みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」使用全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認を取りましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆キャベツとツナサラダに使用しました…

• キャベツ　：長野県諏訪市産
• 人参　　　：北海道十勝産
• 胡瓜　　　：長野県諏訪市産
• ツナ　　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％　乳・卵アレルギー対応製品　タイ産加工　宝幸製品
• 水菜　　　：茨城県水戸産　（放射性物質検査済み＝不検出）
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

イタリア産オリーブオイル

◆海老焼売　　　：無添加・乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造

◆チキン唐揚　　：ブラジル産「鶏もも肉」使用　乳・卵アレルギー対応製品

調味料　　：清酒、醸造醤油、塩、にんにく、生姜、スパイス類

揚げ油　　：和歌山県産米油

◆じゃがいもと厚揚げ煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• じゃがいも：北海道北見産「男爵芋」
• 厚揚げ　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品

愛知県日進市　名豆食品製品

• 出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度北海道日高産「昆布」、２５年度土佐産「鰹節」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆果物ゼリー　　：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　北海道産小麦粉「ゆめちから」使用「ブラウンロールパン」使用

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」使用全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認を取りましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品　「鰹ふりかけ」

◆キャベツとツナサラダに使用しました…

• キャベツ　：長野県諏訪市産
• 人参　　　：北海道十勝産
• 胡瓜　　　：長野県諏訪市産
• ツナ　　　：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％　乳・卵アレルギー対応製品　タイ産加工　宝幸製品
• 水菜　　　：茨城県水戸産　（放射性物質検査済み＝不検出）
• 調味料　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、アレルギー対応マヨネーズ

◆海老焼売　　　：無添加・乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造、詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

四国日清食品製品

◆チキン唐揚　　：ブラジル産「鶏もも肉」使用　乳・卵アレルギー対応

調味料　　：清酒、醸造醤油、塩、にんにく、生姜、スパイス類

揚げ油　　：和歌山県産米油

◆じゃがいもと厚揚げ煮に使用しました…

• じゃがいも：北海道北見産「男爵芋」
• 厚揚げ　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品

愛知県日進市　名豆食品製品

• 出し汁　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度北海道日高産「昆布」、２５年度土佐産「鰹節」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆果物ゼリー　　：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。