みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆ラーメン ：シマダヤ製麺製品 アメリカ産・カナダ産小麦粉使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
◆醤油ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏がら・豚骨系スープ… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏がら ：岐阜県産
- 豚骨 ：三河産
- 青葱 ：愛知県美和町産
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- 人参 ：北海道十勝産
- 生姜 ：国内産（徳島県産等）
- にんにく：タイ産
☆魚介系スープ… （※乳・卵アレルギー対応）
- 厚むろ削り節：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
- うるめ鰯 ：２５年度長崎県産・熊本県産
- 昆布 ：２５年度北海道日高産 （放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品
☆調味料 ：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・醸造たまり、テーオー製品スパイス類、創味食品製品
◆トッピングに使用しました…
☆野菜炒めに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- にら ：高知県土佐産
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類
☆メンマ ：天狗缶詰製品（乳・卵アレルギー対応製品）
- 調味料 ：三河産清酒・純正胡麻油・醸造醤油・本味醂
☆コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）
- 調味料 ：鳴門産海水塩
☆一口餃子 ：乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材・食品使用 国内加工製造製品
- 調味料 ：和歌山県産米油
☆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造
トマトリコピン使用 天然着色製品
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・醤油スープのおかわりをお持ちしております。
◆果物 ：フィリピン産 バナージュ製品「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆ラーメン：テーブルマーク（旧加ト吉）製品 アメリカ産・カナダ産小麦粉使用（遺伝子組み換えでは無いもの）詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆醤油ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏がら・豚骨系スープ… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏がら ：岐阜県産
- 豚骨 ：三河産
- 青葱 ：愛知県美和町産
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- 人参 ：北海道十勝産
- 生姜 ：国内産（徳島県産等）
- にんにく：タイ産
☆魚介系スープ… （※乳・卵アレルギー対応）
- 厚むろ削り節：２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
- うるめ鰯 ：２５年度長崎県産・熊本県産
- 昆布 ：２５年度北海道日高産 （放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品
☆調味料 ：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・醸造たまり、テーオー製品スパイス類、創味食品製品
◆トッピングに使用しました…
☆野菜炒めに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- にら ：高知県土佐産
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類
☆メンマ ：天狗缶詰製品（乳・卵アレルギー対応製品）
- 調味料 ：三河産清酒・純正胡麻油・醸造醤油・本味醂
☆コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）
- 調味料 ：鳴門産海水塩
☆一口餃子：乳・卵アレルギー対応味の素製品 国内産食材・食品使用国内加工製造製品（詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。）
- 調味料 ：和歌山県産米油
☆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造
トマトリコピン使用 天然着色製品
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ラーメン・醤油スープのおかわりをお持ちしております。
◆果物 ：フィリピン産 バナージュ製品「バナナ」使用 乳・卵アレルギー対応
