みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
*レギュラー食(普通食)
◆米 :27年度愛知県産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆すき焼き丼に使用しました…
- 牛肉 :オーストラリア産
- 豚肉 :三重県産
- 玉ねぎ :北海道北見市
- 白菜 ;愛知県豊橋市産
- 椎茸 :愛知県春日井市産
- 白糸こんにゃく:長野県産蒟蒻芋使用
- 焼豆腐 :大豆(アメリカ・カナダ)、凝固剤
- 葱 :愛知県一宮市産
- たまご ;愛知県新城市産
- 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産
- 調味料 :醸造醤油・本味醂、三河産清酒、知多産砂糖、でん粉(北海道産)
◆胡瓜と昆布のつけのも 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 :愛知県知多市産
- 人参 :愛知県碧南市産
- 汐昆布 :昆布(北海道産)、醤油、砂糖、甘味料
- 調味料 :塩
◆牛乳 :メグミルク製品3.6牛乳使用 名古屋工場(守山区)製造製品
◆果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用
◆果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」
⋆すき焼き丼
⋆胡瓜と昆布の漬物
*アレルギー食
◆米 :27年度愛知県産 新米「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆すき焼き丼に使用しました…
- 牛肉 :オーストラリア産
- 豚肉 :三重県産
- 玉ねぎ :北海道北見市
- 白菜 ;愛知県豊橋市産
- 椎茸 :愛知県春日井市産
- 白糸こんにゃく:長野県産蒟蒻芋使用
- 焼豆腐 :大豆(アメリカ・カナダ)、凝固剤
- 葱 :愛知県一宮市産
- コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品 乳・卵アレルギー対応
- 竹輪 ;キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
- 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産
- 調味料 :醸造醤油・本味醂、三河産清酒、知多産砂糖
◆胡瓜と昆布のつけのも 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 :愛知県知多市産
- 人参 :愛知県碧南市産
- 汐昆布 :昆布(北海道産)、醤油、砂糖、甘味料
- 調味料 :塩
◆果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用
◆果汁100%フルーツジュース:グリコ製品 乳・卵アレルギー対応「アップルジュース}使用
◆果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」
⋆すき焼き丼