皆さん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県高岡市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔：２５年度三河湾産海苔使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆青菜白和えに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 青菜：愛知県あま市甚目寺町産
• 椎茸：岐阜絵県産
• 蒟蒻：長野県産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品工業　乳・卵アレルギー対応製品
• 人参：北海道十勝産
• 木綿豆腐：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖・醸造醤油、鳴門産海水塩

◆秋刀魚の竜田揚げに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 秋刀魚　：北海道産　骨加工　国内産でん粉・米粉（うるち米）
• 調味料　：食塩
• 加工油　：和歌山県産米油

◆玉子焼き　　：契約農家鶏卵使用（愛知県・長野県・岐阜県）

• 調味料　：食塩、加工でん粉、砂糖、還元水あめ
• 出し汁　：国内産鰹節

◆ミニがんもと大根煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆ミニがんも：乳・卵アレルギー対応　不二製油製品　アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）、国内産人参・上新粉、外国産木耳

• 調味料：食塩、砂糖、香辛料
• 加工油：菜種油

☆大根　　　：愛知県江南市産

☆出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆調味料　　：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆果物　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米・副菜全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２５年度三河湾産のり
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県高岡市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔：２５年度三河湾産海苔使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆青菜白和えに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 青菜：愛知県あま市甚目寺町産
• 椎茸：岐阜県産
• 蒟蒻：長野県産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品工業　乳・卵アレルギー対応製品
• 人参：北海道十勝産
• 木綿豆腐：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖・醸造醤油、鳴門産海水塩

◆秋刀魚の竜田揚げに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 秋刀魚　：北海道産　骨加工　国内産でん粉・米粉（うるち米）
• 調味料　：食塩
• 加工油　：和歌山県産米油

◆ミートボール：国内産食材使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。　

• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種し
• 食材　　：でん粉（北海道斜里郡斜里町産）
• 加工油　：和歌山県産米油

◆ミニがんもと大根煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆ミニがんも：乳・卵アレルギー対応　不二製油製品　アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）、国内産人参・上新粉、外国産木耳

• 調味料：食塩、砂糖、香辛料
• 加工油：菜種油

☆大根　　　：愛知県江南市産

☆出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆調味料　　：三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆果物　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県高岡市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆肉団子の酢豚風に使用しました…

☆肉団子　：国内産鶏肉・玉葱・でん粉・小麦粉・鶏卵・パン粉・加工デンプン

• 調味料：醸造醤油・純正胡麻油・醸造酢・砂糖
• 揚げ油：なたね油

◆甘酢あんに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• にんにく　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産
• でん粉　　：北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品
• 調味料　　：創味食品製品、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、知多産砂糖２種、ミツカン製品穀物醸造酢、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ケチャップ、三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒・本味醂

☆焼売　　　：乳・卵アレルギー対応　製品　無添加「海老焼売」使用　海老・玉葱・たら・豚脂・パン粉・（小麦粉）・でん粉、水皮（小麦粉・水）

• 調味料：食塩・砂糖・ホタテエキス・甘海老粉・海老エキス・香辛料

☆野菜甘酢あんに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春筍　：外国産水煮筍使用
• 人参　：北海道十勝産
• 玉葱　：北海道北見市産
• 椎茸　：愛知県知立市産
• ピーマン：高知県南国市産
• にんにく：タイ産
• 生姜　：タイ産
• でん粉：北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品
• 調味料：創味食品製品、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、知多産砂糖２種、ミツカン製品穀物醸造酢、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ケチャップ、三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒・本味醂

◆蒸し鶏ともやしの中華サラダに使用しました…

• 蒸し鶏　：乳・卵アレルギー対応（鶏胸肉）
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 木耳　　：外国産
• 人参　　：北海道十勝産
• 調味料　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種

◆果物ゼリー　：乳・卵アレルギー対応　北海道産赤肉メロン使用　「メロンゼリー」

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２５年度三河湾産のり使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県高岡市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品　「鰹ふりかけ」

◆肉団子の酢豚風に使用しました…

☆肉団子：国内産鶏肉・玉葱・でん粉・小麦粉・パン粉・加工デンプン

• 調味料：醸造醤油・純正胡麻油・醸造酢・砂糖
• 揚げ油：和歌山県産米油

◆甘酢あんに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• にんにく　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産
• でん粉　　：北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品
• 調味料　　：創味食品製品、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、知多産砂糖２種、ミツカン製品穀物醸造酢、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ケチャップ、三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒・本味醂

☆焼売　：乳・卵アレルギー対応　製品　無添加「海老焼売」使用　海老・玉葱・たら・豚脂・パン粉・（小麦粉）・でん粉、水皮（小麦粉・水）

• 調味料：食塩・砂糖・ホタテエキス・甘海老粉・海老エキス・香辛料

☆野菜甘酢あんに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）　

• 春筍　：外国産水煮筍使用
• 人参　：北海道十勝産
• 玉葱　：北海道北見市産
• 椎茸　：愛知県知立市産
• ピーマン：高知県南国市産
• にんにく：タイ産
• 生姜　：タイ産
• でん粉：北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品
• 調味料：創味食品製品、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、知多産砂糖２種、ミツカン製品穀物醸造酢、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ケチャップ、三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒・本味醂

◆蒸し鶏ともやしの中華サラダに使用しました…

• 蒸し鶏　：乳・卵アレルギー対応（鶏胸肉）
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 木耳　　：外国産
• 人参　　：北海道十勝産
• 調味料　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種

◆果物ゼリー　：乳・卵アレルギー対応　北海道産赤肉メロン使用　「メロンゼリー」

 

 

 

 

☆特別食

＊レギュラー食（普通食）　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆中華ランチのメニュー内容は、上記レギュラー食（Ａセット）、アレルギー食と同じですのでご確認下さい。

◆中華スープに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 玉葱　　　：北海道北見市産
• 人参　　　：北海道十勝産
• 白菜　　　：愛知県豊橋市産
• 葱　　　　：愛知県愛西市産（旧海部郡佐織町）
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏ガラ使用
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

 

 

• 下記画像は、中華スープ（※乳・卵アレルギー対応）

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２６年度富山県高岡市産　　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆ポテトサラダに使用しました…

• じゃがいも：北海道北岩見沢市産
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品　国内加工製造
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類

◆ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

• ハンバーグ：国内産鶏肉・豚肉・玉葱・小麦粉・でん粉・鶏卵・乳製品使用

☆デミグラスソース：カゴメ製品ケチャップ類・トマトソース類・ソース類、テーオー製品スパイス類、味の素製品コンソメ類、ギャバン製品スパイス類、明治製品バター、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆ウインナー　：伊藤ハム製品　「まじ旨ウインナー」使用　国内加工製造製品

◆きんぴら牛蒡に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　：外国産
• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産豚肉４割使用
• 人参　　　：北海道十勝産
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）日進市　名豆食品　乳・卵アレルギー対応製品
• いんげん　：タイ産
• 胡麻　　　：トーカン製品　国内加工製造「白胡麻」
• 出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆フルーツ　　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　北海道産小麦粉「ゆめちから」使用　ブラウンロールパン

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２６年度富山県高岡市産　　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品　「鰹ふりかけ」

◆ポテトサラダに使用しました…

• じゃがいも：北海道北岩見沢市産
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品　国内加工製造
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

• ハンバーグ　　　：国内産鶏肉・豚肉・玉葱・小麦粉・でん粉使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

☆デミグラスソース　　：カゴメ製品ケチャップ類・トマトソース類・ソース類、テーオー製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆ウインナー　：乳・卵アレルギー対応　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆きんぴら牛蒡に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　：外国産
• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産豚肉４割使用
• 人参　　　：北海道十勝産
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）日進市　名豆食品　乳・卵アレルギー対応製品
• いんげん　：タイ産
• 胡麻　　　：トーカン製品　国内加工製造「白胡麻」
• 出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆フルーツ　　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県高岡市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆カレールーに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　：宮崎県産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• じゃがいも：北海道北岩見沢市産「男爵芋」
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• マッシュルーム：天狗製品
• ダイストマト：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産
• カレー粉　：ハウス食品工業　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆一口ロースカツ　：アメリカ産「豚ロース肉」使用　乳・卵アレルギー対応製品　

• 調味料　　：乳・卵アレルギー対応パン粉（米粉・大豆）、小麦粉・でん粉
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

☆胡瓜ピクルスに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 調味料　：鳴門産海水塩、ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類

 

◆牛乳　　　：メグミルク３．６牛乳使用　名古屋工場（守山区）製造製品

◆乳酸菌飲料：明治製品

◆果物ゼリー：乳・卵アレルギー対応　味覚糖製品　国内加工製造製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

米　：２６年度富山県高岡市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆カレールーに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　：宮崎県産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• じゃがいも：北海道北岩見沢市産「男爵芋」
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• マッシュルーム：天狗製品
• ダイストマト：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産
• カレー粉　：ハウス食品工業　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆一口ロースカツ　：アメリカ産「豚ロース肉」使用　乳・卵アレルギー対応製品　

• 調味料　　：乳・卵アレルギー対応パン粉（米粉・大豆）、小麦粉・でん粉
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

☆胡瓜ピクルスに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 調味料　：鳴門産海水塩、ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類

 

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　「アップルジュース」、グリコ製品「りんごジュース」使用

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県高岡市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• ピーマン　：高知県南国市産
• トマト　　：イタリア産「ダイストマト」使用
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油、明治製品バター、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類

◆海老フライ　　：ベトナム産海老「バナメイ」使用　でん粉・小麦粉・大豆・パン粉

• 調味料　　：食塩
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆ツナ白菜煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ツナ　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ・びんちょうまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　フィリピン産加工製造製品
• 白菜　：愛知県豊橋市産
• 人参　：北海道十勝産
• きのこ：静岡県掛川市産「舞茸」使用
• 生姜　：タイ産
• 出し汁：２５年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）名古屋市西区　シマウマ製品、２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆果物　　　：静岡県浜名湖産「みかん」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　　「豆乳入り白い食卓ロールパン」使用

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県高岡市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• ピーマン　：高知県南国市産
• トマト　　：イタリア産「ダイストマト」使用
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類

◆海老フライ　　：ベトナム産海老「バナメイ」使用

• 調味料　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆ツナ白菜煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ツナ　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ・びんちょうまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　フィリピン産加工製造製品
• 白菜　：愛知県豊橋市産
• 人参　：北海道十勝産
• きのこ：静岡県掛川市産「舞茸」使用
• 生姜　：タイ産
• 出し汁：２５年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）名古屋市西区　シマウマ製品、２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆果物　　　：静岡県浜名湖産「みかん」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　：シマダヤ製麺製品　カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

◆味噌ラーメンスープに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆豚骨・鶏がら系スープ…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚骨　　：岐阜県産
• 鶏がら　：宮崎県産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• 青葱　　：愛知県愛西市産（旧佐屋町）
• 人参　　：北海道十勝産
• にんにく：タイ産
• 生姜　　：タイ産

☆魚介系スープ…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　　　　：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出）　名古屋市西区　シマウマ製品
• うるめ鰯　　：２５年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆調味料　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、創味食品製品、三河マルサン製品合わせ味噌（乳・卵アレルギー対応）

◆トッピングに使用しました…

☆野菜炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　：三重県産ポーク使用
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：北海道十勝産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 青葱　　：愛知県愛西市産（旧佐織町）
• にんにく：タイ産
• 調味料　：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、和歌山県産米油

☆コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品

☆鳴門巻　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　トマトリコピン配合天然着色製品

☆一口餃子：乳・卵アレルギー対応　味の素製品　国内産食材使用

• 調味料：和歌山県産米油

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

◆果物　　　　：フィリピン産　バナージュ製品「バナナ」　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　：国内産小麦粉使用　テーブルマーク（旧カトキチ）製品使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆味噌ラーメンスープに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆豚骨・鶏がら系スープ…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚骨　　：岐阜県産
• 鶏がら　：宮崎県産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• 青葱　　：愛知県愛西市産（旧佐屋町）
• 人参　　：北海道十勝産
• にんにく：タイ産
• 生姜　　：タイ産

☆魚介系スープ…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　　　　：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出）　名古屋市西区　シマウマ製品
• うるめ鰯　　：２５年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆調味料　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、創味食品製品、三河マルサン製品合わせ味噌（乳・卵アレルギー対応）

◆トッピングに使用しました…

☆野菜炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　：三重県産ポーク使用
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　：北海道十勝産
• 玉葱　　：北海道北見市産
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 青葱　　：愛知県愛西市産（旧佐織町）
• にんにく：タイ産
• 調味料　：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、和歌山県産米油

☆コーン　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品

☆鳴門巻　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　トマトリコピン配合天然着色製品

☆一口餃子　　：乳・卵アレルギー対応　味の素製品　国内産食材使用

• 調味料　：和歌山県産米油

 

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

◆果物　　　　：フィリピン産　バナージュ製品「バナナ」　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県南砺波市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば　：名古屋市千種区　桔梗屋製品　乳・卵アレルギー対応
• 豚肉　　　：三重県産
• キャベツ　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　：北海道十勝産
• 玉葱　　　：北海道ン北見市産
• もやし　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、カゴメ製品ソース類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

◆青海苔　　　　：三重県産あおさ使用

◆いかドーナツ　：乳・卵アレルギー対応製品　ペルー産赤いか、国内加工魚肉すり身・大豆・でん粉・パン粉・小麦粉・青海苔・砂糖・食塩・小麦グルテン・植物性たん白（大豆）

• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆アンパンマン高野豆腐と里芋煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• アンパンマン高野豆腐：長野県長野市　みすず豆腐製品　乳・卵アレルギー対応　カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 里芋　　　：外国産
• 出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度富山県南砺波市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば　：名古屋市千種区　桔梗屋製造製品　乳・卵アレルギー対応
• 豚肉　　　：三重県産
• キャベツ　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　：北海道十勝産
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• もやし　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、カゴメ製品ソース類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

◆青海苔　　　　：三重県産あおさ使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆いかドーナツ　：乳・卵アレルギー対応製品　　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。　

• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆アンパンマン高野豆腐と里芋煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• アンパンマン高野豆腐：長野県長野市　みすず豆腐製品　乳・卵アレルギー対応　カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 里芋　　　：外国産
• 出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆特別食には、大根と油揚げ味噌汁が付きました。

 

＊レギュラー食（普通食）　　　　＊アレルギー食

 

　　　　　

 

 

 

 

 

◆大根と油揚げ味噌汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

 

 

 

 

 

 

 

 

• 大根　：愛知県一宮市産
• 油揚　：カナダ産大豆・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 人参　：北海道十勝産
• 青葱　：愛知県愛西市（旧佐屋町産）
• 出し汁：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 合わせ味噌：愛知県岡崎市　マルサン製品　国内産大豆・無添加味噌使用　乳・卵アレルギー対応
• 調味料：三河産清酒

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２６年度富山県南砺波市産　新米　銘柄「てんたかく使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆ツナサラダに使用しました…

• ツナ　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　フィリピン加工製造
• マカロニ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• キャベツ：愛知県豊橋市産
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：北海道十勝産
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類

◆キャベツ一口コロッケに使用しました…

• 食材　：国内産キャベツ・玉葱・牛乳・小麦粉・ベーコン・パン粉・米粉・ナチュラルチーズ・でん粉・大豆粉末
• 調味料：国内産食塩・チキンコンソメ・香辛料・香味油・砂糖、オランダ産バター
• 揚げ油：和歌山県産米油

◆ミートボール：国内産鶏肉・玉葱・卵白・でん粉・小麦粉・パン粉

• 揚げ油　：なたね油
• 調味料　：トマトケチャップ・砂糖・醸造酢・トマトピューレ・醸造醤油・でん粉

◆特別食に付きました…

• ミニトマト：熊本県八代市産

◆根菜味噌煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根：愛知県一宮市産
• 蓮根：外国産
• 牛蒡：外国産
• 人参：北海道十勝産
• 半平：愛知県三好市　カネサダ　乳・卵アレルギー対応製品
• 鶏肉：宮崎県産
• 蒟蒻：長野県産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品工業　乳・卵アレルギー対応製品
• 合わせ味噌：岡崎市　マルサン製品　国内産大豆（遺伝子組み換えでは無いもの）・無添加製品　乳・卵アレルギー対応
• 出し汁：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種

◆果物　　　：静岡県浜名湖産「みかん」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　：Pasco（敷島パン）製品　「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

※特別食には、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２６年度富山県南砺波市産　新米　銘柄「てんたかく使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆ツナサラダに使用しました…

• ツナ　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　フィリピン加工製造
• マカロニ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• キャベツ：愛知県豊橋市産
• 胡瓜　　：宮崎県都城市産
• 人参　　：北海道十勝産
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆野菜コロッケ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 揚げ油：和歌山県産米油

◆スイートコーンフライ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 揚げ油：和歌山県産米油

◆ミートボール：国内産鶏肉・玉葱・パン粉・豚肉・でん粉・植物性たん白（大豆）、植物油脂（大豆）、水あめ　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 揚げ油　：和歌山県産米油
• 調味料　：トマトケチャップ・砂糖・醸造酢・トマトピューレ・醸造醤油・でん粉・食塩

◆特別食に付きました…

• ミニトマト：熊本県八代市産

◆根菜味噌煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根：愛知県一宮市産
• 蓮根：外国産
• 牛蒡：外国産
• 人参：北海道十勝産
• 半平：愛知県三好市　カネサダ　乳・卵アレルギー対応製品
• 鶏肉：宮崎県産
• 蒟蒻：長野県産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品工業　乳・卵アレルギー対応製品
• 合わせ味噌：岡崎市　マルサン製品　国内産大豆（遺伝子組み換えでは無いもの）・無添加製品　乳・卵アレルギー対応
• 出し汁：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種

◆果物　　　：静岡県浜名湖産「みかん」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２６年度富山県南砺波市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆野菜とポテトのサラダに使用しました…

• キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• じゃがいも：北海道岩見沢市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

◆チキン唐揚　　：乳卵アレルギー対応　ブラジル産「鶏もも肉」

• 調味料　　：醤油・ワイン・生姜・にんにく・食塩・砂糖・香辛料・でん粉・小麦粉・米粉・大豆油
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆白菜とじゃこの玉子とじに使用しました…

• 白菜　　：愛知県豊田市産
• ちりめんじゃこ：和歌山県産（海南市）
• 舞茸　　：静岡県掛川市産
• 人参　　：北海道十勝産
• 玉子　　：愛知県知多市産
• 出し汁　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツゼリー　：乳・卵アレルギー対応　味覚糖製品「果物ゼリー」使用　国内加工製造製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２５三河湾産のり使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　：２６年度富山県南砺波市産　新米　銘柄「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆野菜とポテトのサラダに使用しました…

• キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• じゃがいも：北海道岩見沢市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応製品マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

◆チキン唐揚　　：乳卵アレルギー対応　ブラジル産「鶏もも肉」

• 調味料　　：醤油・ワイン・生姜・にんにく・食塩・砂糖・香辛料・でん粉・小麦粉・米粉・大豆油
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆白菜とじゃこの玉子とじに使用しました…

• 白菜　　：愛知県豊田市産
• ちりめんじゃこ：和歌山県産（海南市）
• 舞茸　　：静岡県掛川市産
• 人参　　：北海道十勝産
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応　日進市　名豆食品製品
• 出し汁　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツゼリー　：乳・卵アレルギー対応　味覚糖製品「果物ゼリー」使用　国内加工製造製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆うどん　：三重県四日市市　鈴木製麺　乳・卵アレルギー対応製品　国内産小麦粉使用

◆あんかけうどん汁に使用しました…　（乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁

• 昆布　　：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯：２５年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２５年鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆調味料（かえし）：三河産醸造醤油・九重本味醂・豊田酒造「知恵泉」清酒、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩、北海道産でん粉

 

◆トッピングに使用しました…

☆いか天ぷら　：ペルー産「赤いか」使用、乳・卵アレルギー対応 小麦粉・でん粉

• 調味料　：食塩、清酒、
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆青菜　　　　：愛知県あま市甚目寺町産　乳・卵アレルギー対応

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆きのこ煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

•  舞茸　　　　：静岡県掛川市産
• ぶなしめじ　：長野県中野市産
• 出し汁　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

☆大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度北海道日高産昆布（放射性物質検査済み＝不検出）
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

☆蒲鉾　　　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品　「花三色蒲鉾」使用　新沖工場製造製品

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・あんかけうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

◆プリン　　：三重県四日市市　タケヤ製品「カスタードプリン」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆うどん　：三重県四日市市　鈴木製麺　乳・卵アレルギー対応製品　国内産小麦粉使用

◆あんかけうどん汁に使用しました…　（乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁

• 昆布　　：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯：２５年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２５年鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆調味料（かえし）：三河産醸造醤油・九重本味醂・豊田酒造「知恵泉」清酒、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩、北海道産でん粉

 

◆トッピングに使用しました…

☆いか天ぷら　：ペルー産「赤いか」使用、乳・卵アレルギー対応　小麦粉・でん粉・

• 調味料　：食塩、清酒、
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆青菜　　　　：愛知県あま市甚目寺町産　乳・卵アレルギー対応

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆きのこ煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

•  舞茸　　　　：静岡県掛川市産
• ぶなしめじ　：長野県中野市産
• 出し汁　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

☆大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度北海道日高産昆布（放射性物質検査済み＝不検出）
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

☆蒲鉾　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用天然着色製品「赤蕪さつま」使用

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・あんかけうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

◆フルーツゼリー　：三重県四日市市　タケヤ製品　「りんごゼリー」使用　乳・卵アレルギー対応