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Today’s ランチ

スタッフイメージ

10月30日(金曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:洋ランチでした。  ☆特別食*レギュラー食*アレルギー食:鮭おにぎりパック弁当でした。

2015年10月30日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

スパゲティしそサラダに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品乳・卵アレルギー対応(強力粉 デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造
  • かに蒲鉾フレーク:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾加工製造製品
  • しそ   :静岡県三島食品製造製品 乳・卵アレルギー対応「ゆかり」使用
  • 胡瓜   :長野県松本市産
  • 玉葱   :北海道北見産
  • 調味料  :鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ

ひと口キャベツコロッケ:国内産キャベツ(愛知県・北海道等)・玉葱・牛乳・ベーコン(国内産豚肉)・ナチュラルチーズ・小麦粉・パン粉・米粉・ベーキングパウダー・でん粉など

  • 調味料 :国内産食塩・香辛料・香味油・砂糖・チキンコンソメ、オランダ産バター、動物性たん白(オランダ産豚肉)、植物性たん白(大豆)、
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

タンドリーチキン:国内産鶏肉・玉葱・パン粉(小麦・大豆・乳成分)、豚脂、小麦グルテン、でん粉、カレー粉、大豆油、植物性たん白(大豆)、ポークエキス

  • 調味料 :食塩・砂糖・香辛料
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

白菜とベーコンのスープ玉子とじに使用しました…

  • ベーコン :伊藤ハム国内加工製造製品「ショルダーベーコン」使用
  • 白菜   :長野県八ヶ岳産
  • きのこ  :長野県中野市産「エリンギ」使用
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • 玉子   :愛知県知多郡美浜町産(契約農家鶏卵)
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 調味料  :リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、明治製品バター

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

白菜とベーコンのスープ煮玉子とじ…

 

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スパゲティしそサラダ…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

スパゲティしそサラダに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品乳・卵アレルギー対応(強力粉 デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造
  • かに蒲鉾フレーク:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾加工製造製品
  • しそ   :静岡県三島食品製造製品 乳・卵アレルギー対応「ゆかり」使用
  • 胡瓜   :長野県松本市産
  • 玉葱   :北海道北見産
  • 調味料  :鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

野菜コロッケ:じゃが芋、人参、乾燥マッシュポテト、コーンフラワー、パン粉(小麦・大豆・パプリカ色素)   詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

  • 調味料 :食塩・香辛料(胡椒)・砂糖
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ:外国産枝豆・とうもろこし、インドネシア産いとよりだいすり身、加工でん粉、でん粉、植物油(大豆)    詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

  • 調味料 :食塩、砂糖
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

白菜とコーンスープ煮に使用しました…

  • ハム   :乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ加工製造製品                   詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
  • 白菜   :長野県八ヶ岳産
  • きのこ  :長野県中野市産「エリンギ」使用
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 調味料  :リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、明治製品バター

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

パイナップル…  (※乳・卵アレルギー対応)

 

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白菜とビアソーソーセージのスープ煮…

 

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10月30日(金曜日)特別食  *鮭おにぎりパック弁当

 

レギュラー食(普通食)

 

Aセット        Bセット

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鮭おにぎりに使用しました…  (乳・卵アレルギー対応)

  • 米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 鮭フレーク:26年度北海道産「秋鮭」使用 乳・卵アレルギー対応製品(放射性物質検査済み=不検出)
  • 調味料 :鳴門産海水塩

 

ひと口キャベツコロッケ:国内産キャベツ(愛知県・北海道等)・玉葱・牛乳・ベーコン(国内産豚肉)・ナチュラルチーズ・小麦粉・パン粉・米粉・ベーキングパウダー・でん粉など

  • 調味料 :国内産食塩・香辛料・香味油・砂糖・チキンコンソメ、オランダ産バター、動物性たん白(オランダ産豚肉)、植物性たん白(大豆)、
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

タンドリーチキン:国内産鶏肉・玉葱・パン粉(小麦・大豆・乳成分)、豚脂、小麦グルテン、でん粉、カレー粉、大豆油、植物性たん白(大豆)、ポークエキス

  • 調味料 :食塩・砂糖・香辛料
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

玉子ロール巻きに使用しました…

  • 玉子  :国内契約農家鶏卵使用、加工でん粉
  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :砂糖、食塩、醸造酢

ミニトマト :北海道新冠産 乳・卵アレルギー対応

胡瓜(塩もみ):長野県松本市産

  • 調味料  :鳴門産海水塩

フルーツ   :静岡県浜松市産「みかん」使用  乳・卵アレルギー対応

 

鮭おにぎり… (※乳・卵アレルギー対応)

 

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玉子ロール巻き…      みかん…  (※乳・卵アレルギー対応)

 

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タンドリーチキン…      ミニトマト…      胡瓜塩もみ…

 

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かに蒲鉾…

 

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アレルギー食

 

Bセット

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鮭おにぎりに使用しました…  (乳・卵アレルギー対応)

  • 米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 鮭フレーク:26年度北海道産「秋鮭」使用 乳・卵アレルギー対応製品(放射性物質検査済み=不検出)
  • 調味料 :鳴門産海水塩

野菜コロッケ:じゃが芋、人参、乾燥マッシュポテト、コーンフラワー、パン粉(小麦・大豆・パプリカ色素)   詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

  • 調味料 :食塩・香辛料(胡椒)・砂糖
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ:外国産枝豆・とうもろこし、インドネシア産いとよりだいすり身、加工でん粉、でん粉、植物油(大豆)    詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

  • 調味料 :食塩、砂糖
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

チキンから揚げに使用しました……  (※乳・卵アレルギー対応)

  • チキン :タイ産鶏肉 タイ産にんにく・生姜、でん粉、米粉、小麦粉、大豆油、重曹、加工デンプン、植物性たん白(大豆)など 詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
  • 調味料 :食塩、醸造醤油、ワイン、香辛料、砂糖
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニトマト :北海道新冠産 乳・卵アレルギー対応

胡瓜(塩もみ):長野県松本市産

  • 調味料  :鳴門産海水塩

フルーツ   :静岡県浜松市産「みかん」使用  乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

10月29日(木曜日)*レギュラー食:挽肉茄子カレーライス・コールスローサラダ&牛乳でした。 *アレルギー食:挽肉カレーライス・コールスローサラダ&果汁100%フルーツジュースでした。

2015年10月29日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

挽肉茄子カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 挽肉  :オーストラリア産ビーフ6割、三重県産ポーク4割の合挽ミンチ使用
  • 茄子  :愛知県三河産
  • 玉葱  :北海道北見産
  • じゃが芋:北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参  :北海道美瑛市産
  • きのこ :長野県中野市産
  • トマト :イタリア産「ホールトマト」使用
  • にんにく:タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜  :タイ産
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、カゴメ製品ウスターソース、知多産砂糖

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・挽肉茄子カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

コールスローサラダに使用しました…

  • キャベツ:長野県佐久浅間産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • ハム  :乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ製品 国内加工製造製品
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

牛乳 :メグミルク製品 3・6牛乳使用 名古屋工場(守山区)製造製品

果汁100%フルーツジュース:乳・卵アレルギー対応ドール製品「アップルジュース」使用

果物ゼリー:乳・卵アレルギー対応味覚糖製品「アップル・ピーチ・グレープ・メロン」使用

 

挽肉茄子カレールー…

 

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コールスローサラダ…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

挽肉茄子カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 挽肉  :オーストラリア産ビーフ6割、三重県産ポーク4割の合挽ミンチ使用
  • 茄子  :愛知県三河産
  • 玉葱  :北海道北見産
  • じゃが芋:北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参  :北海道美瑛市産
  • きのこ :長野県中野市産
  • トマト :イタリア産「ホールトマト」使用
  • にんにく:タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜  :タイ産
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、カゴメ製品ウスターソース、知多産砂糖

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・挽肉茄子カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

コールスローサラダに使用しました…

  • キャベツ:長野県佐久浅間産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • ハム  :乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ製品 国内加工製造製品
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

 

果汁100%フルーツジュース:乳・卵アレルギー対応ドール製品「アップルジュース」使用

果汁100%フルーツジュース:乳・卵アレルギー対応グリコ製品「りんごジュース」使用

果物ゼリー:乳・卵アレルギー対応味覚糖製品「アップル・ピーチ・グレープ・メロン」使用

 

 

挽肉茄子カレールー…     コールスローサラダ…

 

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10月28日(水曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:カツランチでした。

2015年10月28日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「ふりかけ」使用

ツナと野菜サラダに使用しました…

  • ツナ    :インド洋漁獲「尾長まぐろ100%」乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • キャベツ  :長野県諏訪市産
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • アスパラ  :オーストラリア産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • マカロニ  :コルノ製品乳・卵アレルギー対応(デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造製品
  • 調味料   :鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ、ミツカン醸造穀物酢、知多産砂糖2種

チーズささみカツ…

  • チーズ  :北海道産3種のチーズ使用(チェダー・ゴーダ・カマンベール)
  • 鶏ささ身 :国内産鶏肉、加工デンプン、衣(パン粉・小麦粉・でん粉・大豆粉・乳糖・全卵)つなぎ(粉末状植物性たん白)、植物性油脂(大豆)
  • 調味料  :食塩、香辛料、ケチャップ
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

 

根菜煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 大根  :岐阜県ひるがの高原産
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 午蒡  :青森県産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 蒟蒻  :長野県恵那産「蒟蒻芋使用」 佐合食品工業加工製造製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 蓮根  :外国産(ベトナム産)
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)加工製造製品
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ :静岡県浜松市産「みかん」使用  乳・卵アレルギー対応

 

みかん…

 

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ツナと野菜サラダ…

 

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チーズささ身カツ…

 

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根菜煮…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

ツナと野菜サラダに使用しました…

  • ツナ    :インド洋漁獲「尾長まぐろ100%」乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • キャベツ  :長野県諏訪市産
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • アスパラ  :オーストラリア産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • マカロニ  :コルノ製品乳・卵アレルギー対応(デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造製品
  • 調味料   :鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング・マヨネーズ、ミツカン醸造穀物酢、知多産砂糖2種

ささみカツ…

  • 鶏ささ身 :三河産鶏肉、国内産小麦粉、でん粉、乳・卵アレルギー対応製品パン粉(小麦粉・イースト・食塩)
  • 調味料  :清酒、砂糖、香辛料、食塩
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

根菜煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 大根  :岐阜県ひるがの高原産
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 午蒡  :青森県産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 蒟蒻  :長野県恵那産「蒟蒻芋使用」 佐合食品工業加工製造製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 蓮根  :外国産(ベトナム産)
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)加工製造製品
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ :静岡県浜松市産「みかん」使用  乳・卵アレルギー対応

 

みかん…

 

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10月27日(火曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:ソース焼きそば・星オムレツ&果物でした。

2015年10月27日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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ソース焼きそば…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば :名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 豚肉   :三重県産
  • いか   :ペルー産「赤いか」
  • キャベツ :長野県諏訪市産
  • 玉葱   :北海道北見産
  • 人参   :北海道十勝産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン :高知県土佐市産
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品乳・卵アレルギー対応ソース

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、焼きそばのおかわりをお持ちしております。

 

星オムレツ:国内契約農家鶏卵(長野県産・群馬県産)使用、澱粉(タイ産タピオカ澱粉)

  • 調味料:食塩、砂糖(てん菜)、醸造酢
  • 加工油:植物油脂(大豆)

青海苔  :三重県産「あおさ」使用  乳・卵アレルギー対応製品

果物   :フィリピン産 「バナナ」使用  乳・卵アレルギー対応

 

バナナ…

 

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ソース焼きそば…  (※乳・卵アレルギー対応製品)

 

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星オムレツ…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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ソース焼きそば…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば :名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 豚肉   :三重県産
  • いか   :ペルー産「赤いか」
  • キャベツ :長野県諏訪市産
  • 玉葱   :北海道北見産
  • 人参   :北海道十勝産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン :高知県土佐市産
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品乳・卵アレルギー対応ソース

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、焼きそばのおかわりをお持ちしております。

 

 

星コロッケ:北海道産限定じゃが芋・玉葱・使用、小麦粉、パン粉(小麦・大豆)、加工油脂、植物油脂(大豆)  詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

  • 調味料:食塩、砂糖、ペッパーソース
  • 揚げ油:和歌山県産米油

青海苔  :三重県産「あおさ」使用  乳・卵アレルギー対応製品

果物   :フィリピン産 「バナナ」使用  乳・卵アレルギー対応

 

星コロッケ…       焼きそば…  (※乳・卵アレルギー対応製品)

 

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10月26日(月曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:中華ランチでした。

2015年10月26日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米 :27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

もやしの中華和えに使用しました…

  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • かに蒲鉾:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 かにすり身・卵白・魚肉使用国内加工製造製品
  • 白ごま :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)製造製品
  • 調味料 :三河産純正胡麻油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応製品ドレッシング

チキン南蛮に使用しました…

  • チキン :タイ産「鶏肉むね肉」、衣(でん粉・鶏卵・小麦粉・パン粉)、クラッカー粉、植物油脂
  • 調味料 :食塩、醸造穀物酢、砂糖、醸造醤油、香辛料
  • 揚げ油 :和歌山県産米油
  • タレ  :醸造穀物酢・砂糖2種・醸造醤油、でん粉

肉団子甘酢あんに使用しました…

  • 肉団子 :国内産鶏肉・玉葱・卵白・パン粉・粒状植物性たん白・加工デンプン
  • 調味料 :醸造醤油・ぶどう糖果糖液糖・砂糖
  • 揚げ油 :植物油(菜種油)

甘酢あんに使用しました…

  • 調味料 :醸造穀物酢・香辛料・醸造醤油・ケチャップ・ウスターソース
  • でん粉 :北海道産「馬鈴薯」

いかとメンマのオイスターソース炒めに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか  :ペルー産「赤いか」使用
  • メンマ :天狗製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造製品
  • 人参  :北海道十勝産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 白菜  :長野県川上産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • でん粉 :北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

果物    :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

いかとメンマのオイスターソース炒め…

 

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チキン南蛮…

 

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もやしの中華和え…

 

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*アレルギー食  A・Bセット

 

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米 :27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

もやしの中華和えに使用しました…

  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • かに蒲鉾:
  • 白ごま :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)製造製品
  • 調味料 :三河産純正胡麻油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応製品ドレッシング

チキン南蛮に使用しました…

  • チキン :三河産「鶏むね肉」使用
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • でん粉 :北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

肉団子甘酢あんに使用しました…

  • 肉団子 :国内産鶏肉・玉葱・パン粉・豚肉・植物性たん白・植物性油脂(大豆)
  • 調味料 :食塩・香辛料・水あめ
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

甘酢あんに使用しました…

  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖2種、カゴメ製品ケチャップ・ウスターソース、タイ産にんにく、
  • でん粉 :北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」

いかとメンマのオイスターソース炒めに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか  :ペルー産「赤いか」使用
  • メンマ :天狗製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造製品
  • 人参  :北海道十勝産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 白菜  :長野県川上産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • でん粉 :北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

果物    :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

肉団子甘酢あん…

 

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10月23日(金曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:コロッケランチでした。 ☆特別食には、豆腐と若布吸い物が付きました。 

2015年10月23日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:27年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用

ベーコンと玉子のパスタに使用しました…

  • パスタ :コルノ製品 スパゲティ乳・卵アレルギー対応(強力粉・デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造
  • ベーコン:国内加工製造 伊藤ハム製品「ショルダーベーコン」使用
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 玉子   :三重県津市産
  • にんにく:タイ産
  • ピーマン:北海道新冠産
  • 豆乳  :マルサン製品 国内産大豆(北海道産)
  • 調味料 :イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油、味の素製品コンソメ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類

牛肉コロッケに使用しました…

  • 牛肉コロッケ:オーストラリア産牛肉、国内産馬鈴薯・玉葱、パン粉、アメリカ産乾燥マッシュポテト
  • 調味料   :醸造醤油、食塩、香辛料、粒状植物性たん白、加工デンプン、乳化剤(大豆)、乳成分使用
  • 揚げ油   :和歌山県産米油

ウインナー  :伊藤ハム製品 国内加工製造「まじ旨ウインナー」使用

大豆五目煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆  :北海道産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)大粒「とよまさり」使用
  • 人参  :北海道十勝産
  • 昆布  :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 蒟蒻  :長野県恵那産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業 加工製造 乳・卵アレルギー対応製品
  • 椎茸  :岐阜県岐阜市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :鳴門産海水塩、知多産砂糖2種・醸造醤油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

ベーコンと玉子の豆乳パスタ…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:27年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ハムと秋鮭パスタに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • パスタ :コルノ製品 スパゲティ乳・卵アレルギー対応(強力粉・デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造
  • ハム  :乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ国内加工製造製品「ビアソーボロニアソーセージハム」  詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
  • 鮭フレーク:26年度北海道産「秋鮭」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にんにく:タイ産
  • ピーマン:北海道新冠産
  • 豆乳  :マルサン製品 国内産大豆(北海道産)
  • 調味料 :イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類

南瓜挽肉コロッケに使用しました…

  • 南瓜挽肉コロッケ:北海道産南瓜・豚肉・玉葱・豚脂など、 詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
  • 調味料   :砂糖、醸造醤油、発酵調味料、ウスターソース、香辛料、加工デンプン、アミノ酸、小麦グルテン酵素分解物、乳化剤(大豆)
  • 揚げ油   :和歌山県産米油

ウインナー  :乳・卵アレルギー対応製品 「皮なしウインナー」使用

大豆五目煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆  :北海道産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)大粒「とよまさり」使用
  • 人参  :北海道十勝産
  • 昆布  :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 蒟蒻  :長野県恵那産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業 加工製造 乳・卵アレルギー対応製品
  • 椎茸  :岐阜県岐阜市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :鳴門産海水塩、知多産砂糖2種・醸造醤油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

大豆五目煮…

 

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大豆五目煮食材…

 

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ハムとサーモンのパスタ…

 

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特別食メニュー *コロッケランチ + 豆腐と若布吸い物

 

*レギュラー食(普通食)   *アレルギー食

 

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レギュラー食(普通食)、アレルギー食共に、上記お弁当内容と同じですのでご確認ください。

 

豆腐と若布吸い物に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豆腐  :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • えのき茸:長野県中野市産
  • 葱   :北海道女満別産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産清酒、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

 

 

若布と豆腐吸物…   (※乳・卵アレルギー対応)

 

 

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10月22日(木曜日)*レギュラー食*アレルギー食:五目あんかけうどん&果物でした。

2015年10月22日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

 

 

 

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うどん:三重県四日市市 鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用、乳・卵アレルギー対応

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造たまり・醸造醤油
  • でん粉   :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

五目野菜煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三重県産
  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 葱   :北海道産
  • 出し汁 :26年度鹿児島県産「むろ鰺、鯖」厚むろ削り節
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

蒲鉾 :山口県山陽小野田市 山陽食品工業製品 「花三色蒲鉾」使用 国内加工製造

油揚煮に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚  :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁 :26年度鹿児島県産「むろ鰺、鯖」厚むろ削り節
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

 

果物   :静岡県浜松西産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

みかん…        豚肉と野菜煮…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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うどん:三重県四日市市 鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用、乳・卵アレルギー対応

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造たまり・醸造醤油
  • でん粉   :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

五目野菜煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三重県産
  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 葱   :北海道産
  • 出し汁 :26年度鹿児島県産「むろ鰺、鯖」厚むろ削り節
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

蒲鉾 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品「赤かぶ」使用 国内加工製造               詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

油揚煮に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚  :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁 :26年度鹿児島県産「むろ鰺、鯖」厚むろ削り節
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

果物   :静岡県浜松西産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

みかん…

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豚肉と野菜煮…      油揚煮…

 

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10月21日(水曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:チキンから揚げランチでした。

2015年10月21日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米 :27年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」使用  全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」使用

野菜炒めに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • ウインナー :乳・卵アレルギー対応製品 豚肉・鶏肉・玉葱使用
  • キャベツ  :長野県中野市産
  • アスパラ  :オーストラリア産
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • 調味料   :和歌山県産米油、鳴門産海水塩、三河産清酒、テーオー製品スパイス類、キッコーマン製品乳・卵アレルギー対応焼き肉のたれ(醸造醤油・玉葱・りんご果肉・にんにく・食塩・ごま油・醸造酢・コチジャン・胡麻・はちみつ・香辛料・ブドウ糖液糖・砂糖・ポークエキス・大豆発酵調味料・植物性たん白加水分解物・加工でん粉) アレルギー物質=大豆・小麦・りんご・胡麻・豚肉

 

トマト    :北海道産「ミニトマト」使用  乳・卵アレルギー対応

チキンから揚げに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉   :タイ産鶏肉、でん粉(とうもろこし)、にんにく、生姜、小麦粉(オーストラリア産・カナダ産・アメリカ産)、重曹
  • 調味料  :醸造醤油、食塩、香辛料、砂糖、乳化剤(大豆乳)
  • 揚げ油  :パーム油、植物油(大豆)

さつま揚げと里芋味噌煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • さつま揚げ:乳卵アレルギー対応 東亜食品工業製品 魚肉、でん粉(とうもろこし、馬鈴薯)、紅生姜、植物たん白(小麦・大豆)、小麦粉 (調味料=食塩・ソルビット・アミノ酸・ソルビン酸
  • 里芋   :インドネシア産
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 合わせ味噌:マルサン製品国内産大豆・無添加
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

チキンから揚げ…                           野菜炒め…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米 :27年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」使用  全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

野菜炒めに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • ウインナー :乳・卵アレルギー対応製品 豚肉・鶏肉・玉葱使用
  • キャベツ  :長野県中野市産
  • アスパラ  :オーストラリア産
  • 玉葱    :北海道北見市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • 調味料   :和歌山県産米油、鳴門産海水塩、三河産清酒、テーオー製品スパイス類、キッコーマン製品乳・卵アレルギー対応焼き肉のたれ(醸造醤油・玉葱・りんご果肉・にんにく・食塩・ごま油・醸造酢・コチジャン・胡麻・はちみつ・香辛料・ブドウ糖液糖・砂糖・ポークエキス・大豆発酵調味料・植物性たん白加水分解物・加工でん粉) アレルギー物質=大豆・小麦・りんご・胡麻・豚肉

トマト    :北海道産「ミニトマト」使用  乳・卵アレルギー対応

チキンから揚げに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉   :タイ産鶏肉、でん粉(とうもろこし)、にんにく、生姜、小麦粉(オーストラリア産・カナダ産・アメリカ産)、重曹
  • 調味料  :醸造醤油、食塩、香辛料、砂糖、乳化剤(大豆乳)
  • 揚げ油  :パーム油、植物油(大豆)

さつま揚げと里芋味噌煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • さつま揚げ:乳卵アレルギー対応 東亜食品工業製品 魚肉、でん粉(とうもろこし、馬鈴薯)、紅生姜、植物たん白(小麦・大豆)、小麦粉 (調味料=食塩・ソルビット・アミノ酸・ソルビン酸
  • 里芋   :インドネシア産
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 合わせ味噌:マルサン製品国内産大豆・無添加
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

チキンから揚げ…           野菜炒め…

 

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味噌煮…

里芋…                                さつま揚げ…

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黄桃…

 

 

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10月20日(火曜日) *レギュラー食:ハヤシライス・チーズとコーンサラダ&牛乳でした。 *アレルギー食:ハヤシライス・ハムとコーサラダ&果汁100%フルーツジュースでした。

2015年10月20日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

 

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米 :27年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ハヤシルーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚バラ肉   :スペイン産
  • 玉葱     :北海道北見市産
  • じゃが芋   :北海道岩見沢市産
  • 人参     :北海道岩見沢市産
  • マッシュルーム:天狗製品 国内加工製造
  • ブロッコリー :オーストラリア産
  • トマト    :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく   :タイ産
  • 鶏がらスープ :宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜     :タイ産
  • ハヤシフレーク:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料    :カゴメ製品ケチャップ・ソース類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、和歌山産米油

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・ハヤシルーのおかわりをお持ちしております。

 

 

チーズとコーンサラダに使用しました…

  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • チーズ :神奈川県ロルフ製品
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング、ギャバン製品スパイス類、ミツカン醸造穀物酢

 

牛乳   :メグミルク3.6牛乳使用 名古屋工場(守山区)製造

 

果物ゼリー :乳・卵アレルギー対応 味覚糖製品「グレープ・オレンジ・ピーチ・アップル」

 

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

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米 :27年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ハヤシルーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚バラ肉   :スペイン産
  • 玉葱     :北海道北見市産
  • じゃが芋   :北海道岩見沢市産
  • 人参     :北海道岩見沢市産
  • マッシュルーム:天狗製品 国内加工製造
  • ブロッコリー :オーストラリア産
  • トマト    :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく   :タイ産
  • 鶏がらスープ :宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜     :タイ産
  • ハヤシフレーク:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料    :カゴメ製品ケチャップ・ソース類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、和歌山産米油

 

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・ハヤシルーのおかわりをお持ちしております。

 

 

ハムとコーンサラダに使用しました…

  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • ハム  :デリフレッシュフーズ加工製造製品 「ビアソーボロニアソーセージハム」使用          詳細は、製品成分原料をご確認ください。
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、ギャバン製品スパイス類、ミツカン醸造穀物酢

 

果物ゼリー :乳・卵アレルギー対応 味覚糖製品「グレープ・オレンジ・ピーチ・アップル」

 

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」

 

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品 乳・卵アレルギー対応「りんごジュース」

 

 

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10月19日(月曜日)*レギュラー食*アレルギー食:お魚ランチでした。

2015年10月19日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米 :27年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用

じゃことツナのサラダに使用しました…

  • ちりめんじゃこ:鹿児島県鹿児島市産 (マルカ水産製品)
  • ツナ  :インド洋漁獲「尾長マグロ」100%乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • キャベツ:長野県佐久浅間産
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ

白身魚天ぷらに使用しました… (乳・卵アレルギー対応)

  • 白身魚 :オランダ産「タラ」使用、打ち粉(小麦粉)、天ぷら粉(小麦粉、とうもろこしでん粉、乳化剤)
  • 調味料 :食塩
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

天つゆに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :知多産醸造たまり・砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

かにかま玉子巻き:国内契約農家鶏卵使用、かに風味蒲鉾(卵、小麦、かに、えび、大豆)、加工デンプン(小麦)

  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :砂糖、醸造醤油、食塩、りんご酢
  • 加工油 :植物油(大豆)

果物ゼリー :乳・卵アレルギー対応製品 北海道メロン(赤肉メロン)果肉・果汁使用

ひじき煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • ひじき :韓国産(日本海漁獲)
  • 鶏ミンチ:岐阜県産鶏肉使用
  • 椎茸  :岐阜県岐阜市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 枝豆  :タイ産
  • 出し汁 :26年長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

 

メロンゼリー…     白身魚天ぷら…

 

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じゃことツナのサラダ…

 

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ひじき煮…

 

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かにかま玉子巻き…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米 :27年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

じゃことツナのサラダに使用しました…

  • ちりめんじゃこ:鹿児島県鹿児島市産 (マルカ水産製品)
  • ツナ  :インド洋漁獲「尾長マグロ」100%乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • キャベツ:長野県佐久浅間産
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

白身魚天ぷらに使用しました… (乳・卵アレルギー対応)

  • 白身魚 :オランダ産「タラ」使用、打ち粉(小麦粉)、天ぷら粉(小麦粉、とうもろこしでん粉、乳化剤)
  • 調味料 :食塩
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

天つゆに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :知多産醸造たまり・砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

枝豆ととうもろこしつまみ揚げ:乳・卵アレルギー対応製品 枝豆、とうもろこし、いとより鯛すり身、でん粉、加工デンプン

  • 調味料 :食塩、砂糖、
  • 加工油 :植物油(大豆)

果物ゼリー :乳・卵アレルギー対応製品 北海道メロン(赤肉メロン)果肉・果汁使用

ひじき煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • ひじき :韓国産(日本海漁獲)
  • 鶏ミンチ:岐阜県産鶏肉使用
  • 椎茸  :岐阜県岐阜市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 枝豆  :タイ産
  • 出し汁 :26年長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

 

 

枝豆ととうもろこしつまみ揚げ… 白身天ぷら…

 

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