9月1２日(金曜日)　＊レギュラー食＊アレルギー食：中華ランチでした。 « Today's Lunch

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スタッフイメージ

2014年9月12日 at 6:12 PM.　／　Category：Today's Lunch

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

＊レギュラー食(普通食)　Ａセット

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フード製品「野菜ふりかけ」

◆春雨サラダに使用しました…

春雨　：ＧＫＳ製品　緑豆でんぷん・えんどう豆でんぷん使用　乳・卵アレルギー対応製品
ハム　：乳・卵アレルギー対応製品　国内製造製品
胡瓜　：長野県松本市産
人参　：北海道十勝産
木耳　：国内産
調味料：千葉県ヒゲタ醤油製品、ミツカン製品穀物酢、創味食品製品、三河産清酒・本味醂・純正胡麻油、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆ミートボール甘酢あん：国内産（宮崎県産・佐賀県産）鶏肉使用、国内加工製造

◆豚肉唐揚　：タイ産「三元豚」角切り肉使用

☆下味調味料：塩、醸造醤油、清酒、鶏卵、白コショー

☆小麦粉　　：アメリカ産（遺伝子組み換えでは無いもの）

☆でん粉　　：国内産・アメリカ産「とうもろこし」（遺伝子組み換えではないもの）

☆揚げ油　　：和歌山県産米油、大豆油

◆たことキャベツのオイスターマヨ炒めに使用しました…

◆杏仁フルーツに使用しました…

☆杏仁豆腐　：ハート型杏仁豆腐使用　国内製造製品

☆フルーツ　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

＊レギュラー（普通食）Ｂセット

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　：Pasco（敷島パン）製品、「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：明治製品

＊アレルギー食　Aセット

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」使用　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フード製品「野菜ふりかけ」

◆春雨サラダに使用しました…

春雨　：ＧＫＳ製品　緑豆でんぷん・えんどう豆でんぷん使用　乳・卵アレルギー対応製品
ハム　：乳・卵アレルギー対応製品　国内製造製品
胡瓜　：長野県松本市産
人参　：北海道十勝産
木耳　：国内産
調味料：千葉県ヒゲタ醤油製品、ミツカン製品穀物酢、創味食品製品、三河産清酒・本味醂・純正胡麻油、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆ミートボール甘酢あん：国内産鶏肉使用、国内加工製造　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

☆甘酢あん　　：ミツカン製品穀物酢、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

カゴメ製品ケチャップ、タイ産にんにく、北海道産でん粉（馬鈴薯１００％製品）

◆豚肉唐揚　：デンマーク産「ロース肉」角切り肉使用

☆下味調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、タイ産にんにく・生姜

☆でん粉　　：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」製品

☆揚げ油　　：和歌山県産米油

◆たことキャベツのオイスターマヨ炒めに使用しました…

たこ　　：外国産（モロッコ等）
人参　　：北海道十勝産
小松菜　：愛知県あま市甚目寺町産
キャベツ：長野県諏訪市産
ピーマン：北海道にいかっぷ産
にんにく：タイ産
生姜　　：タイ産
調味料　：リケン製品乳・卵アレルギー対応製品オイスターソース、三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、日清製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆杏仁フルーツに使用しました…