みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆筍ごはんに使用しました…　　（乳・卵アレルギー対応）

• 筍　　：外国産
• ふき　：国内産（徳島県産等）
• 人参　：愛知県碧南市産
• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 鶏肉　：宮崎県産「鶏胸肉」使用
• 出し汁：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油、鳴門産海水塩

◆トッピングに使用しました…

☆胡瓜漬物…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 調味料　：鳴門産海水塩、三河産清酒、乳・卵アレルギー対応製品「ポン酢」

◆かにかま天ぷら：魚肉すり身（グチ使用）、小麦粉、小麦でん粉、卵白、米粉、大豆たん白、加工デンプン、香料、カニエキス、大豆油

• 調味料　　　：食塩、日本酒、砂糖、コンスターチ、水
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

☆天つゆに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油
• 出し汁　　：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用

 

 

◆あさりと青菜の吸物に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 剥き身あさり：外国産
• 豆腐　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 青菜　　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用
• 青菜　　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

 

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、筍ごはん・あさりと青菜吸物のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆筍ごはんに使用しました…　　（乳・卵アレルギー対応）

• 筍　　：外国産
• ふき　：国内産（徳島県産等）
• 人参　：愛知県碧南市産
• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 鶏肉　：宮崎県産「鶏胸肉」使用
• 出し汁：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油、鳴門産海水塩

◆トッピングに使用しました…

☆胡瓜漬物…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 調味料　：鳴門産海水塩、三河産清酒、乳・卵アレルギー対応製品「ポン酢」

◆かにかま天ぷら：カニ味スティックの詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。　国内産小麦粉、北海道産でん粉（じゃがいも）　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 調味料　　　：食塩、醸造穀物酢、清酒、　水
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

☆天つゆに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油
• 出し汁　　：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用

◆あさりと青菜の吸物に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 剥き身あさり：外国産
• 豆腐　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 青菜　　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用
• 青菜　　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

 

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、筍ごはん・あさりと青菜吸物のおかわりをお持ちしております。

 

 

★かにかま天ぷら画像…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

なお、本日は試食会の幼稚園様がございました。試食会は、２種メニューとなります。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆ポテトサラダに使用しました…

• じゃがいも：北海道岩見沢市産「男爵芋」使用
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 茹で玉子　：愛知県美浜町産（契約農家鶏卵使用）
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」
• かにフレーク：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾製品　国内加工製造
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、愛知県産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング、マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

◆海老フライ　：ベトナム産「バナメイ海老」使用、小麦粉、でん粉、加工デンプン、鶏卵、パン粉

• 調味料　：鳴門産海水塩
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆厚焼き玉子　：愛知県産・岐阜県産・長野県産契約農家鶏卵使用、加工デンプン

• 出し汁　：国内産鰹節
• 調味料　：砂糖、食塩
• 加工油　：

◆千切大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 千切大根：愛知県大府市産
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 人参　　：徳島県板野郡産
• 椎茸　　：岐阜県産
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー製品
• 枝豆　　：タイ産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

 

◆フルーツ　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　：Pasco（敷島パン）製品　北海道産小麦粉「ゆめちから」使用　「塩バターパン」使用

※特別食には、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：ルナ物産製造製品　「ローリーエースDX」使用

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆ポテトサラダに使用しました…

• じゃがいも：北海道岩見沢市産「男爵芋」使用
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• ビアソー　：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」
• かにフレーク：　※乳・卵アレルギー対応製品　※
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、愛知県産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

◆海老フライ　：ベトナム産「バナメイ海老」使用、小麦粉、でん粉、加工デンプン、乳・卵アレルギー対応パン粉　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：食塩
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆肉団子甘酢あん：肉団子、乳・卵アレルギー対応製品、北海道産でん粉使用　　　　　　　　　　　　　　　　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 加工油　　：和歌山県産米油

☆甘酢あん…

• 調味料　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種、カゴメ製品ケチャップ、ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、水、北海道産でん粉、タイ産にんにく

 

◆千切大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 千切大根：愛知県大府市産
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 人参　　：徳島県板野郡産
• 椎茸　　：岐阜県産
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー製品
• 枝豆　　：タイ産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　：ビー＆エヌ製品　「米粉ロールパン」使用　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

※特別食には、果汁１００％フルーツジュースが付いております。

 

 

 

 

★試食会Ｍｅｎｕ

 

●海老フライランチ＋味噌汁セット

 

＊レギュラー食（Ａセット）　＊アレルギー食（Ａセット）

 

 

 

 

 

 

 

◆米、ふりかけ、副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）、アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

 

◆ミニトマト：熊本県八代市産 　乳・卵アレルギー対応

◆味噌汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豆腐　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• なめこ　：三重県紀宝町産
• 青葱　　：愛知県一宮市産
• 合わせ味噌：岡崎市　マルサン税品　国内産大豆使用、無添加製品　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆試食会メニュー

●挽肉と茄子のカレーライス・コールスローサラダ＆牛乳…

 

＊レギュラー食（Ａセット）

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆挽肉と茄子のカレールーに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 合挽ミンチ　：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割
• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産
• 茄子　　　　：愛知県豊橋市産
• じゃがいも　：北海道岩見沢市産「だんしゃくいも」
• 人参　　　　：徳島県板野郡産
• きのこ　　　：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
• オクラ　　　：タイ産
• トマト　　　：イタリア産
• 生姜　　　　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
• にんにく　　：タイ産
• カレー粉　　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 調味料　　　：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖、カゴメ製品ソース類、マルサン製品豆乳（国産大豆）

 

◆コールスローサラダに使用しました…

• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• チーズ　：神奈川県ロルフ製品　国内加工製造
• 調味料　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング、マヨネーズ

 

◆牛乳　　　：メグミルク３．６牛乳使用　名古屋工場（守山区）加工製造製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　：シマダヤ製麺製品

◆醤油ラーメンスープに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆豚骨・鶏がら系スープ…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚骨　：三重県産
• 鶏がら：宮崎県産
• 葱　　：愛知県一宮市産
• 玉葱　：愛知県碧南市産
• 人参　：徳島県板野郡産
• 生姜　：タイ産
• にんにく：タイ産

☆魚介系スープ…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　　　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯　　：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用

☆調味料　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、知多産醸造たまり・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・醤油ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆ワンタン　：　乳・卵アレルギー対応製品

☆もやし・玉葱・葱炒めに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 玉葱　　：愛知県碧南市産「新玉葱」
• 青葱　　：愛知県一宮市産
• 調味料　：和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒

☆メンマ　　：天狗製品　乳・卵アレルギー対応

• 調味料：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖

☆コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆鳴門巻　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造

 

 

◆果物　　　：フィリピン産　バナージュ製品「バナナ」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆ラーメン　：テーブルマーク（旧カトキチ）乳・卵アレルギー対応製品　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆醤油ラーメンスープに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆豚骨・鶏がら系スープ…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚骨　：三重県産
• 鶏がら：宮崎県産
• 葱　　：愛知県一宮市産
• 玉葱　：愛知県碧南市産
• 人参　：徳島県板野郡産
• 生姜　：タイ産
• にんにく：タイ産

☆魚介系スープ…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　　　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯　　：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用

☆調味料　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、知多産醸造たまり・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、創味食品製品

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・醤油ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆ワンタン　：　乳・卵アレルギー対応製品

☆もやし・玉葱・葱炒めに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 玉葱　　：愛知県碧南市産「新玉葱」
• 青葱　　：愛知県一宮市産
• 調味料　：和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒

☆メンマ　　：天狗製品　乳・卵アレルギー対応

• 調味料：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖

☆コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆鳴門巻　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造

 

 

◆果物　　　：フィリピン産　バナージュ製品「バナナ」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

 

ラーメンスープ…確認画像

 

★豚骨鶏がら系スープ…　　★魚介系スープ…

 

 

 

 

 

★ラーメンスープ…

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆さつま芋のサラダに使用しました…

• さつま芋　：ベトナム産
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品「ビアソーボロニアソーセージハム」使用
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング

◆ハンバーグ　：国内産鶏肉（宮崎県産・佐賀県産）、国内産玉葱・パン粉（小麦粉・大豆・乳）、植物性たん白（大豆）、牛脂（国内産牛肉）

• 調味料　：国内産ワイン、醸造醤油、砂糖、食塩、香辛料、アミノ酸等
• 加工油　：植物性油脂（大豆）

☆デミグラスソース…

• 調味料　：カゴメ製品ケチャップ類、ソース類、乳・卵アレルギー対応デミグラスソース、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、明治製品バター

◆ポムデュセス：ベルギー産マッシュポテト、ポテトフレーク、植物性油脂（パーム・ひまわり）、乳化剤

• 調味料　：脱脂粉乳、食塩、香辛料（ナツメグの花）、コショー（ウコン属の植物）
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆根菜キンピラ煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　：愛知県一宮市産
• 人参　　　：徳島県板野郡産
• 牛蒡　　　：外国産
• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割
• 竹輪　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• いんげん　：ベトナム産
• 白胡麻　　：マル本製品　愛知県蒲郡市　竹本油脂製造製品
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆フルーツ　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２６年度三河湾産のり使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

（※おにぎり一個当たりのライス使用料＝１２０ｇ～１３０グラムです。）

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆さつま芋のサラダに使用しました…

• さつま芋　：ベトナム産
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品「ビアソーボロニアソーセージハム」使用
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆ハンバーグ　：国内産鶏肉（宮崎県産・佐賀県産）、国内産玉葱・豚脂（国内産豚肉）・パン粉（小麦）、植物性たん白（大豆）　　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：国内産醸造醤油、食塩、砂糖、香辛料、アミノ酸
• 加工油　：植物性油脂（大豆）

☆デミグラスソース…

• 調味料　：カゴメ製品ケチャップ類、ソース類、乳・卵アレルギー対応デミグラスソース、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、イタリア産オリーブオイル

◆北海道じゃがもち：北海道限定じゃがいも使用、植物油（大豆）、でん粉、乾燥マッシュポテト、小麦粉、加工デンプン　　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：食塩
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆根菜キンピラ煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　：愛知県一宮市産
• 人参　　　：徳島県板野郡産
• 牛蒡　　　：外国産
• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割
• 竹輪　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• いんげん　：ベトナム産
• 白胡麻　　：マル本製品　愛知県蒲郡市　竹本油脂製造製品
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆フルーツ　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２６年度三河湾産のり使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

（※おにぎり一個当たりのライス使用料＝１２０ｇ～１３０グラムです。）

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆じゃがいもベーコンサラダに使用しました…

• じゃがいも：北海道岩見沢市産「男爵芋」
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• 胡瓜　　　：愛知県知多市産
• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング・マヨネーズ、明治製品バター、イタリア産オリーブオイル

◆　メンチカツ：国内産豚肉、オーストラリア産牛肉、国内産キャベツ・玉葱、生パン粉（小麦・大豆・乳）、バッター粉、小麦粉、加工デンプン、脱脂粉乳

• 調味料　：食塩、コショー、砂糖、果実酒（メルシャン製品）
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆カツソース…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　：カゴメ製品ケチャップ・ソース、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖、香辛料

◆ウインナー：伊藤ハム製品　国内加工製造「まじ旨ウインナー」使用

◆豆乳入り五目しんじょと人参煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豆乳五目しんじょ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造、カナダ産大豆、タイ産イトヨリ（魚肉）、国内産玉葱、豆乳、人参、蓮根、ほうれん草、韓国産ひじき、タイ産加工でん粉
• 人参　　　　　　：徳島県板野郡産
• 出し汁　　　　　：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　：青森県産　品種「ふじ」りんご使用　（放射性物質検査済み＝不検出）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品

※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：ルナ物産製造製品　「ローリーＤＸ］

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆じゃがいビアソーサラダに使用しました…

• じゃがいも：北海道岩見沢市産「男爵芋」
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• 胡瓜　　　：愛知県知多市産
• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• ビアソー　：国内加工製造　デリフレッシュフーズ製品　乳・卵アレルギー対応　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング・マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

◆　メンチカツ：国内産鶏肉、玉葱、生姜、パン粉、小麦粉、植物油脂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：砂糖、ポークエキス、食塩、香辛料、加工デンプンア、ミノ酸　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆カツソース…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　：カゴメ製品ケチャップ・ソース、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖、香辛料

◆ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品「たこさんウインナー」使用　国内加工製造

※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆豆乳入り五目しんじょと人参煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豆乳五目しんじょ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造、カナダ産大豆、タイ産イトヨリ（魚肉）、国内産玉葱、豆乳、人参、蓮根、ほうれん草、韓国産ひじき、タイ産加工でん粉※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 人参　　　　　　：徳島県板野郡産
• 出し汁　　　　　：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　：青森県産　品種「ふじ」りんご使用　（放射性物質検査済み＝不検出）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

※特別食Ｂセットには、果汁１００％フルーツジュースが付きます。

◆果汁１００％フルーツジュース：グリコ乳・卵アレルギー対応製品「りんごジュース」

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューで使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆野菜カレーライスに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　：宮崎県産
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」
• じゃがいも：北海道岩見沢市産
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• きのこ　　：永野家中野市産「ぶなしめじ」使用
• ブロッコリー：オーストラリア産
• オクラ　　：ベトナム産
• トマト　　：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• カレー粉　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
• 調味料　　：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・野菜カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

◆コールスローサラダに使用しました…

• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• チーズ　　：神奈川県　ロルフ製品　国内加工製造「プロセスチーズ」
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ

 

◆牛乳　　　：メグミルク３．６牛乳使用　名古屋工場（守山区）加工製造製品

◆果物ゼリー：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「オレンジ・ピーチ・アップル・グレープ」

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆野菜カレーライスに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　：宮崎県産
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」
• じゃがいも：北海道岩見沢市産
• 人参　　　：北海道美瑛市産
• きのこ　　：永野家中野市産「ぶなしめじ」使用
• ブロッコリー：オーストラリア産
• オクラ　　：ベトナム産
• トマト　　：イタリア産
• にんにく　：タイ産
• カレー粉　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
• 調味料　　：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・野菜カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

◆コールスローサラダに使用しました…

• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• ツナ　　　：インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応  　はごろも製品　国内加工製造
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー乳・卵アレルギー対応製品マヨネーズ

 

 

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール乳・卵アレルギー対応製品「アップルジュース」

◆果汁１００％フルーツジュース：グリコ乳・卵アレルギー対応製品「りんごジュース」

◆果物ゼリー：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品「オレンジ・ピーチ・アップル・グレープ」

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

◆青菜と桜海老のサラダに使用しました…

• 青菜　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」、三重県桑名郡長島町産「水菜」、愛知県豊橋市産（渥美半島）「春キャベツ」
• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 人参　　：徳島県板野郡産
• 桜海老　：２６年度静岡県由比町産製品
• 調味料　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

◆一口鯵フライ：オランダ産「鯵」使用（完全骨抜き）、乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉（小麦粉・大豆）、ベーキングパウダー植物性たん白（大豆）、青海苔、白胡麻　

• 調味料　：食塩、香辛料
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆ソース　：カゴメ製品ケチャップ・ソース、三河産本味醂・清酒・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆お魚ソーセージ：ニッスイ製品　乳・卵アレルギー対応　トマトリコピン配合　天然着色製品

◆ひじき五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　：韓国産
• 人参　　：徳島県板野郡産
• 半平　　：愛知県三好市カネサダ製品、乳・卵アレルギー対応
• 大豆　　：北海道産
• 枝豆　　：タイ産
• 蒟蒻　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品工業加工製造製品　乳・卵アレルギー対応
• 出し汁　：２６年度北海道日高産「昆布」、２６年度鹿児島県産（厚むろ削り節）「むろ鯵・鯖」、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆果物ゼリー　：乳・卵アレルギー対応製品　北海道産「赤肉メロン」使用　メロンゼリー

◆果物ゼリー　：乳・卵アレルギー対応製品　国内産「温州みかん」使用　　みかんゼリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット（おにぎりセット）

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　：鳴門産海水塩

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆青菜と桜海老のサラダに使用しました…

• 青菜　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」、三重県桑名郡長島町産「水菜」、愛知県豊橋市産（渥美半島）「春キャベツ」
• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 人参　　：徳島県板野郡産
• 桜海老　：２６年度静岡県由比町産製品
• 調味料　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

◆一口鯵フライ：オランダ産「鯵」使用（完全骨抜き）、乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉（小麦粉・大豆）、ベーキングパウダー植物性たん白（大豆）、青海苔、白胡麻　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。　

• 調味料　：食塩、香辛料
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆ソース　：カゴメ製品ケチャップ・ソース、三河産本味醂・清酒・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆お魚ソーセージ：ニッスイ製品　乳・卵アレルギー対応　トマトリコピン配合　天然着色製品

◆ひじき五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　：韓国産
• 人参　　：徳島県板野郡産
• 半平　　：愛知県三好市カネサダ製品、乳・卵アレルギー対応
• 大豆　　：北海道産
• 枝豆　　：タイ産
• 蒟蒻　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町　佐合食品工業加工製造製品　乳・卵アレルギー対応
• 出し汁　：２６年度北海道日高産「昆布」、２６年度鹿児島県産（厚むろ削り節）「むろ鯵・鯖」、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆果物ゼリー　：乳・卵アレルギー対応製品　北海道産「赤肉メロン」使用　メロンゼリー

◆果物ゼリー　：乳・卵アレルギー対応製品　国内産「温州みかん」使用　　みかんゼリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は、全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　：鳴門産海水塩

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん　：三重県四日市市　鈴木製麺製品　国内産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応

◆うどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁…

• 昆布　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造たまり・醸造醤油

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆油揚煮…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

☆青菜…　　（※乳・卵アレルギー対応）　

• 青菜　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用
• 調味料：鳴門産海水塩

☆きのこ煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• きのこ：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

☆蒲鉾　　：山口県山陽小野田市　山陽食品工業「花三色蒲鉾」使用　国内加工製造

☆厚焼き玉子…

• 鶏卵　：愛知県産・岐阜県産・長野県産契約農家鶏卵使用、加工デンプン
• 出し汁：国内産鰹節
• 調味料：醸造酢・砂糖・食塩・醸造醤油

 

◆果物　　：フィリピン産　バナージュ製品「バナナ」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん　：三重県四日市市　鈴木製麺製品　国内産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応

◆うどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁…

• 昆布　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• うるめ鰯：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

☆調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造たまり・醸造醤油

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆油揚煮…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

☆青菜…　　（※乳・卵アレルギー対応）　

• 青菜　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用
• 調味料：鳴門産海水塩

☆きのこ煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• きのこ：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

☆蒲鉾　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造「赤かぶ」使用　トマトリコピン・法蓮草ペースト使用　天然着色

☆五目しんじょ煮…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 五目しんじょ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造、大豆（カナダ産）、いとより（魚肉タイ産）、人参・玉葱・蓮根・枝豆、豆乳、ひじき（韓国産）、砂糖、食塩、鰹節粉末、鰹エキス、加工デンプン（タイ産）
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

 

◆果物　　：フィリピン産　バナージュ製品「バナナ」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品　国内加工製造
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• 調味料　　：明治製品バター、イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ソース類・ケチャップ、三河産清酒

◆バーグカツ　：国内産鶏肉・豚肉・玉葱・豚脂・パン粉、国内加工パン粉・小麦粉・でん粉・乾燥卵白・加工デンプン、ポークエキス

• 調味料　：食塩、香辛料、砂糖
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆タンドリーチキン：国内産鶏肉・玉葱・豚脂、国内加工製造パン粉（小麦・大豆・乳）、小麦グルテン、でん粉、カレー粉、植物性たん白（大豆）、大豆油、ポークエキス（豚肉）

• 調味料　：国内産食塩、香辛料、砂糖
• 加工油　：和歌山県産米油

◆春キャベツとウインナートマトソース煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　：徳島県板野郡産
• きのこ　　：長野県中野市産「エリンギ」
• トマト　　：イタリア産
• ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品、豚肉・豚脂・馬鈴薯でん粉、玉葱、大豆たん白、食塩、香辛料、甘味料
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• バジル　　：ギャバン製品「ドライバジル」使用
• 生姜　　　：タイ産
• 鶏がらスース：宮崎県産鶏がら使用
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、カゴメ製品ケチャップ、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

◆フルーツ　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　：Pasco（敷島パン）製品　北海道産小麦粉「ゆめちから」使用、「ゆめちから塩バターパン」

 

※特別食には、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：ルナ物産製造製品「ローリーDX」使用

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品　国内加工製造
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• 調味料　　：明治製品バター、イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ソース類・ケチャップ、三河産清酒

◆バーグカツ　：乳・卵アレルギー対応ハンバーグ・国内産小麦粉・米粉１００％製品パン粉、知多産小麦粉、北海道産でん粉（じゃがいも１００％）

• 調味料　：食塩、香辛料、砂糖
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆ミートボール：　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：食塩、香辛料
• 加工油　：和歌山県産米油

◆春キャベツとウインナートマトソース煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　：徳島県板野郡産
• きのこ　　：長野県中野市産「エリンギ」
• トマト　　：イタリア産
• ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品、豚肉・豚脂・馬鈴薯でん粉、玉葱、大豆たん白、食塩、香辛料、甘味料　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• バジル　　：ギャバン製品「ドライバジル」使用
• 生姜　　　：タイ産
• 鶏がらスース：宮崎県産鶏がら使用
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、カゴメ製品ケチャップ、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

◆フルーツ　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　：ビー＆エヌ製品　「米粉ロールパン」使用　　※詳細は、製品成分表をご確認下さい。

 

※特別食には、乳・卵アレルギー対応製品果汁１００％フルーツジュースが付きます。

◆果汁１００％フルーツジュース：グリコ製品　「りんご１００％ジュース」使用

 

 

 

 

☆特別食　＊洋ランチ＆乳・卵アレルギー対応野菜コンソメスープ

 

＊レギュラー食（Ａセット）　　＊アレルギー食（Ｂセット）

 

 

 

 

 

 

 

◆野菜コンソメスープに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 白菜　　　　　：愛知県豊橋市産
• 大根　　　　　：愛知県一宮市産
• 人参　　　　　：北海道美瑛市産
• パセリ　　　　：ギャバン製品「ドライパセリ」
• 生姜　　　　　：タイ産
• 鶏がらスープ　：宮崎県産鶏がら使用
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔　：２６年度三河湾産のり使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆春野菜のお浸し…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 山菜　　　：わらび・芋づる、筍、木耳、ぜんまい、えのき茸
• 春キャベツ：愛知県豊橋市産
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　：徳島県板野郡産
• 竹輪　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• 桜海老　　：静岡県蒲原郡由比産
• 白胡麻　　：愛知県蒲郡市　マル本（竹本油脂）製品
• 出し汁　　：２６年度北海道日高産「昆布」、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖・醸造醤油、鳴門産海水塩

◆厚焼き玉子　：愛知県産・岐阜県産・長野県産契約農家鶏卵使用、加工デンプン

• 出し汁　：国内産鰹節
• 調味料　：醸造醤油・食塩・砂糖
• 加工油　：植物性油脂（大豆油）

◆カレイ揚げてりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鰈切り身：アラスカ産　国内加工製造（完全骨取り）、北海道斜里郡斜里町産「じゃがいも１００％」でん粉、タイ産生姜
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆てり…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造たまり・砂糖２種

◆新じゃが昆布煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 新じゃが芋：鹿児島県いずみ産
• 昆布　　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• 出し汁　　：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆果物ゼリー　：乳・卵アレルギー対応　味覚糖製品　「アップル・グレープ・ピーチ・オレンジ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　：鳴門産海水塩

 

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔　：２６年度三河湾産のり使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆春野菜のお浸し…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 山菜　　　：わらび・芋づる、筍、木耳、ぜんまい、えのき茸
• 春キャベツ：愛知県豊橋市産
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　：徳島県板野郡産
• 竹輪　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• 桜海老　　：静岡県蒲原郡由比産
• 白胡麻　　：愛知県蒲郡市　マル本（竹本油脂）製品
• 出し汁　　：２６年度北海道日高産「昆布」、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖・醸造醤油、鳴門産海水塩

◆北海道じゃがもち：北海道産じゃが芋限定、植物油（大豆）、乾燥マッシュポテト、小麦粉、加工でん粉、※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　　　：国内産食塩
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

◆カレイ揚げてりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鰈切り身：アラスカ産　国内加工製造（完全骨取り）、北海道斜里郡斜里町産「じゃがいも１００％」でん粉、タイ産生姜
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆てり…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造たまり・砂糖２種

◆新じゃが昆布煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 新じゃが芋：鹿児島県いずみ産
• 昆布　　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• 出し汁　　：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆果物ゼリー　：乳・卵アレルギー対応　味覚糖製品　「アップル・グレープ・ピーチ・オレンジ」

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　：鳴門産海水塩