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Today’s ランチ

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5月17日(金曜日)  レギュラー食 *アレルギー食 お魚ランチでした。

2013年5月17日

  みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

       *(A)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

 

  • お米      :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

                  全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

  • ふりかけ    :丸美屋製品「玉子ふりかけ」使用

青菜と桜海老のパスタに使用しました…

  • スパゲティ   :コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ100%
  • 桜海老     :静岡県由比産
  • ソーセージ   :ニッスイ製品「お魚ソーセージ」乳・卵アレルギー対応
  • 玉葱       :愛知県東海市産「新玉葱」使用
  • ぶなしめじ   :長野県飯田市産
  • 青菜       :三重県桑名郡長島町産「水菜」使用
  • 調味料     :主にイタリア産ギャバン製品使用、出し汁熊本県産うるめ鰯使用

                  鳴門産海水塩、明治製品バター

   ◆一口鯵フライ  :オランダ産「鯵」使用 乳・卵アレルギー対応製品

   お魚ソーセージ :ニッスイ製品 乳・卵アレルギー対応、トマトリコピン使用 天然着色製品

ひじき五目煮に使用しました…

  • 米ひじき     :韓国産
  • 鶏ミンチ     :岐阜県産鶏肉使用
  • 人参       :徳島県板野産
  • 竹輪       :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品、国内製造
  • いんげん     :台湾産
  • 出し汁      :24年度熊本県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料      :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖、和歌山県産米油

  果物        :南アフリカ産「黄桃」使用

 

          *(B)レギュラー食(年少セット)

 

 

 

 

 

  • 副菜は、上記(A・レギュラー食)と同じです。

ロールパン   :Pasco製品「バターロール」使用

 

 

 

        *(A)アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

  • お米、青菜と桜海老のパスタ(スパゲティ・桜海老・ソーセージ・玉葱・しめじ・水菜・一部調味料)、一口鯵フライ、お魚ソーセージ、ひじき五目煮(全ての食材・食品・出し汁・調味料)、果物(黄桃)に使用しました食材・食品・産地は、上記(A・レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
  • ふりかけ   :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

 

 

 

 

            *(B)アレルギー食(年少セット)

 

 

 

 

 

  • 副菜は、上記(A・アレルギー食)と同じです。

ロールパン   :北名古屋市ビーアンドエヌ製品「ブルーベリーパン」使用

                  詳細は、製品成分表をご確認ください。 

 

5月16日(木曜日)レギュラー食 チキンカレーライス・コールスローサラダ&牛乳でした。 *アレルギー食 チキンカレーライス・コールスローサラダ&果汁100%フルーツジュースでした。

2013年5月16日

   みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

     *(A・B)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

 

  • お米     :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

チキンカレールーに使用しました…

  • かしわもも肉   :アメリカ産
  • 玉葱        :愛知県東海市産
  • ジャガイモ     :外国産
  • 人参        :外国産
  • マッシュルーム  :天狗製品
  • カレー粉      :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • ダイストマト    :イタリア産
  • スープ       :岐阜県産鶏ガラ使用
  • 調味料       :主にカゴメ製品、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、イタリア産ギャバン製品

コールスローサラダに使用しました…

  • 春キャベツ     :愛知県豊橋産(渥美半島)
  • コーン        :タイ産 無加糖・遺伝子組み換えでは無いもの
  • チーズ        :神奈川県ロルフ製品 「プロセスチーズ」使用 国内製造
  • 調味料       :主にキューピー製品、ミツカン製品、イタリア産ギャバン製品

ご希望されます幼稚園様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

   牛乳        :メグミルク3.6牛乳使用 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            *(A・B)アレルギー食

 

 

 

 

 

 

  • お米、チキンカレールー(全ての食材・食品・カレー粉・スープ・調味料)、コールスローサラダ(春キャベツ・コーン・一部調味料)に使用しました食材・食品・産地は、上記(レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

コールスローサラダに使用しました…

  • ツナ      :24年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100%製品 国内製造はごろも製品

果汁100%フルーツジュース:「ドール果汁100%りんごジュース」使用

ご希望されます幼稚園様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

5月15日(水曜日) レギュラー食 *アレルギー食 エビフライランチでした。 本日試食会の追加メニュー 天ぷらうどん&果物

2013年5月15日

  みなさん  こんにちは…

 本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

試食会追加メニューの食材・食品・産地もお知らせします。

         *(A・B)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

  • お米    :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

              全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

  • ふりかけ :丸美屋製品「鮭ふりかけ」使用

ベーコンポテトサラダに使用しました…

  • じゃがいも  :長崎県雲仙産「新ジャガ」使用
  • ベーコン   :国内産ショルダーベーコン使用伊藤ハム製品
  • 胡瓜     :宮崎県西都市産
  • 人参     :徳島県板野産
  • コーン    :タイ産 無加糖・遺伝子組み換えでは無いもの
  • 調味料    :主にキューピー製品、ミツカン製品、イタリア産ギャバン製品

クリスピーエビフライ:ベトナム産海老使用、乳卵アレルギー対応製品、衣は米粉春巻きの皮使用

ミニトマト       :熊本県八代産

ツナと白菜煮に使用しました…

  • ツナ       :24年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」使用、タイ産
  • 白菜       :愛知県江南市産
  • えのき茸    :長野県飯田市産
  • 竹輪       :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品、国内製造
  • 出し汁      :24年度熊本県産「うるめ鰯」中厚削り節使用
  • 調味料      :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖、国内産生姜

フルーツ         :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用

 

 

 

 

 

      *(B)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

  • お米、副菜は、上記(A)セットと同じです。

おにぎりに使用しました…

  • 焼海苔     :三河湾産海苔使用 愛知県田原市伊藤海苔店製品
  • 調味料     :鳴門産(海水)塩使用

 

 

 

 

 

          

 

     *(A)アレルギー食

 

 

 

 

 

  • お米、ポテトサラダ(ジャガイモ・胡瓜・人参・コーン・一部調味料)、クリスピーエビフライ、ミニトマト、ツナと白菜煮(全ての食材・食品・出し汁・調味料)、フルーツ(オレンジ)に使用しました食材・食品・産地は、上記(A/レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
  • ふりかけ         :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

ポテトサラダに使用しました…

  • ビアソーボロニアソーセージ:国内産豚肉使用国内製造食品

 

 

 

 

 

   

     *(B)アレルギー食

 

 

 

 

 

  • お米、副菜は上記アレルギー食(Aセット)と同じです。

おにぎりに使用しました…

  • 焼海苔      :三河湾産海苔使用
  • 調味料      :鳴門産(海水)塩

 

 

 

 

                        ★試食会追加メニュー

天ぷらうどんに使用しました…

 

 

 

 

 

  • うどん     :四日市市鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…

  • 昆布     :24年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:24年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用
  • うるめ鰯   :24年度長崎県・熊本県産
  • 調味料    :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油

トッピングに使用しました…

  • 野菜入り甘海老かき揚天ぷら:ニッスイ乳・卵アレルギー対応製品
  • 椎茸       :徳島県小松島市櫛渕町産(菌種栽培)
  • 卵焼き      :国内契約農家鶏卵使用 キューピー製品
  • 水菜       :三重県桑名郡長島町産
  • 蒲鉾       :山口県山陽小野田市山陽食品製品 国内製造

果物          :フィリピン産「バナナ」使用 バナージュ製品

 

エビフライランチの追加食材・食品に使用しました…

 

  • ブロッコリー     :ニュージーランド産
  • 玉蕪さつま     :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品

                    国内製造、国内産トマトリコピン・ホーレン草ペースト使用 天然着色製品            

 

5月14日 (火曜日) レギュラー食 ミートスパゲティ・子持ちししゃもフライ&プリンでした。 *アレルギー食 ミートスパゲティ・子持ちししゃもフライ&グレープゼリーでした。

2013年5月14日

 みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

      *(A・B)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

  • スパゲティ     :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100%製品 国内製造

ミートソースに使用しました…

  • 合挽きミンチ    :オーストラリア産ビーフ、三河産ポーク使用
  • 玉葱         :外国産
  • マッシュルーム   :天狗製品
  • ダイストマト     :イタリア産
  • スープ        :岐阜県産鶏ガラ使用
  • 調味料        :主にカゴメ製品、イタリア産ギャバン製品(スパイス系)、明治製品(バター)

  ミックスベジタブル  :ニュージーランド産(コーン・人参・グリンピース)遺伝子組み換えでは無いもの

  子持ちししゃもフライ :からふと産ししゃも使用、乳・卵アレルギー対応国内製造GKS製品

ご希望されます幼稚園様には、スパゲティ・ミートソースのおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    *(A・B)アレルギー食

 

 

 

 

 

  • スパゲティ、ミートソース(合挽きミンチ・玉葱・マッシュルーム・ダイストマト・鶏ガラスープ・一部調味料)、トッピング(ミックスベジタブル・子持ちししゃもフライ)に使用しました食材・食品・産地は、上記(レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

   フルーツゼリー :四日市市タケヤ製品「グレープゼリー」使用

 

5月13日(月曜日) レギュラー食 *アレルギー食 お子さまランチでした。

2013年5月13日

  みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

 

         *(A)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

 

  • お米      :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

                全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

  • ふりかけ   :丸美屋製品 「野菜ふりかけ」使用

マカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ   :コルノ製品「ネジリマカロニ」使用 デュラム小麦粉のセモリナ100%製品
  • ツナ     :24年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」使用 タイ産
  • 胡瓜     :宮崎県西都市産
  • 人参     :徳島県板野産
  • 調味料    :主にキューピー製品、ミツカン製品、イタリア産ギャバン製品

   キャベツメンチカツ:国内産キャベツ・玉葱・豚肉・鶏肉・でん粉・パン粉・調味料

   ミニウインナー  :国内産鶏肉使用「タコウインナー」 乳・卵アレルギー対応製品

千切大根煮煮に使用しました…

  • 千切大根     :愛知県大府市産大根使用
  • 油揚        :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市名豆食品製品
  • ぶなしめじ    :長野県飯山市産
  • 人参        :徳島県板野産
  • 半平        :乳・卵アレルギー対応 三好市カネサダ製品
  • 絹さや       :台湾産
  • 出し汁       :24年度熊本県産「うるめ鰯」中厚削り
  • 調味料       :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖

  果物         :タイ産「パイナップル」使用

 

          *(B) *レギュラー食

 

 

 

 

 

  • 副菜全て(A)レギュラー食と同じものを使用しております。

   ロールパン     :Pasco(敷島パン)製品「バターロール」使用

 

 

 

 

 

      *(A)アレルギー食

 

 

 

 

 

 

  • お米、マカロニサラダ(ツナ・胡瓜・人参・コーン・一部調味料)、メンチカツ(食材・食品・調味料)、タコウインナー、千切大根煮(全ての食材・食品・調味料・出し汁)、果物(パイナップル)に使用しました食品・食材・産地は、上記(A/レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

  

      *(B)アレルギー食

 

 

 

 

 

 

  • 副菜は、上記(A/アレルギー食)と同じです。

  ロールパン    :乳・卵アレルギー対応製品「ブルーベリーロールパン」使用

                  詳細は、製品成分表をご確認ください。

                  

5月10日(金曜日) レギュラー食 *アレルギー食 中華ランチでした。

2013年5月10日

  みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

    *(A)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

  • お米     :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

                全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

  • ふりかけ  :丸美屋製品「玉子ふりかけ」使用

春雨中華和えに使用しました…

  • 春雨    :国内産ジャガイモ・さつま芋使用製品 GKS製品
  • 蒸し鶏   :鶏胸肉使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜    :宮崎県西都市産
  • 人参    :徳島県板野産
  • 調味料   :ミツカン製品、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖

   一口ミニ春巻:国内産乳・卵アレルギー対応 味の素製品

   野菜焼売  :無添加ホーレン草海老入り焼売 乳・卵アレルギー対応製品

                国内産ホーレン草使用、ベトナム産海老使用 四国日清食品製品

キンピラ牛蒡に使用しました…

  • 牛蒡      :外国産
  • 合挽きミンチ :オーストラリア産ビーフ、三河産ポーク使用
  • 人参      :徳島県板野産
  • いんげん    :台湾産
  • 竹輪      :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品国内製造
  • 白胡麻     :トーカン製品
  • 調味料     :三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
  • 出し汁     :24年度熊本県産「うるめ鰯」中厚削り節使用

杏仁フルーツに使用しました…

  • 杏仁豆腐   :天狗製品国内産
  • フルーツ    :タイ産「パイナップル」使用

 

 *(B)レギュラー食(年少セット)

 

 

 

 

 

  • お米、副菜は全て上記(A/レギュラー食)と同じです。

おにぎりに使用しました…

  • 焼海苔   :三河産海苔使用 愛知県田原市(渥美半島)伊藤海苔店製品
  • 調味料   :鳴門産(海水)塩使用

 

 

 

 

 

   

 

                   *(A)アレルギー食

 

 

 

 

 

  • お米、春雨中華和え(全ての食材・食品・調味料)、一口ミニ春巻、野菜焼売(無添加ホーレン草海老入り焼売)、キンピラ牛蒡(全ての食材・食品・調味料・出し汁)、フルーツ(パイナップル)に使用しました食材・食品・産地は、上記(A/レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
  • ふりかけ     :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

杏仁フルーツに使用しました…

  • 杏仁豆腐    :三河マルサン(味噌)製品 国内産大豆使用「豆乳杏仁豆腐」使用

                  乳・卵アレルギー対応製品

 

 

*(B) アレルギー食(年少セット)

 

 

 

 

 

  • お米、副菜は上記(A/アレルギー食)と同じです。

おにぎりに使用しました…

  • 焼海苔   :三河産海苔使用愛知県田原市(渥美半島)伊藤海苔店製品
  • 調味料   :鳴門産(海水)塩使用

 

              

5月9日(木曜日) レギュラー食  きつねきしめん&揚げパンドッグでした。 *アレルギー食 きつねきしめん&ミニアメリカンドッグでした。

2013年5月9日

    みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

         *(A・B)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

  • きしめん  :テーブルマーク(カトキチ)製品使用 ・カナダ産・アメリカ産小麦粉使用

               遺伝子組み換えでは無いもの国内製造製品

きしめん汁に使用しました…

  • 昆布     :24年度北海道日高産使用
  • うるめ鰯   :24年度熊本県産・長崎県産 中厚削り節使用
  • むろだし   :24年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」 厚むろ削り節使用
  • 調味料(かえし):三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

トッピングに使用しました…

  • 油揚     :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市名豆食品製品
  • 人参蒲鉾  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品

                国内産ホーレン草ペースト・トマトリコピン使用 天然着色製品

  • しめじ    :長野県飯山市産(放射能物質検査済み=不検出)
  • 青菜     :外国産「菜の花」使用

ご希望されます幼稚園様には、きしめん・きしめん汁のおかわりをお持ちしております。

揚げパンドッグ  :マルハニチロ製品使用

 

 

 

 

    *(A・B)アレルギー食

 

 

 

 

 

  • きしめん、きしめん汁(全て)、トッピング(全て)に使用しました食材・食品・産地は、上記(A・Bレギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

てづくりミニアメリカンドッグに使用しました…

  • ソーセージ      :ニッスイ製品「お魚ソーセージ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

                    国内産トマトリコピン使用 天然着色製品

  • ネオハイミックス粉 :国内産小麦粉100%製品 神奈川県創健社製品

 

 

5月8日(水曜日) レギュラー食 *アレルギー食 洋ランチでした。

2013年5月9日

   みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

        *(A)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

 

  • お米      :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

                全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

  • ふりかけ   :丸美屋製品「鮭ふりかけ」使用

スパゲティサラダに使用しました…

  • スパゲティ  :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100%
  • ソーセージ  :国内産豚肉使用国内製造製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜      :宮崎県西都市産
  • 人参      :徳島県板野産
  • キャベツ    :愛知県豊橋産
  • 調味料    :主にキューピー製品、ミツカン製品

  ミートボール  :国内産鶏肉・玉葱・人参・卵・でん粉・パン粉使用伊藤ハム製品

    調味料     :主にカゴメ製品使用、岐阜県産鶏ガラ(スープ)使用

                 三河産醸造醤油・本味醂・清酒

  ウインナーオムレツ:国内契約農家鶏卵・ウインナー・人参使用 グリンピースアメリカ産

                   遺伝子組み換えでは無いもの

ロールキャベツトマトソース煮に使用しました…

  • ロールキャベツ :外国産 乳・卵アレルギー対応製品
  • スープ      :岐阜県産鶏ガラ使用、バター明治製品
  • 調味料      :イタリア産ホールトマト、カゴメ製品、味の素製品

                  スパイス系イタリア産ギャバン製品

  フルーツ      :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

   *(B)レギュラー食(年少セット)

 

 

 

 

 

  • 副菜は、上記(A/レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • ロールパン   :Pasco(敷島パン)製品「バターロール」使用

 

           *(A)アレルギー食

 

 

 

 

 

  • お米、スパゲティサラダ(スパゲティ・ソーセージ・胡瓜・人参・キャベツ)、ロールキャベツ(鶏ガラスープ・一部調味料)、フルーツ(ピーチ)に使用しました食材・食品産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましてもアレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
  • ふりかけ   :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
  • ミートボール :国内産鶏肉・玉葱・人参・でん粉・パン粉使用 安心素材製品
  • ハムカツ   :乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応国内製造パン粉

 

 

   *(B)アレルギー食(年少セット)

 

 

 

 

 

  • 副菜は、上記(A/アレルギー食)と同じものを使用しております。
  • ロールパン  :乳・卵アレルギー対応製品「ブルーベリーパン」使用ビーアンドエヌ製品

                 (小麦粉・パン酵母・発酵種・でんぷん糖・ブルーベリー・塩・グラニュー糖

                  ・コーンでんぷん・菜種油)

 

 

           

5月7日(火曜日) レギュラー食 *アレルギー食 筍ご飯(いか天ぷら)&けんちん汁でした。

2013年5月7日

  みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

      *(A・B)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

 

 筍ご飯に使用しました…

  • お米     :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

               全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

  具材…

  • 筍     :国内産筍使用(九州地方)
  • 油揚    :カナダ産大豆使用8遺伝子組み換えでは無いもの)
  • ふき    :徳島県産
  • かしわ   :岐阜県産鶏もも肉使用
  • 出し汁   :24年度熊本県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖

  トッピングに使用しました…

  • 蒲鉾    :山口県山陽小野田市山陽食品製品 国内製造
  • いか天ぷら:ペルー産「赤いか」使用
  • 天タレ   :出し汁→24年度熊本県産「うるめ鰯」使用、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

               知多産砂糖

けんちん汁に使用しました…

  • 油揚    :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市名豆食品製品
  • 大根    :静岡県浜松市産
  • 人参    :徳島県板野産
  • 里芋    :外国産
  • 牛蒡    :外国産
  • 豆腐    :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市名豆食品製品
  • 青葱    :愛知県江南市産
  • 出し汁   :24年度熊本県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料   :三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油

ご希望されます幼稚園様には、筍ご飯・けんちん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

        *(A・B)アレルギー食

 

 

 

 

 

 

  • 筍ご飯(全ての食材・食品・出し汁・調味料)、トッピング(いか天ぷら)、天タレ(出し汁・調味料)、けんちん汁(全ての食材・食品・出し汁・調味料)に使用しました食材・食品・産地は、上記(レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 トッピングに使用しました…

  • 蒲鉾   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品「赤蕪」使用

               国内産ホーレン草ペースト・トマトリコピン使用

 

              

5月2日(木曜日) レギュラー食 *アレルギー食 一口餃子ラーメン&フルーツゼリー・ちまき(端午の節句)セットでした。

2013年5月2日

   みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

      *(A・B)レギュラー食(普通食)

 

 

 

 

 

 

 

  • ラーメン     :シマダヤ製麺製品 アメリカ産・カナダ産小麦粉使用(遺伝子組み換えでは無いもの)

トッピングに使用しました…

  • 一口餃子    :国内産食材・食品使用 乳・卵アレルギー対応 味の素製品
  • メンマ      :天狗製品使用 
  • もやし      :岐阜県揖斐郡揖斐川町産(揖斐川伏流水使用)
  • 水菜       :三重県桑名郡長島町産
  • 鳴門巻      :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品
  • コーン      :タイ産 無加糖・遺伝子組み換えでは無いもの

ラーメンスープに使用しました…

  • 鶏ガラ     :岐阜県美濃加茂産鶏使用
  • 豚骨      :三河産豚使用
  • 昆布      :24年度北海道日高産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯    :24年度熊本県産・長崎県産
  • 厚むろ削り節 :24年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
  • キャベツ    :愛知県豊橋産
  • 人参      :徳島県板野産
  • 玉葱      :北海道北見産
  • 葱        :愛知県江南市産
  • 生姜・にんにく :国内産
  • 調味料     :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油、創味製品

                  三河産純正胡麻油

 フルーツゼリー   :四日市市タケヤ製品「ぶどうゼリー」 乳・卵アレルギー対応

ちまき         :岐阜県養老郡養老町大成製品 国産米粉・澱粉・砂糖・笹葉使用

                   乳・卵アレルギー対応製品

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・スープのおかわりをお持ちしております。

 

 *(A・B)アレルギー食

 

 

 

 

 

 

  • トッピング(全ての食材・食品)、フルーツゼリー(ぶどう)、ちまきに使用しました食品・食材・産地は、上記(レギュラー食)と同じものを使用しております。
  • 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・スープのおかわりをお持ちしております。