みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真なども使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　　：シマダヤ製麺製品　カナダ産・アメリカ産小麦粉使用（遺伝子組み換えではないもの）

◆ラーメンスープ（塩スープ）に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆鶏がらスープ…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏がら　：岐阜県産
• 玉葱　　：兵庫県淡路島産
• 葱　　　：北海道産
• 人参　　：愛知県産
• 生姜　　：タイ産
• にんにく：タイ産

☆魚介系スープ…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　　：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品
• 厚むろ削り節：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
• 鰹節　　：静岡県産

☆調味料　　：鳴門産海水塩、知多産醸造醤油、三河産清酒、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

◆トッピングに使用しました…

☆蒸し鶏　　：乳・卵アレルギー対応製品　タイ産鶏胸肉使用

☆もやし　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆メンマ　　：天狗製品　乳・卵アレルギー対応

• 調味料　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖

☆コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）

☆水菜　　　：茨城県産（放射性物質検査済み＝不検出）

☆蒲鉾　　　：国内製造製品　山陽食品製品

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

◆フルーツシャーベットゼリー：岐阜県　大栄食品　乳・卵アレルギー対応製品「青りんごゼリー」使用

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　　：テーブルマーク（加ト吉）製品　国内製造

◆ラーメンスープ（塩スープ）…

☆鶏がらスープ：上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。

☆魚介系スープ：上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。

☆調味料　　　：上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆蒸し鶏　　　：上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。

☆メンマ　　　：上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。

☆もやし　　　：上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。

☆コーン　　　：上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。

☆水菜　　　　：上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。

☆蒲鉾　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品

天然着色製品　トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用

 

◆フルーツシャーベットゼリー：岐阜県　大栄食品　乳・卵アレルギー対応製品「青りんごゼリー」使用