みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Aセット
◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産 特減農薬米「ひとめぼれ」全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「 」
◆夏野菜のトマトソースパスタに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- パスタ ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ１００％
- ハム ：乳・卵アレルギー対応製品「ボロニアソーセージ」国内加工製造製品
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- 茄子 ：幡豆郡幸田町産
- 水菜 ：茨城県水戸産
- ダイストマト：イタリア産
- にんにく ：タイ産
- 豆乳 ：三河マルサン製品 乳・卵アレルギー対応 国内産大豆（北海道産・富山県産）
- 調味料 ：キャンベル製品トマトソース（乳・卵アレルギー対応）、イタリア産オリーブオイル、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、鳴門産海水塩、リケン製品コンソメ類（乳・卵アレルギー対応）
◆マヨ玉コロッケ：国内契約農家鶏卵使用（茹で玉子）、国内産加工パン粉、国内産玉葱・じゃがいも・小麦粉・でん粉・調味料類使用
◆ウインナー ：伊藤ハム製品 国内加工製造 「まじ旨ウインナー」
◆花切り大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 花切り大根：徳島県産
- 鶏ミンチ ：岐阜県美濃加茂市産
- 人参 ：北海道富良野市産
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造
- 枝豆 ：タイ産
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊レギュラー食（普通食）Bセット
◆副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 「黒酢入黒糖ロールパン」使用
※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品
＊アレルギー食 Aセット
◆米：上記レギュラー食（Aセット）と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆夏野菜のトマトソースパスタに使用しました…
- パスタ ：上記レギュラー食（Aセット）と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
- ハム ： 同 上
- 玉葱 ： 同 上
- 茄子 ： 同 上
- 水菜 ： 同 上
- ダイストマト： 同 上
- にんにく ： 同 上
- 豆乳 ： 同 上
- 調味料 ： 同 上
◆スイートコーンフライ：北海道産「とうもろこし」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆タコさんウインナー：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆花切り大根煮に使用しました…
- 花切り大根：上記レギュラー食（Aセット）と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
- 鶏ミンチ ： 同 上
- 人参 ： 同 上
- 竹輪 ： 同 上
- 枝豆 ： 同 上
- 出し汁 ： 同 上
- 調味料 ： 同 上
◆フルーツ ：上記レギュラー食（Aセット）と同じものを使用しておりますのでご確認下さい。
