みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用いｓました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａセット
◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米 特Ａ「ひとめぼれ」使用。全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」
◆ツナと蓮根サラダに使用しました…
- ツナ ：２５年インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％使用 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工
- 蓮根 ：外国産
- 胡瓜 ：長野県諏訪市産
- 人参 ：北海道十勝産
- 水菜 ：茨城県水戸産
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類
イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類
◆南瓜コロッケ：
◆玉子焼き ：長野県産、岐阜県産、愛知県産契約農家鶏卵使用
☆出し汁 ：国内産鰹使用「かつお」
☆調味料 ：砂糖、醸造醤油、塩、本味醂
◆豆乳入りしんじょと里芋煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 豆乳入りしんじょ：
- 里芋 ：外国産
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊レギュラー食（普通食）Ｂセット
◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 「黒酢入り黒糖ロールパン」使用
※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品