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Today’s ランチ

スタッフイメージ

9月12日(金曜日) *レギュラー食*アレルギー食:中華ランチでした。

2014年9月12日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食) Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フード製品「野菜ふりかけ」

春雨サラダに使用しました…

  • 春雨 :GKS製品 緑豆でんぷん・えんどう豆でんぷん使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • ハム :乳・卵アレルギー対応製品 国内製造製品
  • 胡瓜 :長野県松本市産
  • 人参 :北海道十勝産
  • 木耳 :国内産
  • 調味料:千葉県ヒゲタ醤油製品、ミツカン製品穀物酢、創味食品製品、三河産清酒・本味醂・純正胡麻油、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

ミートボール甘酢あん:国内産(宮崎県産・佐賀県産)鶏肉使用、国内加工製造

豚肉唐揚 :タイ産「三元豚」角切り肉使用

下味調味料:塩、醸造醤油、清酒、鶏卵、白コショー

小麦粉  :アメリカ産(遺伝子組み換えでは無いもの)

でん粉  :国内産・アメリカ産「とうもろこし」(遺伝子組み換えではないもの)

揚げ油  :和歌山県産米油、大豆油029

たことキャベツのオイスターマヨ炒めに使用しました…

  • たこ  :外国産(モロッコ等)
  • 人参  :北海道十勝産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • キャベツ:長野県諏訪市産
  • ピーマン:北海道にいかっぷ産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料 :リケン製品乳・卵アレルギー対応製品オイスターソース、三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

杏仁フルーツに使用しました…

杏仁豆腐 :ハート型杏仁豆腐使用 国内製造製品

フルーツ :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー(普通食)Bセット

 

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン :Pasco(敷島パン)製品、「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料 :明治製品

 

*アレルギー食 Aセット

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フード製品「野菜ふりかけ」

春雨サラダに使用しました…

  • 春雨 :GKS製品 緑豆でんぷん・えんどう豆でんぷん使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • ハム :乳・卵アレルギー対応製品 国内製造製品
  • 胡瓜 :長野県松本市産
  • 人参 :北海道十勝産
  • 木耳 :国内産
  • 調味料:千葉県ヒゲタ醤油製品、ミツカン製品穀物酢、創味食品製品、三河産清酒・本味醂・純正胡麻油、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

ミートボール甘酢あん:国内産鶏肉使用、国内加工製造 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

甘酢あん  :ミツカン製品穀物酢、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

カゴメ製品ケチャップ、タイ産にんにく、北海道産でん粉(馬鈴薯100%製品)

豚肉唐揚 :デンマーク産「ロース肉」角切り肉使用

下味調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、タイ産にんにく・生姜

でん粉  :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品

揚げ油  :和歌山県産米油

たことキャベツのオイスターマヨ炒めに使用しました…

  • たこ  :外国産(モロッコ等)
  • 人参  :北海道十勝産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • キャベツ:長野県諏訪市産
  • ピーマン:北海道にいかっぷ産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料 :リケン製品乳・卵アレルギー対応製品オイスターソース、三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、日清製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

杏仁フルーツに使用しました…

  • 杏仁豆腐 :三河マルサン製品 乳・卵アレルギー対応「豆乳杏仁豆腐」使用
  • フルーツ :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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9月11日(木曜日) *レギュラー食:親子丼&冬瓜汁でした。 *アレルギー食:鶏肉丼&冬瓜汁でした。

2014年9月11日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米 特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

焼海苔:25年度三河湾産海苔使用 愛知県田原市伊藤海苔店製品 乳・卵アレルギー対応製品

親子丼に使用しました…

鶏肉と玉葱のうま煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉   :宮崎県産・佐賀県産「鶏胸肉」使用
  • 玉葱   :兵庫県淡路島産
  • 生姜   :タイ産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河マルサン 赤味噌(国内産大豆使用)、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖2種・醸造たまり

玉子とじ

  • 玉子   :愛知県知多市産
  • えのき茸 :長野県中野市三好町産
  • 葱    :愛知県 美和町産
  • 出し汁  :25年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」 25年度高知県土佐産「鰹節」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

トッピングに使用しました…

  • 蒲鉾   :山口県山陽小野田市 山陽食品工業製品「花三色蒲鉾」使用 新沖工場製造製品

胡瓜も漬物風に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 胡瓜   :長野県松本産
  • 調味料  :鳴門産海水塩、創味食品製品(乳・卵アレルギー対応)

冬瓜汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 冬瓜   :愛知県碧南市産「青冬瓜」
  • 人参   :北海道十勝産
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品乳・卵アレルギー対応製品
  • でん粉  :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」
  • 調味料  :知多産醸造醤油、三河産醸造醤油・清酒、鳴門産海水塩

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米 特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

焼海苔:25年度三河湾産海苔使用 愛知県田原市伊藤海苔店製品 乳・卵アレルギー対応製品

鶏肉丼に使用しました…

鶏肉と玉葱のうま煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉   :宮崎県産・佐賀県産「鶏胸肉」使用
  • 玉葱   :兵庫県淡路島産
  • 生姜   :タイ産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河マルサン 赤味噌(国内産大豆使用)、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖2種・醸造たまり

野菜炒めに使用しました…

  • えのき茸 :長野県中野市三好町産
  • 葱    :愛知県美和町産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門産海水塩、知多産醸造たまり、三河産清酒・本味醂

トッピングに使用しました…

  • 蒲鉾  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造製品

トマトリコピン、法蓮草ペースト使用 天然着色製品

胡瓜も漬物風に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 胡瓜   :長野県松本産
  • 調味料  :鳴門産海水塩、創味食品製品(乳・卵アレルギー対応)

冬瓜汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 冬瓜   :愛知県碧南市産「青冬瓜」
  • 人参   :北海道十勝産
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品乳・卵アレルギー対応製品
  • でん粉  :25年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」
  • 調味料  :知多産醸造醤油、三河産醸造醤油・清酒、鳴門産海水塩

 

 

 

 

 

 

 

 

9月10日(水曜日) *レギュラー食*アレルギー食:和ランチでした。

2014年9月10日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔 :25年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

お浸しに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青菜  :岐阜県飛騨産「水菜」使用
  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 花かつお:高知県土佐産鰹節使用
  • 調味料 :鳴門産海水塩、創味食品製品ポン酢(乳・卵アレルギー対応)、三河産清酒

鰈磯てりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鰈切り身 :アラスカ産(完全骨抜き切り身)使用
  • でん粉  :北海道斜里郡斜里町産
  • 青海苔  :三重県産「あおさ」使用
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

てり   :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造たまり

かに玉子巻  :国内契約農家鶏卵使用(長野県・岐阜県・愛知県)、国内産かに蒲鉾

大豆五目煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆   :25年度北海道産 品種「大粒とよまさり」使用 遺伝子組み換えでは無いもの
  • 昆布   :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 人参   :徳島県産・愛知県産
  • 椎茸   :愛媛県産 JA愛媛中央製品
  • 竹輪   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造製品
  • 枝豆   :タイ産 (遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩

ご希望されます幼稚園様には、大豆五目煮のおかわりをお持ちしております。

果物     :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :25年度三河湾産海苔使用
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔 :25年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

お浸しに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青菜  :岐阜県飛騨産「水菜」使用
  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 花かつお:高知県土佐産鰹節使用
  • 調味料 :鳴門産海水塩、創味食品製品ポン酢(乳・卵アレルギー対応)、三河産清酒

鰈磯てりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鰈切り身 :アラスカ産(完全骨抜き切り身)使用
  • でん粉  :北海道斜里郡斜里町産
  • 青海苔  :三重県産「あおさ」使用
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

てり   :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造たまり

五目豆腐   :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

タレに使用しました…

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

大豆五目煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆   :25年度北海道産 品種「大粒とよまさり」使用 遺伝子組み換えでは無いもの
  • 昆布   :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 人参   :徳島県産・愛知県産
  • 椎茸   :愛媛県産 JA愛媛中央製品
  • 竹輪   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造製品
  • 枝豆   :タイ産 (遺伝子組み換えでは無いもの)
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩

ご希望されます幼稚園様には、大豆五目煮のおかわりをお持ちしております。

果物     :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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9月9日(火曜日) *レギュラー食*アレルギー食:シーフードトマトソーススパゲティ・いかドーナツ&フルーツゼリーでした。

2014年9月9日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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スパゲティ:コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品

調味料:鳴門産海水塩、イタリア産オリーブオイル、テーオー製品スパイス類

トマトソースに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか :ペルー産「赤いか」使用
  • 小海老:ベトナム産
  • ツナ :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工
  • 玉葱 :外国産
  • にんにく:タイ産
  • きのこ:天狗缶詰製品「マッシュルーム」
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 生姜 :タイ産
  • ダイストマト:イタリア産
  • トマトソース:アメリカ産「トマトソース」乳・卵アレルギー対応 キャンベル製品
  • 豆乳 :三河 マルサン製品 国内産大豆使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • でん粉:北海道斜里郡斜里町産「じゃがいも」100%製品
  • 調味料:鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油、イタリア産オリーブオイル、テーオー製品スパイス類

リケン製品 乳・卵アレルギー対応 コンソメ類、カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖2種

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、スパゲティ・トマトソースのおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

グリンピース&コーン

  • グリンピース:ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • 調味料   :鳴門産海水塩

イカドーナツ :乳・卵アレルギー対応製品 ヤヨイ食品国内加工製造製品使用

フルーツゼリー :三重県四日市市 タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応「りんごゼリー」使用

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

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スパゲティ:コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品

調味料:鳴門産海水塩、イタリア産オリーブオイル、テーオー製品スパイス類

トマトソースに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか :ペルー産「赤いか」使用
  • 小海老:ベトナム産
  • ツナ :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工
  • 玉葱 :外国産
  • にんにく:タイ産
  • きのこ:天狗缶詰製品「マッシュルーム」
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 生姜 :タイ産
  • ダイストマト:イタリア産
  • トマトソース:アメリカ産「トマトソース」乳・卵アレルギー対応 キャンベル製品
  • 豆乳 :三河 マルサン製品 国内産大豆使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • でん粉:北海道斜里郡斜里町産「じゃがいも」100%製品
  • 調味料:鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油、イタリア産オリーブオイル、テーオー製品スパイス類

リケン製品 乳・卵アレルギー対応 コンソメ類、カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖2種

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、スパゲティ・トマトソースのおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

グリンピース&コーン

  • グリンピース:ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • 調味料   :鳴門産海水塩

イカドーナツ :乳・卵アレルギー対応製品 ヤヨイ食品国内加工製造製品使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

フルーツゼリー :三重県四日市市 タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応「りんごゼリー」使用

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

9月8日(月曜日) *レギュラー食*アレルギー食:ロースカツランチでした。

2014年9月8日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用  全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品 「玉子ふりかけ」

野菜サラダに使用しました…

  • キャベツ :長野県諏訪市産
  • 胡瓜   :長野県諏訪市産
  • 人参   :北海道十勝産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • ハム   :国内製造 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料  :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

イタリア産オリーブオイル

ロースカツ:アメリカ産「豚ロース肉」使用、調味料・パン粉・小麦粉・でん粉 乳・卵アレルギー対応製品

揚げ油  :和歌山県産米油

ケチャップソース(※乳・卵アレルギー対応)

調味料 :カゴメ製品 乳・卵アレルギー対応製品 ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖2種

キンピラ蓮根に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 蓮根    :外国産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 合挽きミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三河産ポーク4割
  • 蒟蒻    :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業製品
  • 白胡麻   :トーカン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁   :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種

フルーツ    :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品  北海道産小麦「ゆめちから」使用 「ブラウンロールパン」

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用  全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

野菜サラダに使用しました…

  • キャベツ :長野県諏訪市産
  • 胡瓜   :長野県諏訪市産
  • 人参   :北海道十勝産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • ハム   :国内製造 乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 調味料  :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル

ロースカツ:アメリカ産「豚ロース肉」使用、調味料・パン粉・小麦粉・でん粉 乳・卵アレルギー対応製品

揚げ油  :和歌山県産米油

ケチャップソース(※乳・卵アレルギー対応)

    調味料 :カゴメ製品 乳・卵アレルギー対応製品 ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖2種

キンピラ蓮根に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 蓮根    :外国産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 合挽きミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三河産ポーク4割
  • 蒟蒻    :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業製品
  • 白胡麻   :トーカン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁   :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種

フルーツ    :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

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9月5日(金曜日) *レギュラー食*アレルギー食:お魚ランチ・味付海苔でした。

2014年9月5日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程家訓画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔 :25年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

マカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ:コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応
  • ツナ  :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工
  • 胡瓜  :長野県諏訪市産
  • 人参  :北海道石狩産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

白身魚フライ:ロシア産「鱈切り身」使用、完全骨抜き 乳・卵アレルギー対応パン粉使用 乳・卵アレルギー対応製品

揚げ油 :和歌山県産米油

白菜としらすの玉子とじに使用しました…

  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • しらす :愛知県篠島産
  • 人参  :北海道石狩産
  • 玉子  :愛知県知多市産
  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 「豆乳入り食卓ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔 :25年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

マカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ:コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応
  • ツナ  :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工
  • 胡瓜  :長野県諏訪市産
  • 人参  :北海道石狩産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

白身魚フライ:ロシア産「鱈切り身」使用、完全骨抜き 乳・卵アレルギー対応パン粉使用 乳・卵アレルギー対応製品

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

揚げ油 :和歌山県産米油

白菜としらす煮に使用しました…

  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • しらす :愛知県篠島産
  • 人参  :北海道石狩産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造
  • 出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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9月4日(木曜日)*レギュラー食:北海道南瓜カレーライス&ハムと胡瓜サラダ・牛乳でした。 *アレルギー食:北海道南瓜カレーライス&ハムと胡瓜サラダ・果汁100%フルーツジュースでした。

2014年9月4日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

北海道南瓜カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三河産ポーク
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • 南瓜  :北海道産「えびす南瓜」
  • 人参  :徳島県産、愛知県産
  • マッシュルーム:天狗缶詰製品
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • ガラスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 豆乳  :三河 マルサン製品 乳・卵アレルギー対応
  • 調味料 :三河醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖、和歌山県産米油

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・北海道南瓜カレールーのおかわりをお持ちしております。

ハムと胡瓜サラダに使用しました…

  • ハム  :デリカフレッシュフーズ製品 国内製造 アメリカ産・カナダ産・メキシコ産豚肉、オーストラリア産牛肉「ビアソーボロニアソーセージハム」使用 乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜  :長野県諏訪市産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

 

牛乳    :メグミルク3.6牛乳使用 名古屋工場(守山区)製造製品

果物ゼリー :味覚糖製品 乳・卵アレルギー対応 国内製造

乳酸菌飲料 :明治製品

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

北海道南瓜カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉  :三河産ポーク
  • 玉葱  :兵庫県淡路島産
  • 南瓜  :北海道産「えびす南瓜」
  • 人参  :徳島県産、愛知県産
  • マッシュルーム:天狗缶詰製品
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • ガラスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 豆乳  :三河 マルサン製品 乳・卵アレルギー対応
  • 調味料 :三河醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖、和歌山県産米油

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・北海道南瓜カレールーのおかわりをお持ちしております。

ハムと胡瓜サラダに使用しました…

  • ハム  :デリカフレッシュフーズ製品 国内製造 アメリカ産・カナダ産・メキシコ産豚肉、オーストラリア産牛肉「ビアソーボロニアソーセージハム」使用 乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 胡瓜  :長野県諏訪市産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、日清食品製品アレルギーマヨネーズ

果汁100%フルーツジュース:ドール製品「アップルジュース」乳・卵アレルギー対応

果物ゼリー :味覚糖製品 乳・卵アレルギー対応 国内製造

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品  乳・卵アレルギー対応

 

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9月3日(水曜日)*レギュラー食*アレルギー食:豆腐ハンバーグランチでした。

2014年9月3日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認を取りましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

ジャーマンポテトサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道産 「男爵芋」
  • 胡瓜   :長野県諏訪市産
  • 人参   :北海道十勝産
  • 玉葱   :兵庫県淡路島産
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料  :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

ミニトマト  :北海道今金町産

豆腐ハンバーグ:カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)、国内産鶏肉・人参・玉葱・葱・卵黄・加工デンプン

外国産ひじき、枝豆

和風ソースに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種、タイ産生姜、北海道産でん粉

切干大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 千切大根 :愛知県大府市産
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品

日進市 名豆食品製品

  • 竹輪   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉工場製造
  • 人参   :北海道十勝産
  • 椎茸   :愛媛県産(JA愛媛中央)
  • 絹さや  :タイ産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米・副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :25年度三河湾産海苔使用
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認を取りましたお米です。

ふりかけ :永谷五大アレルギー対応製品「かつおふりかけ」

ジャーマンポテトサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道産 「男爵芋」
  • 胡瓜   :長野県諏訪市産
  • 人参   :北海道十勝産
  • 玉葱   :兵庫県淡路島産
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料:ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

ミニトマト  :北海道今金町産

豆腐ハンバーグ:カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)国内産キャベツ・玉葱・豚脂・鶏肉・人参・パン粉・で   ん粉、韓国産ひじき、生姜  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

和風ソースに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁 :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種、タイ産生姜、北海道産でん粉

切干大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 千切大根 :愛知県大府市産
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品

日進市 名豆食品製品

  • 竹輪   :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉工場製造
  • 人参   :北海道十勝産
  • 椎茸   :愛媛県産(JA愛媛中央)
  • 絹さや  :タイ産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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9月2日(火曜日) *レギュラー食*アレルギー食:冷やしうどん&フルーツでした。

2014年9月2日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

 

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うどん :三重県四日市市 鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品

冷やしうどん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁

  • 昆布    :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)ヤマコン製品
  • うるめ鰯  :25年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用
  • 鰹節    :25年度土佐産 名古屋市 太田商店製品

調味料   :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

トッピングに使用しました…

油揚煮  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応

日進市 名豆食品製品

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「厚むろ削り節」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油、砂糖2種

ぶなしめじ煮 :長野県産   乳・卵アレルギー対応

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「厚むろ削り節」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油、砂糖2種

水菜     :茨城県水戸産 (放射性物質検査済み=不検出)

錦糸卵    :国内契約農家(長野県・愛知県・岐阜県)鶏卵使用

  • 出し汁  :鰹節出し汁
  • 調味料  :知多産砂糖、三河産清酒・本味醂、鳴門産海水塩

蒲鉾     :山口県山陽小野田市 山陽食品工業製品 国内製造「花三色蒲鉾」使用

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・冷しうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

フルーツ  :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 1個=4分の1カット付(1/4)

乳・卵アレルギー対応製品

 

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*アレルギー食 Aセット

 

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うどん :三重県四日市市 鈴木製麺製品 国内産小麦粉使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品

冷やしうどん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁

  • 昆布    :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)ヤマコン製品
  • うるめ鰯  :25年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用
  • 鰹節    :25年度土佐産 名古屋市 太田商店製品

調味料   :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

トッピングに使用しました…

油揚煮  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応

日進市 名豆食品製品

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「厚むろ削り節」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油、砂糖2種

ぶなしめじ煮 :長野県産  乳・卵アレルギー対応

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「厚むろ削り節」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油、砂糖2種

水菜     :茨城県水戸産 (放射性物質検査済み=不検出)

いか天ぷら  :ペルー産「赤いか」使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

蒲鉾     :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉工場製造製品

トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用 天然着色製品 「人参蒲鉾」使用

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・冷しうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

フルーツ  :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 1個=4分の1カット付(1/4)

乳・卵アレルギー対応製品

 

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9月1日(月曜日)*レギュラー食*アレルギー食:Mixランチでした。

2014年9月1日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特A「ひとめぼれ」使用全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認を取りましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

キャベツとツナサラダに使用しました…

  • キャベツ :長野県諏訪市産
  • 人参   :北海道十勝産
  • 胡瓜   :長野県諏訪市産
  • ツナ   :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工 宝幸製品
  • 水菜   :茨城県水戸産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • 調味料  :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

イタリア産オリーブオイル

海老焼売   :無添加・乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造

チキン唐揚  :ブラジル産「鶏もも肉」使用 乳・卵アレルギー対応製品

調味料  :清酒、醸造醤油、塩、にんにく、生姜、スパイス類

揚げ油  :和歌山県産米油

じゃがいもと厚揚げ煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • じゃがいも:北海道北見産「男爵芋」
  • 厚揚げ  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品

愛知県日進市 名豆食品製品

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度北海道日高産「昆布」、25年度土佐産「鰹節」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物ゼリー  :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 北海道産小麦粉「ゆめちから」使用「ブラウンロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:25年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特A「ひとめぼれ」使用全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認を取りましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品 「鰹ふりかけ」

キャベツとツナサラダに使用しました…

  • キャベツ :長野県諏訪市産
  • 人参   :北海道十勝産
  • 胡瓜   :長野県諏訪市産
  • ツナ   :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工 宝幸製品
  • 水菜   :茨城県水戸産 (放射性物質検査済み=不検出)
  • 調味料  :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、アレルギー対応マヨネーズ

海老焼売   :無添加・乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造、詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

四国日清食品製品

チキン唐揚  :ブラジル産「鶏もも肉」使用 乳・卵アレルギー対応

調味料  :清酒、醸造醤油、塩、にんにく、生姜、スパイス類

揚げ油  :和歌山県産米油

じゃがいもと厚揚げ煮に使用しました…

  • じゃがいも:北海道北見産「男爵芋」
  • 厚揚げ  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品

愛知県日進市 名豆食品製品

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度北海道日高産「昆布」、25年度土佐産「鰹節」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物ゼリー  :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

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