みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　＊レギュラー食（普通食）　Aセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　　：丸美屋製品「鮭ふりかけ」使用

◆スパゲティサラダに使用しました…

• スパゲティ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ツナ　　　　　：２４年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」　タイ産宝幸製品
• 胡瓜　　　　　：宮崎県都城産
• 人参　　　　　：北海道十勝産
• 玉葱　　　　　：北海道北見産
• 調味料　　　　：キューピー製品、ミツカン製品

　　　　　　　　　　　　　　　　鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス系

◆えびバーグ　　　　：四国日清製品　海老→おきあみ

　　　　　　　　　　　　　甘海老粉、助宗鱈すり身

　　　　　　　　　　　　　玉葱、あおさ使用、国内製造製品

☆ハンバーグソース　　　　　　：出し汁→２４年度長崎県産「うるめ鰯」

（※乳・卵「アレルギー対応）　　調味料→三河産醸造醤油・清酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　知多産砂糖・本味醂、ギャバン製品スパイス系

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道斜里郡斜里町産　でん粉

◆ミニウインナー　　：伊藤ハム製品　国内製造「まじ旨ウインナー」使用

◆キンピラ牛蒡に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　　　：外国産
• 人参　　　　　：北海道十勝産
• にんにくの芽：外国産
• 油揚　　　　　：アメリカ産・カナダ産大豆

　　　　　　　　　　　　　　　（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品

• 合挽ミンチ　　：オーストラリア産
• 白胡麻　　　　：トーカン製品　国内加工製品
• 出し汁　　　　：２４年度長崎県産　「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖

◆フルーツ　　　　　　：静岡県浜名湖産「みかん」使用

 

　　　　　＊レギュラー食Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米・副菜全て上記レギュラー食と同じです。

◆おにぎりに使用しました…

• 焼海苔　　　：２４年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　　：鳴門産海水塩

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、スパゲティサラダ（スパゲティ・ツナ・胡瓜・人参・玉葱・一部調味料）、ハンバーグソース、キンピラ牛蒡（牛蒡・人参・にんにくの芽・油揚・合挽ミンチ・出し汁・調味料）、フルーツ（みかん）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　　　：永谷園五大zれるギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

 ◆海老ステーキ　　　：ベトナム産海老使用　国内製造製品　サンレイ食品製品

　　　　　　　　　　　　　　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

  みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　＊レギュラー食（普通食）　A・Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆三色丼の具材に使用しました…　

　☆鶏そぼろ煮　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏ミンチ　　　　　：岐阜県産生鶏肉使用
• 玉葱　　　　　　　：外国産
• 生姜　　　　　　　：徳島県産
• 出し汁　　　　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　　　　：三河産醸造醤油・清酒・赤味噌

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（豆味噌・国内産大豆使用）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　知多産本味醂・砂糖２種

　☆炒り卵

• 玉子　　　　　　　：愛知県知多産・岐阜県美濃加茂産

　　　　　　　　　　　　　　　　　　契約農家鶏卵使用

• 出し汁　　　　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　：三河産清酒、知多産本味醂・砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳴門産海水塩

　☆人参煮　　　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 人参　　　　　　：北海道十勝産
• 出し汁　　　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖

◆トッピングに使用しました…

• 焼海苔　　　　　　：２４年度三河湾産　海苔使用　
• 蒲鉾　　　　　　　：神戸市　カネテツデリカフーズ製品　国内製造

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ブタさん蒲鉾」使用

• いか天ぷら　　　：ペルー産「赤いか」使用　乳・卵アレルギー対応製品
• 天つゆ　　　　　　：出し汁→２４年度長崎県産「うるめ鰯」　　

　　乳・卵アレルギー対応　　　調味料→三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖

• いんげん　　　　　：台湾産　　乳・卵アレルギー対応

◆根菜汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　　　　　：岐阜県ひるがの高原産
• 人参　　　　　　　：北海道十勝産
• 牛蒡　　　　　　　：外国産
• 里芋　　　　　　　：外国産
• 蒟蒻　　　　　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　八百津町佐合食品製品使用

• 木綿豆腐　　　　：アメリカ産・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品

• 青葱　　　　　　　：愛知県あま市甚目寺町産
• でん粉　　　　　　：２４年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」道内生産製品
• 出し汁　　　　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　　：知多産醸造醤油、三河産清酒・醸造醤油、鳴門産海水塩

※ご希望されます幼稚園様には、根菜汁のおかわりをお持ちしております。

 

　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆米、鶏そぼろ煮（鶏ミンチ・玉葱・出し汁・生姜・調味料）、人参煮（人参・出し汁・調味料）、トッピング（焼海苔・いんげん・いか天ぷら・天つゆ）、根菜汁（大根・人参・牛蒡・里芋・蒟蒻・木綿豆腐・青葱・出し汁・調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食（A・Bセット）と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆コーン炒め煮に使用しました…　　　　

• コーン　　　：ニュージランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）　糖度１４度
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖　　

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

　みなさん　こんにちは…

　　━お知らせ━

今週に入り気温も低くなり朝、夜と寒さを感じるようになりました。

各幼稚園様で、風邪が流行ってきております。　学級閉鎖に等しい幼稚園様もあり

今一度、うがい、手洗いを励行されますようお願いします。

 

　　　　　＊レギュラー食（普通食）Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　　：丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用

◆いか入り野菜サラダに使用しました…

• いか　　　　：ペルー産「赤いか」使用
• キャベツ　　：愛知県田原市産（渥美半島産）
• 人参　　　　：北海道十勝産
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• コーン　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）　

　　　　　　　　　　　　　　　糖度１４度　タリーズ製品

• バジル　　　：ギャバン製品（イタリア産）
• 調味料　　　：キューピー製品、ミツカン製品、イタリア産ギャバン製品スパイス系

　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル、鳴門産海水塩

◆サーモンフライ　　　：ロシア産サーモン使用　埼玉県　フーズワークス製品

　　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応製品

　☆マヨネーズソース　：キューピー製品、ミツカン製品、鳴門産海水塩、知多産砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　イタリア産ギャバン製品　ドライパセリ

◆ひじきとじゃこの炒め煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　　　　　　：韓国産
• ちりめんじゃこ　：和歌山県産
• 人参　　　　　　　：北海道十勝産
• 枝豆　　　　　　　：台湾産
• 出し汁　　　　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用
• 調味料　　　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖、和歌山県産米油

◆フルーツ　　　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

　　　　　＊レギュラー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記レギュラー食と同じです。

◆おにぎりに使用しました…

• 焼海苔　　　　　：２４年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　　：鳴門産海水塩

 

　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

◆米、いか入り野菜サラダ（いか・キャベツ・胡瓜・人参・コーン・バジル・一部調味料）、サーモンフライ、ひじきとじゃこの炒め煮（ひじき・ちりめんじゃこ・人参・枝豆・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

 

 

 

 

 

　　みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食（普通食）　A・Bセット

 

 

 

 

 

◆きしめん　　　　　　：加ト吉製品（テーブルマーク製品）使用

◆あんかけきしめん汁に使用しました…

　☆出し汁

• うるめ鰯　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用
• 昆布　　　　　　：２４年度北海道日高産「日高昆布」

　　　　　　　　　　　　　　　　　放射性物質検査済み＝不検出　ヤマコン製品

• 調味料　　　　　：知多産醸造醤油・本味醂、三河産清酒・醸造醤油

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２４年度北海道斜里郡斜里町産　でん粉

◆トッピングに使用しました…

　　☆煮付け　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　　　：外国産
• 油揚　　　　　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）日進市名豆食品製品
• 人参　　　　　：北海道十勝産
• 出し汁　　　　：２４年度鹿児島県産厚むろ削り節「むろ鯵・鯖」使用
• 調味料　　　　：知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　三河産清酒・醸造醤油

　　☆大根煮（※乳・卵アレルギー対応）　：愛知県江南市産

• 出し汁　　　　：２４年度鹿児島県産　

　　　　　　　　　　　　　　　厚むろ削り節「むろ鯵・鯖」使用

• 調味料　　　　：知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　三河産清酒・醸造醤油

　☆水菜　　　　　　　：三重県桑名郡長島町産　

　☆蒲鉾　　　　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品　国内製造「花三色蒲鉾」使用

※ご希望されます幼稚園様には、きしめん・あんかけ汁のおかわりをお持ちしております。

◆ミニアメリカンドッグ：富山県フルタフーズ製品国内製造製品

　　　　　

 

 

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

◆きしめん、きしめんあんかけ汁（全て）、トッピング（牛蒡・人参・油揚煮付、大根煮、水菜）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ミニアメリカンドッグに使用しました…

• ソーセージ　　　　　：ニッスイ　乳・卵アレルギー対応製品「お魚ソーセージ」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトリコピン配合製品　天然着色製品

• ネオハイミックス粉：国内産小麦粉１００%製品　神奈川県　創健社製品

 

 

 

　　　みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　　：丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用

◆ポテトサラダに使用しました…

• ジャガイモ　：北海道羊蹄山産
• 胡瓜　　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　　：北海道十勝産
• コーン　　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）　

　　　　　　　　　　　　　　　　糖度１４度タリーズ製品

• ツナ　　　　　：２４年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％　タイ産加工　宝幸製品
• 調味料　　　：キューピー製品、ミツカン製品、鳴門産海水塩

　　　　　　　　　　　　　　　テーオー製品スパイス系、知多産砂糖　

◆キャベツメンチカツ：キャベツ→

◆ブロッコリー　　　：オーストラリア産

◆根菜味噌煮に使用しました…　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏もも肉　　：岐阜県産鶏肉使用
• 竹輪　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内製造
• 大根　　　　：岐阜県ひるがの高原産
• 牛蒡　　　　：外国産
• 里芋　　　　：外国産
• 蓮根　　　　：外国産
• いんげん　　：外国産
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」使用
• 味噌　　　　：三河マルサン製品　国内産大豆・無添加味噌「合せ味噌」使用
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

◆フルーツ　　　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

　　　　　＊レギュラー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食Ａセットと同じです。

◆おにぎりに使用しました…

• 焼海苔　　　　　　：２４年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　　　：鳴門産海水塩

 

 

　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆米、ポテトサラダ（ジャガイモ・胡瓜・人参・ツナ・コーン・一部調味料）、ブロッコリー、根菜味噌煮（鶏肉・竹輪・大根・牛蒡・蓮根・里芋・いんげん・出し汁・味噌・調味料）、フルーツ（黄桃）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

◆メンチカツ　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　＊Bセットにつきました吸物

 

　◆左側写真：レギュラー食（普通食）

　◆右側写真：アレルギー食

 

 

 

◆吸物に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　　：岐阜県ひるがの高原産
• えのき茸　：長野県中野市産　（菌種栽培・放射性物質検査済み=不検出）
• 葱　　　　　：愛知県あま市甚目寺町産
• 若布　　　　：韓国産
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

 

　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食（普通食）Aセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　：丸美屋製品「玉子ふりかけ」使用

◆海老マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％
• 海老　　　：ベトナム産「バナメイ」使用
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　：北海道十勝産
• 玉葱　　　：北海道北見産
• バジル　　：イタリア産(ギャバン製品)
• 調味料　　：キューピー製品、ミツカン製品、テーオー製品

                               イタリア産ギャバン製　鳴門産海水塩

◆焼き栗コロッケ：ヤヨイ食品製品　国内製造製品

◆ブロッコリー　　：オーストラリア産

◆キャベツとウインナースープ煮に使用しました…

• キャベツ　　：愛知県田原市産(渥美半島産）
• 人参　　　　：北海道十勝産
• エリンギ：長野県中野市産（放射性物質検査済み＝不検出）
• ウインナー　：伊藤ハム製品
• ダイストマト　：イタリア産
• ガラスープ　：岐阜県産鶏ガラ使用
• バジル　　　：イタリア産ギャバン製品
• 調味料　　　：イタリア産ギャバン製品オリーブオイル・スパイス

                                             味の素製品、明治製品バター

　　　　　　　　　　　　　　　三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂

◆フルーツ　　　　　：タイ産「パイナップル」使用

 

 

　　　　＊レギュラー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て、上記レギュラー食（Aセット）と同じです。

◆ロールパンに使用しました…

• 黒糖ロールパン　：Pasco（敷島パン）製品使用

◆乳酸菌飲料　　　　　　：明治製品

 

　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、海老マカロニサラダ（マカロニ・海老・胡瓜・人参・玉葱・一部調味料）、焼き栗コロッケ、ブロッコリー、キャベツとウインナースープ煮（キャベツ・人参・エリンギ・ダイストマト・鶏ガラスープ・一部調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　＊Bセットにつきました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

◆オニオンスープに使用しました…

• 玉葱　　　　　：北海道北見産
• コーン　　　　：ニュージランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）　糖度１４度タリーズ製品
• パセリ　　　　：イタリア産ギャバン製品「ドライパセリ」使用
• バジル　　　　：イタリア産ギャバン製品「ドライバジル」使用
• ガラスープ　　：岐阜県産鶏ガラ使用
• 調味料　　　　：イタリア産ギャバン製品オリーブオイル・スパイス系、鳴門産海水塩

　　　　　　　　　　　　　　　　味の素製品、三河産清酒・醸造醤油、外国産にんにく

　　みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　＊レギュラー食（普通食）　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸出町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆とうふカレールーに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏もも肉　　　　　：ブラジル産
• 玉葱　　　　　　　：北海道北見産
• 人参　　　　　　　：外国産
• マッシュルーム　：天狗製品（外国産）
• ブロッコリー　　　：オーストラリア産
• 豆腐　　　　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品「水切り豆腐」使用

• ダイストマト　　　：イタリア産
• カレー粉　　　　　：ハウス食品　乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• ガラスープ　　　　：岐阜県産鶏ガラ使用
• 調味料　　　　　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒、カゴメ製品ソース類

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　知多産本味醂

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

◆胡瓜ベーコンサラダに使用しました…

• 胡瓜　　　　　：宮崎県都城市産　
• コーン　　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えだは無いもの）糖度１４度
• ベーコン　　　：伊藤ハム製品　国内製造製品
• 調味料　　　　：キューピー製品、ミツカン製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス系

◆牛乳　　　　　　　　：メグミルク製品　３．６牛乳　名古屋工場（守山区）製品

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、とうふカレーライス（鶏もも肉・玉葱・人参・マッシュルーム・豆腐・ブロッコリー・カレー粉・鶏ガラスープ・調味料）、胡瓜ビアソーサラダ（胡瓜・コーン・一部調味料）に使用しました食材食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆胡瓜ビアソーサラダに使用しました…

• ビアソー　　：オーストライア産ビーフ・アメリカ産ポーク使用

　　　　　　　　　　　　　　　デリフレッシュフーズ乳・卵アレルギー対応製品

　　　　　　　　　　　　　　　　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

　　　みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　＊レギュラー食（普通食）Aセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔　　　　：２４年度三河湾産　海苔使用　　乳・卵アレルギー対応製品

 

◆キャベツとちりめんじゃこの醤油マヨネーズ和えに使用しました…

• キャベツ　　　　：長野県諏訪産
• 胡瓜　　　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　　　：北海道十勝産
• ちりめんじゃこ：和歌山県産
• 若布　　　　　　：韓国産
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油、キューピー製品、ミツカン製品、テーオー製品スパイス系

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳴門産海水塩

◆厚焼き卵　　　　　　：愛知県産・岐阜県産　契約農家鶏卵使用

◆鶏肉牛蒡巻　　　　：大阪府大阪市　フタバ産業製品　乳・卵アレルギー対応製品

　　　　　タレ　　　　　：出し汁→２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用

　　　　　　　　　　　　　　三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖、北海道斜里町産　でん粉

◆大豆煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大豆　　　　　：２４年度北海道産　
• 人参　　　　　：北海道十勝産
• 昆布　　　　　：２４年度北海道日高産「日高昆布」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品

• 椎茸　　　　　：愛媛県松山市産
• 出し汁　　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖、鳴門産海水塩

◆果物　　　　　　　　    ：大分県産「きつきみかん」使用

 

　　　　　　　

 

　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　＊レギュラー食Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食Aセットと同じです。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　　　：２４年度三河湾産　海苔使用
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、味付海苔、キャベツとちりめんじゃこの醤油マヨネーズ和え（キャベツ・胡瓜・人参・ちりめんじゃこ・若布・一部調味料）、鶏肉牛蒡巻（タレ）、大豆煮（大豆・人参・昆布・椎茸・出し汁・調味料）、果物（みかん）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆鯵味醂焼　　　　　：２４年度産「オランダ産　鯵」使用　骨取り済み

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　＊レギュラー食（普通食）　A・Bセット

 

 

 

 

 

 

◆スパゲティ　　　　　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応製品

◆季節野菜ミートソースに使用しました…

• 合挽ミンチ　　　　：オーストラリア産ビーフ６割、三河産ポーク４割
• 玉葱　　　　　　　：外国産
• マッシュルーム　：天狗製品
• 舞茸　　　　　　　：新潟県魚沼市産（放射性物質検査済み＝不検出）雪国まいたけ製品
• ぶなしめじ　　　　：長野県中野市産（放射性物質検査済み＝不検出）
• ダイストマト　　　：イタリア産
• 鶏ガラスープ　　：岐阜県産鶏ガラ使用
• 調味料　　　　　　：明治製品バター、カゴメ製品ソース・ケチャップ類、鳴門産海水塩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　味の素製品、三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・料理酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２４年度北海道斜里郡斜里町産でん粉、外国産にんにく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　徳島県産生姜、イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油

※ご希望されます幼稚園様には、パスタ・ミートソースのおかわりをお持ちしております。

◆トッピングにに使用しました…

• プチクリ―ミィコロッケ　：国内製造　ヤヨイ食品製品
• Ｍｉｘベジタブル　　　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タリーズ製品

◆フルーツゼリー　　　　　　　：岐阜県　大栄食品乳・卵アレルギー対応製品「ももゼリー」使用

 

 

　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆スパゲティ、季節野菜のミートソース（合挽ミンチ・玉葱・マッシュルーム・舞茸・ぶなしめじ・ダイストマト・鶏ガラスープ・一部調味料）、トッピング（Ｍｉｘベジタブル）、フルーツゼリー（ももゼリー）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ハムカツ　　　　　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　椿フェスタ２０１３

　　Kitchen　CARにて　

　　　Cateringservice　に参加致しました。

　

 

　　スタッフの皆様、お疲れさまでした。　第２回では、ありますが　各マスメディアにて紹介されております。

地元アイドルユニット　OSU＆dela　live等　会場は、昨年より更なる盛況で　KitchenCAR　出展台数も増えております。

２０１４にも出展予定ですので　皆さま　宜しくお願い致します。　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（株）ディアーズカンパニー（肉巻きおにぎり　等）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森田さん

　ヒッチングポスト（佐世保バーガー）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　池口さん

（株）若丸屋　　（韓国海苔）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鈴木社長様

　みなさん、お世話になり有難うございました。　来年２０１４で会いましょう。　ヽ(^o^)丿

　　今回は、若丸屋様とコラボさせていただきました。　韓国海苔と中華そばこれがまた、良くマッチングしておりました。

　若丸屋の鈴木社長　お世話になり有難うございました。　m(__)m