みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊アレルギー食（普通食）　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆あさり入りトマトソースに使用しました…

• あさり　　　　　　：外国産
• 合挽ミンチ　　　：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割
• 玉葱　　　　　　：外国産
• マッシュルーム：天狗製品
• ダイストマト　　　：イタリア産
• 鶏ガラスープ　　：岐阜県産鶏ガラ使用
• にんにく　　　　　：タイ産
• 生姜　　　　　　　：タイ産
• でん粉　　　　　：２４年度北海道斜里郡斜里町産（斜里町産馬鈴薯使用）
• 調味料　　　　　：カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類和歌山県産米油、イタリア産オリーブオイル、イタリア産ギャバン製品スパイス類、味の素製品、明治製品バター

◆スパゲティ　　　　　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００%製品　乳・玉アレルギー対応

• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

※ご希望されます幼稚園様には、スパゲティ・あさり入りトマトソースのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆グリンピース・コーン

• グリンピース　　　：ニュージーランド産タリーズ製品（遺伝子組み換えでは無いもの）
• コーン　　　　　　：ニュージランド産タリーズ製品（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 調味料　　　　　：鳴門産海水塩

☆ししゃもフライ　　　：ノルウェ－産子持ちししゃも使用、乳・卵アレルギー対応パン粉等

乳・卵アレルギー対応製品

• 揚げ油　　　　　：和歌山県産　米油使用

◆フルーツゼリー　　　：三重県四日市市　タケヤ製品「りんごゼリー」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆あさり入りトマトソース（あさり・合挽ミンチ・玉葱・マッシュルーム・ダイストマト・鶏ガラスープ・一部調味料）、スパゲティ、トッピング（ししゃもフライ・グリンピース・コーン）、フルーツゼリー（りんごゼリー）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。