みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用お知らせ致します。

 

　　　　　＊レギュラー食（普通食）　

 

 

 

 

 

 

• お米　　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産　「イクヒカリ」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆鶏肉・玉葱の炒めうま煮に使用しました…

• かしわもも肉　　　：アメリカ産
• 玉葱　　　　　　　　：北海道北見産
• 生姜　　　　　　　　：国内産
• 調味料　　　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖
• 出し汁　　　　　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用

◆ハート形玉子焼き　　　：国内契約農家鶏卵使用　

◆トッピングに使用しました…

• グリンピース　　　：ニュージーランド産　（タリーズ製品）遺伝子組み換えでは無いもの
• オリジナル漬物　：白菜→愛知県豊橋産、胡瓜→宮崎県西都市産

　　　　　（白菜漬け）　　　　　　汐昆布→北海道日高産使用（放射性物質検査済み＝不検出）

• 花かまぼこ　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品　国内製造
• 焼海苔　　　　　　　：三河湾産海苔使用　田原市（渥美半島）伊藤海苔店製品

◆豚汁に使用しました…

• 豚肉　　　　　：三河産
• 蒟蒻　　　　　：長野県恵那市産蒟蒻芋使用　岐阜県八百津町佐合食品製品
• 大根　　　　　：愛知県江南市産
• 人参　　　　　：愛知県碧南市産
• 木綿豆腐　　：日進市名豆食品製品　カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 牛蒡　　　　　：外国産
• もやし　　　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 青葱　　　　　：愛知県稲沢市産
• 出し汁　　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用　新潟県三条市フタバ製品
• 合せ味噌　　：三河マルサン製品　国内産大豆＆無添加味噌
• 調味料　　　：三河産清酒・本味醂・醸造醤油

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

• お米、鶏肉・玉葱炒めうま煮（かしわもも肉・玉葱・生姜・調味料）、トッピング（グリンピース

　　　　　　　　・白菜昆布漬物(白菜・汐昆布・胡瓜)）、豚汁（全ての食材・出し汁・調味料）に使用

　　　　　　　　しました食材・食品・産地は、上記(レギュラー食)と同じものを使用しております。

• 調味料に関しましてもアレルギー対応(乳・卵)製品を使用し別加工調理しております。

◆野菜鶏つくね　　　：鶏もも肉・玉葱・人参・キャベツ・パン粉全て国内製品使用国内製造

◆トッピングに使用しました…

• 人参蒲鉾　　：キッコーマンソイフーズ(旧紀文）国内製造製品　

　　　　　　　　　　　　　　　トマトリコピン・ホーレン草使用しております。天然着色