みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食） Ａ・Ｂセット
◆ラーメン ：シマダヤ製麺製品 カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
◆味噌ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆豚骨・鶏がら系スープ… （※乳・卵アレルギー対応）
- 豚骨 ：岐阜県産
- 鶏がら ：宮崎県産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 青葱 ：愛知県愛西市産（旧佐屋町）
- 人参 ：北海道十勝産
- にんにく：タイ産
- 生姜 ：タイ産
☆魚介系スープ… （※乳・卵アレルギー対応）
- 昆布 ：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出） 名古屋市西区 シマウマ製品
- うるめ鰯 ：２５年度長崎県産・熊本県産
- 厚むろ削り節：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
☆調味料 ：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、創味食品製品、三河マルサン製品合わせ味噌（乳・卵アレルギー対応）
◆トッピングに使用しました…
☆野菜炒めに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 豚肉 ：三重県産ポーク使用
- キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 青葱 ：愛知県愛西市産（旧佐織町）
- にんにく：タイ産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、和歌山県産米油
☆コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
☆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン配合天然着色製品
☆一口餃子：乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材使用
- 調味料：和歌山県産米油
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。
◆果物 ：フィリピン産 バナージュ製品「バナナ」 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆ラーメン ：国内産小麦粉使用 テーブルマーク（旧カトキチ）製品使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆味噌ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆豚骨・鶏がら系スープ… （※乳・卵アレルギー対応）
- 豚骨 ：岐阜県産
- 鶏がら ：宮崎県産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 青葱 ：愛知県愛西市産（旧佐屋町）
- 人参 ：北海道十勝産
- にんにく：タイ産
- 生姜 ：タイ産
☆魚介系スープ… （※乳・卵アレルギー対応）
- 昆布 ：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出） 名古屋市西区 シマウマ製品
- うるめ鰯 ：２５年度長崎県産・熊本県産
- 厚むろ削り節：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
☆調味料 ：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、創味食品製品、三河マルサン製品合わせ味噌（乳・卵アレルギー対応）
◆トッピングに使用しました…
☆野菜炒めに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 豚肉 ：三重県産ポーク使用
- キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 青葱 ：愛知県愛西市産（旧佐織町）
- にんにく：タイ産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、和歌山県産米油
☆コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
☆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン配合天然着色製品
☆一口餃子 ：乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材使用
- 調味料 ：和歌山県産米油
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。
◆果物 ：フィリピン産 バナージュ製品「バナナ」 乳・卵アレルギー対応
