みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆米：２７年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆挽肉茄子カレールーに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 挽肉 ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割の合挽ミンチ使用
- 茄子 ：愛知県三河産
- 玉葱 ：北海道北見産
- じゃが芋：北海道岩見沢市産「男爵芋」
- 人参 ：北海道美瑛市産
- きのこ ：長野県中野市産
- トマト ：イタリア産「ホールトマト」使用
- にんにく：タイ産
- 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
- 生姜 ：タイ産
- カレー粉：ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Ｎａ不使用
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、カゴメ製品ウスターソース、知多産砂糖
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・挽肉茄子カレールーのおかわりをお持ちしております。
◆コールスローサラダに使用しました…
- キャベツ：長野県佐久浅間産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- ハム ：乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ製品 国内加工製造製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ
◆牛乳 ：メグミルク製品 ３・６牛乳使用 名古屋工場（守山区）製造製品
◆果汁１００％フルーツジュース：乳・卵アレルギー対応ドール製品「アップルジュース」使用
◆果物ゼリー：乳・卵アレルギー対応味覚糖製品「アップル・ピーチ・グレープ・メロン」使用
＊挽肉茄子カレールー…
＊コールスローサラダ…
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆米：２７年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆挽肉茄子カレールーに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 挽肉 ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割の合挽ミンチ使用
- 茄子 ：愛知県三河産
- 玉葱 ：北海道北見産
- じゃが芋：北海道岩見沢市産「男爵芋」
- 人参 ：北海道美瑛市産
- きのこ ：長野県中野市産
- トマト ：イタリア産「ホールトマト」使用
- にんにく：タイ産
- 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
- 生姜 ：タイ産
- カレー粉：ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Ｎａ不使用
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、カゴメ製品ウスターソース、知多産砂糖
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・挽肉茄子カレールーのおかわりをお持ちしております。
◆コールスローサラダに使用しました…
- キャベツ：長野県佐久浅間産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- ハム ：乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ製品 国内加工製造製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ
◆果汁１００％フルーツジュース：乳・卵アレルギー対応ドール製品「アップルジュース」使用
◆果汁１００％フルーツジュース：乳・卵アレルギー対応グリコ製品「りんごジュース」使用
◆果物ゼリー：乳・卵アレルギー対応味覚糖製品「アップル・ピーチ・グレープ・メロン」使用
＊挽肉茄子カレールー… ＊コールスローサラダ…
