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Today’s ランチ

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6月17日(火曜日) *レギュラー食:シーフードミートスパゲティ・貝柱フライ&プリンでした。*アレルギー食:シーフードミートスパゲティ・貝柱フライ&りんごゼリーでした。

2014年6月17日 at 9:59 AM. / Category:Today's Lunch

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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スパゲティ :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応

調味料  :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類(乳・卵アレルギー対応)イタリア産オリーブオイル

シーフードミートソースに使用しました…

  • いか     :ペルー産「赤いか」
  • 小海老    :ベトナム産「バナメイ」
  • 合挽ミンチ  :オーストラリア産ビーフ6割、三河産ポーク4割
  • 玉葱     :外国産
  • マッシュルーム:天狗製品 外国産
  • ガラスープ  :岐阜県産鶏ガラ使用
  • 生姜     :国内産
  • にんにく   :タイ産
  • ダイストマト :イタリア産
  • でん粉    :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品
  • 調味料    :カゴメ製品ケチャップ・ソース類、ギャバン製品スパイス類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、鳴門産海水塩、味の素製品、テーオー製品スパイス類、明治製品バター

ご希望されます幼稚園様には、パスタ・シーフードミートソースのおかわりをお持ちしております。

トッピング…

グリンピース&コーン… (※乳・卵アレルギー対応)

  • グリンピース・コーン:ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)テリーズ製品

貝柱フライ:乳・卵アレルギー対応 タラすり身使用 キョクヨウ製品

プリン  :三重県四日市市 タケヤ製品「カスタードプリン」

 

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*アレルギー食(普通食)A・Bセット

 

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スパゲティ、シーフードミートソース(いか・小海老・合挽ミンチ・玉葱・マッシュルーム・ダイストマト・生姜・にんにく・鶏がらスープ・一部調味料・でん粉)、トッピング(グリンピース&コーン・磯扇フライ)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。    調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ご希望されます幼稚園様には、パスタ・シーフードミートソースのおかわりをお持ちしております。

磯扇フライ :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

りんごゼリー :三重県四日市市 タケヤ製品

 

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