みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆米：２７年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」
◆スパゲティしそサラダに使用しました…
- スパゲティ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応（強力粉 デュラム小麦粉のセモリナ）国内加工製造
- かに蒲鉾フレーク：兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾加工製造製品
- しそ ：静岡県三島食品製造製品 乳・卵アレルギー対応「ゆかり」使用
- 胡瓜 ：長野県松本市産
- 玉葱 ：北海道北見産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ
◆ひと口キャベツコロッケ：国内産キャベツ（愛知県・北海道等）・玉葱・牛乳・ベーコン（国内産豚肉）・ナチュラルチーズ・小麦粉・パン粉・米粉・ベーキングパウダー・でん粉など
- 調味料 ：国内産食塩・香辛料・香味油・砂糖・チキンコンソメ、オランダ産バター、動物性たん白（オランダ産豚肉）、植物性たん白（大豆）、
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆タンドリーチキン：国内産鶏肉・玉葱・パン粉（小麦・大豆・乳成分）、豚脂、小麦グルテン、でん粉、カレー粉、大豆油、植物性たん白（大豆）、ポークエキス
- 調味料 ：食塩・砂糖・香辛料
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆白菜とベーコンのスープ玉子とじに使用しました…
- ベーコン ：伊藤ハム国内加工製造製品「ショルダーベーコン」使用
- 白菜 ：長野県八ヶ岳産
- きのこ ：長野県中野市産「エリンギ」使用
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- トマト ：イタリア産「ダイストマト」使用
- 玉子 ：愛知県知多郡美浜町産（契約農家鶏卵）
- 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、明治製品バター
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊白菜とベーコンのスープ煮玉子とじ…
＊スパゲティしそサラダ…
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆米：２７年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
◆スパゲティしそサラダに使用しました…
- スパゲティ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応（強力粉 デュラム小麦粉のセモリナ）国内加工製造
- かに蒲鉾フレーク：兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾加工製造製品
- しそ ：静岡県三島食品製造製品 乳・卵アレルギー対応「ゆかり」使用
- 胡瓜 ：長野県松本市産
- 玉葱 ：北海道北見産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、乳・卵アレルギー対応マヨネーズ
◆野菜コロッケ：じゃが芋、人参、乾燥マッシュポテト、コーンフラワー、パン粉（小麦・大豆・パプリカ色素） ※詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
- 調味料 ：食塩・香辛料（胡椒）・砂糖
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ：外国産枝豆・とうもろこし、インドネシア産いとよりだいすり身、加工でん粉、でん粉、植物油（大豆） ※詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
- 調味料 ：食塩、砂糖
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆白菜とコーンスープ煮に使用しました…
- ハム ：乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ加工製造製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
- 白菜 ：長野県八ヶ岳産
- きのこ ：長野県中野市産「エリンギ」使用
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- トマト ：イタリア産「ダイストマト」使用
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、明治製品バター
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊パイナップル… （※乳・卵アレルギー対応）
＊白菜とビアソーソーセージのスープ煮…
１０月３０日（金曜日）☆特別食 ＊鮭おにぎりパック弁当
＊レギュラー食（普通食）
＊Ａセット ＊Ｂセット
◆鮭おにぎりに使用しました… （乳・卵アレルギー対応）
- 米：２７年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鮭フレーク：２６年度北海道産「秋鮭」使用 乳・卵アレルギー対応製品（放射性物質検査済み＝不検出）
- 調味料 ：鳴門産海水塩
◆ひと口キャベツコロッケ：国内産キャベツ（愛知県・北海道等）・玉葱・牛乳・ベーコン（国内産豚肉）・ナチュラルチーズ・小麦粉・パン粉・米粉・ベーキングパウダー・でん粉など
- 調味料 ：国内産食塩・香辛料・香味油・砂糖・チキンコンソメ、オランダ産バター、動物性たん白（オランダ産豚肉）、植物性たん白（大豆）、
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆タンドリーチキン：国内産鶏肉・玉葱・パン粉（小麦・大豆・乳成分）、豚脂、小麦グルテン、でん粉、カレー粉、大豆油、植物性たん白（大豆）、ポークエキス
- 調味料 ：食塩・砂糖・香辛料
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆玉子ロール巻きに使用しました…
- 玉子 ：国内契約農家鶏卵使用、加工でん粉
- 出し汁 ：国内産鰹節
- 調味料 ：砂糖、食塩、醸造酢
◆ミニトマト ：北海道新冠産 乳・卵アレルギー対応
◆胡瓜（塩もみ）：長野県松本市産
- 調味料 ：鳴門産海水塩
◆フルーツ ：静岡県浜松市産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応
＊鮭おにぎり… （※乳・卵アレルギー対応）
＊玉子ロール巻き… ＊みかん… （※乳・卵アレルギー対応）
＊タンドリーチキン… ＊ミニトマト… ＊胡瓜塩もみ…
＊かに蒲鉾…
＊アレルギー食
＊Ｂセット
◆鮭おにぎりに使用しました… （乳・卵アレルギー対応）
- 米：２７年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鮭フレーク：２６年度北海道産「秋鮭」使用 乳・卵アレルギー対応製品（放射性物質検査済み＝不検出）
- 調味料 ：鳴門産海水塩
◆野菜コロッケ：じゃが芋、人参、乾燥マッシュポテト、コーンフラワー、パン粉（小麦・大豆・パプリカ色素） ※詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
- 調味料 ：食塩・香辛料（胡椒）・砂糖
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ：外国産枝豆・とうもろこし、インドネシア産いとよりだいすり身、加工でん粉、でん粉、植物油（大豆） ※詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
- 調味料 ：食塩、砂糖
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆チキンから揚げに使用しました…… （※乳・卵アレルギー対応）
- チキン ：タイ産鶏肉 タイ産にんにく・生姜、でん粉、米粉、小麦粉、大豆油、重曹、加工デンプン、植物性たん白（大豆）など ※詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
- 調味料 ：食塩、醸造醤油、ワイン、香辛料、砂糖
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ミニトマト ：北海道新冠産 乳・卵アレルギー対応
◆胡瓜（塩もみ）：長野県松本市産
- 調味料 ：鳴門産海水塩
◆フルーツ ：静岡県浜松市産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応