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Today’s ランチ

スタッフイメージ

7月31日(木曜日) *レギュラー食*アレルギー食:お子さまランチでした。

2014年7月31日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 特減農薬米「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「 」

夏野菜のトマトソースパスタに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • パスタ  :コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100%
  • ハム   :乳・卵アレルギー対応製品「ボロニアソーセージ」国内加工製造製品
  • 玉葱   :兵庫県淡路島産
  • 茄子   :幡豆郡幸田町産
  • 水菜   :茨城県水戸産
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく :タイ産
  • 豆乳   :三河マルサン製品 乳・卵アレルギー対応 国内産大豆(北海道産・富山県産)
  • 調味料  :キャンベル製品トマトソース(乳・卵アレルギー対応)、イタリア産オリーブオイル、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、鳴門産海水塩、リケン製品コンソメ類(乳・卵アレルギー対応)

マヨ玉コロッケ:国内契約農家鶏卵使用(茹で玉子)、国内産加工パン粉、国内産玉葱・じゃがいも・小麦粉・でん粉・調味料類使用

ウインナー  :伊藤ハム製品 国内加工製造 「まじ旨ウインナー」

花切り大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 花切り大根:徳島県産
  • 鶏ミンチ :岐阜県美濃加茂市産
  • 人参   :北海道富良野市産
  • 竹輪   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造
  • 枝豆   :タイ産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :タイ産「パイナップル」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 「黒酢入黒糖ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 


 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

夏野菜のトマトソースパスタに使用しました…

  • パスタ   :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • ハム    :       同      上
  • 玉葱    :       同      上
  • 茄子    :       同      上
  • 水菜    :       同      上
  • ダイストマト:       同      上
  • にんにく  :       同      上
  • 豆乳    :       同      上
  • 調味料   :       同      上

スイートコーンフライ:北海道産「とうもろこし」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

タコさんウインナー:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

花切り大根煮に使用しました…

  • 花切り大根:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 鶏ミンチ :     同    上
  • 人参   :     同    上
  • 竹輪   :     同    上
  • 枝豆   :     同    上
  • 出し汁  :     同    上
  • 調味料  :     同    上

フルーツ   :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

 

 

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7月30日(水曜日) *レギュラー食*アレルギー食:ソース焼きそば・イカフライ&桃のシャーベットゼリーでした。

2014年7月30日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。


 

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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ソース焼きそばに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば:名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産小麦粉使用(遺伝子組み換えではないもの)

具材に使用しました…      (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三河産ポーク
  • キャベツ:長野県佐久浅間産・松本市産
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • 人参  :北海道富良野市産
  • ピーマン:北海道にいかっぷ産
  • にんにく:タイ産
  • 調味料 :カゴメ製品ソース類、和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

トッピングに使用しました…

  • 青海苔 :三重県産「あおさ」 乳・卵アレルギー対応
  • イカフライ:ペルー産「赤いか」、乳・卵アレルギー対応パン粉使用 乳・卵アレルギー対応製品

桃のシャーベットゼリー:岐阜県 大栄食品製品 乳・卵アレルギー対応製品

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ソース焼きそばのおかわりをお持ちしております。

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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ソース焼きそばに使用しました…

  • 焼きそば:上記レギュラー食と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

具材に使用しました…

  • 豚肉  :上記レギュラー食と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • キャベツ:     同      上
  • 玉葱  :     同      上
  • 人参  :     同      上
  • ピーマン:     同      上
  • 調味料 :     同      上

トッピングに使用しました…

  • 青海苔 :上記レギュラー食と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • いかフライ:   同   上  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

桃のシャーベットゼリー: 同  上 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ソース焼きそばのおかわりをお持ちしております。

 

 

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7月29日(火曜日) *レギュラー食*アレルギー食:おにぎりパック弁当&果汁100%フルーツジュースでした。

2014年7月29日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。


 

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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鮭おにぎりに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

米:25年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特A「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

焼海苔:25年度三河湾産海苔

調味料:鳴門産海水塩

鮭フレーク:25年度北海道産「秋鮭」使用 放射性物質検査済み=不検出 乳・卵アレルギー対応製品

海老カツ :ベトナム産「バナメイ海老」使用、国内産加工パン粉・小麦粉・鶏卵・でん粉、調味料類

揚げ油  :和歌山県産米油

玉子ロール:国内産契約農家鶏卵使用、蟹蒲鉾国内加工製造製品使用

ウインナー:伊藤ハム製品 国内製造製品「まじ旨ウインナー」使用

トマト  :北海道産(オロロン)苫前群羽幌町産「ミニトマト」使用 乳・卵アレルギー対応

胡瓜   :長野県松本市産 乳・卵アレルギー対応

  • 調味料:鳴門産海水塩

果物   :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応

果汁100%フルーツジュース:ドール製品「アップルジュース」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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鮭おにぎり:米・鮭フレーク・焼海苔・調味料は、上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

海老カツ :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ポテトスティック:

ウインナー:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

トマト  :ミニトマトは、上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

胡瓜   :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容です野でご確認下さい。

果物   :オレンジは、上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

果汁100%フルーツジュース:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

 

 

 

 

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7月28日(月曜日) *レエギュラー食:冷やしうどん&いちごヨーグルトでした。  *アレルギー食:冷やしうどん&りんごゼリーでした。

2014年7月28日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食 A・Bセット

 

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うどん   :三重県四日市市 鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

冷やしうどん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

  • 出し汁:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
  • 出し汁:25年度北海道日高産「日高昆布」放射性物質検査済み=不検出 シマウマ製品
  • 出し汁:25年度土佐産「鰹節」

調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油、鳴門産海水塩

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりお持ちしております。

トッピングに使用しました…

油揚煮…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えではないもの)日進市名豆食品製品 乳・卵アレルギー対応
  • 出し汁:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

青菜   :岐阜県産 無農薬野菜「小松菜」使用  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料:鳴門産海水塩

きのこ煮…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • きのこ:長野県飯山市飯山産「ぶなしめじ」
  • 出し汁:25年度土佐産「鰹節」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

玉子焼き:長野県産・岐阜県産・愛知県産契約農家鶏卵使用「錦糸卵」

  • 出し汁:25年度土佐産「鰹節」
  • 調味料:鳴門産海水塩、知多産砂糖、三河産清酒・本味醂

蒲鉾   :山口県山陽小野田市 山陽食品工業 新沖工場製造製品「花三色蒲鉾」使用

いちごヨーグルト:メグミルク製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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うどん   :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

冷やしうどん汁:出し汁・調味料全て上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

トッピングに使用しました…

油揚煮:油揚・出し汁・調味料は、上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

青菜 :小松菜・調味料は、上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

きのこ:ぶなしめじ・出し汁・調味料は、上記レギュラー食(A・Bセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

海苔渦巻:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

蒲鉾 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造

トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用 天然着色製品

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・冷やしうどん汁のおかわりをお持ちしております。

りんごゼリー :雪印メグミルク製品

 

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7月25日(金曜日) *レギュラー食*アレルギー食:Mixランチでした。

2014年7月25日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

野菜炒めに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三河産ポーク
  • キャベツ:長野県佐久浅間産
  • 人参  :北海道産
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン:北海道にいかっぷ産
  • 調味料 :イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キッコーマン製品焼き肉のたれ(乳・卵アレルギー対応製品)、三河産清酒

スイートコーンフライ:北海道産とうもろこし100%使用、国内産(北海道産)パン粉・小麦粉・でん粉、国内産海水塩   乳・卵アレルギー対応製品

ミニ春巻き     :国内産食材使用 味の素製品 乳・卵アレルギー対応

花がんもとふき煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 花がんも  :石川県金沢市 羽二重豆腐製品 乳・卵アレルギー対応製品

カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)

  • ふき    :天狗製品 国内産ふき使用
  • 出し汁   :25年度国内産「鰹節削り」名古屋市南区 太田商店製品
  • 調味料   :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ    :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン   :Pasco(敷島パン)製品 北海道産小麦粉「ゆめちから使用」ブラウンロールパン

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料   :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:上記レギュラー食(Aセットと同じものを使用しております。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

野菜炒め:豚肉・キャベツ・人参・玉葱・ピーマン・もやし・調味料類は、上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用し別加工調理

しております。

スイートコーンフライ:上記レギュラー食と同じものを使用しております。詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ミニ春巻き     :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

花がんもとふき煮  :花がんも・ふき・出し汁・調味料類は、上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用し、別加工調理しており

ます。

フルーツ      :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

7月24日(木曜日) *レギュラー食*アレルギー食:冷やしきつねうどん&シャーベットフルーツゼリーでした。

2014年7月25日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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うどん  :三重県四日市市 鈴木製麺 乳・卵アレルギー対応製品 国内産小麦粉使用

冷やしうどん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁 :25年度北海道日高産昆布「日高昆布」使用(放射性物質検査済み=不検出)ヤマコン製品

25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

25年度四国土佐産「鰹節」

調味料 :三河産醸造たまり・醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

トッピングに使用しました…

油揚煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えではないもの)日進市名豆食品製品 乳・卵アレルギー対応
  • 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

きのこ煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • きのこ :長野県飯山市飯山産「ぶなしめじ」使用 産直野菜
  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

青菜   :愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用 乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :鳴門産海水塩

玉子焼き :長野県産・岐阜県産・愛知県産契約農家鶏卵使用

  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :砂糖、塩、味醂

蒲鉾   :山口県山陽小野田市 山陽食品工業製品 新沖工場製造製品

ご希望されますスクールには、うどん・冷やしうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

フルーツシャーベット:アメリカカリフォルニア産「オレンジ」乳・卵アレルギー対応

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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うどん  :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

冷やしうどん汁:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

トッピングに使用しました…

油揚煮 :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

きのこ煮:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

青菜  :上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

カニ高野豆腐煮に使用しました…

  • カニ高野豆腐:石川県金沢市 羽二重豆腐製品 国内製造製品
  • 出し汁   :うるめ鰯、鰹節
  • 調味料   :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

蒲鉾:キッコーマンソイフーズ(旧紀文)製品「赤蕪蒲鉾」使用 トマトリコピン、ほうれん草ペースト使用天然着色製品

ご希望されますスクール様には、うどん・冷やしうどん汁のおかわりをお持ちしております。

フルーツシャーベット:上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

 

7月23日(水曜日) *レギュラー食*アレルギー食:ハンバーグランチでした。

2014年7月23日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

ポテト枝豆サラダに使用しました…

  • じゃがいも :北海道産 「男爵いも」
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • キャベツ  :長野県佐久浅間産
  • 人参    :岐阜県各務原市産
  • 枝豆    :タイ産
  • ハム    :乳・卵アレルギー対応「ビアソーボロニアソーセージ」国内産牛肉・豚肉使用国内製造製品
  • 水菜    :岐阜県飛騨産
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

  • ハンバーグ :九州地方産(宮崎県・鹿児島県・佐賀県産)鶏肉・豚肉・鶏卵、兵庫県産玉葱、国内産パン粉・でん粉使用
  • 調味料   :醸造醤油、清酒、塩、スパイス類

デミグラスソース:カゴメ製品ケチャップ類・トマトソース類、明治製品バター、国内産小麦粉、三河産清酒・醸造醤油・本味醂

イタリア産ダイストマト、味の素製品、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種

大根と野菜揚げボール煮に使用しました…

  • 大根     :岐阜県ひるがの高原産
  • 野菜揚げボール:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾国内製造製品
  • 出し汁    :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ     :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔   :25年度三河湾産海苔
  • 調味料   :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米   :上記レギュラー食と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ポテト枝豆サラダ:じゃがいも・胡瓜・キャベツ・人参・枝豆・ハム・水菜・一部調味料は、上記レギュラー食(Aセット)と同じものを

使用しております。調味料に関しましても、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

  • ハンバーグ  :国内産鶏肉・豚肉使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 調味料    :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

デミグラスソース:カゴメ製品ケチャップ類・トマトソース類、イタリア産ダイストマト、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖

2種、鳴門産海水塩、国内産小麦粉、リケン製品コンソメ類(乳・卵アレルギー対応製品)

大根と海老ボール煮に使用しました…

  • 大根   :岐阜県ひるがの高原産
  • 海老ボール:国内加工製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 出し汁  :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
  • 調味料  :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

フルーツ   :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

 

 

7月20日(日曜日) 鈴鹿TWINサーキットにて…DEAD or RIDE 26

2014年7月22日

20日(日曜日)Speed shop ITTO 主催 DEAD or RIDE26に参加させていただきました。

ライダーの皆様、お疲れ様でした。また、Catering lunchのご利用誠にありがとうございます。<m(__)m>

天気にも恵まれランチタイムの時間には、激しく雨が降り出しましたが、模擬レース前迄には上がり良かったです。

大きな事故もなく無事DOR26も終了。しかし、Dクラスともなると、毎回スタートから1コーナーまでの激しいバトル&ライン取りと毎回見

てても冷や冷や…ドキドキ…です。

次回、10月のDOR27にも参加させていただきますので、ご利用宜しくお願いします。<(_ _)>001

 

 

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まるで…別人…?

 

 

 

 

 

 

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べんさん、最高の年…誕生日おめでとうございます!

 

 

 

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7月22日(火曜日) *レギュラー食*アレルギー食:エビフライランチでした。

2014年7月22日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

ジャーマンサラダに使用しました…

  • じゃがいも :北海道産「男爵いも」
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • ウインナー :乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料   :和歌山県産米油、ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類

キューピー製品マヨネーズ類

エビフライに使用しました…

  • 海老    :ベトナム産、国内産パン粉、小麦粉、でん粉、卵
  • 揚げ油   :和歌山県産米油
  • 調味料   :鳴門産海水塩

トマト     :北海道しずない産

ツナの白菜煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • ツナ    :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100%乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工 宝幸製品
  • 白菜    :長野県八ヶ岳産
  • 人参    :岐阜県各務原市産
  • きのこ   :静岡県産「舞茸」使用
  • 出し汁   :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツシャーベットゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 種類は、メロン・アップル・オレンジ・ピーチ・グレープ5種類

 

 

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン :Pasco(敷島パン)製品 「豆乳入り白い食卓ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米   :上記レギュラー食(Aセット)と同じですのでご確認下さい。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ジャーマンサラダ:じゃがいも・胡瓜・コーン・ウインナー・一部調味料は、上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりま

すのでご確認下さい。調味料に関しましては、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

エビフライ :海老の産地は、上記レギュラー食(Aセット)と同じです。詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油 :和歌山県産米油
  • 調味料 :鳴門産海水塩

トマト   :上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しております。

ツナと白菜煮:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

フルーツシャーベットゼリー:上記レギュラー食(Aセット)と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

7月18日(金曜日) 宿泊保育メニュー 夕食:カツカレーライス&生野菜サラダ、果物  朝食:ロールパンパック弁当&果汁100%グレープジュース

2014年7月19日

みなさん こんにちは…

本日18日(金曜日)、19日(土曜日)2日間緑区内の幼稚園様で、宿泊保育が行われております。

メニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

18日(金曜日)  夕食

 

*レギュラー食(普通食)・アレルギー食

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉     :ブラジル産「鶏もも肉」
  • 玉葱     :兵庫県淡路島産「新玉葱」
  • じゃがいも  :北海道産「男爵芋」
  • 人参     :北海道産、徳島県産
  • 茄子     :愛知県 旧立田村産
  • マッシュルーム:天狗製品 外国産 乳・卵アレルギー対応製品
  • ダイストマト :イタリア産
  • にんにく   :タイ産
  • 生姜     :タイ産
  • カレー粉   :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 鶏がらスープ :岐阜県産鶏がら使用
  • 調味料    :カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、三河産清酒・醸造醤油・本味醂・純正胡麻油、和歌山県産米油

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 一口ロースカツ:アメリカ産「豚ロース肉」使用 乳・卵アレルギー対応パン粉使用 乳・卵アレルギー対応製品

☆揚げ油 :和歌山県産米油

生野菜サラダに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • サニーレタス :長野県川上産
  • 人参     :岐阜県各務原市産

フルーツゼリー  :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 ひとくちゼリー 乳・卵アレルギー対応製品

 

果物       :フィリピン産 バナージュ製品「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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19日(土曜日)  朝食

 

*レギュラー食(普通食)

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ロールパン :Pasco(敷島パン)製品 「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

ポテトサラダに使用しました…

  • じゃがいも   :北海道産「男爵いも」
  • Mixベジタブル:ニュージーランド産(人参・コーン・グリンピース)乳・卵アレルギー対応製品 タリーズ製品
  • ハム      :乳・卵アレルギー対応製品「ビアソーボロニアソーセージ」使用 国内製造製品
  • 調味料     :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

ミニトマト     :北海道しずない産 乳・卵アレルギー対応

玉子焼き      :岐阜県産・長野県産・愛知県産契約農家鶏卵使用

  • 出し汁     :国内産鰹節使用
  • 調味料     :国内産塩、砂糖、みりん

ウインナー     :伊藤ハム国内製造製品 「まじ旨ウインナー」使用

胡瓜        :長野県松本市産

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「グレープジュース」使用

 

 

 

*アレルギー食

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ロールパン   :愛知県北名古屋市 ビーアンドエヌ製「米粉ロールパン」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ポテトサラダ  :食材・食品・産地・一部調味料は、上記レギュラー食と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。

ミニトマト   :上記レギュラー食と同じものを使用しております。

ウインナー   :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

スティックポテト:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

胡瓜      :上記レギュラー食と同じものを使用しております。

果汁100%フルーツジュース:上記レギュラー食と同じものを使用しております。