みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　＊　レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

• お米　　　　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産　「イクヒカリ」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

• 味付海苔　　　　　：三河湾産海苔使用

◆ひじきの白あえに使用しました…

• 米ひじき　　　　　　：韓国産
• 蒟蒻　　　　　　　　：長野県恵那市産蒟蒻芋使用　岐阜県八百津町　佐合食品製品
• 若布　　　　　　　　：韓国産
• 胡瓜　　　　　　　　：宮崎県西都市産
• 木綿豆腐　　　　　：日進市名豆食品　カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 出し汁　　　　　　　：２４年度　長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油（純正胡麻油）

• 小鰯の磯辺揚げ　　：国内産　アレルギー対応（乳・卵）製品
• 野菜入り鶏つくね　：国内産鶏肉・玉葱・人参・でん粉使用　アレルギー対応（乳・卵）製品

◆煮物に使用しました…

• 里芋　　　　　　　　　：外国産
• 野菜揚げボール　　：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾製品使用　国内製品
• いんげん　　　　　　　：外国産　
• 出し汁　　　　　　　　：２４年度　長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新潟県三条市　フタバ製品

• 調味料　　　　　　　　：三河産醸造醤油・醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖

◆果物　　　　　　　　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　アレルギー対応製品（乳・卵）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

• お米、味付海苔、ひじきの白あえ（米ひじき・若布・蒟蒻・木綿豆腐・胡瓜・調味料）

　　　　　　　　野菜入り鶏つくね小鰯磯辺揚げ、煮物（里芋・いんげん）、果物（パィナップル）

　　　　　　　　に使用しました食材・食品・産地は、上記（レギュラー食）と同じものを使用して

　　　　　　　　おります。

 

• 調味料に関しましてはアレルギー対応（乳・卵）製品を使用し別加工調理しております。