みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　：丸美屋フーズ製品

◆スパゲティサラダに使用しました…

• スパゲティ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ハム　　　　：鎌倉ハム製品「ロースハム」使用
• 新玉葱　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　　：高知県土佐市産
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　　イタリア産ギャバン製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆鶏つくね照焼きに使用しました…　　

• つくね　　　　　　：宮崎県産、佐賀県産鶏肉使用、兵庫県産玉葱、徳島県産人参

　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道産でん粉、国内産小麦粉・鶏卵、和歌山県産米油

• てり　　　　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖２種

◆クリ―ミィコロッケ　　：国内製造　キョクヨウ製品

◆キンピラ牛蒡に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　　　　：外国産
• 油揚　　　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応　日進市名豆食品製品

• 人参　　　　　　：徳島県産
• 白胡麻　　　　　：トーカン製品　国内製造製品
• 出し汁　　　　２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖・醸造醤油

◆フルーツ　　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

　　　　　　＊レギュラー食　（Ｂセット）年少セット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容です。

◆ロールパン　　　：Pasco（敷島パン）製品　「黒糖ロール」使用

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

◆米、スパゲティサラダ（スパゲティ・新玉葱・ピーマン・一部調味料）、鶏つくね（鶏肉・玉葱・人参・一部調味料）、てり、キンピラ牛蒡（牛蒡・油揚・人参・いんげん・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆コロッケ　　　　：北海道産じゃがいも１００%　「ハートコロッケ」