みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像などを使用しお知らせいたします。

 

　　　　　　＊レギュラー食（普通食）　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　：２５年度山形県新庄市産［はえぬき］使用

全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆野菜サラダに使用しました…

• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• 新玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 水菜　　　　：三重県桑名郡長島町産
• 貝小柱　　　：イタヤ貝（帆立貝）外国産
• いか　　　　：ペルー産「赤いか」
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類

イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆エビフライ　　　　：タイ産［バナメイエビ」使用

◆ミニトマト　　　　　：熊本県八代市産

◆千切大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 千切大根　：愛知県大府市産
• 人参　　　　：徳島県産（いたの）
• 油揚　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応

　　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品

• 竹輪　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内製造（千葉県）
• 枝豆　　　　：台湾産
• だし汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

◆フルーツ　　　　　：アメリカ　カリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。　ご確認ください。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２４年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

 

　　　　　　＊アレルギー食　（Ａセット）

 

 

 

 

 

 

◆米、野菜サラダ（春キャベツ・きゅうり・人参・新玉葱・水菜・貝小柱・いか・一部調味料）、エビフライ（海老）、ミニトマト、千切大根煮（千切大根・人参・油揚・竹輪・枝豆・だし汁・調味料）、フルーツ（オレンジ）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

 

 

＊アレルギー食（Ｂセット）

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容です。

◆おにぎり（焼き海苔・調味料）は、上記レギュラー食（Ｂセット）と同じものを使用しております。

ご確認ください。