みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆焼きうどんに使用しました… （乳・卵アレルギー対応）
- うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用 乳・卵アレルギー対応製品
☆タレ（調味料）：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
２５年度北海道日高産「昆布」
☆具材に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 豚肉 ：三河産
- たこ ：外国産（インドネシア）
- キャベツ：長野県諏訪市産
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- 葱 ：愛知県あま市
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、焼きうどんのおかわりをお持ちしております。
◆トッピングに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 青海苔 ：三重県産「あおさ」
- ドーナツコロッケ：国内産じゃがいも・カレー粉使用 乳・卵アレルギー対応大栄食品製品
◆オレンジシャーベットゼリー：岐阜県 大栄食品 乳・卵アレルギー対応製品
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆焼きうどんに使用しました…
- うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用 乳・卵アレルギー対応製品
☆タレ（調味料）：☆タレ（調味料）：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
２５年度北海道日高産「昆布」
☆具材に使用しました…
- 豚肉 ：三河産
- たこ ：外国産（インドネシア）
- キャベツ：長野県諏訪市産
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- 葱 ：愛知県あま市
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、焼きうどんのおかわりをお持ちしております。
◆トッピングに使用しました…
- 青海苔 ：三重県産「あおさ」
- ドーナツコロッケ：国内産じゃがいも・カレー粉使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆オレンジシャーベットゼリー：岐阜県 大栄食品製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
