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Today’s ランチ

スタッフイメージ

2月9日(火曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー:おかめうどん&くだもの

2016年2月9日

みなさんこんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

 

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 花かつお
  • 調味料(かえし):三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造たまり・醸造醤油
  • でん粉   :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」

トッピングに使用しました…

玉子焼き     :徳島県産四国内契約農家鶏卵使用、小麦でん粉、コーンスターチ

  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :食塩・砂糖・醸造酢・薄口醤油・水あめ

かまぼこ     :山口県山陽小野田市 山陽食品工業国内加工製造製品 「花三色蒲鉾」使用、すり身(アメリカ産)、でん粉、卵白、食塩、砂糖

鳴門巻          :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造、魚肉、トマトリコピン使用 天然着色製品

椎茸煮          :広島県豊田郡大島上島町産

小松菜         :愛知県あま市甚目寺甚目寺町産

くだもの  :フィリピン産ミッドランドバナナ「市場の活力」使用

 

うどん汁

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玉子焼き                かまぼこ

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なるとまき               しいたけ煮

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ほうれん草

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バナナ

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*アレルギー食

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うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 花かつお
  • 調味料(かえし):三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造たまり・醸造醤油
  • でん粉   :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」

トッピングに使用しました…

枝豆ととうもろこしつまみ揚  :えだまめ・とうもろこし・いとよりだいすり身(インドネシア)・でん粉

乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造

  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :食塩・砂糖・醸造酢・薄口醤油・水あめ

かまぼこ     :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造、「野菜仲間」使用  魚肉、でん粉、ほうれん草、食塩、加工でん粉、天然着色製品

鳴門巻          :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造、魚肉、トマトリコピン使用 天然着色製品

椎茸煮          :広島県豊田郡大島上島町産

  • 調味料  :醸造醤油、本味醂、知多産砂糖
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

小松菜         :愛知県あま市甚目寺甚目寺町産

  • 調味料  :塩

くだもの  :バナナ

 

かまぼこ                       枝豆ととうもろこしつまみ揚げ

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2月8日(月曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー:コロッケランチ

2016年2月8日

みなさんこんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

チーズinスパゲティサラダ

  • スパゲティ :コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造(デュラム小麦粉のセモリナ・強力粉
  • チーズ  :神奈川県 ロルフ製品
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 調味料  :スペイン産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、洋からし、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

Beef in コロッケ  :馬鈴薯、砂糖、牛肉、乾燥マッシュポテト、パン粉、醤油、マーガリン、玉葱、食塩、パン粉、バッターミックス

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ウインナー   :伊藤ハム マジ旨ウインナー使用

海老団子と里芋煮   乳・卵アレルギー対応

  • 海老団子 :海老、魚肉すり身、豚脂、玉葱、澱粉  乳・卵アレルギー対応製品
  • 里芋   :外国産
  • 調味料  :清酒、醸造薄口醤油、本味醂、知多産砂糖2種、
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ

フルーツ   :南アフリカ産「黄桃」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

チーズinスパゲティサラダ

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Beef ㏌ コロッケ      ウインナー

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海老団子と里芋煮

 

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フルーツ

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」 乳・卵アレルギー対応製品

ツナと貝柱のスパゲティサラダ

  • スパゲティ :コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造(デュラム小麦粉のセモリナ・強力粉
  • ツナ   :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 貝小柱  :外国産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品乳・卵アレルギー対応
  • キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 調味料  :スペイン産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、洋からし、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応

Beef in コロッケ  :馬鈴薯(北海道斜里町産)、牛肉(オーストラリア産)、たまねぎ(北海道北見市産)

  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、知多産砂糖、清酒、醸造酢、スペイン産オリーブオイル、パン粉乳・卵アレルギー対応、小麦粉、でん粉
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ウインナー   :乳・卵アレルギー対応製品

海老団子と里芋煮   乳・卵アレルギー対応

  • 海老団子 :海老、魚肉すり身、豚脂、玉葱、澱粉  乳・卵アレルギー対応製品
  • 里芋   :外国産
  • 調味料  :清酒、醸造薄口醤油、本味醂、知多産砂糖2種、
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ

フルーツ   :南アフリカ産「黄桃」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

ツナと貝柱スパゲティサラダ

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beef   in   コロッケ

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ウインナー

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特別食:和ランチ + 野菜のすまし汁

*レギュラー食(普通食)    *アレルギー食

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野菜のすまし汁

  • 大根  :静岡県浜松市産
  • 舞茸  :静岡県掛川市産
  • 蒟蒻  :長野県産蒟蒻芋使用
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 調味料  :和歌山県産米油、清酒、鳴門産海水塩、醸造薄口醤油、
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

 

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2月5日(金曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食  :シーフードランチ

2016年2月5日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

シーフードサラダ

  • かに風味かまぼこフレーク:たら、いとより、ぐち、えそ、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩加工でん粉
  • 貝小柱   :外国産イタヤ貝使用
  • キャベツ  :愛知県豊橋市産
  • ブロッコリー:原産国オーストラリア産
  • 玉蕪    :愛知県碧南市産
  • 水菜    :熊本県熊本市産
  • コーン          :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品 乳・卵アレルギー対応
  • 調味料   :スペイン産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、洋辛子、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

タコマヨフライ  :たこ・スケソウダラすり身、パン粉、小麦粉、植物性たん白、でん粉、植物油脂、玉葱、藤元子氏、マヨネーズ、食塩、発酵調味料、こしょう

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

蒟蒻と蓮根土佐煮 乳・卵アレルギー対応

  • 蒟蒻   :長野県蒟蒻芋使用
  • 竹輪   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
  • 蓮根   :愛知県愛西市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 花かつお :国産鰹節
  • 調味料  :醸造薄口醤油、知多産砂糖2種、清酒、本味醂、和歌山県産米油
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ

フルーツ       :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

シーフードサラダ

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タコマヨフライ

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蒟蒻と蓮根土佐煮

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フルーツ

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

シーフードサラダ

  • かに風味かまぼこフレーク:たら、いとより、砂糖、小麦でん粉、かにエキス、馬鈴薯でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
  • 貝小柱   :外国産イタヤ貝使用
  • キャベツ  :愛知県豊橋市産
  • ブロッコリー:原産国オーストラリア産
  • 玉蕪    :愛知県碧南市産
  • 水菜    :熊本県熊本市産
  • コーン          :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品 乳・卵アレルギー対応
  • 調味料   :スペイン産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、洋辛子、キューピー製品マヨネーズ 乳・卵アレルギー対応 

イカとバジルの洋風カツ :イカ・スケソウダラすり身、でん粉、食塩、乾燥バジル、発酵調味料、こしょう、パン粉、小麦粉、植物性たん白、植物性油脂 乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

蒟蒻と蓮根土佐煮 乳・卵アレルギー対応

  • 蒟蒻   :長野県蒟蒻芋使用
  • 竹輪   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
  • 蓮根   :愛知県愛西市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 花かつお :国産鰹節
  • 調味料  :醸造薄口醤油、知多産砂糖2種、清酒、本味醂、和歌山県産米油
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ

フルーツ       :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

シーフードサラダ        いかとバジルの洋風カツ

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2月4日(木曜日)*レギュラー食(普通食):すき焼き丼&牛乳  *アレルギー食 :すき焼き丼&フルーツジュースでした。

2016年2月4日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

 

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米 :27年度愛知県産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

すき焼き丼に使用しました…

  • 牛肉   :オーストラリア産
  • 豚肉   :三重県産
  • 玉ねぎ  :北海道北見市
  • 白菜   ;愛知県豊橋市産
  • 椎茸   :愛知県春日井市産
  • 白糸こんにゃく:長野県産蒟蒻芋使用
  • 焼豆腐  :大豆(アメリカ・カナダ)、凝固剤
  • 葱    :愛知県一宮市産
  • たまご  ;愛知県新城市産
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料  :醸造醤油・本味醂、三河産清酒、知多産砂糖、でん粉(北海道産)

胡瓜と昆布のつけのも  乳・卵アレルギー対応

  • 胡瓜   :愛知県知多市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 汐昆布  :昆布(北海道産)、醤油、砂糖、甘味料
  • 調味料  :塩

牛乳   :メグミルク製品3.6牛乳使用  名古屋工場(守山区)製造製品

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」

すき焼き丼

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胡瓜と昆布の漬物

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知県産 新米「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

すき焼き丼に使用しました…

  • 牛肉   :オーストラリア産
  • 豚肉   :三重県産
  • 玉ねぎ  :北海道北見市
  • 白菜   ;愛知県豊橋市産
  • 椎茸   :愛知県春日井市産
  • 白糸こんにゃく:長野県産蒟蒻芋使用
  • 焼豆腐  :大豆(アメリカ・カナダ)、凝固剤
  • 葱    :愛知県一宮市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品 乳・卵アレルギー対応
  • 竹輪   ;キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料  :醸造醤油・本味醂、三河産清酒、知多産砂糖

胡瓜と昆布のつけのも  乳・卵アレルギー対応

  • 胡瓜   :愛知県知多市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 汐昆布  :昆布(北海道産)、醤油、砂糖、甘味料
  • 調味料  :塩

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品  乳・卵アレルギー対応「アップルジュース}使用

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」

 

すき焼き丼

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2月3日(水曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー:ちらし寿司ランチ

2016年2月3日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ちらし寿司具材:人参、筍、蓮根、かんぴょう 乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :砂糖、醸造酢、食塩、醤油、鰹エキス、味醂、醸造調味料

トッピングに使用しました…

  • 錦糸たまご:鶏卵、でん粉、砂糖、植物油、加工でん粉、食塩、味醂、鰹節エキス

スパゲティケチャップ炒め 乳・卵アレルギー対応

  • スパゲティ :コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造(デュラム小麦粉のセモリナ・強力粉)
  • ツナ    :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 玉ねぎ   :北海道北見市産
  • ピーマン  :高知県土佐市産
  • 調味料   :スペイン産オリーブオイル、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、コンソメ リケン製品乳・卵アレルギー対応、カゴメ製品ソース・焼きそばソース乳・卵アレルギー対応

たこウインナー   :ニチロサンフーズ製品使用 乳・卵アレルギー対応製品

鰺ひとくちフライ   :アジ、食塩、加工でん粉、パン粉、小麦粉、でん粉、米粉   乳・卵アレルギー対応

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニがんもとだいこん煮 乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも :大豆、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖、香辛料、揚げ油(植物油脂)
  • だいこん  :静岡県牧之原市産
  • 調味料   :三河産薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

プチプリン  :砂糖、卵黄、大豆油、寒天、ゲル化剤、香料、乳化剤

 

節分豆 :国産大豆使用、国産加工  乳・卵アレルギー対応

 

ちらし寿司                          錦糸たまご

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スパゲティケチャップ炒め

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たこウインナー

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あじひとくちフライ

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ミニがんもと大根煮

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プチプリン

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節分豆

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知県産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ちらし寿司具材:人参、筍、蓮根、かんぴょう

  • 調味料 :砂糖、醸造酢、食塩、醤油、鰹エキス、味醂、醸造調味料

トッピングに使用しました…

  • コーン:ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品 乳・卵アレルギー対応

スパゲティケチャップ炒め

  • スパゲティ :コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造(デュラム小麦粉のセモリナ・強力粉)
  • ツナ    :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 玉ねぎ   :北海道北見市産
  • ピーマン  :高知県土佐市産
  • 調味料   :スペイン産オリーブオイル、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、コンソメ リケン製品乳・卵アレルギー対応、カゴメ製品ソース・焼きそばソース乳・卵アレルギー対応

たこウインナー   :ニチロサンフーズ製品使用 乳・卵アレルギー対応製品

鰺ひとくちフライ   :アジ、食塩、加工でん粉、パン粉、小麦粉、でん粉、米粉

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニがんもとだいこん煮

  • ミニがんも ::大豆、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖、香辛料、揚げ油(植物油脂)
  • だいこん  :静岡県牧之原市産
  • 調味料   :三河産薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造「オレンジ・グレープ・アップル・メロン」使用

節分豆 :国産大豆使用、国産加工

 

ちらし寿司                  コーン

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⋆果物ゼリー

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2月2日(火曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:五目あんかけ塩ラーメン&ミニアメリカンドッグ

2016年2月2日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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ラーメン:国内産・オーストラリア産・アメリカ産・カナダ産小麦粉使用 乳・卵アレルギー対応 埼玉シマダヤ製品 かんすい、クチナシ色素(微量)

ラーメンスープに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

豚骨・鶏ガラ系スープ…

  • 豚骨  :三重県産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産

魚介系スープ…

  • うるめ鰯:26年度長崎県産・熊本県産

でん粉  :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」斜里町加工製造製品

調味料 :食塩、食用油脂、発酵調味料、ポークエキス、チキンエキス、ねぎ油、魚介エキス(いりこ、帆立、かつお9、砂糖、野菜エキス、昆布エキス、胡椒、しょうがエキス、調味料、酸味料、純正胡麻油、米油

 

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・味噌ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました… 乳・卵アレルギー対応

五目野菜炒め  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜   :愛知県豊橋市産
  • キャベツ :愛知県豊橋市産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡産
  • 青梗菜  :愛知県安城市産、静岡県浜松市産
  • 葱    :愛知県一宮市産
  • 調味料 :純正胡麻油・米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

メンマ  :天狗製品 国内加工製造  乳・卵アレルギー対応製品

  • 調味料:三河産純正胡麻油・清酒・本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品 乳・卵アレルギー対応

  • 調味料:鳴門産海水塩

鳴門巻 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造、魚肉、トマトリコピン使用 天然着色製品

焼きぎょうざ :キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、食部整たん白、にら、しょうが、みりん、米粉、大豆粉小麦たん白 乳・卵アレルギー対応製品

ミニアメリカンドッグ:富山県高岡市 フランクフーズ国内加工製造製品、ソーセージ:(国産豚肉・フィンランド産、鶏肉国内産・メキシコ産、でん粉(馬鈴薯)タイ産、水あめ(タピオカでん粉)タイ産、大豆たん白(アメリカ産・カナダ産大豆)、卵白、調味料=食塩、香辛料、ガゼインアメリカ産・オセアニア産、国内産保存料      衣:アメリカ産小麦粉・コーンフラワー(トウモロコシ)、オーストラリア産砂糖(さとうきび)、植物性油脂(菜種油・パーム油)食塩、粉末状大豆たん白、乳化剤、

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

 

*野菜炒め

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コーン       メンマ

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焼ぎょうざ      鳴門巻

 

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塩スープ

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*アレルギー食

 

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ラーメン:国内産・オーストラリア産・アメリカ産・カナダ産小麦粉使用 乳・卵アレルギー対応 埼玉シマダヤ製品 かんすい、クチナシ色素(微量)

ラーメンスープに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

豚骨・鶏ガラ系スープ…

  • 豚骨  :三重県産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産

魚介系スープ…

  • うるめ鰯:26年度長崎県産・熊本県産

でん粉  :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」斜里町加工製造製品

調味料 :食塩、食用油脂、発酵調味料、ポークエキス、チキンエキス、ねぎ油、魚介エキス(いりこ、帆立、かつお9、砂糖、野菜エキス、昆布エキス、胡椒、しょうがエキス、調味料、酸味料、純正胡麻油、米油

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・味噌ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました… 乳・卵アレルギー対応

五目野菜炒め  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜   :愛知県豊橋市産
  • キャベツ :愛知県豊橋市産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡産
  • 青梗菜  :愛知県安城市産、静岡県浜松市産
  • 葱    :愛知県一宮市産
  • 調味料 :純正胡麻油・米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

メンマ  :天狗製品 国内加工製造  乳・卵アレルギー対応製品

  • 調味料:三河産純正胡麻油・清酒・本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品 乳・卵アレルギー対応

  • 調味料:鳴門産海水塩

鳴門巻 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造、魚肉、トマトリコピン使用 天然着色製品

ぎょうざ :キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、食部整たん白、にら、しょうが、みりん、米粉、大豆粉小麦たん白 乳・卵アレルギー対応製品

ミニアメリカンドッグに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • ソーセージ:ニッスイ乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「お魚ソーセージ」使用 トマトリコピン配合製品
  • ネオハイミックス粉:乳・卵アレルギー対応製品、国内産小麦粉し使用、砂糖
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ミニアメリカンドッグ

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ラーメン

 

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2月1日(月曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:カツランチ

2016年2月1日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

マカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ :デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ハム   :ビアソーボロニアハム使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • 調味料  :テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖、洋辛子、キューピー製品マヨネーズ

恵那とりチキンカツ :国産若鶏胸肉、パン粉、打ち粉、バッター、小麦粉、ショートニング、イースト、乳加工品、食塩、大豆粉、イーストフード

  • 揚げ油        :和歌山県産米油

とんかつソースに使用しました…    乳・卵アレルギー対応

  • カゴメ製品ソース・ケチャップ、本味醂、知多産砂糖

かにしぐれ  :魚肉、卵白、砂糖、じゃが芋でん粉、かにエキス、食塩 ヤマサ製品

キャベツとウインナーのたまごとじ

  • ウインナー :乳・卵アレルギー対応製品使用
  • キャベツ  :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 人参    :愛知県碧南市産
  • エリンギ  :長野県中野市産
  • たまご   :愛知県新城市産、岐阜県恵那市産
  • 調味料   :三河産清酒・醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種
  • 出し汁   :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用  乳・卵アレルギー対応製品

*マカロニサラダ

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恵那どりチキンカツ

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かにしぐれ

 

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キャベツとウインナーのたまごとじ

 

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フルーツ

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*アレルギー食

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米 :27年度愛知県産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

マカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ :デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ハム   :ビアソーボロニアハム使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • 調味料  :テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖、洋辛子、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応

チキンカツ :国産若鶏胸肉、パン粉乳・卵アレルギー対応小麦粉、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩

  • 揚げ油        :和歌山県産米油

とんかつソースに使用しました…    乳・卵アレルギー対応

  • カゴメ製品ソース・ケチャップ、本味醂、知多産砂糖

かに風味かまぼこ  :魚肉(たら、いとより)、小麦でん粉、かにエキス、食塩、砂糖、じゃが芋でん粉

キャベツとウインナーの和風煮

  • ウインナー :乳・卵アレルギー対応製品使用
  • キャベツ  :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 人参    :愛知県碧南市産
  • エリンギ  :長野県中野市産
  • 枝豆ととうもろこしつまみ揚煮  :いとよりだいすり身、枝豆、とうもろこし、でん粉、食塩、植物油、砂糖、加工でん粉
  • 調味料   :三河産清酒・醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種
  • 出し汁   :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

マカロニサラダ

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チキンカツ

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キャベツとウインナーの和風煮

 

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フルーツ

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1月29日(金曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:チキン唐揚げランチでした。

2016年1月29日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知県産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

ソース焼きそばに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば:名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
  • 豚肉  :三重県産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン:高知県土佐市産(高知園芸連製品)
  • 調味料 :和歌山県産米油、カゴメ製品乳・卵アレルギー対応焼きそばソース、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産清酒

玉子ロール :国内契約農家鶏卵使用 加工でん粉、コーンスターチ

  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :国内産砂糖、食塩、醸造薄口醤油、醸造酢
  • 加工油 :植物性油

チキン唐揚げ:乳・卵アレルギー対応製品、タイ産鶏肉、小麦粉(小麦オーストラリア、カナダ、アメリカ)、でん粉(小麦・とうもろこし)、チキンミートパウダー、重曹

  • 調味料 :醸造醤油、砂糖、食塩、香辛料、乳化剤(大豆)、大豆油
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

根菜煮に使用しました…      (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根  :愛知県一宮市産
  • 牛蒡  :青森県産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 蒟蒻  :長野県産蒟蒻芋使用(恵那産)、岐阜県加茂郡八百津町 佐合食品工業国内加工製造製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造製品
  • 里芋  :外国産(タイ産・インドネシア産)
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • 合わせ味噌:愛知県岡崎市 マルサン製品 (国内産大豆・無添加)
  • 調味料 :三河産清酒・醸造薄口醤油・本味醂、知多産砂糖2種

フルーツ  :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

*ソース焼きそば

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玉子ロール

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唐揚げ

 

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*根菜煮

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くだもの「オレンジ」

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知県産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ソース焼きそばに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば:名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
  • 豚肉  :三重県産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン:高知県土佐市産(高知園芸連製品)
  • 調味料 :和歌山県産米油、カゴメ製品乳・卵アレルギー対応焼きそばソース、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産清酒

 

チキン唐揚げ:乳・卵アレルギー対応製品、タイ産鶏肉、小麦粉(小麦オーストラリア、カナダ、アメリカ)、でん粉(小麦・とうもろこし)、チキンミートパウダー、重曹

  • 調味料 :醸造醤油、砂糖、食塩、香辛料、乳化剤(大豆)、大豆油
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

根菜煮に使用しました…      (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根  :愛知県一宮市産
  • 牛蒡  :青森県産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 蒟蒻  :長野県産蒟蒻芋使用(恵那産)、岐阜県加茂郡八百津町 佐合食品工業国内加工製造製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造製品
  • 里芋  :外国産(タイ産・インドネシア産)
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • 合わせ味噌:愛知県岡崎市 マルサン製品 (国内産大豆・無添加)
  • 調味料 :三河産清酒・醸造薄口醤油・本味醂、知多産砂糖2種

フルーツ  :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

からあげ

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1月28日(木曜日)*レギュラー食(普通食):カレーうどん&プリン *アレルギー食:カレーうどん&フルーツゼリー

2016年1月28日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

 

 

*レギュラー食(普通食)

 

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うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

カレーうどん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 玉葱  :北海道北見産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • きのこ :長野県中野市産「ぶなしめじ」
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • でん粉 :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」道内製造製品
  • だし汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)、26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節
  • 調味料 :

トッピングに使用しました…

餅巾着 :餅(もち米、コーンでん粉、うるち米)、油揚(大豆、大豆油)、かんぴょう 乳・卵アレルギー対応製品

  • だし汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

小松菜  :愛知県あま市甚目寺町産

  • 調味料:鳴門産海水塩

かまぼこ:山口県山陽小野田市 山陽食品工業国内加工製造製品 「花三色蒲鉾」使用、すり身(アメリカ産)、でん粉、卵白、食塩、砂糖

プリン :三重県三重郡菰野町 タケヤ製品

 

 

小松菜…

 

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餅巾着煮…

 

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花三色蒲鉾…

 

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カレーうどん汁…

 

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カレーうどん汁完成‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食

 

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うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

カレーうどん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 玉葱  :北海道北見産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • きのこ :長野県中野市産「ぶなしめじ」
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • でん粉 :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」道内製造製品
  • だし汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)、26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節
  • 調味料 :三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒

トッピングに使用しました…

餅巾着 :餅(もち米、コーンでん粉、うるち米)、油揚(大豆、大豆油)、かんぴょう 乳・卵アレルギー対応製品

  • だし汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

小松菜  :愛知県あま市甚目寺町産

  • 調味料:鳴門産海水塩かまぼこ:魚肉、でん粉(大豆)、食塩 乳・卵アレルギー対応製品

蒲鉾 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 「赤かぶ・人参」使用 法蓮草ペースト、トマトリコピン使用 天然着色製品

いちごゼリー :三重県三重郡菰野町 タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品

オレンジゼリー:三重県三重郡菰野町 タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

うどん…         カレーうどん汁…

 

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蒲鉾…

 

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出し汁…

 

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1月27日(水曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:えびカツランチ  特別食には、根菜汁がつきました。

2016年1月27日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度富山県産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」使用

たことキャベツのマヨ炒め

  • たこ    :岩蛸(外国産)
  • キャベツ  :愛知県豊橋市産
  • 人参    :愛知県碧南市産
  • ブロッコリー :原産地オーストラリア
  • 調味料   :和歌山県産米油、スペイン産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、味の素製品コンソメ、キューピー製品マヨネーズ

海老カツ  :えび、いかすり身、食塩、卵白、加工でん粉、バッターミックス、パン粉

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ウインナー :伊藤ハム製品国内加工製造製品 「まじ旨ウインナー」使用

大豆五目煮に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 大豆  :北海道産「ゆきほまれ」
  • 蒟蒻  :長野県産蒟蒻芋使用
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場加工製造
  • 昆布   :北海道産日高昆布使用
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • だし汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

*たことキャベツのマヨ炒め

 

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海老カツ

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ウインナー

 

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大豆五目煮

 

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果物

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*アレルギー食

 

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米 :27年度富山県産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」使用丸美屋フーズ製品

たことキャベツのマヨ炒め

  • たこ    :岩蛸(外国産)
  • キャベツ  :愛知県豊橋市産
  • 人参    :愛知県碧南市産
  • ブロッコリー :原産地オーストラリア
  • 調味料   :和歌山県産米油、スペイン産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、リケン製品コンソメ乳・卵アレルギー対応、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応

海老カツ  :えび、いかすり身、人参、小麦粉、太刀魚、玉葱、小麦でん粉、じゃが芋でん粉、食塩、コショー、

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ウインナー :「たこウインナー」使用 乳・卵アレルギー対応製品

大豆五目煮に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 大豆  :北海道産「ゆきほまれ」
  • 蒟蒻  :長野県産蒟蒻芋使用
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場加工製造
  • 昆布   :北海道産日高昆布使用
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • だし汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

たことキャベツのマヨ炒め

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海老カツ

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ウインナー

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特別食:えびカツランチ + 根菜汁

*レギュラー食(普通食)  アレルギー食

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えびカツランチ*レギュラー食(普通食) *アレルギー食は、上記と同じ内容ですのでご確認下さい。

 

根菜汁に使用しました…

  • 里芋   :外国産
  • ごぼう  :青森県産
  • だいこん :愛知県一宮市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 葱    :愛知県一宮市産
  • 調味料  :三河産薄口醤油・醸造醤油・清酒・北海道産でん粉
  • だし汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

 

根菜汁

 

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