みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａセット
◆米 ：２５年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米「ひとめぼれ」使用 全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米
です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」
◆ハムマヨサラダに使用しました…
- ハム ：乳・卵アレルギー対応製品「ボロにハム」使用 国内製造製品
- マカロニ：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％ 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- ブロッコリー：オーストラリア産
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリー
ブオイル、キューピー製品マヨネーズ類
◆キャベツの一口コロッケ：愛知県産・徳島県産・長野県産キャベツ使用製品、国内産じゃがいも・小麦粉・パン粉・鶏卵使用
揚げ油：和歌山県産米油
◆ウインナーロール：国内産契約農家鶏卵使用製品 ウインナーを薄焼き卵で巻き上げてあります。
◆ビーンズケチャップ煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 大豆 ：２５年度北海道産 大粒「とよまさり」使用（遺伝子組み換えではないもの）
- ミックスビーンズ：ほしえぬ国内製造製品（ひよこ豆・赤えんどう・枝豆）
- ダイストマト：イタリア産
- 調味料 ：リケン五大アレルギー対応製品コンソメ、知多産砂糖２種、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、鳴門産海水塩
カゴメ製品ケチャップ類（乳・卵アレルギー対応）
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
＊レギュラー食（普通食）Ｂセット
◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 北海道産小麦粉「ゆめちから」使用「ブラウンロールパン」
※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品
＊アレルギー食 Ａセット
◆米、ハムマヨサラダ（ボロニアハム・マカロニ・胡瓜・人参・ブロッコリー・一部調味料）、ビーンズケチャップ煮（大豆・ミックスビーンズ・ダイストマト・調味料）フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
◆野菜コロッケ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆海苔渦巻 ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
＊アレルギー食 Ｂセット
◆副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。
◆ロールパン ：愛知県北名古屋市 ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
