みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程家訓画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米特「ひとめぼれ」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔　：２５年度三河湾産海苔使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ツナ　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％　乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工
• 胡瓜　　：長野県諏訪市産
• 人参　　：北海道石狩産
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）
• 調味料　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆白身魚フライ：ロシア産「鱈切り身」使用、完全骨抜き　乳・卵アレルギー対応パン粉使用　乳・卵アレルギー対応製品

揚げ油　：和歌山県産米油

◆白菜としらすの玉子とじに使用しました…

• 白菜　　：長野県八ヶ岳産
• しらす　：愛知県篠島産
• 人参　　：北海道石狩産
• 玉子　　：愛知県知多市産
• 出し汁　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食(普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　「豆乳入り食卓ロールパン」使用

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米特「ひとめぼれ」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔　：２５年度三河湾産海苔使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ツナ　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％　乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工
• 胡瓜　　：長野県諏訪市産
• 人参　　：北海道石狩産
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）
• 調味料　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆白身魚フライ：ロシア産「鱈切り身」使用、完全骨抜き　乳・卵アレルギー対応パン粉使用　乳・卵アレルギー対応製品

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

揚げ油　：和歌山県産米油

◆白菜としらす煮に使用しました…

• 白菜　　：長野県八ヶ岳産
• しらす　：愛知県篠島産
• 人参　　：北海道石狩産
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　千葉県工場製造
• 出し汁　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆フルーツ　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品