みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　＊レギュラー食（普通食）Aセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔　　　　：２４年度三河湾産　海苔使用　　乳・卵アレルギー対応製品

 

◆キャベツとちりめんじゃこの醤油マヨネーズ和えに使用しました…

• キャベツ　　　　：長野県諏訪産
• 胡瓜　　　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　　　：北海道十勝産
• ちりめんじゃこ：和歌山県産
• 若布　　　　　　：韓国産
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油、キューピー製品、ミツカン製品、テーオー製品スパイス系

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳴門産海水塩

◆厚焼き卵　　　　　　：愛知県産・岐阜県産　契約農家鶏卵使用

◆鶏肉牛蒡巻　　　　：大阪府大阪市　フタバ産業製品　乳・卵アレルギー対応製品

　　　　　タレ　　　　　：出し汁→２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用

　　　　　　　　　　　　　　三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖、北海道斜里町産　でん粉

◆大豆煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大豆　　　　　：２４年度北海道産　
• 人参　　　　　：北海道十勝産
• 昆布　　　　　：２４年度北海道日高産「日高昆布」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品

• 椎茸　　　　　：愛媛県松山市産
• 出し汁　　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖、鳴門産海水塩

◆果物　　　　　　　　    ：大分県産「きつきみかん」使用

 

　　　　　　　

 

　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　＊レギュラー食Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食Aセットと同じです。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　　　：２４年度三河湾産　海苔使用
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、味付海苔、キャベツとちりめんじゃこの醤油マヨネーズ和え（キャベツ・胡瓜・人参・ちりめんじゃこ・若布・一部調味料）、鶏肉牛蒡巻（タレ）、大豆煮（大豆・人参・昆布・椎茸・出し汁・調味料）、果物（みかん）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆鯵味醂焼　　　　　：２４年度産「オランダ産　鯵」使用　骨取り済み