みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました左翼材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　＊レギュラー食　（普通食）　A・Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆照焼きチキン丼に使用しました…　

　　☆照焼きチキンに使用しました　（※乳・卵アレルギー対応）

• チキン　　　　：ブラジル産鶏もも肉使用。一個当たり２０～２５gカットにしております。
• 下味調味料　：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂、国内産にんにく・生姜

　　　　　　　　　　　　　　　リケン製品オイスターソース、和歌山県産米油

• てり　　　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖

　　☆焼海苔　　　　　：２４年度三河湾産海苔使用　乳・卵アレルギー対応

　　☆玉葱とエリンギ炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 玉葱　　　　　：北海道富良野市産
• エリンギ　　　：長野県中野市産
• 調味料　　　　：和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　　　三河産醸造醤油・清酒

　　☆錦糸卵　　　　：長野県産・岐阜県産・愛知県産契約農家鶏卵使用

• 出し汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産清酒、知多産本味醂・砂糖、鳴門産海水塩

　　　　　　　　　　　　　　　和歌山県産米油

　　☆グリンピース　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）タリーズ製品

◆野菜たっぷり汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春キャベツ：愛知県田原市産（渥美半島）
• 大根　　　　：神奈川県三浦半島産
• 人参　　　　：徳島県産（いたの産）
• 蒟蒻　　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町佐合食品工業製品
• 里芋　　　　：外国産
• 油揚　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　日進市　名豆食品製品

• 葱　　　　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 合せ味噌　：三河マルサン製品　国内産大豆使用無添加味噌
• 調味料　　　：三河産清酒

 

 

 

 

 

 

 

　　

　　　　

 

 

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、照焼きチキン丼（照焼きチキン・焼海苔・玉葱・エリンギ・グリンピース・てり・調味料）、野菜たっぷり汁（春キャベツ・大根・人参・蒟蒻・油揚・葱・出し汁・合せ味噌・調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆照焼きチキン丼に使用しました…

• コーン 　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）タリーズ製品
• 調味料　　　：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油

　　　　　　　　　　　　　　　　三河産清酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　：丸美屋フーズ製品

◆スパゲティサラダに使用しました…

• スパゲティ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ハム　　　　：鎌倉ハム製品「ロースハム」使用
• 新玉葱　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　　：高知県土佐市産
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　　イタリア産ギャバン製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆鶏つくね照焼きに使用しました…　　

• つくね　　　　　　：宮崎県産、佐賀県産鶏肉使用、兵庫県産玉葱、徳島県産人参

　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道産でん粉、国内産小麦粉・鶏卵、和歌山県産米油

• てり　　　　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖２種

◆クリ―ミィコロッケ　　：国内製造　キョクヨウ製品

◆キンピラ牛蒡に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　　　　：外国産
• 油揚　　　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応　日進市名豆食品製品

• 人参　　　　　　：徳島県産
• 白胡麻　　　　　：トーカン製品　国内製造製品
• 出し汁　　　　２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖・醸造醤油

◆フルーツ　　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

　　　　　　＊レギュラー食　（Ｂセット）年少セット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。

◆ロールパン　　　：Pasco（敷島パン）製品　「黒糖ロール」使用

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

◆米、スパゲティサラダ（スパゲティ・新玉葱・ピーマン・一部調味料）、鶏つくね（鶏肉・玉葱・人参・一部調味料）、てり、キンピラ牛蒡（牛蒡・油揚・人参・いんげん・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆コロッケ　　　　：北海道産じゃがいも１００%　「ハートコロッケ」

 

　　　　　　　　　　　　　

　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

左側写真：エレメンタリ―用

右側写真：キッズ用

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ハヤシルーに使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　　　　　：三河産ポーク
• 玉葱　　　　　　：北海道富良野市産
• じゃがいも　　　：鹿児島県徳之島産
• 人参　　　　　　：徳島県はた産
• マッシュルーム：外国産
• ダイストマト　　：イタリア産
• にんにく　　　　：外国産
• 生姜　　　　　　：徳島県産
• ガラスープ　　　：岐阜県産鶏ガラ使用
• ハヤシルー　　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品
• 調味料　　　　　：カゴメ製品ソース・ケチャップ類、三河産清酒・醸造醤油

　　　　　　　　　　　　　　　　　知多産本味醂、テーオー製品スパイス類

◆トッピングに使用しました…

• オムレツ　　　　：愛知県産・岐阜県産・長野県産契約農家鶏卵使用

　☆胡瓜ピクルス　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 胡瓜　　　　　　：愛知県知多市産
• 調味料　　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　　　イタリア産オリーブオイル

◆フルーツジュース　：ドール製品果汁１００%「アップルジュース」使用

　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

　　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。

　　　　　　

　　　　　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ　：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ハム　　　：鎌倉ハム製品　ロースハム使用
• 胡瓜　　　：愛知県知多市産
• 人参　　　：徳島県産
• 新玉葱　　：愛知県碧南市産
• 調味料　　：ミツカン製品、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類

◆菜の花クリームコロッケ：徳島県産菜の花・玉葱・人参使用　北海道産牛乳・生クリーム使用　

◆タコウインナー　　　　　　：佐賀県唐津市　トリゼン食肉協同組合製品　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　国内産鶏肉使用　乳・卵アレルギー対応製品

◆厚揚げと野菜うま煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 厚揚げ　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 白菜　　　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　　：徳島県産
• 舞茸　　　　：新潟県魚沼産
• 三つ葉　　　：愛知県愛西市平和町産
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

　　　　　　　　　　　　　　２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

• 調味料　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

◆フルーツ　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 左側写真：エレメンタリ―用

右側写真：キッズ用

 

 

 

◆うどん　　　　　　：三重県四日市市鈴木製麺製品　乳・卵アレルギー対応

　　　　　　　　　　　　　　　　国内産小麦粉使用

◆カレーうどん汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

　　☆出し汁　　　　：２４年度北海道日高産昆布　（放射性物質検査済み=不検出）ヤマコン製品

　　　　　　　　　　　　　２４年度長崎県産・熊本県産うるめ鰯

　　　　　　　　　　　　　２４年度鹿児島県産むろ鯵・鯖厚むろ削り節

　　☆調味料　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産清酒・本味醂・砂糖、和歌山県産米油

　　　　　　　　　　　　　　　ハウス食品製品カレー粉（乳・卵アレルギー対応）、鳴門産海水塩

　　☆具材…

• 鶏肉　　　　　　：岐阜県産
• 玉葱　　　　　　：北海道富良野市産
• ぶなしめじ　　：長野県中野市産

◆トッピングに使用しました…　　

　☆餅巾着　　　　　　：大阪府大阪市　フタバ産業製品　（乳・卵アレルギー対応）

　　　出し汁　　　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

　　　　　　　　　　　　　　２４年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）

　　　調味料　　　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖２種

　　☆蒲鉾　　　　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品「花三色蒲鉾」

　　☆青菜　　　　　　　：三重県桑名郡長島町産「水菜」使用

◆果物　　　　　　　　　：フィリピン産「バナナ」使用　バナージュ製品

 

※下記画像は、HACCPにおける作業工程確認画像を添付しましたものです。

 

 

 

 

 

 

　　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

左側写真：エレメンタリ―用

右側写真：キッズ用

 

 

 

◆米　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」

　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆お浸しに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 青菜　　　　　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」
• 白菜　　　　　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　　　　：徳島県産
• ちりめんじゃこ　：和歌山県産ちりめんじゃこ使用
• 出し汁　　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳴門産海水塩

◆卵焼き　　　　　　　：長野県産・岐阜県産契約農家鶏卵使用

◆鯵味醂焼　　　　　：オランダ産鯵使用　完全骨取り　乳・卵アレルギー対応

◆花切り大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 花切り大根　：宮崎県産大根　天日干し製品
• 人参　　　　　：徳島県産
• 椎茸　　　　　：愛媛県産
• 油揚　　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品

• 絹さや　　　　：外国産
• 出し汁　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

　　　　　　　　　　　　　　　　２４年度北海道「日高産昆布」

• 調味料　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖２種

◆フルーツ　　　　　　：青森県弘前産りんご使用、品種「サンふじ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　放射性物質検査済みの安全確認の取れましたものです。

 

　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

左側写真：エレメンタリ―用

右側写真：キッズ用

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産　「はえぬき」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用

◆ジャーマンサラダに使用しました…

• じゃがいも　：北海道羊蹄山産
• ウインナー　：乳・卵アレルギー対応製品
• 胡瓜　　　　：愛知県知多市産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• コーン　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）タリーズ製品
• 新玉葱　　　：兵庫県淡路島産
• 調味料　　　：ミツカン製品、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　　イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類

◆チキン唐揚　　　：ブラジル産鶏もも肉使用　　揚げ油：和歌山県産米油使用　

◆ミニトマト　　　　：熊本県八代産

◆煮物に使用しました…

• 大根　　　　：愛知県産
• 揚げボール：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾製品　
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

　　　　　　　　　　　　　　２４年度北海道「日高産昆布」（放射性物質検査済み=不検出）ヤマコン製品

• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖２種

◆フルーツ　　　　　：アメリカカリフォルニア産サンキスト「オレンジ」使用

　　　　　　　

　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　

　　　　　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

◆きしめん　　　　　：テーブルマーク（カトキチ）　乳・卵アレルギー対応製品

◆きしめん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

　☆出し汁

• 昆布　　　　：２４年度北海道日高産「日高昆布」使用（放射性物質検査済み＝不検出）

　　　　　　　　　　　　　　　ヤマコン製品

• うるめ鰯　　：２４年度長崎県産・熊本県産
• むろ鯵・鯖　：２４年度鹿児島県産「厚むろ削り節」使用

　☆調味料　　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂

◆トッピングに使用しました…

• 油揚　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品　乳・卵アレルギー対応

• 出し汁　　　：２４年度鹿児島県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・醸造醤油・砂糖
• ぶなしめじ　：長野県中野市産
• 青菜　　　　　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用
• 若布　　　　　：韓国産乾燥若布使用
• 蒲鉾　　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品

◆プリン　　　　　　　：三重県四日市市　タケヤ製品「カスタードプリン」使用

　本年度も、さまざまな情報発信をして参りますので宜しくお願い致します。

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　＊レギュラー食　（普通食）

 

左側写真：エレメンタリー用

右側写真：キッズ用

 

 

 

◆米　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆スパゲティサラダに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内製造製品

　　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応製品

• ツナ　　　　：２４年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％　ホテイ製品国内製造

　　　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応製品

• 胡瓜　　　　：愛知県知多市産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• 新玉葱　　　：愛知県東海市産
• コーン　　　：ニュージーランド産　（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　　イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類

◆ウインナー　　　：国内産鶏肉１００％製品　佐賀県唐津市　トリゼン食肉協同組合製品

　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応製品

◆甘海老クリームコロッケ：キョクヨー製品、国内製造

◆新ジャガ揚げ煮浸しに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 新ジャガ芋　　　：長崎県雲仙産
• いんげん　　　　：台湾産
• 出し汁　　　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　：和歌山県産米油、三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖・醸造醤油

◆フルーツ　　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

※下記写真は、HACCPにおける作業工程確認画像です。