みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａセット
◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」使用 全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品 「玉子ふりかけ」
◆野菜サラダに使用しました…
- キャベツ ：長野県諏訪市産
- 胡瓜 ：長野県諏訪市産
- 人参 ：北海道十勝産
- ブロッコリー：オーストラリア産
- ハム ：国内製造 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類
イタリア産オリーブオイル
◆ロースカツ：アメリカ産「豚ロース肉」使用、調味料・パン粉・小麦粉・でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
揚げ油 ：和歌山県産米油
☆ケチャップソース（※乳・卵アレルギー対応）
調味料 ：カゴメ製品 乳・卵アレルギー対応製品 ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖２種
◆キンピラ蓮根に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：北海道十勝産
- 合挽きミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割
- 蒟蒻 ：長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業製品
- 白胡麻 ：トーカン製品 国内加工製造製品
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊レギュラー食（普通食）Ｂセット
◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 北海道産小麦「ゆめちから」使用 「ブラウンロールパン」
※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品
＊アレルギー食 Aセット
◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」使用 全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆野菜サラダに使用しました…
- キャベツ ：長野県諏訪市産
- 胡瓜 ：長野県諏訪市産
- 人参 ：北海道十勝産
- ブロッコリー：オーストラリア産
- ハム ：国内製造 乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ、イタリア産オリーブオイル
◆ロースカツ：アメリカ産「豚ロース肉」使用、調味料・パン粉・小麦粉・でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
揚げ油 ：和歌山県産米油
☆ケチャップソース（※乳・卵アレルギー対応）
調味料 ：カゴメ製品 乳・卵アレルギー対応製品 ケチャップ類・ソース類、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖２種
◆キンピラ蓮根に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：北海道十勝産
- 合挽きミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割
- 蒟蒻 ：長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業製品
- 白胡麻 ：トーカン製品 国内加工製造製品
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
