みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆パンプキンカレールーに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　　：三河産ポーク
• 南瓜　　　：北海道産「えびす南瓜」
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• ぶなしめじ：長野県中野市産（菌種栽培・放射性物質検査済み＝不検出）
• ダイストマト：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• カレー粉　：ハウス食品工業　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• ガラスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
• 調味料　　：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・パンプキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

◆ベーコンと胡瓜サラダに使用しました…

• ベーコン　：伊藤ハム製品　国内製造「ショルダーベーコン」使用
• 胡瓜　　　：愛知県知多産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）タリーズ製品　糖度１４度
• 調味料　　：鳴門産海水塩、ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆牛乳　　　　　：メグミルク３．６牛乳使用　（名古屋守山工場製造製品）

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、パンプキンカレールー（豚肉・南瓜・玉葱・人参・ぶなしめじ・ダイストマト・にんにく・生姜・カレー粉・鶏がらスープ・調味料類）、サラダ（胡瓜・コーン・一部調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料類に関しましても、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・パンプキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

◆サラダに使用しました…

• ビアソーソーセージ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。　国内産豚肉・牛肉使用国内製造製品。

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品「アップルジュース」使用