・鯖)昆布エキス、にぼし

一口餃子  :乳・卵アレルギー対応、国内産食材使用、国内加工製造味の素製品、詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

肉団子の甘酢あんに使用しました…

  • 肉団子 :国内産安心食材使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 揚げ油 :和歌山県産米油
  • でん粉 :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品 産地加工製造製品
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ケチャップ類、三河産清酒・醸造醤油・本味醂

いかと白菜のオイスターソース炒めに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか  :ペルー産「赤いか」使用
  • 小海老 :ベトナム産「バナメイ」
  • 人参  :北海道十勝産
  • きのこ :長野県中野市産「ぶなしめじ」
  • 白菜  :長野県御嶽産
  • にんにく:タイ産
  • 調味料 :リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

フルーツ  :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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10月22日(水曜日)*レギュラー食:五目野菜あんかけうどん&果物でした。 *アレルギー食:五目野菜あんかけうどん&果物でした。

2014年10月22日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

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うどん  :三重県四日市市 鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品

うどん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応製品)

  • 昆布    :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯  :25年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
  • 調味料(かえし):、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油
  • でん粉   :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」100% 産地加工製造

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・あんかけうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

五目野菜煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 白菜 :長野県御嶽産
  • 人参 :北海道十勝産
  • もやし:岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 牛蒡 :外国産
  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 青葱 :愛知県愛西市佐織町産
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

蒲鉾 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品「人参」

トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用 天然着色製品

錦糸卵 :国内契約農家鶏卵使用(長野県産・群馬県産)

  • 出し汁:国内産鰹節
  • 調味料:食塩・加工でん粉・砂糖

果物  :三重県産「南紀みかん」使用  乳・卵アレルギー対応

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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うどん  :三重県四日市市 鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品

うどん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応製品)

  • 昆布    :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯  :25年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
  • 調味料(かえし):、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油
  • でん粉   :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」100% 現地加工製造

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・あんかけうどん汁のおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました…

五目野菜煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 白菜 :長野県御嶽産
  • 人参 :北海道十勝産
  • もやし:岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 牛蒡 :外国産
  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 青葱 :愛知県愛西市佐織町産
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

蒲鉾 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品「人参」

トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用 天然着色製品

錦糸卵 :国内契約農家鶏卵使用(長野県産・群馬県産)

  • 出し汁:国内産鰹節
  • 調味料:食塩・加工でん粉・砂糖

果物  :三重県産「南紀みかん」使用  乳・卵アレルギー対応

 

 

10月21日(火曜日) *レギュラー食:親子丼&けんちん汁でした。 *アレルギー食:鶏肉丼&けんちん汁でした。

2014年10月21日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:26年度富山県黒部市宇奈月町 減農薬米 新米「コシヒカリ」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

親子丼に使用しました…

鶏肉と玉葱煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉 :徳島県産・宮崎県産・佐賀県産
  • 玉葱 :北海道北見産
  • 生姜 :タイ産
  • 出し汁:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用 厚むろ削り節
  • 調味料:三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油・砂糖2種、愛知県岡崎市 マルサン製品赤味噌(国内産大豆)

玉子とじに使用しました…

  • 玉子  :愛知県知多市産・岐阜県美濃加茂市産
  • えのき茸:長野県産飯田市産
  • 葱   :愛知県愛西市佐織町産
  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

トッピングに使用しました…

  • 蒲鉾  :山口県山陽小野田市 山陽食品工業製品「花三色蒲鉾」使用

胡瓜漬けに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩

 

けんちん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 蒟蒻 :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業製品
  • 木綿豆腐:カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • きのこ:長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
  • 大根 :岐阜県ひるがの高原産
  • 人参 :北海道十勝産
  • 里芋 :外国産
  • 青葱 :愛知県愛西市佐織町産
  • 生姜 :タイ産
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、鳴門産海水塩、知多産醸造醤油

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:26年度富山県黒部市宇奈月町 減農薬米 新米「コシヒカリ」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

鶏肉丼に使用しました…

 ☆鶏肉と玉葱煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉 :徳島県産・宮崎県産・佐賀県産
  • 玉葱 :北海道北見産
  • 生姜 :タイ産
  • 出し汁:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用 厚むろ削り節
  • 調味料:三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油・砂糖2種、愛知県岡崎市 マルサン製品赤味噌(国内産大豆)

野菜炒め…

  • 舞茸 :静岡県産浜松市産
  • コーン:ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 青葱 :愛知県愛西市佐織町産
  • 調味料:和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

トッピングに使用しました…

  • 蒲鉾 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用天然着色製品

 ★胡瓜漬けに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩

 

けんちん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 蒟蒻 :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業製品
  • 木綿豆腐:カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • きのこ:長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
  • 大根 :岐阜県ひるがの高原産
  • 人参 :北海道十勝産
  • 里芋 :外国産
  • 青葱 :愛知県愛西市佐織町産
  • 生姜 :タイ産
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、鳴門産海水塩、知多産醸造醤油

 

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