みなさんこんにちは･･･

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２７年度愛知産　「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆シーフードサラダ

• かに風味かまぼこフレーク：たら、いとより、ぐち、えそ、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩加工でん粉
• 貝小柱　　　：外国産イタヤ貝使用
• キャベツ　　：愛知県豊橋市産
• ブロッコリー：原産国オーストラリア産
• 玉蕪　　　　：愛知県碧南市産
• 水菜　　　　：熊本県熊本市産
• コーン     　    ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品　乳・卵アレルギー対応
• 調味料　　　：スペイン産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、洋辛子、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

◆タコマヨフライ　　：たこ・スケソウダラすり身、パン粉、小麦粉、植物性たん白、でん粉、植物油脂、玉葱、藤元子氏、マヨネーズ、食塩、発酵調味料、こしょう

• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆蒟蒻と蓮根土佐煮　乳・卵アレルギー対応

• 蒟蒻　　　：長野県蒟蒻芋使用
• 竹輪　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造製品
• 蓮根　　　：愛知県愛西市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 花かつお　：国産鰹節
• 調味料　　：醸造薄口醤油、知多産砂糖２種、清酒、本味醂、和歌山県産米油
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ

◆フルーツ       :タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

⋆シーフードサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⋆タコマヨフライ

 

 

 

 

 

 

⋆蒟蒻と蓮根土佐煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⋆フルーツ

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２７年度愛知産　「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆シーフードサラダ

• かに風味かまぼこフレーク：たら、いとより、砂糖、小麦でん粉、かにエキス、馬鈴薯でん粉　乳・卵アレルギー対応製品
• 貝小柱　　　：外国産イタヤ貝使用
• キャベツ　　：愛知県豊橋市産
• ブロッコリー：原産国オーストラリア産
• 玉蕪　　　　：愛知県碧南市産
• 水菜　　　　：熊本県熊本市産
• コーン     　    ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品　乳・卵アレルギー対応
• 調味料　　　：スペイン産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、洋辛子、キューピー製品マヨネーズ　乳・卵アレルギー対応　

◆イカとバジルの洋風カツ　：イカ・スケソウダラすり身、でん粉、食塩、乾燥バジル、発酵調味料、こしょう、パン粉、小麦粉、植物性たん白、植物性油脂　乳・卵アレルギー対応製品

• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆蒟蒻と蓮根土佐煮　乳・卵アレルギー対応

• 蒟蒻　　　：長野県蒟蒻芋使用
• 竹輪　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造製品
• 蓮根　　　：愛知県愛西市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 花かつお　：国産鰹節
• 調味料　　：醸造薄口醤油、知多産砂糖２種、清酒、本味醂、和歌山県産米油
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ

◆フルーツ       :タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

⋆シーフードサラダ　　　    　⋆いかとバジルの洋風カツ