みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
- お米 ：２４年度福井県三方郡美浜町産 「イクヒカリ」使用
全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
- ふりかけ ：丸美屋製品 「玉子ふりかけ」使用
◆イタリアンスパゲティに使用しました…
- スパゲティ ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００％
- ベーコン ：伊藤ハム製品 国内製造
- 玉葱 ：北海道北見産
- ピーマン ：高知県産（高知園芸連）
- マッシュルーム ：天狗製品
- 調味料 ：主にカゴメ製品使用 明治製品（バター）
イタリア産ギャバン製品（スパイス系・オリーブオイル）
- メンチカツ ：国内産食材（豚肉・鶏肉・玉葱・パン粉・鶏卵）使用
- たこさんウインナー ：国内産鶏肉・豚肉使用 ニチロサンフーズ製品
天然着色 アレルギー対応（乳・卵）製品
◆ミニがんも・人参煮に使用しました…
- ミニがんも ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）アレルギー対応（乳・卵）製品
大豆（カナダ産遺伝子組み換えでは無いもの）
国内産人参・昆布・山芋・食塩・植物油使用
- 花形人参 ：外国産
- 出し汁 ：２３年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用
新潟県三条市 フタバ製品
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖類
- フルーツ ：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用
＊アレルギー食
- お米、イタリアンスパゲティ（スパゲティ・玉葱・マッシュルーム・ピーマン・一部調味料）
たこさんウインナー、メンチカツ（豚肉・鶏肉・玉葱・でん粉・パン粉）
ミニがんも・人参煮（ミニがんも・花形人参・出し汁・調味料）、フルーツ（オレンジ）
に使用しました食材・食品・産地は、上記（レギュラー食）と同じものを使用して
おります。
- 調味料に関しましてはアレルギー対応（乳・卵）製品を使用し別加工調理しております。
- ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
★Ａ献立
左側：アレルギー食
右側：レギュラー食
◆若布・えのき茸スープに使用しました…
- 若布 ：韓国産
- えのき茸 ：長野県中野市三好町産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 葱 ：愛知県稲沢市産
- 鶏ガラスープ ：岐阜県美濃産
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油、鳴門産塩
スパイス系イタリア産ギャバン製品
