みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆ポテトサラダに使用しました…

• じゃがいも　：北海道岩見沢市産「男爵芋」
• ハム　　　　：乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ国内加工製造製品　「ビアソーボロニアソーセージ」使用
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　　：北海道北見市産
• 調味料　　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ

◆鯵大葉フライ　　：オランダ産「鯵切り身」使用　骨抜き、大葉、小麦粉、パン粉、でん粉　乳・卵アレルギー対応製品

• 調味料　　　：食塩、香辛料
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

◆野菜の鳥皮包　　：乳・卵アレルギー対応製品　タイ産鶏肉・鳥皮使用、玉葱・人参・ガーリックペースト・植物性油脂・生姜・でん粉

• 調味料　　　：醸造醤油・食塩・砂糖・香辛料・加工デンプン・ぶどう糖・清酒
• 加工油　　　：和歌山県産米油

◆アンパンマン高野豆腐といかボール煮に使用しました…

• アンパンマン高野豆腐：長野県長野市　みすず豆腐製品　乳・卵アレルギー対応　カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• いかボール　：ペルー産・国内産「いか」使用、アラスカ産すり身使用、パン粉、国内産鶏卵・玉葱・澱粉・発酵調味料（とうもろこし）、調味料：食塩、香辛料
• 出し汁　　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆ミックスフルーツ：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（普通食）Ａセットと同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品、北海道産小麦粉「ゆめちから」　ブラウンロールパン

※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　新米　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」

◆ポテトサラダに使用しました…

• じゃがいも　：北海道岩見沢市産「男爵芋」
• ハム　　　　：乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ国内加工製造製品　「ビアソーボロニアソーセージ」使用
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　　：北海道北見市産
• 調味料　　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆鯵大葉フライ　　：オランダ産「鯵切り身」使用　骨抜き、大葉、小麦粉、パン粉、でん粉　乳・卵アレルギー対応製品

• 調味料　　　：食塩、香辛料
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

◆野菜の鳥皮包　　：乳・卵アレルギー対応製品　タイ産鶏肉・鳥皮使用、玉葱・人参・ガーリックペースト・植物性油脂・生姜・でん粉

• 調味料　　　：醸造醤油・食塩・砂糖・香辛料・加工デンプン・ぶどう糖・清酒
• 加工油　　　：和歌山県産米油

◆アンパンマン高野豆腐といかボール煮に使用しました…

• アンパンマン高野豆腐：長野県長野市　みすず豆腐製品　乳・卵アレルギー対応　カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 海老ボール　：ベトナム産えび、国内産すり身、国内産豚脂・玉葱・でん粉・生姜、調味料：食塩・砂糖・香辛料・発酵調味料（とうもろこし）※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 出し汁　　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆ミックスフルーツ：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品