みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用お知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
- お米 ：２４年度福井県三方郡美浜町産 「イクヒカリ」使用
全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鶏肉・玉葱の炒めうま煮に使用しました…
- かしわもも肉 ：アメリカ産
- 玉葱 ：北海道北見産
- 生姜 ：国内産
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖
- 出し汁 ：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用
◆ハート形玉子焼き ：国内契約農家鶏卵使用
◆トッピングに使用しました…
- グリンピース ：ニュージーランド産 （タリーズ製品）遺伝子組み換えでは無いもの
- オリジナル漬物 ：白菜→愛知県豊橋産、胡瓜→宮崎県西都市産
（白菜漬け） 汐昆布→北海道日高産使用（放射性物質検査済み＝不検出）
- 花かまぼこ ：山口県山陽小野田市 山陽食品製品 国内製造
- 焼海苔 ：三河湾産海苔使用 田原市（渥美半島）伊藤海苔店製品
◆豚汁に使用しました…
- 豚肉 ：三河産
- 蒟蒻 ：長野県恵那市産蒟蒻芋使用 岐阜県八百津町佐合食品製品
- 大根 ：愛知県江南市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 木綿豆腐 ：日進市名豆食品製品 カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
- 牛蒡 ：外国産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 青葱 ：愛知県稲沢市産
- 出し汁 ：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用 新潟県三条市フタバ製品
- 合せ味噌 ：三河マルサン製品 国内産大豆＆無添加味噌
- 調味料 ：三河産清酒・本味醂・醸造醤油
＊アレルギー食
- お米、鶏肉・玉葱炒めうま煮（かしわもも肉・玉葱・生姜・調味料）、トッピング（グリンピース
・白菜昆布漬物(白菜・汐昆布・胡瓜)）、豚汁（全ての食材・出し汁・調味料）に使用
しました食材・食品・産地は、上記(レギュラー食)と同じものを使用しております。
- 調味料に関しましてもアレルギー対応(乳・卵)製品を使用し別加工調理しております。
◆野菜鶏つくね ：鶏もも肉・玉葱・人参・キャベツ・パン粉全て国内製品使用国内製造
◆トッピングに使用しました…
- 人参蒲鉾 ：キッコーマンソイフーズ(旧紀文）国内製造製品
トマトリコピン・ホーレン草使用しております。天然着色
