みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
*レギュラー食(普通食)Aセット
◆米 :26年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」
◆ソース焼きそばに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)
- 焼きそば :名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- キャベツ :愛知県豊橋市産
- 人参 :北海道十勝産
- 玉葱 :北海道ン北見市産
- もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ピーマン :高知県土佐市産
- にんにく :タイ産
- 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、カゴメ製品ソース類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
◆青海苔 :三重県産あおさ使用
◆いかドーナツ :乳・卵アレルギー対応製品 ペルー産赤いか、国内加工魚肉すり身・大豆・でん粉・パン粉・小麦粉・青海苔・砂糖・食塩・小麦グルテン・植物性たん白(大豆)
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆アンパンマン高野豆腐と里芋煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)
- アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
- 里芋 :外国産
- 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油
◆フルーツ :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
*アレルギー食 Aセット
◆米 :26年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」
◆ソース焼きそばに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)
- 焼きそば :名古屋市千種区 桔梗屋製造製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- キャベツ :愛知県豊橋市産
- 人参 :北海道十勝産
- 玉葱 :北海道北見市産
- もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ピーマン :高知県土佐市産
- にんにく :タイ産
- 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、カゴメ製品ソース類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
◆青海苔 :三重県産あおさ使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆いかドーナツ :乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆アンパンマン高野豆腐と里芋煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)
- アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
- 里芋 :外国産
- 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油
◆フルーツ :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
☆特別食には、大根と油揚げ味噌汁が付きました。
*レギュラー食(普通食) *アレルギー食
◆大根と油揚げ味噌汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)
- 大根 :愛知県一宮市産
- 油揚 :カナダ産大豆・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
- 人参 :北海道十勝産
- 青葱 :愛知県愛西市(旧佐屋町産)
- 出し汁:25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 合わせ味噌:愛知県岡崎市 マルサン製品 国内産大豆・無添加味噌使用 乳・卵アレルギー対応
- 調味料:三河産清酒