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Today’s ランチ

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6月10日(火曜日) *レギュラー食*アレルギー食:焼きうどん・ドーナツコロッケ&果物でした。

2014年6月10日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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焼きうどんに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • うどん :三重県四日市市 鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応
  • 豚肉  :三河産ポーク
  • いか  :ペルー産「赤いか」
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 玉葱  :愛知県碧南市産
  • 人参  :岐阜県各務原市産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産(揖斐川伏流水使用)
  • ピーマン:高知県土佐市産(高知園芸連)
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料 :三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類

焼きうどんタレに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
  • 調味料 :三河産・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油

 

ご希望されます幼稚園様には、焼きうどんのおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

☆青海苔  :25年度三重県産「あおさ」使用

☆ドーナツコロッケ:乳・卵アレルギー対応製品、北海道産男爵ジャガイモ使用

果物  :フィリピン産「バナナ」使用 バナージュ製品 乳・卵アレルギー対応

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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焼きうどん(うどん・豚肉・いか・キャベツ・玉葱・人参もやし・ピーマン・にんにく・生姜・焼きうどんタレ)、トッピング(青海苔・ドーナツコロッケ)、果物(バナナ)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

ご希望されます幼稚園様には、焼きうどんもおかわりをお持ちしております。

ドーナツコロッケ :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

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6月9日(月曜日) *レギュラー食*アレルギー食:ささみカツランチでした。

2014年6月9日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米   :25年度山形県新庄市産「はえぬき」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

カニフレーク野菜サラダに使用しました…

  • カニフレーク:国内産カニ身使用 国内製造製品
  • キャベツ  :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 胡瓜    :愛知県知多市産
  • 人参    :岐阜県各務原市産
  • 新玉葱   :愛知県碧南市産
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)糖度14度
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • シェルマカロニ:コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100%乳・卵アレルギー対応
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、イタリア産ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

ささみチーズカツ:宮崎県産・徳島県産鶏胸肉、北海道産3種チーズ使用

ミニトマト   :熊本県産八代市産

キンピラ牛蒡に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛蒡   :外国産
  • 人参   :岐阜県各務原市産
  • 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三河産ポーク4割
  • 竹輪   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造
  • 白胡麻  :トーカン製品 国内加工製造
  • いんげん :台湾産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :タイ産「パイナップル」使用乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品「ブラウンロールパン」使用 北海道産小麦粉「ゆめちから」使用

 

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料がついております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米、カニフレーク野菜サラダ(キャベツ・胡瓜・人参・新玉葱・コーン・ブロッコリー・シェルマカロニ・一部調味料)、ミニトマト、キンピラ牛蒡(牛蒡・人参・合挽ミンチ・白胡麻・いんげん・出し汁・調味料)、フルーツ(パイナップル)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。    調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ  :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ささみカツ :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

カニフレーク野菜サラダに使用しました…

  • カニフレーク:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

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*アレルギー食 Bセット

 

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副菜は全て上記アレルギー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

ロールパン :北名古屋市 ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

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6月6日(金曜日) *レギュラー食*アレルギー食:山菜ごはんランチでした。 旬野菜のランチ!!

2014年6月6日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)AセットOLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

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山菜ごはんに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

米 :25年度山形県新庄市「はえぬき」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

山菜:筍・せり・人参・蒟蒻・木耳・えのき茸使用 群馬県前橋市 マニハ食品製品 乳・卵アレルギー対応

出し汁:25年度国内産鰹節

焼海苔:25年度三河湾産海苔使用 愛知県田原市 伊藤海苔店製品

若布と胡瓜の白和えに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 木綿豆腐:カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの) 日進市名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 若布  :韓国産
  • 胡瓜  :愛知県知多産
  • 人参  :岐阜県各務原市産
  • 蒟蒻  :長野県恵那産蒟蒻芋使用 岐阜県八百津町 佐合食品性製品 乳・卵アレルギー対応
  • 青菜  :愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用
  • 胡麻  :トーカン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖

ミニ生姜天 :兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 国内製造

鶏牛蒡人参巻:乳・卵アレルギー対応製品 大阪府大阪市 フタバ産業製品

切干大根煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 花切り大根:徳島県産(天日干し製品)
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)日進市名豆食品乳・卵アレルギー対応製品
  • 人参   :岐阜県各務原市産
  • いんげん :台湾産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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山菜ごはん、副菜全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

山菜ごはんおにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 山菜ごはんの食材・食品・産地などは、上記レギュラー食(Aセット)をご確認下さい。
  • 焼海苔 :25年度三河湾産海苔使用 愛知県田原市 伊藤海苔店製品

 

 

*アレルギー食(Aセット)

 

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山菜ごはん、若布と胡瓜白和え、鶏牛蒡人参巻、切干大根煮、フルーツに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容のものを使用しておりますのでご確認下さい。  調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

紅白花形さつま :埼玉県さいたま市 東亜食品工業製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

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*アレルギー食(Bセット)

 

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山菜ごはん、副菜全て上記アレルギー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

山菜ごはんおにぎりに使用しました食材・食品・産地も、上記レギュラー食(Bセット)と同じものを使用しております。

ご確認下さい。

 

 

若布と胡瓜の白和え作業工程確認画像の一部です。

 

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6月5日(木曜日)*レギュラー食:パンプキンカレーライス・ベーコンと胡瓜サラダ&牛乳でした。 *アレルギー食:パンプキンカレーライス・ビアソーと胡瓜サラダ&果汁100%フルーツジュースでした。

2014年6月5日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米  :25年度山形県新庄市産「はえぬき」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

パンプキンカレールーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉   :三河産ポーク
  • 南瓜   :北海道産「えびす南瓜」
  • 玉葱   :愛知県碧南市産
  • 人参   :岐阜県各務原市産
  • ぶなしめじ:長野県中野市産(菌種栽培・放射性物質検査済み=不検出)
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • カレー粉 :ハウス食品工業 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • ガラスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 調味料  :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

ご希望されます幼稚園様には、ライス・パンプキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

ベーコンと胡瓜サラダに使用しました…

  • ベーコン :伊藤ハム製品 国内製造「ショルダーベーコン」使用
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)タリーズ製品 糖度14度
  • 調味料  :鳴門産海水塩、ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

牛乳     :メグミルク3.6牛乳使用 (名古屋守山工場製造製品)

 

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

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米、パンプキンカレールー(豚肉・南瓜・玉葱・人参・ぶなしめじ・ダイストマト・にんにく・生姜・カレー粉・鶏がらスープ・調味料類)、サラダ(胡瓜・コーン・一部調味料)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。 調味料類に関しましても、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

希望されます幼稚園様には、ライス・パンプキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

サラダに使用しました…

  • ビアソーソーセージ:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。 国内産豚肉・牛肉使用国内製造製品。

果汁100%フルーツジュース:ドール製品「アップルジュース」使用

6月4日(水曜日) *レギュラー食*アレルギー食:お魚ランチでした。

2014年6月4日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米   :25年度山形県新庄市産「はえぬき」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

ツナ入り野菜サラダに使用しました…

  • ツナ  :24年度インド洋漁獲「キハダマグロ」100%乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工 宝幸製品
  • キャベツ:愛知県田原市産(渥美半島)
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :岐阜県各務原市産
  • 新玉葱 :愛知県碧南市産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • 貝小柱 :外国産(ホタテ貝、イタヤ貝)
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、イタリア産オリーブオイル、イタリア産ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

鯵しそフライ:オランダ産小鯵使用(骨抜き)国内製造乳・卵アレルギー対応製品

☆揚げ油 :和歌山県産米油使用

☆ソース :カゴメ製品 乳・卵アレルギー対応製品

カニ蒲鉾  :兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 国内製造製品 蟹身入り

ちりめんじゃことひじきの炒め煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ちりめんじゃこ:
  • ひじき    :韓国産
  • 人参     :岐阜県各務原市産
  • 大豆     :北海道産使用(遺伝子組み換えではないもの)
  • 枝豆     :台湾産
  • 出し汁    :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料    :和歌山県産米油、三河産・本味醂・清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ    :アメリカフロリダ産「グレープフルーツ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔 :25年度三河湾産海苔使用
  • 調味料 :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米、ツナ入り野菜サラダ(ツナ・キャベツ・胡瓜・人参・新玉・ブロッコリー・貝小柱・一部調味料)、鯵しそフライ(鯵切り身・パン粉類など)、ちりめんじゃことひじきの炒め煮(ちりめんじゃこ・ひじき・人参・大豆・枝豆・出し汁・調味料)フルーツ(グレープフルーツ)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。   調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

カニ蒲鉾 :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

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6月3日(火曜日) *レギュラー食*アレルギー食:みそラーメン&ミニアメリカンドッグでした。

2014年6月3日

 

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業固定確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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ラーメン  :シマダヤ製麺製品 カナダ・アメリカ産小麦粉使用OLYMPUS DIGITAL CAMERA

味噌ラーメンスープに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

豚骨・鶏がら系スープ

  • 豚骨  :三河産ポーク
  • 鶏ガラ :岐阜県産
  • 玉葱  :愛知県碧南市産
  • 青葱  :愛知県産(旧八開村)
  • 生姜  :タイ産
  • にんにく:タイ産
  • 人参  :岐阜県各務原市産

魚介系スープ

  • 昆布   :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出) ヤマコン製品
  • うるめ鰯 :25年度長崎県産・熊本県産
  • むろ鯵・鯖:25年度鹿児島県産

調味料    :三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、創味食品製品

赤味噌・白麹味噌3種種類使用、胡麻等

トッピングに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

野菜炒め   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉   :三河産ポーク
  • キャベツ :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 玉葱   :愛知県碧南市産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産(揖斐川伏流水使用)
  • 人参   :岐阜県各務原市産
  • 葱    :愛知県産(旧八開村産)

鳴門巻  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン使用 天然着色

ワンタン :味の素 乳・卵アレルギー対応製品 国内製造

コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖 乳・卵アレルギー対応製品

 

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・味噌スープのおかわりをお持ちしております。

ミニアメリカンドッグ:富山県 古田食品製品国内製造(富山工場製造)

 

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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味噌ラーメンスープ(豚骨鶏がら系スープ・魚介系スープ・調味料)、トッピング(野菜炒め・鳴門巻・ワンタン)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。   調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

 

 

 

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・味噌スープのおかわりをお持ちしております。

 

ラーメン  :テーブルマーク製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ミニアメリカンドッグに使用しました…

  • ソーセージ    :ニッスイ製「お魚ソーセージ」使用 トマトリコピン使用 天然着色
  • ネオハイミックス粉:国内産小麦粉100% 神奈川県横浜市 創健社製品 乳・卵アレルギー対応

 

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6月2日(月曜日)*レギュラー食*アレルギー食:お子さまランチでした。

2014年6月2日

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米   :25年度山形県新庄市産「はえぬき」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

マカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ :コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :愛知県知多市産
  • 新玉葱  :愛知県碧南市産
  • 新キャベツ:愛知県田原市産(渥美半島)
  • 調味料  :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類

イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類

ミニバーグ風カツ:国内産豚肉・玉葱・鶏肉・パン粉・小麦粉・でん粉・豚脂、タイ産にんにく使用 神奈川県大和市大和工場製造

玉子焼き    :国内契約農家鶏卵(愛知県産・岐阜県産・長野県産)使用

アンパンマン高野豆腐煮&花形さつま煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • アンパンマン高野豆腐:長野県長野市 みすず豆腐製品 乳・卵アレルギー対応 長野工場製造
  • 花形さつま  :埼玉県さいたま市東亜食品工業製品 国内製造乳・卵アレルギー対応
  • 出し汁    :25年度鹿児島県産「ムロ鯵・鯖」厚ムロ削り節
  • 調味料    :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物ゼリー    :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 「豆乳入り食卓ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料がついております。

乳酸菌飲料  :明治製品

      *アレルギー食 Aセット

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米、マカロニサラダ(マカロニ・ウインナー・胡瓜・新玉葱・新キャベツ・一部調味料)、アンパンマン高野煮&花形さつま煮(アンパンマン高野豆腐・花形さつま・出し汁・調味料)、果物ゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。   調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

メンチカツ  :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

海苔渦巻   :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。香川県観音寺市 八幡食品工場製造製品

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*アレルギー食 Bセット

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副菜は全て上記アレルギー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

ロールパン  :愛知県北名古屋市 ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

5月30日(金曜日) レギュラー食*アレルギー食:焼きそばランチでした。

2014年5月30日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米   :25年度山形県新庄市産「はえぬき」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

ソース焼きそばに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば:名古屋市千種区 桔梗屋製麺製品 乳・卵アレルギー対応
  • 豚肉  :三河産ポーク
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 人参  :徳島県産
  • ピーマン:高知県土佐市産(高知園芸連)
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産(揖斐川伏流水使用)
  • 調味料 :カゴメ製品ソース類、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

青のり  :三重県伊勢産「あおさ」使用

オムレツ  :国内契約農家鶏卵使用、

花がんもと大根煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 花がんも:石川県金沢市 羽二重豆腐製品 乳・卵アレルギー対応
  • 大根  :愛知県あま市甚目寺町産(産直野菜)
  • 出し汁 :24年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :25年度三河湾産海苔使用
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米、ソース焼きそば(焼きそば・豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・もやし・調味料類)、トッピング(青のり)、花がんもと大根煮(花がんも・大根・出し汁・調味料)、フルーツ(パイナップル)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。  調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ  :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

星コロッケ :北海道産男爵芋使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

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*アレルギー食 Bセット

 

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米、副菜は全て上記アレルギー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

おにぎりに使用しました食材・食品等は、上記レギュラー食(Bセット)と同じものを使用しております。

 

 

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5月29日(木曜日) レギュラー食:ポークカレーライス・春キャベツとベーコンサラダ&牛乳でした。 *アレルギー食:ポークカレーライス・春キャベツとビアソーサラダ&果汁100%フルーツジュースでした。

2014年5月29日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

 *レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米    :25年度山形県新庄市産「はえぬき」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

 

ポークカレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉    :三河産ポーク
  • 玉葱    :愛知県碧南市産
  • 人参    :徳島県産(いたの)
  • 馬鈴薯   :長崎県雲仙産
  • マッシュルーム:天狗製品
  • ダイストマト:イタリア産
  • カレー粉  :ハウス食品工業 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミンNa不使用
  • ガラスープ :岐阜県産鶏ガラ使用
  • にんにく  :タイ産
  • 調味料   :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、カゴメ製品ソース類、知多産砂糖

 

ご希望されます幼稚園様には、ライス・ポークカレールーのおかわりをお持ちしております。

春キャベツとベーコンサラダに使用しました…

  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)糖度14度
  • ベーコン  :伊藤ハム製品 国内製造製品
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

牛乳     :メグミルク3.6牛乳使用 名古屋市守山工場製造製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米、ポークカレールー(豚肉・玉・人参・馬鈴薯・マッシュルーム・ダイストマト・にんにく・鶏がらスープ・調味料)、春キャベツとビアソーサラダ(春キャベツ・コーン・一部調味料)に使用しました祖y九財・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。  調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

春キャベツとビアソーサラダに使用しました…

  • ビアソー :国内産豚肉・牛肉使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

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5月28日(水曜日) レギュラー食*アレルギー食:ハンバーグランチでした。

2014年5月28日

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像なども使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米   :25年度山形県新庄市産「はえぬき」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

スパゲティポン酢マヨサラダに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応
  • ツナ   :24年度インド洋漁獲「キハダマグロ100%」乳・卵アレルギー対応製品 宝幸製品
  • 新玉葱  :愛知県碧南市産
  • ピーマン :高知県土佐市産(高知園芸連)
  • 調味料  :ミツカン製品ポン酢・穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

  • ハンバーグ:国内産鶏肉・豚肉・人参・玉葱・パン粉・小麦粉・でん粉・鶏卵・乳製品等使用

デミグラスソース

  • 調味料  :カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、明治製品バター

ポテト    :北海道産男爵ジャガイモ使用「星形ポテト」使用 乳・卵アレルギー対応製品

根菜キンピラ煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛蒡   :宮崎県都城市産「新牛蒡」
  • 蓮根   :外国産
  • 人参   :徳島県産(いたの)
  • 半平   :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場製造
  • いんげん :台湾産
  • 白胡麻  :トーカン製品 国内加工製造
  • 出し汁  :24年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツゼリー:味覚糖「果物ゼリー」 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容です。ご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米、スパゲティポン酢サラダ(スパゲティ・ツナ・新玉葱・ピーマン・一部調味料)、デミグラスソース一部調味料、星ポテト、根菜キンピラ煮(牛蒡・蓮根・人参・半平・いんげん・出し汁・調味料)、フルーツゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。  調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ハンバーグ:詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

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*アレルギー食 Bセット

 

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副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)同じ内容です。 ご確認下さい。

ロールパン :愛知県北名古屋市ビーアンドエヌ製品「米粉ロールパン」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

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