みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆　　　　　　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆春雨サラダに使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春雨　　　：ＧＫＳ製品　えんどう豆でんぷん・緑豆でんぷん使用　乳・卵アレルギー対応
• 蒸し鶏　　：乳・卵アレルギー対応　外国産鶏胸肉
• 胡瓜　　　：愛知県知多市産
• 人参　　　：徳島県産（いたの）
• 木耳　　　：外国産
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢・ポン酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産純正胡麻油

◆豚肉唐揚　　　：アメリカ産豚肉使用、国内産鶏卵

◆焼売　　　　　　：乳・卵アレルギー対応製品、愛知県産豚肉、宮崎県・鹿児島県産鶏肉、鹿児島県・宮崎県産・北海道産でん粉

カナダ・アメリカ・オーストラリア産小麦粉、栃木県産大豆たん白等使用、国内製造

◆いかと春筍のオイスターソース炒めに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• いか　　　：ペルー産「赤いか」使用
• 春筍　　　：外国産
• エリンギ　：長野県中野市産
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　：高知県土佐市産（高知園芸連）
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・清酒、リケン製品オイスターソース、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

◆ミックスフルーツ：タイ産「パイナップル」、外国産胡柚（こゆず）柑橘類（夏ミカン系）の２種類使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　　　：２５年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、春雨サラダ（春雨・蒸し鶏・胡瓜・人参・木耳・調味料）、豚肉唐揚（豚肉）、焼売、いかと筍のオイスターソース炒め（いか・春筍・エリンギ・玉葱・ピーマン・調味料）、ミックスフルーツ（パイナップル・こゆず）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆豚肉唐揚に使用しました…

• でん粉　　：北海道斜里郡斜里町産「じゃがいも」使用現地加工製造製品
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• 調味料　　：三河産清酒・醸造醤油、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類
• 揚げ油　　：和歌山県産　米油

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆おにぎり（米・焼海苔）使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食（Ｂセット）と同じものを使用しております。副菜は全て上記アレルギー食（Ｂセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　＊レギュラー食（普通食）　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆野菜カレールーに使用しました…　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　　　　：ブラジル産「鶏もも肉」
• 玉葱　　　　　　：愛知県碧南市産
• 茄子　　　　　　：愛知県あま市甚目寺町産
• 馬鈴薯　　　　　：鹿児島県産（徳之島）
• 人参　　　　　　：愛知県碧南市産
• マッシュルーム：外国産
• ブロッコリー　　：オーストラリア産
• ダイストマト　　　：イタリア産
• にんにく　　　　：にんにく
• 生姜　　　　　　：外国産（タイ）
• カレー粉　　　　：ハウス食品工業　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• ガラスープ　　　：岐阜県産鶏ガラ使用
• 調味料　　　　　：カゴメ製品ケチャップ・ソース類、知多産本味醂、三河産清酒・醸造醤油、和歌山県産米油、

 

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・野菜カレールーのおかわりをお持ちしております。

◆コールスローサラダに使用しました…

• 胡瓜　　　　　　：宮崎県都城市産
• 春キャベツ　　　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• コーン　　　　　：北海道富良野市産、タイ産　無加糖・遺伝子組み換えでは無いもの
• プロセスチーズ：神奈川県　ロルフ製品　国内製造製品
• 調味料　　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆牛乳　　　　　　　：メグミルク３．６牛乳使用　名古屋市守山工場製造製品

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、野菜カレールー（鶏肉・玉葱・茄子・馬鈴薯・人参・マッシュルーム・ブロッコリー・ダイストマト・にんにく・生姜・鶏ガラスープ・調味料）、コールスローサラダ（胡瓜・春キャベツ・コーン・一部調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・野菜カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

◆果汁１００％フルーツジュース：乳・卵アレルギー対応ドール製品果汁１００％「アップルジュース」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆イタリアンペンネに使用しました…

• ペンネ　　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割
• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」使用
• ダイストマト：イタリア産トマト使用
• 調味料：和歌山県産米油、イタリア産オリーブオイル、イタリア産ギャバン製品スパイス類

鳴門産海水塩、味の素製品、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ケチャップ類、明治製品バター

◆キャベツメンチカツ：北海道産・愛知県産キャベツ、北海道産・青森県産鶏肉、北海道産玉葱、北海道産豚肉、北海道産鶏卵、北海道産でん粉、千葉県産醤油、タイ産生姜、北海道産小麦粉使用パン粉等使用

◆ブロッコリー　　　　：オーストラリア産

◆里芋と豆乳入りしんじょう煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 里芋　　　　　　　　：外国産
• 豆乳入りしんじょう：キッコーマンソイフーズ製品　乳・卵アレルギー対応

豆腐、イトヨリ（魚肉すり身）、野菜（玉葱・人参・蓮根・ほうれん草）

豆乳、ひじき、砂糖、塩、植物性たん白、加工澱粉等

☆アレルギー食の方は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 出し汁　　　　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

◆果物ゼリー　　　　　　　：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　＊レギュラー食（普通食）　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆ロールパン　　　　：Pasco（敷島パン）製品「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

 

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

 

 

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、イタリアンペンネ（ペンネ・合挽ミンチ・新玉葱・ダイストマト・一部調味料）、ブロッコリー、里芋と豆乳入りしんじょう煮（里芋・豆乳入りしんじょう・出し汁・調味料）、果物ゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆メンチカツ　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆ロールパン　　　：愛知県北名古屋市　ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

　

　　　＊レギュラー食（普通食）　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆醤油ラーメンスープに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆豚骨系スープ　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚骨　　　　：三河産ポーク使用（拳骨部分）
• 鶏ガラ　　　：岐阜県産
• 葱　　　　　：愛知県一宮市産
• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• 生姜　　　　：外国産
• にんにく　　：外国産

☆魚介系スープ　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　　　　：２４年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品
• うるめ鰯　　　：２４年度長崎県産・熊本県産
• むろ鯵・鯖　：２４年度鹿児島県産　厚むろ削り節

☆調味料　　　　　：三河産醸造たまり・清酒・醸造醤油・純正胡麻油、鳴門産海水塩

テーオー製品スパイス類、創味食品製品

◆ラーメン　　　　　　：シマダヤ製麺製品

◆トッピングに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆ワンタン　　　　　：乳・卵アレルギー対応　国内産食材使用・製造味の素製品

アレルギー食の方は、製品成分原料表をご確認下さい。

☆もやしとにらの炒め　　　（乳・卵アレルギー対応）

• もやし　　　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産（揖斐川上流伏流水使用）
• にら　　　　　：高知県土佐市産　（高知園芸連製品）
• 調味料　　　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩

テーオー製品スパイス類

☆メンマ　　　　　　：天狗製品　乳・卵アレルギー対応

• 調味料　　　：三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、知多産本味醂

☆コーン　　　　　：ニュージーランド産　タリーズ製品（遺伝子組み換えでは無いもの）

• 調味料　　　：鳴門産海水塩

 

 

• みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食　（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ツナ　　　：２４年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％製品　乳・卵アレルギー対応

宝幸製品　タイ産加工

• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　：徳島県産（いたの）
• 新玉葱　　：愛知県碧南市産
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

キューピー製品マヨネーズ類

◆ピーマン肉詰め：乳・卵アレルギー対応製品　ヤチヨ製品

◆ウインナー　　　：伊藤ハム製品　「まじ旨ウインナー」使用　国内製造製品

◆新じゃが揚げ煮びたしに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 新じゃが　：長崎県雲仙産
• いんげん　：台湾産
• 出し汁　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖２種・醸造醤油
• 揚げ油　　：和歌山県産　米油

みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

　＊レギュラー食（普通食）Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

 

◆スパゲティサラダに使用しました…

• スパゲティ　　　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ツナ　　　　　　：２４年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％製品　乳・卵アレルギー対応

タイ産加工　宝幸製品

• 春キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• ピーマン　　：高知県土佐市産（高知園芸連）
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

キューピー製品マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

◆チーズオムレツ　　　：国内契約農家鶏卵使用（新潟県産、山形県産鶏卵使用）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道産チーズ使用

◆ミートボール　　　　：佐賀県唐津市　トリゼン食肉協同組合製品　宮崎県産・佐賀県産鶏肉使用

 

◆ロールキャベツのトマトソース煮に使用しました…

• ロールキャベツ：乳・卵アレルギー対応　大阪府大阪市　フタバ産業製品
• ウインナー　　：乳・卵アレルギー対応
• 鶏ガラスープ　：岐阜県産鶏ガラ使用
• ダイストマト　　：イタリア産　モニカ製品　乳・卵アレルギー対応
• 調味料　　　　：イタリア産ギャバン製品スパイス類・ドライバジル、三河産清酒・醸造醤油

知多産本味醂、鳴門産海水塩、カゴメ製品、味の素製品コンソメ類

◆フルーツ　　　　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

＊レギュラー食（普通食）Bセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。　ご確認下さい。

◆ロールパン　　：Ｐａｓｃｏ（敷島パン）製品　「豆乳入り食卓ロールパン」

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、スパゲティサラダ（スパゲティ・ツナ・春キャベツ・人参・ピーマン・一部調味料）、ロールキャベツのトマトソース煮（ロールキャベツ・ウインナー・ダイストマト・鶏ガラスープ・一部調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆ハムカツ　　　　：国内製造ハム使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

揚げ油：和歌山県産米油使用

◆ミートボール　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆ロールキャベツのトマトソース煮に使用しました…

• ロールキャベツ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• ウインナー　　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆焼きうどんに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• うどん　　　　　：三重県四日市市　鈴木製麺製品　（乳・卵アレルギー対応）

☆具材に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春キャベツ　　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　　　　：徳島県産（いたの）
• 新玉葱　　　　：愛知県碧南市産
• もやし　　　　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産（揖斐川伏流水使用）
• 青葱　　　　　　：愛知県一宮市産
• 豚肉　　　　　　：三河産ポーク

• 調味料　　　　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、知多産本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油
• 出し汁　　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。

 

　＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔　：２４年度三河湾産海苔　乳・卵アレルギー対応製品

◆春野菜のお浸しに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春キャベツ　　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　　　　：徳島県産（いたの）
• ふき　　　　　　：愛知県産
• ちりめんじゃこ：和歌山県有田市産（嶋治水産製品）
• 油揚　　　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 胡麻　　　　　　：トーカン製品（国内産加工製品）
• 調味料　　　　　：ミツカン製品穀物酢（ポン酢）、三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖　、鳴門産海水塩
• 出し汁　　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

◆鰈打ち粉揚げてりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鰈　　　　　　　：アラスカ産（骨抜き）
• 打ち粉　　　　：アメリカ産馬鈴薯（遺伝子組み換えでは無いもの）でん粉
• 揚げ油　　　　：和歌山県産米油

☆てり　　　　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖２種

◆卵焼き　　　　　　　：愛知県産・長野県産・静岡県産契約農家鶏卵使用

◆大豆五目煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大豆　　　　　：２４年度北海道産「とよまさり」大粒大豆使用
• 人参　　　　　：徳島県産（いたの）
• 昆布　　　　　：２４年度北海道日高産昆布（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品
• 半平　　　　　：愛知県三好市　カネサダ三好工場製品　乳・卵アレルギー対応
• 椎茸　　　　　：愛媛県産（ＪＡ愛媛中央）菌種栽培
• 出し汁　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産砂糖２種・本味醂、鳴門産海水塩

◆果物ゼリー　　　　：味覚糖製品　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。ご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　　　：２４年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

＊アレルギー食　Ａセット　

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、味付海苔、春野菜のお浸し（春キャベツ・人参・ふき・ちりめんじゃこ・油揚・胡麻・出し汁・調味料）、鰈打ち粉揚げてり（鰈・打ち粉・てり「調味料」、大豆五目煮（大豆・人参・椎茸・昆布・半平・出し汁・調味料）、果物ゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆海老ボール　　　　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。加工調理には、和歌山県産米油使用

☆てり　　　　　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖２種

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　＊アレルギー食Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。

◆おにぎりに使用しました…

上記レギュラー食（Ｂセット）と同じものを使用しております。ご確認下さい。

みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像などを使用しお知らせいたします。

 

　　　　　　＊レギュラー食（普通食）　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　：２５年度山形県新庄市産［はえぬき］使用

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆野菜サラダに使用しました…

• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• 新玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 水菜　　　　：三重県桑名郡長島町産
• 貝小柱　　　：イタヤ貝（帆立貝）外国産
• いか　　　　：ペルー産「赤いか」
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類

イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆エビフライ　　　　：タイ産［バナメイエビ」使用

◆ミニトマト　　　　　：熊本県八代市産

◆千切大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 千切大根　：愛知県大府市産
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• 油揚　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応

　　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品

• 竹輪　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内製造（千葉県）
• 枝豆　　　　：台湾産
• だし汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

◆フルーツ　　　　　：アメリカ　カリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。　ご確認ください。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２４年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

 

　　　　　　＊アレルギー食　（Ａセット）

 

 

 

 

 

 

◆米、野菜サラダ（春キャベツ・きゅうり・人参・新玉葱・水菜・貝小柱・いか・一部調味料）、エビフライ（海老）、ミニトマト、千切大根煮（千切大根・人参・油揚・竹輪・枝豆・だし汁・調味料）、フルーツ（オレンジ）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

 

 

＊アレルギー食（Ｂセット）

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。

◆おにぎり（焼き海苔・調味料）は、上記レギュラー食（Ｂセット）と同じものを使用しております。

ご確認ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）　A・Bセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆チキン丼に使用しました…

☆焼海苔　　　　：２４年度三河湾産海苔　乳・卵アレルギー対応

☆チキン唐揚　　：ブラジル産鶏もも肉使用　乳・卵アレルギー対応製品

揚げ油：和歌山県産米油

• 下味　　　　　：にんにく・生姜・清酒・塩・コショー・醤油
• タレ　　　　　　：出し汁：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用

三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖２種

☆炒り卵…

• 卵　　　　　　：愛知県知多美浜町産
• 出し汁　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：和歌山県産米油、三河産清酒、知多産本味醂・砂糖、鳴門産海水塩

☆玉葱炒め…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産
• 調味料　　　：和歌山県産米油、三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂、鳴門産海水塩

テーオー製品スパイス類

☆グリンピース　　　：ニュージーランド産　タリーズ製品（遺伝子組み換えでは無いもの）

乳・卵アレルギー対応

☆ぶた蒲鉾　　　　：兵庫県神戸市カネテツデリカフーズ製品　国内製造

 

◆大根と若布味噌汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　　：鹿児島県産
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）