みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａセット
◆米 ：２６年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：北海道ン北見市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ピーマン ：高知県土佐市産
- にんにく ：タイ産
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、カゴメ製品ソース類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
◆青海苔 ：三重県産あおさ使用
◆いかドーナツ ：乳・卵アレルギー対応製品 ペルー産赤いか、国内加工魚肉すり身・大豆・でん粉・パン粉・小麦粉・青海苔・砂糖・食塩・小麦グルテン・植物性たん白（大豆）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆アンパンマン高野豆腐と里芋煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- アンパンマン高野豆腐：長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
- 里芋 ：外国産
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油
◆フルーツ ：フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 Ａセット
◆米 ：２６年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：名古屋市千種区 桔梗屋製造製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ピーマン ：高知県土佐市産
- にんにく ：タイ産
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、カゴメ製品ソース類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
◆青海苔 ：三重県産あおさ使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆いかドーナツ ：乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆アンパンマン高野豆腐と里芋煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- アンパンマン高野豆腐：長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
- 里芋 ：外国産
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油
◆フルーツ ：フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
☆特別食には、大根と油揚げ味噌汁が付きました。
＊レギュラー食（普通食） ＊アレルギー食
◆大根と油揚げ味噌汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 大根 ：愛知県一宮市産
- 油揚 ：カナダ産大豆・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
- 人参 ：北海道十勝産
- 青葱 ：愛知県愛西市（旧佐屋町産）
- 出し汁：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 合わせ味噌：愛知県岡崎市 マルサン製品 国内産大豆・無添加味噌使用 乳・卵アレルギー対応
- 調味料：三河産清酒