みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:29年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆ふりかけ :丸美屋フーズ
◆白身魚の竜田揚げ黒酢入りやさいあんかけ 乳・卵アレルギー対応
- 白身魚の竜田揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
※黒酢入り野菜あんかけ 乳・卵アレルギー対応
- 玉ねぎ :北海道産
- 人参 :愛知県産
- ピーマン :高知県産
- もやし :岡山県小田郡産
- 調味料 :鶏がら、胡麻油、黒酢、砂糖、味醂、でん粉
◆枝豆ととうもろこしつまみあげ
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆里芋の鶏そぼろ煮 乳・卵アレルギー対応
- 里芋 :中国産
- 鶏ミンチ :宮崎県産
- 絹さや :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、清酒
◆りんごダイス :乳・卵アレルギー対応製品
⋆白身魚の竜田揚げ黒酢入り野菜あんかけ
⋆枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ
⋆里芋の鶏そぼろ煮
⋆りんごダイス
≪Bメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:29年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆白身魚の竜田揚げ黒酢入りやさいあんかけ 乳・卵アレルギー対応
- 白身魚の竜田揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
※黒酢入り野菜あんかけ 乳・卵アレルギー対応
- 玉ねぎ :北海道産
- 人参 :愛知県産
- ピーマン :高知県産
- もやし :岡山県小田郡産
- 調味料 :鶏がら、胡麻油、黒酢、砂糖、味醂、でん粉
◆里芋の鶏そぼろ煮 乳・卵アレルギー対応
- 里芋 :中国産
- 鶏ミンチ :宮崎県産
- 絹さや :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、清酒
◆えのきの味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :中国産
- えのき茸 ;長野県産
- 長ねぎ :愛知県江南市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、白味噌、清酒
◆牛乳 :雪印メグミルク牛乳
⋆えのきの味噌汁
*アレルギー食*
◆米:29年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆白身魚の竜田揚げ黒酢入りやさいあんかけ 乳・卵アレルギー対応
- 白身魚の竜田揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
※黒酢入り野菜あんかけ 乳・卵アレルギー対応
- 玉ねぎ :北海道産
- 人参 :愛知県産
- ピーマン :高知県産
- もやし :岡山県小田郡産
- 調味料 :鶏がら、胡麻油、黒酢、砂糖、味醂、でん粉
◆里芋の鶏そぼろ煮 乳・卵アレルギー対応
- 里芋 :中国産
- 鶏ミンチ :宮崎県産
- 絹さや :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、清酒
◆えのきの味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :中国産
- えのき茸 ;長野県産
- 長ねぎ :愛知県江南市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、白味噌、清酒