みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊（Ａ）レギュラー食（普通食）
- お米 ：２４年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用
全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
- ふりかけ ：丸美屋製品「玉子ふりかけ」使用
◆春雨中華和えに使用しました…
- 春雨 ：国内産ジャガイモ・さつま芋使用製品 ＧＫＳ製品
- 蒸し鶏 ：鶏胸肉使用 乳・卵アレルギー対応製品
- 胡瓜 ：宮崎県西都市産
- 人参 ：徳島県板野産
- 調味料 ：ミツカン製品、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖
◆一口ミニ春巻：国内産乳・卵アレルギー対応 味の素製品
◆野菜焼売 ：無添加ホーレン草海老入り焼売 乳・卵アレルギー対応製品
国内産ホーレン草使用、ベトナム産海老使用 四国日清食品製品
◆キンピラ牛蒡に使用しました…
- 牛蒡 ：外国産
- 合挽きミンチ ：オーストラリア産ビーフ、三河産ポーク使用
- 人参 ：徳島県板野産
- いんげん ：台湾産
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品国内製造
- 白胡麻 ：トーカン製品
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
- 出し汁 ：２４年度熊本県産「うるめ鰯」中厚削り節使用
◆杏仁フルーツに使用しました…
- 杏仁豆腐 ：天狗製品国内産
- フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用
＊（Ｂ）レギュラー食（年少セット）
- お米、副菜は全て上記（Ａ／レギュラー食）と同じです。
◆おにぎりに使用しました…
- 焼海苔 ：三河産海苔使用 愛知県田原市（渥美半島）伊藤海苔店製品
- 調味料 ：鳴門産（海水）塩使用
＊（Ａ）アレルギー食
- お米、春雨中華和え（全ての食材・食品・調味料）、一口ミニ春巻、野菜焼売（無添加ホーレン草海老入り焼売）、キンピラ牛蒡（全ての食材・食品・調味料・出し汁）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記（Ａ／レギュラー食）と同じものを使用しております。
- 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
- ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
◆杏仁フルーツに使用しました…
- 杏仁豆腐 ：三河マルサン（味噌）製品 国内産大豆使用「豆乳杏仁豆腐」使用
乳・卵アレルギー対応製品
＊（Ｂ） アレルギー食（年少セット）
- お米、副菜は上記（Ａ／アレルギー食）と同じです。
◆おにぎりに使用しました…
- 焼海苔 ：三河産海苔使用愛知県田原市（渥美半島）伊藤海苔店製品
- 調味料 ：鳴門産（海水）塩使用